Potages, entrées et salades - Le Saint

Potages, entrées et salades
Potages
Minestrone
Potage du moment
Soupe à l’oignon gratinée
Entrées
Pétales d’oignons épicés, mayonnaise à l’érable
Saumon fumé
Calmars frits maison
Bruschetta façon Saint-Patrice
Frites maison assaisonnées
Tartare de saumon
Fondue parmesan maison
Escargots à l’ail confit gratinés
Brie en croûte sauce framboise
Poutine façon Saint-Patrice
6
5
8
8.5
11
10
7
5
11
8
9
9
7/10
(extra fromage bleu 2)
Salades
Salade César vinaigrette maison
Salade de roquette et légumes
Salade de betteraves, pommes et noix
7.5/13
6.5
10
(extra poulet grillé 5.5)
Plats principaux
Pizzas à pâte fine
Pizza aux quatre fromages
Pizza garnie
Pizza aux légumes et chèvre
Pizza Novello (spécialité maison)
Pizza au poulet
Pizza aux fruits de mer
Pizza au bœuf et fromage bleu
Pizza au saumon fumé
Pâtes
Spaghettini primavera
Fettuccine aux fruits de mer
Spaghettini bolognaise
Lasagne aux deux sauces
Fettuccine au saumon fumé
Linguine au poulet, crème, pesto et champignons
Cannelloni de veau et salade César
Spaghettini bolognaise façon Saint-Patrice
Ravioli au boeuf braisé, sauce champignons et bleu
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22
Plats principaux
Grillades ​
(servies avec frites maison, légumes frais et roquette)
Filet mignon boeuf Angus AAA
Bavette marinée boeuf Angus AAA
Filet mignon boeuf Angus AAA et brochette de crevettes grillées
Viandes​
(servies avec linguine, légumes frais et roquette)
​
Escalope de veau aux champignons
Escalope de veau citron
Escalope de veau Marsala
Poulet parmigiana
Osso bucco de porc selon l’inspiration du chef
Poissons
Saumon à l’unilatéral
Filet de doré beurre citron
Fish and ships à la bière ​
(frites maison et salade César)
Tartare de saumon ​
(frites maison et roquette)
Trio de la mer ​
(selon les arrivages)
Risottos
Risotto aux fruits de mer
Risotto aux champignons sauvages
32
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23
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15/22
14/21
Desserts maison
Gourmandise du jour
Crème brûlée
Gâteau triple chocolat
Gâteau aux carottes
Gâteau au fromage
Tarte aux pacanes
4.5
7
7
7
7
7
Thé - café ou infusion
2.5
Expresso
3.5
Cappuccino
3.95