Comparaison Matrices animale veg WEB

Comparaison Matrices extracelulaires animale, végétale et bactérienne
Eléments
fibreux :
assurent
résistance
ou souplesse
MEC animale
- Chitine des invertébrés : (NAG)n: résistant à la traction
- Collagène : prot de tropocollagène (triple hélice ) associées par liaisons cov
(grâce aux hydroxyles) et non cov; résistant à la traction
PAROI pectocellulosique
- Cellulose
PAROI bactérienne
- Elastine : souple
Glycoprotéines
fibrillaires
d'adhésion
- Fibronectine tissulaire; Laminine et nidogène de lame
basale. Intermédiaire entre intégrines
transmemebranaires et collagène
- HRPG : bloquent extension pariétale par
liaisons faibles et pomtages covalents
médié par H2O2. Suite à message auxine
qui provoque baissse du pH et exocytose
d'hydrolases, les HRGP sont rompues et
l'extension pariétale reprend.
- GAG (glucoasminoglucanes) :
Eléments
"cimentant"
: un
maillage +
serré et
turgescent
- Pectines associées entre elles par Ca2+
(sur les acides galacturoniques non
méthylés)
- Tétra ( L Ala / Isoglutamate / L Lys / D
Ala) associés par D- Ala ou L-Lys à
pentapeptides (5 glycines ou 5 alanines)
associés de manière covalente
- Acides téichoïques des Gram>0 ponte
transversalement les peptidoglucanes
- protéoglucanes : association de GAG, et de protéines
fibrillaires plus ou moins souffrées (ex ; kératan sulfate,
dermatan sulfate, chondroïtine sulfate)
- Hémicellulose associées par liaisons
faibles à cellulose et pectines