CHARLOTTE FACILE POIRE CHOCOLAT
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CHARLOTTE FACILE POIRE CHOCOLAT
Une recette de cuisine Marmiton - CHARLOTTE FACILE POIRE C... http://www.marmiton.org/recettes/recette-impression_charlotte-facile-p... Charlotte facile poire chocolat Dessert Végétarien Très facile : Bon marché : Type de cuisson : Sans cuisson Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la mousse au chocolat : - 200 g de chocolat à cuisiner - 6 oeufs - 1 pincée de sel Pour la charlotte : - 30 boudoirs - 1 boîte de poires au sirop Préparation de la recette : Au moins 3 heures à l'avance, préparez la mousse au chocolat : Faites fondre le chocolat avec 4 cuillères à soupe d'eau. Mélangez énergiquement le chocolat fondu et les jaunes d'oeufs. Battez les blancs des oeufs en neige avec la pincée de sel. Incorporez les blancs à la préparation. Laissez la mousse au chocolat pendant 3 h au réfrigérateur. Quand la mousse au chocolat est prête, trempez les boudoirs dans le sirop des poires et mettez les dans le moule à charlotte. Alternez une couche de poires, de mousse au chocolat et de biscuits imbibés. Placez au réfrigérateur au minimum 3 h. Recette proposée par oscar © Marmiton.org, 1999-2015 L'utilisation du site Marmiton implique l'acceptation des Conditions Générales d'Utilisation 1 sur 2 20/10/2015 10:14 Une recette de cuisine Marmiton - CHARLOTTE FACILE POIRE C... 2 sur 2 http://www.marmiton.org/recettes/recette-impression_charlotte-facile-p... 20/10/2015 10:14