Des bouteilles en plastique protégeant toujours mieux

Polyvalence des emballages
Des bouteilles en plastique protégeant toujours
mieux contre les gaz et les rayons UV
Concilier protection accrue et recyclage
Le PET est, depuis des années, l’emballage le plus courant pour l’eau et les boissons gazeuses. De plus en plus, l’industrie
utilise également des bouteilles en plastique pour la bière, les jus de fruits, les boissons énergisantes et les boissons
alcoolisées aromatisées. Pour chaque type de produit, la bouteille doit satisfaire à des exigences qualitatives spécifiques.
Un exercice parfois difficile, d’autant plus que le secteur vise une recyclabilité maximale.
Protéger l’odeur, la couleur, le volume et la teneur en CO2
Ces influences ont un
impact plus ou moins
CO
important selon le type
conc.in.
conc.atm.
de produit. Ainsi, le goût
O
du lait est très sensible
H O, aromas, etc.
aux UV et à la lumière
Wall sorption
and desorption
visible. Les boissons
ga­z euses et la bière sont sujettes aux pertes de CO 2 .
La bière et les jus de fruits s’oxydent avec l’O2 présent dans
l’air. Ces sensibilités diverses requièrent une conception de
bouteille adaptée à chaque produit : bouteilles opaques pour
le lait et bouteilles couleur ambre pour la bière, par exemple.
Radiation
(UV, Vis, etc.)
Permeation principles :
O2
CO2
equilibrium
En principe, tous les plastiques laissent passer le gaz. La
plupart d’entre eux laissent en outre passer un certain
spectre de lumière. Dès lors, les boissons contenues dans des
bouteilles en plastique ne se conservent pas indéfiniment. La
teneur en CO2 des boissons gazeuses diminue graduellement.
L’oxydation résultant de l’infiltration d’oxygène peut entraîner
des pertes de vitamines, des changements de couleur, ainsi
qu’une dégradation du goût et de l’odeur. La lumière visible et
les rayons UV génèrent également des changements de couleur,
de goût et d’odeur. La paroi de la bouteille laisse en outre passer
graduellement de la vapeur d’eau, avec pour conséquence que
le volume net descend sous la quantité indiquée.
2
2
2
Adapter la conception des bouteilles
bon à retenir
La surface de contact entre le produit et la bouteille doit être la
plus petite possible. Les formes plus créatives constituent donc
souvent un inconvénient, tout comme les petites bouteilles, car
elles ont une plus grande surface relative. Pourtant, le marché
évolue vers des emballages plus petits pour les boissons.
Les techniques
pour renforcer les
barrières contre les gaz
et les rayons UV se font
plus nombreuses. Toutefois,
elles compliquent
souvent le recyclage
en fin de vie.
En 1990, le contenu d’une bouteille en plastique était en
moyenne de 1,5 litre. En 2005, ce chiffre était de 0,8 litre. L’emballage même doit donc encore s’améliorer.
Pour des raisons de prévention quantitative, la paroi des
bouteilles est rendue de plus en plus fine. Ainsi, le poids d’une
bouteille pouvant contenir 1,5 litre d’eau minérale est passé en
15 ans de 42 grammes à environ 30 grammes. Malheureusement
les parois plus fines offrent une protection moindre. Des mesures
supplémentaires sont donc également requises ici.
Les bouteilles
en plastique sont
utilisées de plus en plus
fréquemment pour la bière,
les jus de fruits, les boissons
énergisantes et les boissons
alcoolisées aromatisées. Chacune
de ces boissons requiert une
conception de bouteille
adaptée afin d’être conservée
dans les meilleures
conditions.
Les fabricants
produisent de
plus en plus de
bouteilles en plastique
à plusieurs couches ou
avec une seule couche
de polymères
assemblés.
Parution : septembre 2008 • E.R. : J. Goossens • Fost Plus asbl • Rue Martin V 40 • BE-1200 Bruxelles.
Imprimé sur papier recyclé • Ne pas jeter sur la voie publique.
Afin de limiter l’influence des gaz, le fabricant de bouteilles
peut, dans un premier temps, adapter la conception des
bouteilles et des bouchons. Souvent, le bouchon est déjà
optimisé de façon à laisser passer le moins possible de CO2 et d’O2.
Polyvalence des emballages
Des bouteilles en plastique protégeant toujours
mieux contre les gaz et les rayons UV
De nouvelles techniques pour renforcer les barrières
La recherche se poursuit pour renforcer les barrières contre
le CO2 et l’O2. Des barrières passives et actives doivent
protéger mieux encore le produit :
O2 ingress
CO2 loss
monolayer
multilayer with O2 scav.
internal coating
external coating
blend with O2 scav.
O2 scavenger only
• L es barrières passives limitent la perméabilité de la paroi des
bouteilles. Cette paroi peut comporter trois ou cinq couches,
généralement une combinaison PET/EVOH ou PET/MXD-6.
Il existe également une offre croissante de bouteilles composées
d’une seule couche de polymères assemblés. Parfois, une
couche de plasma est ajoutée sur la paroi intérieure. Le secteur
évalue aussi l’utilisation de couches extérieures et l’ajout de
nanocomposés (particules anorganiques minuscules).
• L es barrières actives sont des ajouts aux parois qui réagissent
chimiquement avec l’O2. Ce processus est connu sous le
nom de ‘oxygen scavenging’. Il retarde de plusieurs mois
l’influence de l’O2, avec pour résultat une plus longue durée
de conservation.
Concevoir en vue du recyclage
Les barrières ne sont pas toutes conciliables avec le
recyclage. C’est pourquoi ce point est aujourd’hui au centre
des attentions. Ainsi, la stratégie du secteur est, de plus en plus,
de faire concevoir les emballages en vue de leur recyclage. Les
concepteurs de bouteilles sont incités à tenir compte de leur
recyclabilité en fin de vie. Les aspects suivants requièrent une
attention particulière :
• Utiliser des plastiques recyclables et compatibles entre eux.
• F aciliter la séparation des différents matériaux d’emballage lors
du recyclage.
•M
aximiser le recours à des matériaux recyclés et stimuler les
investissements dans des appareils adaptés au traitement des
matériaux recyclés.
• Documenter l’utilisation des matériaux sans équivoque.
Quatre organisations faisant autorité dans la promotion du
recyclage du PET (ABC, EPRO, EUPR et PETCORE) évaluent en
permanence les différentes techniques de fabrication des
bouteilles en plastique. La prochaine édition du Preventpack
vous présentera un nouvel outil pour estimer la recyclabilité
de vos emballages dans le système belge et abordera tous les
aspects de l’emballage à prendre en compte pour éviter de nuire
à son bon recyclage. Vous pouvez dès à présent poser toutes
vos questions concernant la recyclabilité de vos emballages à
[email protected] ou [email protected]
Pour en savoir plus :
-
European Organization of Plastics Recycling and Recovery Organizations (EPRO) : www.epro-plasticsrecycling.org.
European Plastic Recyclers (EUPR) : www.plasticsrecyclers.eu.
PET Container Recycling Europe (PETCORE) : www.petcore.org.
Plarebel : [email protected]