Recette Poulpe aux poivrons et à la tomate

Portail de la Tunisie
http://www.chercheinfo.com
Recette Poulpe aux poivrons et à la tomate
Ingrédients :
800 g de poulpe
3 poivrons
4 tomates
100 g d'olives noires
3 cuil. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre du moulin
Préparation :
Cuisez le poulpe à la vapeur pendant 45 minutes, puis épluchez-le et coupez-le en petits morceaux.
Lavez et coupez les poivrons en fines lanières. Lavez et coupez les tomates en petits dés. Faites
revenir les poivrons pendant 5 minutes sur la plancha avec l'huile d'olive, puis ajoutez les dés de
tomate, le poulpe et les olives noires.
Cuisez pendant 5 min, assaisonnez et dégustez.
Source and Copyrigh
http://www.coujinti.com/detailrecette.php?choix=3&id=2353&retour=4&choixrecette=Tunisienne%20&typerecette=Plats
1|Page