Projet d`étable laitière - Innovations et tendances

Projet d'étable laitière Innovations et tendances
Par Yves Choinière, ing., agr.
Les Consultants Yves Choinière Inc.
18 février 2009
Les Consultants Yves Choinière Inc.
Mission d'entreprise, génie agricole

Environnement agricole

Bâtiment d'élevage

Expertise légale

Para civil-agricole

Assurance
Présentation

Bâtiment laitier

Conception, innovatons et ventilation

Budget de projet

Service d'ingénierie
Conception et tendance du
marché

Étable à stabulation libre

Robot versus salon de traite

Cave profonde et latte versus plancher et gratte
Conception et tendance du
marché (suite)‫‏‬

Stabulation entravée

Allonge et rénovation

Cheptel de reproduction
Ventilateurs
Entrée d'air
Ventilation tunnel
Entrée d'air
... Et les ventilateurs 48''
Budget type de construction

Préparation de terrain, excavation

Démolition

Béton

Structure

Électricité

Mécanique, plomberie

Équipement de production

Ingénierie – architecture

Mise en route
Base de comparaison
Nb de
vache
Salon de
traite
Robot
50 – 60
110 – 120
180 – 200
600 – 800
1 100 – 1 300
1 400 – 1 800
850 – 1 000
1 300 – 1 400
1 400 – 1 600
Cave profonde versus gratte et
fosse
Nb
4
6
vache rangées rangées
+ 40 000
100
0
+ 60 000
+ 40 000
200
0
+ 60 000
Note : Coûts de laiterie
Site, dénivellation
Ajout ou complément
Ventilation chauffage


Bâtiment isolé versus froid

Coût

Confort

Productivité
Vaches – taures - veaux
Étable à ambiance modifiée, en hiver
Étable froide, en hiver
Étable à ambiance modifiée, en été
Étable froide, en été
Environnement
Transformation
agri-business
Construction
Les Consultants
Yves Choinière
Expertise légale
assurance
Industriel léger
Évaluation des
bâtiments
Environnement agricole

Avis de projet

Demande de C.A.

PAEF

Structure d'entreposage

Mise en conformité

Traitement du lisier
Construction agricole

Laitier

Porcin

Avicole

Autres élevages

Garage et autres
Universitaire et recherche

Université de Montréal, Faculté de médecine
vétérinaire de St-Hyacinthe


Université McGill, Collège MacDonald


Poulailler de recherche
Agriculture et Agroalimentaire Canada


Laboratoire avicole, niveau II
Ferme expérimentale de Lennoxville, complexe laitier
Université de Saskatchewan

Complexe laitier
Expertise légale

Assurance

Sinistre

Structure et ventilation

Témoin expert
Étape d'un projet
Planification de ferme
Plans concepts
Estimé budgétaire
Financement
Environnement et permis
Conformité
C.A ou avis de projet
Terre d’épandage
Traitement
Municipalité
Plans de soumission
Validation budgétaire
Plans de construction
Contrats - assurances
Surveillance légale des
travaux
Gestion partielle
Béton - Bois
Gestion complète
Coût de construction planification
de ferme

Infrastructure

Route et accès

Drainage

Électricité, gaz

Puits

Téléphone, alarme
Coût de construction

Structure de béton

Entrepreneur – Main d'oeuvre

Acier et béton

Finition
Coût de construction

Structure en bois – acier

Ferme de toit

Poutres et poteaux

Revêtement extérieur et intérieur

Isolation

Division

Quincaillerie

Entrepreneur
Coût de construction

Équipements

Robot de traite

Salon de traite

Stalle

Mangeoire

Soigneur

Etc...
Schéma de gestion de projet
Client payeur contractant
Gestionnaire de projet
4 à 7 % du coût
Entrepreneurs et fournisseurs
Excavation
Béton
Équipement
Autres
Schéma d'entrepreneur général
Client payeur contractant
•
Entrepreneur général
•
•
Frais financier
Risque
8 à 12 % du coût
Entrepreneur et sous-traitant
Excavation
Béton
Équipement
Autres
Gestion du budget

Entrepreneur général type clé en main

Plan de base pour soumission selon les plans
disponibles.

Profits fait sur les “extra” hors contrats.

Le client est seul responsable de valider les “extra”.
Gestion du budget

Gestionnaire de projet



Employé par le client.
Contrat pour réalisation selon le meilleur ratio qualitéprix.
Responsable du respect du budget envers le client et
financier.

En veut pas de dépassement budgétaire.

Responsable des erreurs professionnelles.
Gestion partielle
(béton et structure)‫‏‬

Soumission

Contrat

Surveillance des travaux
Gestion complète

Responsabilité complète du chantier

Administration

Respect du budget

Calibration

Mise en route