La ezzanine

RESTAURANT
La ezzanine
Golf de Faulquemont
Nos entrées froides
Salade Vosgienne
Salade Caesar Crevettes
Salade Thaï
Salade tiède du Périgord
Salade Capresse
Salade Niçoise
Salade Caesar Poulet
Salade aux Foies de volailles
Lardons, œuf dur, croûtons, crème, Emmental
Queues de crevettes panées, tomate, parmesan
Gambas marinés, légumes croquants, tomate,
Brochette de poulet grillée au miel
Aiguillettes de magret de canard marinées,
Toast de foie gras, gésiers de volailles confits
Sur fond de pâte à pizza, jambon de Parme
Chèvre frais, tomate
Thon, oignons, poivrons, tomate, œuf dur,
Anchois, olives
Poulet, œuf dur, parmesan, croûtons, tomate
Tomate, haricots verts, foies de volailles,
Magret de canard fumé
9,50 €
11,00 €
11,00 €
13,00 €
12.00 €
9.50€
9.50€
10.50 €
Nos entrées chaudes
Demi-douzaine Cuisses de Grenouille à la Provençale (Beurre, ail et persil)
Douzaine de Cuisses de Grenouille à la Provençale (Beurre, ail et persil)
Demi-douzaine Cuisses de Grenouille à la crème
Douzaine de Cuisses de Grenouille à la crème
Demi-douzaine d’Escargots à la Bourguignonne
Douzaine d’Escargots à la Bourguignonne
9,00 €
16,00 €
9,00 €
16,00 €
6,00 €
12,00 €
Nos poissons
Filet de Bar rôti sur peau /gros Ravioles d'Ecrevisses et pointes Asperges vertes
Sole entière rôtie façon Meunière / légumes d'antan / beurre noisette
18.00 €
20.00 €
Nos pâtes
Spaghettis à la Bolognaise
Lasagne Maison
Demi-lunes au Saumon Gratinée à la crème
Gros raviole de Champignons à la Truffe de Bianchetto
Gnocchi façon DI PARMA crème de Parmesan, Jambon de Parme
Tortellini à la crème (sauce crème, émincé de Veau, Champignons de Paris frais)
8.00 €
9.00 €
9.00 €
10.00 €
13.00 €
11.00 €
RESTAURANT
La ezzanine
Golf de Faulquemont
Nos viandes
Escalope noix de Veau à la crème et Champignons de Paris
Escalope noix de Veau à la Milanaise servie fine avec Spaghetti sauce Bolognaise
Steak haché minute Faux Filet Simmental et Rumsteak Simmental (280gr)
Tartare de Filet de bœuf Simmental servi avec des frites et une salade verte
Faux-filet Simmental d’Autriche grillé à la plancha
à la fleur de sel et huile d'olive 16 €
sauce Poivre vert 16,50 €
Pavé de Rumsteak Simmental d’Autriche grillé à la plancha
à la fleur de sel et huile d'olive 19,50 €
sauce Poivre vert 20 €
Pièce de filet de bœuf Simmental d’Autriche grillé à la plancha
à la fleur de sel et huile d'olive 25 €
sauce Poivre vert 25,50 €
15.50 €
15.00 €
20.00 €
28.00 €
sauce au Roquefort 17.00€
sauce au Roquefort 20,50 €
sauce au Roquefort 26 €
Menu Enfant (-12 ans)
Demi-portion Spaghetti Bolognaise petite portion
Escargots à la Bourguignonne (6)
Cheeseburger Maison servi avec frites
4.50 €
6.00 €
7.00 €
Fromages
La Portion
L’Assiette cinq Fromages et ses fruits secs
Nos Viandes sont accompagnées de Légumes de Saison
Nos prix sont Nets en Euros et Service Compris
Notre Restaurant est fermé les samedis midis les dimanches soirs et lundis
2.80 €
6.00 €
Nos Pizzas
LA RACLETTE
Oignons, lardons, champignons, fromage à raclette, emmental
CAPRI
Chorizo, champignons, poivrons, chèvre frais, Emmental
FROMAGERE
Roquefort, Chèvre frais, Mozzarella, Emmental
FRUITS DE MER
Moules, Crevettes, anchois, Emmental
PARMA
Sauce tomate, parmesan, Emmental, Jambon de Parme
FORESTIERE
Crème fraîche, oignons, lardons, champignons, emmental
FLAMMENKUCHE
Crème fraîche, oignons, lardons
GRATINEE
Crème fraîche, oignons, lardons, emmental
BALTIQUE
Tomate, crème, saumon fumé, emmental, asperges, câpres
NORVEGIENNE
Crème fraîche, oignons, chiffonnade de saumon fumé
ROYALE
Champignons, Emmental, épaule
REINE
Champignons, poivrons, Emmental, épaule
QUATRE SAISONS
Champignons, poivrons, artichauts, Emmental, épaule
SOPHIA LOREN
Œuf, Emmental, épaule
ROUSSETTE
Crème fraîche, tomate, Emmental, épaule
PIZZAIOLO
Crème fraîche, tomate, pistou, Emmental, épaule
NAPOLITAINE
Câpres, anchois, olives, Emmental, épaule
TEX-MEX
Hachis de bœuf, chorizo, maïs, poivrons, Emmental
MEXICAINE
Poivrons, chorizo, olives, Emmental
SICILIENNE
Oignons, chorizo, câpres, anchois, Emmental
ROMA
Tomates fraîches, Mozzarella, épaule, Emmental
Supplément Œuf
Tout autre supplément
10.50 €
10.50 €
10.50 €
10.50 €
12.00 €
10.00 €
9.50€
10.00 €
11.50 €
10.50 €
9.00 €
9.00 €
10.00 €
9.50 €
9.00 €
9.00 €
10.00 €
10.50 €
10.00 €
10.50 €
9.50 €
0.50 €
0.80 €