Les hits de l`automne Les hits de l`automne Les

Les hits de l'automne
Les hits de l'automne
Chasse
Médaillons de chevreuil aux mûres
Cuissot de sanglier au four
Civet de chasse (selon arrivage)
Filet de faisan au calvados
Chasse
Médaillons de chevreuil aux mûres
Cuissot de sanglier au four
Civet de chasse (selon arrivage)
Filet de faisan au calvados
Garniture : spätzlis, choux de Bruxelles, chou rouge, marrons, fruits et confiture airelles
Garniture : spätzlis, choux de Bruxelles, chou rouge, marrons, fruits et confiture airelles
Rack d'agneau provençal, frites et légumes
Emincé de bœuf aux bolets, riz et légumes
Rack d'agneau provençal, frites et légumes
Emincé de bœuf aux bolets, riz et légumes
Magret de canard aux baies, frites et légumes
Magret de canard aux baies, frites et légumes
Les entrées
Les salades
Potage du jour
Crème de potiron aux bolets
Terrine de campagne et sa garniture
Terrine de chasse aux pistaches et calvados
Cocktail de crevettes
Salade verte
Salade composée
Salade paysanne
Salade et tartine chaude
Cocktail de crevettes
Les poissons
Les pâtes
Filets de perche (220 g), frites et salade
Filets de perche (300 g), frites et salade
Crevettes à l'indienne, riz et légumes
Spaghetti bolognaise
Spaghetti carbonara
Tagliatelle courgettes et crevettes
Les viandes
Menus enfants
Steak tartare, frites et salade
Filet mignon, nouilles et salade
Emincé de poulet au curry, riz et légumes
Pavé de boeuf, frites et légumes
Tranche panée de porc, frites et salade
180 g ou 300 g
Nuggets de poulet, frites et boule de glace
Spaghetti bolognaise et boule de glace
Les fondues
Les desserts maison
Menu
Crumble aux fruits
Chaud/froid aux fruits rouges
Vermicelles aux marrons
Coupe Nesselrode
Baby ananas flambé
Salade composée
Fondue paysanne
Frites et dessert
Fondue au fromage
Menu dégustation
Crème de potiron aux bolets
Médaillons de chevreuil
et sa garniture
Baby ananas flambé