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BBQau bureau
minimum 10 personnes
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Hot-Dog Zeste - saucisse italienne Viandal
Garnitures; relish, ketchup, moutarde et Dijon, oignons et chou
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Hamburger Zeste 1/4 lb.
Valence
Forfait à 17,95$
Garnitures; relish, moutarde, ketchup, oignons, mayonnaise,
tomates, laitue, cornichons et fromage
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1 salade à votre choix (consultez la page des méchouis)
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Pommes de terre en quartier à la façon grecque
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1 dessert au choix (consultez la page des méchouis)
Forfait à 20,95$
minimum 10 personnes
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Brochette de poulet et légumes BBQ
(mariné aux nes herbes et au sel de Camargue)
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Hamburger Zeste 1/4 lb.
Garnitures; relish, moutarde, ketchup, oignons, mayonnaise,
tomates, laitue, cornichons et fromage
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Plateau d’antipasto de légumes grillés et olives marinées
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1 salade à votre choix (consultez la page des méchouis)
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Pommes de terre en quartier à la façon grecque
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1 dessert au choix (consultez la page des méchouis)
Amérique du sud
Les Collègues
Les Copains
Les plaisirs du BBQ, sans souci, sans tracas,
livrés sous forme de buffet chaud à vos bureaux
Forfait à 20,95$
minimum 10 personnes
Destinations Q
GASTRONOMIE MONDIALE
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Tapas de saumon: saumon, poireaux et compote de rhubarbe
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Piri-Piri carne: mini brochette de boeuf grillé à la sauce piri-piri
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Paella traditionnelle de Valencia: riz, tomates, pois, oignons,
safran, paprika, moules, crevettes et pilons de poulet
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1 salade à votre choix (consultez la page des méchouis)
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Pain frais et beurre
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1 dessert au choix (consultez la page des méchouis)
Forfait à 21,95$
minimum 10 personnes
Destinations Q
GASTRONOMIE MONDIALE
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Chicharrón de pescado; croquette de poisson servie avec
sauce tartare à la lime (Uruguay)
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Langostinas marinados; crevettes marinées grillées et
laquées au balsamique (Brésil)
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Pastel del acelgas; tartelette aux épinards, oeufs, béchamel et
fromage (Péru)
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Ensalada Milagro; quinoa, tomates, échalotes, abricots,
menthe et lime (Équateur)
Salteados de calabacin; sauté de zucchinis, oignons, maïs,
À noter
Forfait à 22,95$
minimum 10 personnes
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Pollo à la parilla y chimichurri; poulet grillé, servi en éventail
avec sauce chimichurri traditionnelle (Argentine)
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1 dessert au choix (consultez la page des méchouis)
Poulet grillé
(mariné au citron, thym frais et aux épices Zeste)
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Côtes levées de porc
Sauce BBQ Signature Zeste
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Saucisses italiennes Viandal
(de fabrication artisanale locale, douces ou piquantes)
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1 salade à votre choix (consultez la page des méchouis)
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Pommes de terre en quartier à la façon grecque
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Pain frais et beurre
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1 dessert au choix (consultez la page des méchouis)
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BBQ au bureau; un délai minimum de 48 heures est
requis pour commander/conrmer votre menu.
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La location de réchauds de table et des frais
d’installation de buffet chaud de $15 s’imposent
Équipement, vaisselle, breuvages chauds et froids,
personnel, livraison et taxes sont en sus.
Europe
La Compagnie
haricots noirs (Bolivie)
Forfait à 23,95$
minimum 10 personnes
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Destinations Q
GASTRONOMIE MONDIALE
Piri-Piri carne; mini brochette de boeuf mariné à la sauce piripiri (Portugal)
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γαρίδες στη σχάρα (garídes sti̱ schára) ; crevettes grillées à la façon
grecque surmontées de féta (Grèce)
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Antipasti e olive; assortiment de légumes grillés et duo
d’olives marinées (Italie)
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Salade piémontaise; pommes de terre, tomates, oeufs,
échalotes, mayonnaise maison, cornichons et persil (France)
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Insalata di rucola; roquette, cresson, radicchio, tomates
séchées au soleil, vinaigrette citronnée (Italie)
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Pollo Pamplona; poulet et chorizo, oignons, champignons dans
une sauce aux tomates et paprika (Espagne)
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1 dessert au choix (consultez la page des méchouis)
514.761.0498
[email protected]
zestedumonde.ca
Mechouis
LOMBARDI; pâtes farfalle, oignons rouges, poivrons
rouges, tomates, concombre et persil
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ST-RÉMI; haricots jaunes et verts, brocoli, chou-eur,
poivrons rouges, carottes et oignon rouge
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PARAISO; tomates, concombres, coeurs de palmier,
poivrons rouges et oignons rouges
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ST-JOSEPH; carottes, pommes, canneberges et
vinaigrette à l’orange
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MESCLUN; mesclun, julienne de légumes, croûtons et
vinaigrette Zeste
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Items à la carte Vos choix de desserts
POMMES DE TERRE; pommes de terre, câpres, oignons
verts, persil, oeufs à la coque et crème sûre
CÉSAR; romaine, fromage, croûtons, bacon, câpres,
anchois et citron
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ROMA; romaine, radicchio, roquette, endives, tomates
et basilic
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CASABLANCA; bébé épinards, laitue, basilic,
mandarines, graines de tournesol navet, radis, brocolis,
carottes, châtaignes d’eau
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Explosion de petits fruits: gâteau vanille couronné
d’une garniture aux fruits des champs
Tiramisu: biscuit amande, café et chocolat
Gâteau opéra: biscuit joconde café, crème chocolat
Croustillant royal: croustillant praliné, ganache au
chocolat noir
Gâteau mousse deux chocolats
Gâteau mousseline praliné: mousse à la noisette
Moelleux aux pommes et sauce caramel
Gâteau choco-poire et sauce chocolat
Bouchées de fruits frais et trempette de sauce chocolat
Salade de fruits à la eur d’oranger
Épi de maïs (1 p.p.)(min 25 un.)
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Hot dog classique (1 p.p.)
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Hamburger classique (1 p.p.)
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Hot dog Zeste (1 p.p.)
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Hamburger Zeste (1 p.p.)
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Hot dog végétarien (1 p.p.)(min 6 un.)
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Hamburger végétarien (1 p.p.)(min 4 un.) .
Salade à la carte ($ p.p.)(min 5 portions) .
Antipasto et olives à la carte ($ p.p.) .
(min 5 portions)
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1,75
1,75
4,00
5,00
5,50
3,50
5,00
3,25
3,85
À l’Attaque
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Forfait à 22,95$
minimum 60 personnes
Fesse de porc piquée à l’ail
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mélange d’épices Zeste et romarin
Boeuf intérieur de ronde
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sauce marchand de vin
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Frites maison campagnardes
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3 salades à votre choix
Pain frais du jour et beurre
1 dessert au choix
servies avec aïoli à l’ail cont et ketchup
Bonne Fourchette
ORZO; orzo, roquette, tomates séchées, poivrons
rouges, carottes et gouda fumé
Forfait à 24,95$
minimum 60 personnes
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Poulet mariné aux herbes fraîches
mélange d’épices Zeste
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Boeuf intérieur de ronde
sauce BBQ Signature Zeste
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Frites à la façon belge
servies avec ses mayonnaises
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Plein la gueule
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3 salades à votre choix
Pain frais du jour et beurre
1 dessert au choix
Forfait à 26,95$
minimum 60 personnes
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Poulet mariné aux herbes fraîches
mélange d’épices Zeste
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Gigot d’agneau aux épices berbères
sauce aux deux moutardes
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Frites en quartier coupées à la main
nies aux épices méditerranéennes
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À noter
Vos choix de salades
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3 salades à votre choix
Pain frais du jour et beurre
1 dessert au choix
Méchouis; un délai minimum de 5 jours ouvrables
est requis pour commander et conrmer votre menu.
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De nombreuses options s’offrent à vous. Parlez à un
de nos conseillers an d’obtenir une soumission qui
répondra à vos besoins.
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Equipement, vaisselle, breuvages chauds et froids,
personnel, livraison et taxes sont en sus.
514.761.0498
[email protected]
zestedumonde.ca
À noter
Forfait à 13,95$
minimum 30 personnes
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Hot-Dog classique
Garnitures; relish, ketchup, moutarde, oignons et chou
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Hamburger classique
Garnitures; relish, moutarde, ketchup, oignons, mayonnaise,
tomates, laitue, cornichons
(fromage en extra $0,65 p.p.)
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1 salade à votre choix (consultez la page des méchouis)
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Croustilles, saveurs variées du type cuites à la marmite
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Biscuits maison, saveurs variées
Le Carnivore
Grillades
Forfait à 17,95$
Forfait à 20,95$
minimum 30 personnes
Poulet grillé
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(mariné au citron, thym frais et aux épices Zeste)
Côtes levées de porc
Sauce BBQ Signature Zeste
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Saucisses italiennes Viandal
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(de fabrication artisanale locale, douces ou piquantes)
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Frites campagnardes cuites sur place
servies avec une aïoli à l’ail conte et ketchup
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Pain frais et beurre
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1 salade à votre choix (consultez la page des méchouis)
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1 dessert au choix (consultez la page des méchouis)
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Hot-Dog Zeste - saucisse italienne Viandal
Garnitures; relish, ketchup, moutarde et Dijon, oignons et chou
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Hamburger Zeste 1/4 lb.
Garnitures; relish, moutarde, ketchup, oignons, mayonnaise,
tomates, laitue, cornichons et fromage
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Frites campagnardes cuites sur place
servies avec une aïoli à l’ail conte et ketchup
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1 salade à votre choix (consultez la page des méchouis)
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1 dessert au choix (consultez la page des méchouis)
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minimum 30 personnes
Poulet grillé
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(mariné au citron, thym frais et aux épices Zeste)
Bavette de boeuf à l’échalote
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(grillé aux épices à steak Zeste)
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Filet de saumon cajun servi avec salsa d’ananas
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Épi de maïs traditionnel
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Frites campagnardes cuites sur place
servies avec une aïoli à l’ail conte et ketchup
avec beurre et sel
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Pain frais et beurre
minimum 30 personnes
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1 salade à votre choix (consultez la page des méchouis)
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1 dessert au choix (consultez la page des méchouis)
Hot-Dog de Canard miel et soja, salade coréenne et sauce coriandre
Hamburger de Cerf avec oignons, poivrons et champignons poêlés
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Épi de maïs traditionnel
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Frites campagnardes cuites sur place
servies avec une aïoli à l’ail conte et ketchup
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Pain frais et beurre
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1 salade à votre choix (consultez la page des méchouis)
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1 dessert au choix (consultez la page des méchouis)
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Garnitures sur table; relish, moutarde, ketchup, oignons,
mayonnaise, tomates et cornichons
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Forfait à 25,95$
Forfait à 26,95$
servi avec laitue Boston et sauce Dijonnaise au thym frais
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Le Terre et Mer
minimum 30 personnes
avec beurre et sel
Grillades Champêtres
BBQ Champêtre
La Vedette
Le Pique-nique
BBQ
Forfait à 27,95$
minimum 30 personnes
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Côte levée de Bison en croûte d’épices et marinade chasseur
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Bavette de Wapiti aux épices de gibier et vin rouge
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Épi de maïs traditionnel
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Frites campagnardes cuites sur place
servies avec une aïoli à l’ail conte et ketchup
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Pain frais et beurre
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3 salades à votre choix (consultez la page des méchouis)
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1 dessert au choix (consultez la page des méchouis)
avec beurre et sel
BBQ et Grillades; un délai minimum de 5 jours
ouvrables est requis pour commander/conrmer votre
menu.
Équipement, vaisselle, breuvages chauds et froids,
personnel, livraison et taxes sont en sus.
514.761.0498
[email protected]
zestedumonde.ca
Grillades
Forfait à 26,95$
minimum 30 personnes
Destinations Q
GASTRONOMIE MONDIALE
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Chicharrón de pescado; croquette de poisson servie avec
sauce tartare à la lime (Uruguay)
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Langostinas marinados; crevettes marinées grillées et
Liban
Amérique du sud
Faites escale à l’étranger sans même quitter votre chaise
Forfait à 29,95$
minimum 30 personnes
Batinjaan bi Zayt; aubergines en rondelles surmontées d’une
compote de tomates et ail
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Fatayer Sabanegh; feuilletée aux épinards avec des notes de
sumac
Pastel del acelgas; tartelette aux épinards, oeufs, béchamel et
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fromage (Péru)
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Ensalada Milagro; quinoa, tomates, échalotes, abricots,
menthe et lime (Équateur)
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Taboulé; salade de bulghur, tomates, échalotes, menthe
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Salteados de calabacin; sauté de zucchinis, oignons, maïs,
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Salade Fattoush; salade de tomates, concombres, laitue,
fraîche, persil frais, citron
échalotes, menthe fraîche, câpres, olives noires, persil frais et
citron
Pollo à la parilla y chimichurri; poulet grillé, avec sauce
chimichurri traditionnelle (Argentine)
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chimichurri traditionnelle (Argentine)
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Poulet donair; poulet mariné aux épices libanaises, grillé et
servi avec sauce tahini
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1 dessert au choix (consultez la page des méchouis)
minimum 30 personnes
Destinations Q
GASTRONOMIE MONDIALE
Piri-Piri carne; mini brochette de boeuf mariné à la sauce piri-
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Inde
1 dessert au choix (consultez la page des méchouis)
Forfait à 28,95$
Forfait à 27,95$
minimum 30 personnes
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γαρίδες στη σχάρα (garídes sti̱ schára) ; crevettes grillées à la façon
grecque surmontées de féta (Grèce)
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Antipasti e olive; assortiment de légumes grillés et duo
d’olives marinées (Italie)
échalotes, mayonnaise maison, cornichons et persil (France)
séchées au soleil, vinaigrette citronnée (Italie)
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Samosa; pochette feuilletée garnie de légumes aux arômes de
l’Inde
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Salade Aaloo; pommes de terre, échalotes, cari, coriandre et
cumin, sauce yogourt à la menthe
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Salade Katchumber; tomates, concombres, oignons, menthe,
coriandre et vinaigrette au citron et cumin
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Poulet Tikka Masala; poulet mariné et grillé ni avec sauce
traditionnelle à la tomate, crème, paprika et piment
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Boeuf Tikka Masala; boeuf mariné et grillé ni avec sauce
traditionnelle à la tomate, crème, paprika et piment
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1 dessert au choix (consultez la page des méchouis)
Pollo Pamplona; poulet grillé à la chinata, sauce espagnole au
chorizo, oignons, champignons, tomates et paprika (Espagne)
Salmón Pamplona; saumon grillé à la chinata, sauce
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espagnole au chorizo, oignons, champignons, tomates et
paprika (Espagne)
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Gambas tandoori; crevette marinée au yogourt et à la pâte de
Brochette Tikka; poulet, coriandre, lime, cari, paprika et chili
Insalata di rucola; roquette, cresson, radicchio, tomates
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GASTRONOMIE MONDIALE
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Salade piémontaise; pommes de terre, tomates, oeufs,
Ÿ
Destinations Q
tandoori
piri (Portugal)
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Boeuf donair; boeuf mariné aux épices libanaises, grillé et
servi avec sauce tahini
Res à la parilla y chimichurri; boeuf grillé, avec sauce
Ÿ
Europe
Shawarma; kebab de poulet mariné au yogourt, citron et
épices libanaises
haricots noirs (Bolivie)
À noter
GASTRONOMIE MONDIALE
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laquées au balsamique (Brésil)
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Destinations Q
1 dessert au choix (consultez la page des méchouis)
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Grillades Destinations; un délai minimum de 5 jours
ouvrables est requis pour commander/conrmer votre
menu.
Équipement, vaisselle, breuvages chauds et froids,
personnel, livraison et taxes sont en sus.
514.761.0498
[email protected]
zestedumonde.ca