Coupon d`inscription - Slow Food Coolporteur

Coupon d’inscription
La lettre du Coolporteur
N° 89
Dans les pommes !
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Je m'inscris pour la soirée : 20 Euros adhérent
23 Euros non adhérent
Le tarif non-adhérent, légèrement supérieur,est conçu pour permettre
la découverte des évènements Slow Food.
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Tomber dans les pommes, peut-être mais lesquelles ? Les pommes d'or du jardin des héspérides, la pomme du péché
originel, le fruit de la beauté et de la volupté quand il devient l'attribut d'Aphrodite, le but a atteindre comme pour
Guillaume Tell et avant lui d'autres archers de la mythologie sacndinave ?
Le médecin du roi Charles IX la qualifiait de « chef de la gent fruitière » et nous devons à l'Angleterre victorienne le
dicton « Une pomme par jour éloigne le médecin ». Sir W. Churchill ajoutait « Pourvu que l'on vise bien » !
On sait ce que lui doit Newton et qu'avait Beethoven en tête en composant sa 5eme symphonie ?
Vous l'avez compris, la pomme est partout présente depuis longtemps et ses centaines de variétés ont inspiré aux
hommes quanité de recettes et préparations diverses tant à boire qu'a manger...
Cette soirée débutera par une dégustation en trois temps
- Alexandre Devoluy de Lettret nous parlera de son activité d'arboriculteur et de presseur avec une présentation de
jus mono-variétaux.
- Ensuite une escapade pour découvrir la particularité des cidres basques issus d'anciennes variétés (produits
sentinelles de Slow Food). Ces cidres bien antérieurs aux cidres normands se caractérisent par une importante
acidité. Deux versions en brut et demi-sec seront dégustées.
- Retour au local avec en exclusivité la nouvelle cuvée de La pomme givrée. Ce liquoreux de pommes 100 % HautAlpin élaboré par la toute jeune société Apple des Cimes a fait peau neuve et vous réserve une surprise…
Pour terminer nous partagerons une collation autour du boudin...aux pommes, d'une tomme de pays et de
douceurs...aux pommes !
Coordonnées Courriel/Tel …................................…
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à retourner avec le règlement à l'ordre de :
Slow Food avant le 16 mars dernier délai à :
Philippe ROSTAIN
131 chemin du Colombier
05400 La Roche des Arnauds
[email protected] 06 30 67 16 80
PROCHAINS RENDEZ-VOUS
28 et 29 mars
Rencontres inter-conviviums
Nuits St Georges (21)
11 avril (à confirmer!)
Soirée 10 000 jardins en Afrique
La Roche des Arnauds
26 avril
RENDEZ-VOUS JEUDI 19 mars à 19h
CENTRE AERE LA CLAIRIERE, GAP.
13eme édition du chevreau
St André d'Embrun
16 mai
Visite de la Brasserie du Haut Buech
Côté pratique : Coolporteur fournit les verres, apportez vos assiettes et couverts !!!
Nombre de places limités, ne tardez pas à vous inscrire...
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
à consommer avec modération !