L`emploi touristique en Région de Bruxelles-Capitale

Transcription

L’emploi touristique en Région de Bruxelles-Capitale :
tourisme d’affaires et tourisme de loisirs
Observatoire bruxellois du Marché du Travail et des Qualifications
Clerbaux P. & Orianne J.-F.
Créé en 1995, l'Observatoire Bruxellois du Marché du Travail et des Qualifications est un organe cofinancé par le
Fonds Social Européen, dans le cadre de l'Objectif 3. Il a pour mission de suivre les évolutions de l’emploi et du
chômage en Région de Bruxelles-Capitale. Il traite au travers d’analyses thématiques de questions relatives aux
mutations et transformations que sont susceptibles de connaître les emplois, les métiers et les qualifications.
Collaborateurs : responsable :
Stéphane THYS (fr) 02/505.14.54 e-mail: [email protected]
Amandine BERTRAND (fr) 02/505.78.76 e-mail: [email protected]
Paul CLERBAUX (fr) 02/505.14.14 e-mail: [email protected]
Bénédicte DECKER (fr) 02/505.16.07 e-mail: [email protected]
Mourad DE VILLERS (fr) 02/505.14.14 e-mail: [email protected]
Chantal JACQUEMART (fr) 02/505.16.07 e-mail: [email protected]
Jean-François ORIANNE (fr) 02/505.78.76 e-mail: [email protected]
Véronique VALLE (fr) 02/505.16.07 e-mail: [email protected]
Sandy VAN RECHEM (nl) 02/505.14.56 e-mail: [email protected]
Patricia VROMAN (nl) 02/505.14.56 e-mail: [email protected]
secrétariat:
Alexandra DE WIT (nl) 02/505.14.53 e-mail: [email protected]
Xavier BERCKMANS (fr) 02/ 505. 14.49 e-mail: [email protected]
boulevard Anspach 65 - 1000 Bruxelles
Fax : 02/505.78.19
(e-mail [email protected] - site Observatoire www. orbem.be)
Introduction
Dans le cadre du pacte territorial pour l’emploi, l’Observatoire bruxellois du Marché du Travail
et des Qualifications s’est engagé à produire une étude permettant d’élaborer un tableau de bord
d’indicateurs récurrents et fiables relatifs au tourisme d’affaires et de loisirs en Région de BruxellesCapitale, en partenariat avec l’Observatoire du Tourisme à Bruxelles, l’Office de Promotion du
Tourisme Wallonie - Bruxelles (OPT), Bruxelles International (BITC), et Toerisme Vlaanderen. Ce
projet s'inscrit dans le prolongement de l'étude réalisée en 1999 par l'Observatoire bruxellois du
Marché du Travail et des Qualifications qui avait permis, entre autres, d’expérimenter une
méthodologie originale pour évaluer l'emploi généré par les activités touristiques de loisirs dans la
Capitale1.
Cette étude a pour objet principal l’estimation de l’emploi, du chiffre d'affaires et de la valeur
ajoutée générés par le tourisme d’affaires et de loisirs en Région de Bruxelles-Capitale. L’étude
fournira également des données relatives aux entreprises appartenant spécifiquement au "secteur"
grâce à l'exploitation originale des bases de données. Enfin, elle fournira des données concernant
l’offre et la demande d’emploi en Région de Bruxelles-Capitale dans les professions liées
au tourisme.
Ce document présente la méthodologie utilisée et les principaux résultats de l’étude. Les annexes
fournissent les résultats détaillés.
Résumé
On dénombre, en 2002, 29.163 emplois salariés liés au tourisme et 6.294 emplois indépendants.
Contrairement à l’emploi indépendant touristique qui diminue sensiblement (-13,8% depuis 1997), le
nombre total d'emplois salariés liés aux activités touristiques (29.163) augmente sur la décennie de
près de 40% à Bruxelles. La progression s'est cependant très fortement ralentie depuis 2000-2001,
soit depuis le ralentissement des activités économiques mondiales dont l'influence sur le tourisme en
général est importante. Sur l'ensemble de la période, la progression de l'emploi est plus importante
pour le tourisme d'affaires, (+45,9% ) que pour les activités de loisirs (28,4%).
D'une façon globale, c'est toujours dans l'HORECA que l'on recense le plus d'emplois touristiques. On
est cependant frappé par l'évolution importante de l'emploi dans les secteurs liés directement au
développement du tourisme d'affaires (promotion et organisation de salons, bourses, décoration,
traduction, location, photos, etc.).
Bruxelles confirme son statut de "capitale des affaires" puisque 80% du chiffre d’affaires généré par
ces activités en Belgique s'y concentrent. La part du chiffre d’affaires liée au tourisme de loisirs est
également (au regard de l'infrastructure existante) importante avec 33% du total généré en Belgique.
Enfin, le ralentissement des activités depuis 2001 se lie également avec l'importante diminution des
offres d'emploi enregistrées pour le tourisme dans la capitale (697 offres en 2003) conjuguée à
l'augmentation du nombre de demandeurs d'emploi (9.835 personnes) dans les secteurs qui nous
occupent.
1
Le tourisme en Région de Bruxelles-capitale. Un secteur porteur de croissance et d’emplois? Observatoire bruxellois du
Marché du Travail et des Qualifications. Les cahiers de l’Observatoire - 2000.
1
1.
Définitions
Le tourisme n’est pas une activité aux limites évidentes. Elle n’est d’ailleurs pas identifiée en tant que
telle dans les nomenclatures d’activités. Le tourisme se définit par son objet (le touriste) à qui l’on va
proposer une multitude de biens et de services. De fait, le tourisme touche un grand nombre de
secteurs d’activité aux niveaux d’impacts très divers. C’est cette particularité qui rend l’analyse
délicate, tant les frontières de cette activité transversale sont difficiles à identifier.
Le tourisme:
Le tourisme désigne les "activités des personnes qui voyagent et séjournent dans des lieux différents
de leur lieu de résidence habituel pour une durée inférieure à un an, à des fins de loisirs, pour affaires
ou dans d’autres buts sans relation avec une activité pour laquelle on est rémunéré à l’endroit que l’on
visite" (OMT, 1991; OCDE, 2001). Le point de départ de cette définition est l’analyse des activités des
touristes comme des activités économiques.
Le visiteur (touriste):
Il s’agit de "personnes qui voyagent et séjournent dans des lieux différents de leur lieu de résidence
habituel pour une durée inférieure à un an, à des fins de loisirs, pour affaires ou dans d’autres buts
sans relation avec une activité pour laquelle on est rémunéré à l’endroit que l’on visite" (OMT, 1991;
OCDE, 2001).
Les dépenses de consommation touristique:
Les dépenses de consommation touristique sont les "dépenses consenties par ou au nom d’un
touriste, avant, pendant ou après le voyage, et qui se rapportent à un voyage en dehors de
l’environnement habituel du touriste (OMT, 1991; OCDE, 2001).
Le tourisme d’affaires:
Au sens large, il s’agit de l’ensemble des voyages déterminés par l’activité économique. Il comprend
les déplacements individuels à but professionnel, les réunions (congrès, colloque et séminaires), la
participation à des salons comme exposant ou comme visiteur (foires, salons, expositions), les
voyages d’études et les voyages de stimulation (incentive).
Le tourisme de congrès:
Le tourisme de congrès constitue une des formes du tourisme d’affaires. Un congrès est un
rassemblement organisé de façon formelle à un endroit préalablement fixé. Le nombre de participants
peut varier considérablement (de 10 à 10.000 personnes). Un échange de vues structuré a lieu
pendant la rencontre. Cette discussion a pour objectif l'échange de connaissances et/ou la recherche
de consensus. En parallèle avec les sujets traditionnels de congrès, on observe très souvent un volet
social qui permet aux congressistes de participer à la vie culturelle, touristique et historique de la ville
ou du pays d'accueil.
On peut distinguer trois segments différents sur le marché des congrès :
¾ celui des associations qui, à leur tour, se répartit en associations à vocation professionnelle et en
associations scientifiques;
¾ celui des congrès d'entreprises en distinguant ceux s'adressant aux collaborateurs de l'entreprise
(executive meetings) et ceux visant le marché (présentation de produits, foires, salons);
¾ la troisième catégorie est celle réunissant des instances officielles, des partis politiques, des
associations syndicales, …
Le tourisme de congrès, dans un sens plus large, englobe les activités suivantes : congrès,
conférence, séminaire, symposium, colloque, workshop, forum, panel.
De plus en plus, le secteur se réunit autour du concept M.IC.E.. Le MICE est une forme de
tourisme qui associe les infrastructures touristiques (au sens large) et les services liés
aux affaires. Le MICE combine les "Meetings", les "Incentive travels", les "Exhibitions",
"Expositions" et "Events" (cfr. Observatoire du Tourisme à Bruxelles, rapport annuel,
2002, pp 35-36).
2
Au niveau des statistiques existantes sur le tourisme (données de l’INS), il est possible de
distinguer :
1. les touristes de loisirs,
2. les touristes de congrès et
3. les touristes qui viennent pour d’"autres raisons professionnelles".
Les activités "MICE" ne sont pas identifiables, en tant que telles, dans les statistiques de l’INS : elles
correspondent à la catégorie 2 et à une partie de la catégorie 3.
Dès lors, nous nous contenterons de distinguer le tourisme de loisirs du tourisme
d’affaires (au sens large), en sommant les catégories 2 et 3 en regard de la catégorie 1.
2.
Méthode
Tourisme d’affaires et tourisme de loisirs: clés de répartition annuelles
Les statistiques de l’INS nous permettront de distinguer ce qui relève du tourisme d’affaires et du
tourisme de loisirs. Les clés de répartition sont construites à partir des nuitées selon le but du séjour.
Nous retiendrons principalement les années de référence 1992, 1997 et 2002.
Nuitées selon le but du séjour (Bruxelles)
Années
TOTAL
Loisirs
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
39,82%
39,07%
37,53%
35,70%
35,30%
33,60%
35,05%
35,93%
37,94%
37,52%
39,85%
Congrès, séminaires
et conférences
19,30%
16,94%
17,03%
16,07%
21,43%
24,39%
30,22%
35,42%
35,44%
33,83%
34,43%
Autres raisons
professionnelles
40,88%
43,99%
45,44%
48,23%
43,27%
42,01%
34,73%
28,65%
26,62%
28,65%
25,72%
Source : INS, Tourisme : statistiques de 1992-2002; calculs OPT.
Pour Bruxelles, les clés de répartition "affaires" versus "loisirs" s'établissent respectivement à 60% et
40% en 1992, à 66% et 34% en 1997, et à 60% et 40% en 2002.
Nous retiendrons également que, pour les autres régions, cette clé de répartition est très différente :
2002
Bruxelles
Flandre
Wallonie
Affaires
Loisirs
60%
16%
12%
40%
84%
88%
Source INS, calculs OPT
Notons enfin que ces clés de répartition ne seront pas appliquées pour certains secteurs spécifiques
au tourisme d'affaires : interprètes, organisateurs de salons, foires, locataires de salles, halls, …
(100% imputable au tourisme d’affaires).
Les taux de touristicité
Méthodologie de l’estimation des emplois touristiques générés directement par la consommation
touristique intérieure au niveau national (CEDERS; 1994).
Nous reprenons ici la méthodologie adaptée par l'Observatoire bruxellois du Marché du Travail et des
Qualifications en 1999 au marché du travail bruxellois.
3
En considérant à la fois les effectifs de chaque branche d’activité et la part de la valeur ajoutée
"directe" (c’est-à-dire ne comprenant pas la valeur ajoutée induite en amont des entreprises du
tourisme) de cette branche imputable au tourisme, il est alors possible d’estimer le nombre d’emplois
de cette branche imputable au tourisme de la manière suivante :
Eti = Ei * % Vai
Où :
y Eti
y Ei
y % Vai
désigne les emplois générés directement par la consommation touristique de la branche i
désigne l’ensemble des emplois de la branche i
désigne la part de la valeur ajoutée "directe" de la branche i générée par le tourisme
Cette approche s’appuie sur l’hypothèse suivante : dans chacune des branches de l’économie, à
volume égal, les dépenses de consommation des touristes induisent le même volume d’emplois que
les dépenses des non-touristes.
Cette méthodologie a déjà été utilisée par l’Observatoire bruxellois du Marché du Travail et des
Qualifications dans le cadre d’une étude sur le tourisme en Région de Bruxelles-Capitale 2.
Toutefois, la particularité de notre objet d’étude, l’estimation de l’emploi lié au tourisme de loisirs et
au tourisme d’affaires, ne permet pas d’utiliser cette méthode sans certains ajustements et
précautions méthodologiques.
Les taux de touristicité liés au tourisme d’affaires :
1. Postuler que les consommations indirectes (dépenses en cascade générées par le secteur MICE) du
touriste d’affaires peuvent lui être imputées directement (ou du moins à son entreprise).
- dépenses directes du touriste d’affaires et de congrès : le touriste d’affaires consomme de la
même manière qu’un touriste dès qu’il a un moment de libre.
- dépenses en cascade : le touriste d’affaires (ou son entreprise) paye, de manière forfaitaire, une
consommation en cascade de biens et de services générée par les professionnels du "secteur"
MICE.
2. Ajuster la sélection des secteurs d’activité concernés en fonction de l’objet
- Retirer les secteurs d’activité liés au tourisme en général qui ne concernent pas le tourisme
d’affaires et de congrès (ex : exploitation de campings, location de caravanes, commerce de
produits surgelés, …).
- Ajouter des secteurs non liés au tourisme en général mais qui concernent directement le
tourisme d’affaires et de congrès (ex : interprètes, organisateurs de salons, foires, services
d’escortes et hôtesses, locataires de salles, halls, …).
3. Établir des clés de répartition pour distinguer ce qui relève du tourisme d’affaires et de congrès au
sein du tourisme en général (ajustement des taux de touristicité).
4. Contrôler la sélection des secteurs et l’ajustement des taux par des enquêtes auprès de
professionnels "représentatifs" du "secteur" MICE (présidents d’associations professionnelles et
directeurs de sociétés commerciales incontournables) en travaillant au départ de leurs comptes
annuels.
5. Contrôler la sélection des secteurs et l’ajustement des taux à partir de la base "prestataires" du
BITC (Bruxelles International Tourisme et Congrès).
2
CLERBAUX P., LAMBERT A., LECOCQ G., VANBUGGENHOUT S. (1999), Le tourisme en Région de Bruxelles-Capitale : un
secteur porteur de croissance et d’emplois ?, Observatoire bruxellois du Marché du Travail et des Qualifications, Bruxelles,
133p.
4
Travail de terrain : liste de contacts
BITC
Hervé Bosquet
Marianne LENS
Managing Director
Assistante
Secteur DMC (Destination Management Company)
Marc Dans
Président de l’Association professionnelle (ABITO)
Directeur de Brussel International Travel Service
Hugo Slimbroeck
Administrateur délégué de CIB
Secteur PCO (Professional Congress Organiser)
Nicolas Le Brun
Président de l’Association professionnelle (BAPCO)
Directeur de DESTREE Organisation
Sam Van De Kerckof
Directeur de Meeting Time
Secteur FOIRES ET EXPO
Evelyne Bastin
Secrétaire générale de l’Association professionnelle (FEBELUX)
HEYSEL
Fourniture de documentation
Secteur "fournisseurs" (encadrement d’organisation d’événements)
Evelyne Bastin
Secrétaire générale de l’Association professionnelle (EXPOBEL)
Secteur "venues" (loueurs de salles) – pas encore regroupé en Association professionnelle
Franck Van der Steen
de Brussels Events Brewery
5
3.
Résultats
Remarque méthodologique:
1. On applique les taux de touristicité sur le nombre d’entreprise et d’emplois
2. la proportion imputée au tourisme de loisirs et au tourisme d’affaires varie en fonction des années
(cfr. méthodologie: clés de répartition annuelles).
3.1. Estimation du nombre d’entreprises touristiques
Approche par la consommation des touristes et influence sur l'emploi
3.1.1.
Évolution des entreprises touristiques – répartition selon la raison du voyage (loisirs/affaires)
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
1992
1993
1994
1995
1996
1997
Loisirs
1998
1999
2000
2001
2002
Affaires
Source : ONSS, INS, calculs Observatoire
En 2002, on recense quelque 2.835 entreprises actives dans un secteur du tourisme au sens large.
Parmi ces dernières, 37% (1.050) seraient principalement actives dans des activités de loisirs et 67%
(1.785) seraient plus prioritairement touchées par le tourisme d'affaires. Depuis 1999, les entreprises
touristiques ont augmenté de 23,2%. Cette croissance fut graduelle et plus marquée pour le tourisme
d'affaires. On constate cependant une légère régression depuis 2001.
3.1.2.
Évolution des entreprises touristiques – répartition sectorielle
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
1992
1993
1994
1995
Commerce
1996
Horeca
1997
1998
Transport
1999
Divers
2000
2001
2002
Attraction
La répartition par grands secteurs d'activité indique sur la décennie une progression très importante
pour les secteurs des "divers touristiques" (+437%), une progression de 65,5% pour les attractions
touristiques, de 11,0% dans l'Horeca et de 12,0% dans le transport. Seul le commerce à caractère
touristique est en (très légère) diminution, -4,3% sur la période. Le secteur "Divers" regroupe
notamment les organisations de salons expositions et bourses, les locations, les agences d’hôtesses.,..
6
3.2. Estimation de l'emploi touristique salarié
Approche par la consommation des touristes et influence sur l'emploi
3.2.1. Évolution de l'emploi salarié touristique - répartition selon la raison du voyage (loisirs/affaires)3
35000
30000
25000
20000
15000
10000
5000
0
1992
1993
1994
1995
1996
1997
Loisirs
1998
1999
2000
2001
2002
Affaires
On recense fin 2002, quelque 29.163 emplois salariés liés au tourisme dans la Capitale. Parmi ceux-ci,
19.119 seraient liés au tourisme d'affaires, pour 10.044 au tourisme de loisirs.
Sur la période décennale, l'emploi touristique enregistre un gain de plus de 8.200 emplois (+39,4%),
soit une croissance bien plus importante que celle enregistrée pour l'ensemble de l'emploi salarié dans
la Région bruxelloise (+5,5%). Sur l'ensemble de la période, cette progression est plus importante
pour les affaires (+45,9%) que pour les loisirs (28,4%). Depuis 1997, les progressions d'emploi sont
cependant équivalentes pour les deux raisons de séjour.
3.2.2. Evolution de l'emploi salarié touristique – répartition sectorielle
35000
30000
25000
20000
15000
10000
5000
0
1992
1993
1994
1995
Commerce
1996
Horeca
1997
1998
Transport
1999
Divers
2000
2001
2002
Attraction
La répartition par grands secteurs d'activité indique sur la décennie une progression très importante
pour le secteur des "divers touristiques" (+190,0%, soit +4.100 emplois), une progression de 46,5%
(+1.000 emplois) pour les attractions touristiques, de 24% dans l'Horeca (+2.500 personnes) et de
15,4% dans le transport (+760 personnes)4. Seul le commerce à caractère touristique est en (très
légère) diminution, -1,1% sur la période.
Les tableaux en annexe donnent les variations par sous-secteur constitutif des grands groupes
mentionnés ci-dessus. On remarque qu'à l'exception des "cafés", et des "jeux de hasard", aucun autre
sous-secteur n'enregistre des pertes d'emploi sur la période.
Des augmentations importantes d'emploi sont à noter dans les sous-secteurs: "hôtels (+8,3%, soit
+391 postes de travail), dans les "restaurants" (+23,0%, soit +960 postes), les "cantines et traiteurs"
3
4
Le lecteur trouvera les résultats détaillés en annexe.
Signalons que les sièges d’exploitation de la Sabena sont localisés en Flandre. Il n’y a donc pas de chute visible en 2002
pour la RBC.
7
(+1.030 postes de travail), les "agences de mannequin, hôtesses, etc.." (+581 postes de travail), les
"organisations de salons, expositions et bourses" (+1.150 postes de travail), les "autres activités
culturelles" (+88,9%, soit +537 postes de travail).
3.2.3. Caractéristiques de l’emploi salarié touristique en 2002
% femmes
Commerce
Horeca
Transports
Divers
Attractions
Total
66%
41%
24%
43%
46%
45%
% travailleurs
manuels
9%
82%
34%
6%
20%
28%
% emplois publics
0%
0%
69%
52%
35%
32%
Source : ONSS, calculs Observatoire
L’emploi salarié lié au tourisme est occupé par 45% de femmes, avec une concentration importante
dans le secteur du commerce (66% de femmes). On compte 28% de travailleurs manuels au sein de
l’emploi touristique à Bruxelles ; cette proportion est de 82% dans le secteur de l’HORECA. L’emploi
touristique se compose de 32% d’emplois publics, et on dénombre 69% d’emplois publics dans le
secteur des transports.
3.3.
Estimation de l'emploi touristique indépendant
3.3.1. L'emploi lié au tourisme chez les indépendants, situation 2002 et évolution depuis 1997
Remarque méthodologique : les données de l’INASTI ne nous permettent pas de remonter jusqu’en
1992, comme nous l’avons fait pour l’emploi salarié.
1997
Industrie et artisanat
Commerce et HORECA
Professions libérales
Services
TOTAL
Tourisme
2.462
4.966
1.311
557
7.299
Loisirs
96
1.452
29
0
1.578
2002
Affaires Tourisme
369
2.391
3.513
4.036
1.281
1.382
557
487
5.721
6.294
Loisirs
90
1.362
33
0
1.485
Var. 97-02 (%)
Affaires Tourisme
299
-2,9
2.674
-18,7
1.350
5,5
487
-12,6
4.810
-13,8
Loisirs
-6,3
-6,2
13,8
-5,9
Affaires
-19,0
-23,9
5,4
-12,6
-15,9
Source : INASTI, 2002
On estime à 6.294 personnes le nombre d'indépendants occupés dans le secteur "tourisme en
général", dont 1.485 pour la branche "loisirs" et 4.810 pour la branche "tourisme d'affaires".
Contrairement à l'emploi salarié, ce nombre a diminué de façon significative depuis 1997 avec une
baisse de près de 1.000 unités (-13,8%). Cette baisse concerne prioritairement le tourisme d'affaires,
principalement dans les secteurs du commerce et de l’HORECA, de l’industrie et de l’artisanat.
3.3.2.
Caractéristiques de l'emploi indépendant touristique
Commerce et HORECA
Services
TOTAL
% de femmes
12,3
29,5
44,0
40,6
34,2
% activité principale
79,6
75,3
70,7
80,8
74,8
8
Globalement, plus d'un indépendant sur trois occupé dans le tourisme est une femme. Comme pour
l'emploi salarié, elles sont moins représentées dans les activités de production industrielle, voire les
services lourds.
3.4. Chiffre d'affaires et valeur ajoutée des entreprises du secteur du tourisme
d'affaires et des loisirs en Région de Bruxelles-Capitale
Méthodologie:
La méthode des comptes annuels déposés à la Centrale des Bilans (août 2003).
La méthode (cfr. annexe 6) consiste ici à agréger les valeurs ajoutées relevées dans les comptes
annuels et consolidés des entreprises enregistrées dans des codes sectoriels touristiques, qui sont
déposés à la Centrale des Bilans de la Banque Nationale de Belgique (BNB).
La valeur ajoutée (VA) est égale à la différence entre, d'une part, la valeur des biens et services
produits et, d'autre part, la valeur des biens et services consommés dans le processus de production.
La valeur ajoutée correspond également à la somme des rémunérations attribuées aux facteurs de
production (capital - travail), à savoir les traitements et salaires, les bénéfices,… trouvant leur origine
dans la branche considérée. La valeur ajoutée brute comprend les amortissements. La valeur ajoutée
brute aux prix du marché est la seule variable régionalisée, elle comprend les impôts indirects et ne
tient pas compte des subsides. La répartition régionale de la valeur ajoutée doit être reliée au concept
national de "Produit Intérieur Brut". L'analyse des valeurs ajoutées dans un cadre régional présente
un certain nombre de difficultés en termes d'interprétation puisqu'il n'existe pas de système de
compilation des données brutes au niveau de la Région, et que les diverses sources exploitables au
niveau national présentent d'assez grandes limites.
Au total, 282.624 entreprises belges sont répertoriées sur le CD-ROM des Comptes annuels de la BNB,
en fonction de leur siège social. Parmi celles-ci, on en recense 44.530 dont le siège social est à
Bruxelles. Si l'on ne reprend que les activités directement touristiques considérées par l'approche
classique (Agences et T.O., Attractions, Hébergement, Restauration, Transports), 3.878 entreprises en
Région bruxelloise ont remis un compte annuel à la BNB.
Afin de déterminer la proportion imputable au tourisme d'affaires et au tourisme de loisirs, une clé de
répartition basée sur les statistiques des nuitées de l'INS est appliquée. Cette clé présente des
différences importantes entre les régions du pays. Les données relatives au pays sont obtenues en
sommant les trois régions.
Affaires
2002
Bruxelles
Flandre
Wallonie
60%
16%
12%
Loisirs
1997
66%
14%
12%
2002
40%
84%
88%
1997
34
86
88
Source : Données INS, Calculs OPT
Deux restrictions s'imposent par rapport au calcul de la valeur ajoutée touristique selon cette
méthode:
a. la non-exhaustivité:
Les associations internationales, les établissements d'utilité publique, la plupart des asbl, les
fédérations professionnelles, les écoles et établissements d'enseignement supérieur ne sont pas tenus
de déposer leurs comptes annuels à la Centrale des Bilans. De nombreuses entreprises à vocation
touristique et/ou culturelle sont cependant constituées sous la forme d'asbl ou ont des statuts
partiellement publics, ce qui implique la non-disponibilité des données brutes relatives à leur valeur
ajoutée et une sous-estimation de la valeur ajoutée touristique globale.
9
b. l'effet siège social:
L'enregistrement des entreprises sur base du siège social fausse la représentativité de la valeur
ajoutée par rapport à un territoire donné. Par exemple, le siège social de la SABENA se trouve à
Bruxelles. C'est donc pour la Région bruxelloise que sera comptabilisée la valeur ajoutée de la société,
bien qu'elle ne se situe pas physiquement sur le territoire régional. Certaines chaînes d'hôtels ont leur
siège social à Bruxelles, mais disposent de filiales sur l'ensemble du territoire national et la valeur
ajoutée bruxelloise tiendra compte de la valeur ajoutée de l'ensemble des établissements. Cela peut
avoir comme conséquence une surestimation de la valeur ajoutée touristique. Beaucoup de grandes
entreprises ont leur siège social situé sur le territoire bruxellois, ce qui induit une surestimation du
poids de Bruxelles dans le pays.
3.4.1. Estimation du CA et de la VA générés par le tourisme en général à Bruxelles et dans le pays5
Bruxelles
Tourisme
Agences, T.O.
Attractions
Hôtels
Restauration
Transports
Total tourisme
Total général
Nbre
entr.
303
805
216
2.699
45
4.068
44.530
856.908.161
1.225.274.321
548.624.103
924.048.669
3.220.841.000
6.775.696.254
163.189.956.401
%
9,1
4,2
CA
Pays
% CA
CA
VA
98.056.359
506.335.608
361.357.043
490.010.589
340.387.263
1.796.146.862
40.788.736.897
Nbre
entr.
1.156
4.907
1.730
14.205
312
22.310
282.624
3.454.018.118
2.055.716.849
1.195.492.078
2.186.110.853
4.232.434.541
13.123.772.439
508.884.475.421
336.942.472
1.057.513.008
892.288.273
1.366.796.483
591.404.678
4.244.944.914
135.660.618.367
4,4
7,9
2,6
3,1
VA
24,8
59,6
45,9
42,3
76,1
51,6
32,1
% VA
29,1
47,9
40,5
35,9
57,6
42,3
30,1
Source: BNB, calculs Observatoire
Remarque méthodologique:
Le lecteur attentif aura remarqué la différence de secteurs retenus dans l’analyse du chiffre d’affaires
et de la valeur ajoutée par rapport à l’analyse de l’emploi salarié et indépendant : ceci s’explique par
le changement d’outil méthodologique (méthode classique pour l’estimation du CA et de la V.A. < >
méthode par les taux de touristicité pour l’estimation de l’emploi : cfr. annexe 3).
Commentaires:
- Le secteur du tourisme à Bruxelles représente en 2002, 4,2% du CA et 4,4% de la VA généré
dans la Région. Ces proportions sont plus importantes que celles enregistrées au niveau du pays:
2,6% du CA et 3,1% de la VA.
- On remarque également que Bruxelles concentre 17,4% des entreprises touristiques qui génèrent
51,6% du CA et 42,3% de la VA total du pays.
- La même base de calcul donnait les données brutes suivantes :
CA
VA
1997
1999
6.979.062.650
6.729.957.819
2.475.444.329
2.066.715.583
2001
6.775.696.254
1.796.146.862
Source: BNB, calculs Observatoire (données brutes)
5
Signalons encore que 16 entreprises actives dans les secteurs qui nous occupent disposent d'un code postal indéterminé.
Le montant du CA et de la VA générés par ces 16 entreprises est respectivement de 16.7 et 12,9 millions d'euros. D’autre
part, la Sabena, Bilan au 31/12/2000 soit avant la faillite est toujours comptabilisé ici.
10
3.4.2. Estimation du CA et de la VA générés par le tourisme d'affaires à Bruxelles et dans le pays
Bruxelles
Affaires
Agences, T.O.
Attractions
Hôtels
Restauration
Transports
Total affaires
Nbre
entr.
182
483
130
1.619
27
2.441
CA
514.144.897
735.164.593
329.174.462
554.429.201
1.932.504.600
4.065.417.752
Pays
VA
58.833.815
303.801.365
216.814.226
294.006.353
204.232.358
1.077.688.117
Nbre
entr.
311
1.096
350
3.331
68
5.155
CA
VA
920.969.707
855.808.987
428.634.682
742.553.292
2.091.959.209
5.039.925.876
96.123.389
384.877.127
297.906.048
425.700.556
241.157.396
1.445.764.515
% CA
55,8
85,9
76,8
74,7
92,4
80,7
% VA
61,2
78,9
72,8
69,1
84,7
74,5
On estime à quelque 4 milliards d'euros, le chiffre d'affaires généré par les secteurs touristiques et
imputable au tourisme d'affaires, soit 81% du total du pays.
3.4.3.
Estimation du CA et de la VA générés par le tourisme de loisirs à Bruxelles et dans le pays
Bruxelles
Loisirs
Agences, T.O.
Attractions
Hôtels
Restauration
Transports
Total affaires
Nbre
entr.
121
322
86
1.080
18
1.627
CA
342.763.264
490.109.728
219.449.641
369.619.468
1.288.336.400
2.710.278.502
Pays
VA
39.222.544
202.534.243
144.542.817
196.004.236
136.154.905
718.458.745
Nbre
entr.
845
3.811
1.380
10.874
244
17.155
CA
2.533.048.411
1.199.907.862
766.857.396
1.443.557.561
2.140.475.332
8.083.846.563
VA
240.819.083
672.635.881
594.382.225
941.095.927
350.247.282
2.799.180.399
% CA
13,5
40,8
28,6
25,6
60,2
33,5
% VA
16,3
30,1
24,3
20,8
38,9
25,7
On estime à quelque 2,7 milliards d'euros, le chiffre d'affaires généré par les secteurs des loisirs et
imputable au tourisme de loisirs, soit 33,5% du total du pays.
3.5. Aperçu de l'offre et de la demande d'emploi dans le secteur du tourisme
L'ORBEM occupe une place privilégiée pour analyser le marché de l'emploi bruxellois. D'une part,
l'Office a pour mission d'enregistrer la demande d'emploi qui s'élevait en octobre 2003 à quelque
88.827 personnes inscrites. D'autre part, l'Office enregistre les vacances d'emploi communiquées par
les employeurs, soit 10.375 offres d'emploi pour l'année courant de novembre 2002 à octobre 2003.
Il est important de rappeler ici brièvement que, depuis août 2001, le marché de l'emploi bruxellois
souffre du ralentissement des activités économiques. Cela se traduit par une augmentation
ininterrompue du nombre de demandeurs d'emploi depuis cette période alors que parallèlement, le
nombre d'offres d'emploi enregistrées à l'ORBEM diminue dans des proportions importantes.
11
3.5.1
Les demandeurs d'emplois inscrits à l'ORBEM
(Situation au 31/10/2003)
Fin octobre 2003, on recense 9.835 demandeurs d'emploi provenant d'une filière touristique au sens
large, soit 11,1% du total des demandeurs d'emploi inoccupés (DEI) inscrits en Région de BruxellesCapitale.
5.561
5.408
Var.
99-03
2,8
1.001
893
12,1
16,7
Agences de voyages
Empl. de serv de voyages
Musées, cinémas
380
296
33
304
25,0
39
Guides, hôtesses
352
Total
(30/09/99)
Total
Restauration
Hôtels
Garçon, serveurs
cuisiniers
Femmes de chambre
Employés à la réception
Chauffeurs de taxis
% infraqualifiés
% NUE
DEI/offres
29,1
11,7
71,1
70,9
27,8
12,4
37,1
73,7
22,1
9,7
15,2
-15,4
15,1
42,4
84,8
15,2
1,7
266
32,3
35,5
82,9
41,5
8,8
25,1
1.727
781
1.479
730
16,8
7,0
7,2
11
45,3
22,1
40,4
68,1
5,9
24,6
82,2
13,2
9.835
88.827
9.119
74.811
7,9
18,7
15,6
20,1
46,2
48,9
71,5
64,7
23,1
24,7
14,1
8,6
573
290
22
Hôtesses d'accueil
Guides touristiques
Total
Total ORBEM
%
femmes
41,2
86,8
2.816
2.613
Gardiens
Arts de la scène
Divers
%
< 25 ans
14,9
289
51
127
Source : ORBEM; Calculs Observatoire
Sur la période considérée, les professions du tourisme enregistrent des taux de croissance moins
importants que pour l'ensemble des demandeurs d'emploi de l'ORBEM avec respectivement (7,9% et
18,7%). Ceci est principalement dû à la relative stabilité que l'on observe dans le secteur
"restauration" et au fait que ce secteur domine largement dans notre répartition sectorielle. Les autres
sous-secteurs enregistrent des taux de croissance nettement plus en concordance avec le taux
général enregistré à l'ORBEM sur la période.
On remarquera la proportion plus importante de "jeunes chômeurs inscrits" dans les secteurs des
agences de voyage et guides-hôtesses. Les femmes dominent largement dans les professions des
guides/hôtesses, les agences de voyages et l'hôtellerie.
A l'exception des agences de voyages, les personnes inscrites dans les filières touristiques présentent
des niveaux de qualification scolaire relativement faibles. 71% des inscrits possèdent au maximum un
diplôme de l’enseignement secondaire inférieur (CESI). La restauration et l'hôtellerie concentrent plus
de demandeurs d'emploi de nationalité étrangère que la moyenne. A l'inverse, peu de demandeurs
d'emploi de nationalité étrangère sont inscrits dans les filières "arts de la scène", "guides" et "agences
de voyages".
Enfin, un ratio important concerne le nombre de demandeurs d'emploi inscrits que l'on recense pour
une offre d'emploi. Ce ratio exprime en quelque sorte l'espérance, entendue dans un sens statistique,
pour un demandeur d'emploi de satisfaire une offre d'emploi. Plus le ratio est élevé, plus la
concurrence sera importante pour le même poste.
Pour le total des professions liées au tourisme, on compte 14 demandeurs d'emploi par offre reçue, ou
près du double du ratio enregistré en septembre 99, soit en pleine période de croissance économique.
Ce ratio a également doublé pour l'ensemble des demandeurs d'emploi de l'ORBEM (8,6 pour 4,8 en
1999).
12
3.5.2. Les offres d'emploi reçues à l'ORBEM sur base annuelle
(période du 1/11/2002 au 31/10/2003)
Nbre
offres 2003
Restauration
Hôtel
Agences de voyages
Musées, cinémas
Guides, hôtesses
Arts de la scène
Divers
Total
Total ORBEM
Nbre
d'offres 1998
477
81
25
20
14
21
59
697
10.375
882
214
57
26
22
17
nd
1.218
16.185
% prog.
résorption du
chômage
35,8
17,3
0
35,1
35,7
38,1
52,5
33,8
35,3
% d'offres
exigeant au max. le
sec. inférieur
70,2
32,1
12,1
20,1
28,6
42,9
45,7
58,5
36,1
%
temps partiel
28,9
13,6
28,1
10,1
21,4
0,1
8,5
23,8
22,1
Source : ORBEM ; Calculs Observatoire
Sur la période annuelle envisagée6, l'ORBEM a enregistré 697 offres d'emploi pour des professions à
caractère touristique. Ce chiffre représente 6,7% du total des 10.375 offres reçues sur la période. Ce
nombre est en diminution de 42,7% par rapport à 1998. En termes de volume, c'est dans les secteurs
de la restauration et des hôtels que les chutes sont les plus impressionnantes.
Près de 60% des offres n'exigent pas d'importante qualification scolaire. Ce taux est de 20 points plus
élevé que celui enregistré pour l'ensemble des offres de l'ORBEM. En 1998, la différence était plus
importante puisqu'on relevait des taux de respectivement 80% et 41%. On sait qu'en période de
récession les exigences à l'embauche augmentent. Il reste qu'à première vue, le secteur du tourisme
est accessible à beaucoup de demandeurs d'emploi inscrits. Cette constatation n'est pas sans
importance pour les concepteurs et gestionnaires des programmes d'emploi dans la Région.
Les offres du secteur tourisme concernent dans 24% des cas un temps partiel, soit une proportion
plus élevée que celle enregistrée pour le total des offres reçues à l'ORBEM.
6
courant du 1er novembre 02 au 31 octobre 2003
13
ANNEXE 1:
A1.1 : Estimation de l'emploi salarié
Approche par la consommation des touristes et influences sur l’emploi
A1.1.1 : Emploi salarié : 1992 - 2002 variation
N3
Commerce
505
N4
5211
5212
522
523
524
525
526
551
Horeca
N5
55231
55232
553
55401
55402
555
Transports
601
6021
6022
6023
621
622
6321
6323
633
6420
6713
Divers
711
7121
7481
7482
70203
71403
71408
74503
74831
74832
74842
74844
7512
7513
Attractions
923
925
9213
9262
9302
9304
92613
92710
92721
92722
92723
92724
93051
Tourisme
Commerce de détail de carburants
Commerce de détail en magasins non spécialisés à prédom. alim.
Autres commerces de détail en magasins non spécialisés
Commerce de détail alimentaire en magasins spécialisés
Comm. de détail de prod. Pharma., parf. et de produits de beauté
Autres comm. de détail de produits neufs en magasins spécialisés
Commerce de détail de biens d’occasion en magasins
Commerce de détail hors magasin
Sous-total du commerce touristique
Hôtels
Centres et village de vacances
Autres moyens d'hébergements de courte durée
Restaurants
Cafés
Discothèques, dancings et similaires
Cantines et traiteurs
Sous-total de l'Horeca touristique
Transports ferroviaires
Transports réguliers de voyageurs
Exploitations de taxis
Autres transports terrestres de voyageurs
Transports aériens réguliers
Transports aériens non réguliers
Services annexes des transports terrestres (parkings)
Services annexes des transports aériens
Agences de voyage et tour operators
Sous-total du transport touristique
Télécommunications
Autres auxiliaires financiers (bureau de change)
Location d'immeubles non résidentiels
Location de véhicules automobiles
Location d’autres matériels de transport terrestre (caravanes…)
Location d'appareils audiovisuels
Location d'autres biens personnels et domestiques
Agences de mannequin, hôtesses et similaires
Activités photographiques
Conditionnement à façon
Secrétariats (sténo, dactylo,…)
Service de traduction et interprètes
Organisation de salons, expositions et bourses
Décorateurs d'intérieur
Activités d'organismes publics divers
Activités d’organismes publics relatives aux matières économiques
(dont OPT estimation si opt = ±75pers.)
Sous-total divers touristique
Projection de films
Autres activités de spectacle et d’amusement
Autres activités culturelles
Exploitations d’autres installations sportives
Autres activités sportives
Jeux de hasard
Exploitation de salles de billards
Exploitation de parcs de récréation, lunaparcs et similaires
Exploitation d'infrastructures de plage, de bicyclettes,…
Autres activités récréatives
Coiffure et soins de beauté
Entretien corporel
Service d'escortes et similaires
Sous-total de l'attraction touristique
Total
1992
Loisirs
Affaires
Tourisme
2002
Loisirs
Affaires
21
334
240
76
175
864
3
6
1719
4711
80
25
4166
816
78
166
10042
29
546
489
368
1053
266
26
34
2155
4966
817
30
6
269
13
2
0
277
38
2
9
1
18
2
477
184
9
133
96
30
70
346
1
2
688
1884
80
10
1666
326
31
0
3998
12
218
196
147
421
106
10
14
862
1986
0
12
0
108
5
0
0
0
0
0
0
0
7
0
191
74
13
200
144
46
105
518
2
3
1031
2827
0
15
2499
490
47
166
6044
18
328
293
221
632
160
15
20
1293
2980
817
18
6
161
8
2
0
277
38
2
9
1
11
2
286
111
24
506
39
61
177
852
25
17
1700
5102
55
302
5126
628
83
1207
12502
660
584
525
325
537
515
38
21
2526
5730
1579
214
125
251
20
1
8
858
28
15
71
59
1168
4
906
915
10
202
15
25
71
341
10
7
680
2041
55
121
2050
251
33
0
4551
264
234
210
130
215
206
15
8
1010
2292
0
86
0
101
8
0
0
0
0
0
0
0
467
0
362
366
14
303
23
37
106
511
15
10
1020
3061
0
181
3075
377
50
1207
7951
396
350
315
195
322
309
23
13
1516
3438
1579
128
125
151
12
1
8
858
28
15
71
59
701
4
543
549
2145
86
598
672
84
74
309
0
26
0
40
161
0
4
2055
20926
397
34
239
269
34
30
124
0
11
0
16
0
0
0
756
7825
1748
52
359
403
51
45
185
0
16
0
24
161
0
4
1299
13102
6222
138
1129
1134
49
106
180
3
53
0
38
174
6
1
3010
29163
1389
55
452
453
20
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A1.1.2 : Emploi salarié : de 1993 à 2001
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A1.2.2 : Entreprises de 1993 à 2001 (suite)
N3
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1
227
1834
21
ANNEXE 2 :
Estimation de l'emploi indépendant
A2.1 : Situation de l’emploi indépendant en 2002
Codes
INASTI
315
316
317
402
404
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407
408
409
410
503
505
508
509
519
601
602
Intitulés
H
Industrie du livre
Industrie d’art et de précision (dont photographe)
Transports
Commerce en détail
Auxiliaires financiers
Intermédiaires commerciaux
Industrie hôtelière
Divertissements publics
Forains
Marchands ambulants
Pharmaciens
Paramédical (dont masseurs)
Lettres (journalistes, traducteurs, interprètes,
publicistes, …)
Arts
Professions diverses à caractère intellectuel
(conseillers, informaticiens, …)
Soins de beauté
Professions diverses à caractère manuel (services
divers …)
119
891
968
3.602
75
3.025
1.504
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20.532
34,2
74,8
TOTAL
F
T
AP
%F
% AP
Légende : H = hommes ; F = femmes ; T = total ; AP = activité principale
A2.2 : Évolution de l’emploi indépendant (1997-2002)
Codes
INASTI
2002
2000
1997
315
316
317
402
404
406
407
408
409
410
503
505
508
509
519
601
602
TOTAL
154
1.084
1.017
5.115
98
4.222
2.239
602
79
511
407
2.566
1.196
1.427
3.489
1.311
1.935
27.452
117
1.163
1.164
5.631
116
4.470
2.488
577
89
515
418
2.540
1.261
1.456
3.370
1.395
2.096
28.866
196
1.211
1.271
6.991
140
4.630
2.909
552
101
509
429
2.383
1.269
1.410
3.103
1.481
2.235
30.820
% croiss.
97-02
-21,4
-10,5
-20,0
-26,8
-30,0
-8,8
-23,0
9,1
-21,8
0,4
-5,1
7,7
-5,8
1,2
12,4
-11,5
-13,4
-10,9
% croiss.
00-02
31,6
-6,8
-12,6
-9,2
-15,5
-5,5
-10,0
4,3
-11,2
-0,8
-2,6
1,0
-5,2
-2,0
3,5
-6,0
-7,7
-4,9
Source : INASTI, 2002,1997
22
A2.3 : Estimation de l'emploi indépendant du secteur tourisme en 2002
codes
Emplois
(total)
TT global
Emplois
tourisme
global
TT "loisirs"
Emplois
"loisirs"
TT "affaires"
Emplois
"affaires"
315
316
317
154
1.084
1.017
15%
15%
20%
402
404
406
407
408
409
410
5.115
98
4.222
2.239
602
79
511
15%
20%
15%
90%
75%
60%
20%
503
505
508
509
519
407
2.566
1.196
1.427
3.489
20%
15%
15%
15%
15%
23
163
203
6%
0%
8%
9
0
81
9%
15%
12%
14
163
122
6%
8%
0%
36%
30%
24%
8%
307
8
0
806
181
19
41
9%
12%
15%
54%
45%
36%
12%
460
12
633
1.209
271
28
61
8%
0%
0%
0%
0%
33
0
0
0
0
12%
15%
15%
15%
15%
49
385
179
214
523
0%
0%
0
0
1.485
15%
15%
197
290
4.810
Commerce et HORECA
767
20
633
2.015
452
47
102
81
385
179
214
523
Services
601
602
TOTAL
1.311
1.935
27.452
15%
15%
197
290
6.294
codes
Emplois
(total)
TT global
Emplois
tourisme
global
TT «loisirs»
Emplois
«loisirs»
TT «affaires»
Emplois
«affaires»
315
316
317
167
1.107
1.084
15%
15%
20%
402
404
406
407
408
409
410
5.317
106
4.434
2.360
589
84
521
15%
20%
15%
90%
75%
60%
20%
503
505
508
509
519
417
2.570
1.226
1.465
3.493
20%
15%
15%
15%
15%
25
166
217
6%
0%
8%
10
0
87
9%
15%
12%
15
166
130
6%
8%
0%
34%
28%
23%
8%
319
8
0
802
165
19
42
9%
12%
15%
56%
47%
37%
12%
479
13
665
1.322
277
31
62
8%
0%
0%
0%
0%
33
0
0
0
0
12%
15%
15%
15%
15%
50
386
184
220
524
0%
0%
0
0
1.486
15%
15%
203
294
5.020
Commerce et HORECA
798
21
665
2.124
442
50
104
83
386
184
220
524
Services
601
602
TOTAL
1.356
1.963
28.259
15%
15%
203
294
6.506
23
codes
Emplois
(total)
TT global
Emplois
tourisme
global
TT «loisirs»
Emplois
«loisirs»
TT «affaires»
Emplois
«affaires»
315
316
317
177
1.163
1.164
15%
15%
20%
402
404
406
407
408
409
410
5.631
116
4.470
2.488
577
89
515
15%
20%
15%
90%
75%
60%
20%
503
505
508
509
519
418
2.540
1.261
1.456
3.370
20%
15%
15%
15%
15%
27
174
233
6%
0%
8%
11
0
93
9%
15%
12%
16
174
140
6%
8%
0%
34%
28%
23%
8%
338
9
0
846
162
20
41
9%
12%
15%
56%
47%
37%
12%
507
14
671
1.393
271
33
62
8%
0%
0%
0%
0%
33
0
0
0
0
12%
15%
15%
15%
15%
51
381
189
218
506
0%
0%
0
0
1.553
15%
15%
209
314
5.149
Commerce et HORECA
845
23
671
2.239
433
53
103
84
381
189
218
506
Services
601
602
TOTAL
1.395
2.096
15%
15%
209
314
6.702
codes
Emplois
(total)
TT global
Emplois
tourisme
global
TT "loisirs"
Emplois
"loisirs"
TT "affaires"
Emplois
"affaires"
315
316
317
196
1.211
1.271
0,15
0,15
0,2
402
404
406
407
408
409
410
6.991
140
4.630
2.909
552
101
509
0,15
0,2
0,15
0,9
0,75
0,6
0,2
503
505
508
509
519
429
2.383
1.269
1.410
3.103
0,2
0,15
0,15
0,15
0,15
29
182
254
5%
0%
7%
10
0
86
10%
15%
13%
19
182
168
5%
7%
0%
31%
26%
20%
7%
357
10
0
890
141
21
35
10%
13%
15%
59%
50%
40%
13%
692
18
695
1728
273
40
67
7%
0%
0%
0%
0%
29
0
0
0
0
13%
15%
15%
15%
15%
57
357
190
212
465
0%
0%
0
0
1.578
15%
15%
222
335
5.721
Commerce et HORECA
1049
28
695
2618
414
61
102
86
357
190
212
465
Services
601
602
TOTAL
1.481
2.235
30.820
0,15
0,15
222
335
7299
24
ANNEXE 3 :
Liste des secteurs du tourisme classique (approche classique)
Rubrique
Hôtel - hébergement
Restauration
Transport
Agences de voyage
Attractions
Code
55.110
55.120
55.210
55.220
55.231
55.232
55.233
55.301
55.302
55.401
55.402
55.510
55.521
55.522
60.230
62.100
62.200
63.301
63.302
63.303
74.842
74.848
92.130
92.311
92.312
92.313
92.321
92.322
92.331
92.332
92.340
92.510
92.520
92.530
92.611
92.612
92.613
92.621
92.622
92.623
92.710
92.721
92.722
92.723
92.724
Libellé
Hôtels et motels avec restaurant
Hôtels et motels sans restaurant
Auberges de jeunesse, refuges
Exploitation de terrains de camping
Centres et villages de vacance
Autres moyens d'hébergement de courte durée
Hébergement collectif non touristique
Restauration de type traditionnel
Restauration de type rapide
Cafés
Cantines
Restauration collective sous contrat (catering)
Traiteurs et organisation de réceptions
Agences de voyage
Tour operators
Guides, services d'information touristique et similaires
Imprésarios et agences de théâtre
Projection de films
Artistes indépendants
Production de spectacles par des ensembles artistiques
Services annexes a l'art dramatique et la musique
Exploitation de salles de théâtre, de concert et similaires
Gestion et exploitation de centres culturels
Attractions foraines
Parcs d'attractions
Autres activités de spectacle et d'amusement, n.d.a.
Gestion des bibliothèques et archives publiques
Gestion des musées et du patrimoine culturel
Jardins botaniques, zoologiques et réserves naturelles
Gestion et exploitation de centres sportifs
Exploitation de centres de fitness et salles de gymnastique
Exploitation d'autres installations sportives
Activités de clubs de sport et d'associations sportives
Sportifs indépendants, instructeurs de sport et managers
sportifs
Jeux de hasard
Exploitation de salles billards
Exploitation de jeux automatiques, lunaparcs et similaires
Exploitation d'infrastructures de plage, de bicyclettes
Autres activités récréatives, n.d.a.
25
ANNEXE 4 :
Données relatives au "Tourisme" (INS) : Clés de répartition
Nuitées Flandre
Années
TOTAL
Loisirs
Congrès, séminaires et
conférences
Autres raisons
professionnelles
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
86,93%
85,54%
86,19%
85,59%
84,69%
84,61%
81,97%
83,38%
84,28%
3,87%
5,62%
4,16%
4,86%
5,06%
6,01%
6,51%
6,72%
6,21%
9,20%
8,84%
9,66%
9,55%
10,25%
9,38%
11,52%
9,90%
9,51%
Source : INS, Tourisme : statistiques de 1994-2002 ; calculs OPT.
Nuitées Wallonie
Années
TOTAL
Loisirs
conférences
Autres raisons
professionnelles
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
89,71%
89,56%
89,09%
88,45%
87,86%
87,82%
86,68%
87,64%
87,57%
2,60%
2,82%
3,53%
3,36%
3,38%
4,53%
5,19%
5,08%
5,38%
7,69%
7,62%
7,38%
8,19%
8,76%
7,65%
8,13%
7,28%
7,05%
Nuitées Belgique
Années
TOTAL
Loisirs
conférences
Autres raisons
professionnelles
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
81,78%
80,36%
79,84%
78,52%
78,21%
78,07%
76,30%
77,34%
77,89%
5,10%
6,22%
6,40%
7,41%
8,33%
10,07%
10,65%
10,50%
10,56%
13,12%
13,42%
13,76%
14,07%
13,46%
11,86%
13,05%
12,16%
11,55%
26
ANNEXE 5 :
Secteur "MICE"
Le "MICE" en Région de Bruxelles-Capitale :
Sous l’appellation "MICE", sont regroupées les activités suivantes : meetings, incentives, conférences,
exhibitions & events. On s’aperçoit que ces activités englobent le tourisme de congrès, au sens large,
ainsi qu’une autre forme particulière du tourisme d’affaires (l’incentive). Le "secteur" MICE en Région
de Bruxelles-Capitale se compose de différents types d’acteurs:
1. PCO: organisateurs de congrès: contenu, secrétariat, gestion (développent également des activités
d’agents de voyages sans licence: réservations d’hôtels, salles, restaurants, …)
2. ITO: agences de voyages qui développent un département "incoming"
3. DMC: spécialiste de la réception (licence agence de voyages)
4. VENUES: salles à louer (sans forcément passer par des locataires de salles)
5. EVENTS: organisateurs d’événements (beaucoup plus général que PCO)
6. AUTOCARISTES: (ils ont une licence C d’agent de voyages)
27
ANNEXE 6 :
Nombre d'entreprises dans les branches d'activités touristiques traditionnelles7
qui ont rendu un bilan à la BNB (année de clôture des comptes)
Secteur
Agences, T.O.
Attractions
Hébergement
Restauration
Transports
Total
Nombre d'entreprises
1999
2000
2001
2002
Total
19
26
0
155
3
13
34
9
247
5
132
274
107
1417
22
139
279
100
875
15
303
615
216
2699
45
203
308
1952
1408
3878
Source : BNB, Centrale des bilans, calculs Observatoire
7
La liste des secteurs détaillée est reprise à l’annexe 3.
28
BIBLIOGRAPHIE
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Bruxelles-Capitale : un secteur porteur de croissance et d’emplois ?, Observatoire bruxellois du Marché
du Travail et des Qualifications, Bruxelles, 133p.
CUVELIER P. (1998), Anciennes et nouvelles formes du tourisme, une approche socio-économique,
coll. Logiques sociales, L'Harmattan.
DENDAUW S., VAN DEN PANHUYZEN W. (1995), Bruxelles, ville de congrès, BRES n°30, Editions IRIS.
EUROSTAT (2000), European Implementation Manual on tourism Satellite Accounts (TSA), final draft,
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méthodologies relatives à la quantification du chiffre d’affaires et de l’emploi, Rapport final, Namur,
105p.
HAMAIDE C. (1995), Les séjours d'affaires en Région de Bruxelles-Capitale, BRES n°28, Editions IRIS.
HOLLIER R. et SUBREMON A. (1992), Le tourisme dans la Communauté Européenne, coll. "Que saisje", PUF, Paris.
IDEA Consult (2003), Préparation et réalisation d’une étude de faisabilité en vue de l’implémentation
d’un Compte Satellite du Tourisme, rapport final, Bruxelles, 134p.
LANQUAR R. (1994), L'économie du tourisme, coll. "Que sais-je", PUF, Paris.
OCDE (1997), Politique du tourisme international dans les pays de l’OCDE, OCDE/GD(97)173, Paris,
184p.
OCDE (2003a), Enjeux et politiques liés aux ressources humaines dans le tourisme, actes de la
conférence du 21 et 22 novembre 2002 en Cappadoce, Turquie, 154p.
OCDE (2003b), Conférence sur l’innovation et la croissance dans le secteur du tourisme, 18-19
septembre 2003 à Lugano, Suisse.
OCDE (2003c), Le tourisme broie du noir, L’Observateur n°237, pp 18-20.
ORIGUET du CLUZEAU C. & VICERAT P. (2000), Les tourismes des années 2010 : la mise en futur de
l’offre, La Documentation française, Paris, 243p.
PILLEN P. (1994), Le livre blanc du tourisme bruxellois, réalisé à l'issue des Assises du Tourisme
bruxellois, Cabinet du Ministre HARMEL.
PY P. (1996), Le tourisme : un phénomène économique, La Documentation française, Paris, 166p.
29

L`emploi touristique en Région de Bruxelles-Capitale

Transcription

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