La pomme de terre - ACDA

La pomme de terre
1. A lire : d’où vient la pomme de terre ?
Et non…la pomme de terre ne vient pas de Belgique ! Bien que les
Belges en mangent beaucoup, la pomme de terre vient des
Andes, une région située au Sud du Pérou. Elle a été découverte il
y a plus de 470 ans par Pedro de Cieza. Il existe à peu près 4300
sortes de pommes terre au Pérou ! Ca fait beaucoup…
C’est grâce à Antoine Parmentier que la pomme de terre est
devenue célèbre dans notre région. Lorsqu’il était en prison en
Autriche à cause d’une guerre, il a goûté la pomme de terre (la nourriture
distribuée aux prisonniers).
Revenu en France, il a expliqué aux gens que la pomme de terre était
excellente pour notre alimentation et qu’il y avait plusieurs façons de la
cuisiner.
D’ailleurs, le nom « Parmentier » te dit sûrement quelque chose… Je te donne
un indice : tu en manges parfois. Et oui : de l’hachis parmentier !
Questions :
Combien y a-t-il de sortes de pommes de terre ?
…………………………………………………………………………………………………………………………
Où la pomme de terre a-t-elle été découverte ?
…………………………………………………………………………………………………………………………
Quel est le nom du Monsieur qui a rendu la pomme de terre célèbre dans notre
région?
…………………………………………………………………………………………………………………………..
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Agriculture et mondialisation : cycle 8-10
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2. A situer : où se trouve le Pérou, le pays de la pomme de terre ?
Colorie en bleu la Belgique et en rouge le Pérou. Ecris le nom des six
continents.
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3. A découvrir : l’anatomie d’une pomme de terre.
Replace les mots sur la bonne flèche.
La racine, l’œil, le tubercule, la tige, la feuille, la fleur
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4. A trouver : la signification au dictionnaire
Recherche dans ton dictionnaire la signification des mots et écris-la.
Attention, choisis la bonne définition !
racine
…………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………….
tubercule
…………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………..
anatomie
…………………………………………………………………………………………………………………………
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5. A remettre dans l’ordre : comment la pomme de terre pousse ?
Les cinq étapes sont expliquées dans les petites phrases mais sont en
désordre… Recopie-les en ordre après avoir retrouvé le numéro
correspondant
1)
2)
3)
4)
5)
Les feuilles se fanent et meurent.
Le champ est rempli de pommes de terre vertes.
Les pommes de terre germent et des pousses sortent.
Les pommes de terre sont retirées du sol.
Le feuillage de la pomme de terre commence à sortir.
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6. A trouver : quelle saison ?
Par rapport à l’exercice quatre, écris la saison qui correspond aux
indices ?
Fin Septembre, les feuilles se fanent et meurent.
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En juillet, le champ est rempli de pommes de terre vertes.
______________________________________
Entre avril et mai, les pommes de terre germent et des pousses sortent.
_______________________________________
En octobre, les pommes de terre sont retirées du sol.
_______________________________________
A partir du 17 mars, le feuillage de la pomme de terre commence à sortir.
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7. A colorier : les dates des quatre saisons
Colorie les quatre saisons dans le calendrier de l’année 2011.
Le bleu pour l’hiver, le vert pour le printemps, le jaune pour l’été, l’orange pour
l’automne.
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8. A dessiner
Dessine en cinq étapes comment la pomme de terre arrive dans ton assiette.
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