La Carte des Vins d`Alsace - Restaurant Au Dauphin Strasbourg
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La Carte des Vins d`Alsace - Restaurant Au Dauphin Strasbourg
La Carte des Vins d’Alsace Crémant verre 12 cl Crémant d’Alsace brut ou Rosé Mayerling - Cave de Turckheim . . . . . . . Crémant d’Alsace Prestige - René Muré . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Crémant d’Alsace brut - René Muré . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sylvaner Sylvaner - Cave de Turckheim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sylvaner Vieilles Vignes - Ostertag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sylvaner Vieilles Vignes - Albert Seltz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pinot Blanc Pinot Blanc Granit - Cave de Turckheim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pinot Blanc - André Pfister . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pinot Blanc - Trimbach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pinot Blanc Auxerrois H - Josmeyer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pinot Blanc Auxerrois «K» - Kientzler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Muscat Muscat «Ottonel» - Domaine Neumeyer ........................................ 37,5 cl 5,00 15,00 Pinot Gris Pinot Gris - Cave de Turckheim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pinot Gris barrique - Ostertag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pinot Gris Réserve - Trimbach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pinot Gris Cormier - Domaine Loew . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pinot Gris Vallée Noble - Eric Rominger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pinot Gris Trottacker - Jean Sipp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gewurztraminer Gewurztraminer - Cave de Turckheim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gewurztraminer Silberberg - André Pfister . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gewurztraminer Rosenberg -Barmes Buecher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gewurztraminer Cuvée Théo - Dom.Weinbach-Faller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,00 25,00 36,00 3,00 18,00 22,00 22,00 34,00 28,00 5,00 28,00 4,00 4,00 13,00 13,00 4,00 15,00 21,00 4,00 - 15,00 Pinot Noir Cuvée - Cave de Turckheim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pinot Noir - Cuve 7 Trimbach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pinot Noir «V» - René Muré . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pinot Noir rouge d’Alsace - Jean Sipp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rouge d’Ottrott - Réserve de l’Ami Fritz - Domaine Fritz-Schmitt . . . . Rosé d’Alsace - Cave de Turckheim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 14,00 Cuvée du Dauphin (vin blanc d’Alsace)- Cave de Turckheim . . . . . . . . . . . . . Klevener de Heiligenstein - Klipfel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 Pinot Noir Prix exprimés en euro toutes taxes et service compris 28,00 28,00 3,00 Riesling Riesling - RéserveTrimbach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Riesling Cuvée - Cave de Turckheim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Riesling Vieilles Vignes - Sipp-Mack . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Riesling Vieilles Vignes - Hubert Metz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Riesling Les Pierrets - Josmeyer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Riesling «Clos Mathis» - Ostertag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Riesling «Le Dragon» - Josmeyer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 cl 4,00 3,00 - 25,00 19,00 25,00 24,00 26,00 29,00 38,00 38,00 29,00 26,00 31,00 30,00 23,00 19,00 31,00 26,00 27,00 34,00 48,00 22,00 30,00 40,00 30,00 24,00 18,00 24,00 25,00