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La Bella Italia
Traiteur italien Bruxelles
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Menu à 15 Euro
- Menu 15 Euro N°1 (Froid) – Min. 10 personnes

Sélection de charcuterie italienne.
 Salade de pates froids à l’italienne.
 Tomate cerise mozzarella et pesto maison.
 Festival de mini pizza tricolore.
 Tiramisu.
- Menu 15 euro N°2 (froid et chaud) – Min. 10 personnes
 Mini brochettes de tomate cerise mozzarella et pesto.
 Trio de pates (penne arrabbiata, fusilli au pesto, tortellini ricotta di bufala et
épinards).
 Petites boulettes de viande aux petits légumes.
 Tiramisu.
- Menu 15 euro N°3 – Min. 10 personnes
 Carpaccio de légumes grillées frais de saison.
 Millefoglie d’aubergines à la parmiggiana.
 Trio de pates (Tortellini à la viande, penne au 4 fromages, tortelloni aux
légumes).
 Tiramisu.
Menu à 18 Euro
- Menu 18 euro N°1 – Min. 10 personnes
 Carpaccio de viande de grison et sa vinaigrette.
 Penne au ragu bolognese.
 Fusilli au pesto du chef.
 Escalope de veau à la pizzaiola et pomme de terre au romarin.
 Trio de dessert (tiramisu classico, spéculoos, limoncello).
- Menu 18 euro N°2 (Froid) – Min. 10 personnes
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Caponata de légumes frais et son accompagnement de pain grillée.
Carpaccio de thon à la méditerranéen et son émulsion d’huile d’olive au
citron.
Bruschette maison au tomate et pignon de pin.
Vitello tonnato.
Pannacotta framboise.
Tiramisu.
Mousse au chocolat.
Menu à 20 Euro
- Menu 20 euro N°1 (Froid) – Min. 10 personnes
 Trio de verrines maison (Aubergines et chèvre frais, Saumon et aneth,
Mousse de poivron et pignon de pin).
 Salade de pates froids ou de riz à l’italienne.
 Assortiment de fine charcuterie du stivale.
 Festival de légumes grillées frais de saison.
 Fantasia de mini pizza tricolore.
 Tiramisu.
- Menu 20 euro N°2 ( Froid et chaud) – Min. 10 personnes
 Gratin d’aubergines à la parmiggiana.
 Carpaccio de saumon fumé à la sicilienne.
 Spighe à la truffe.
 Fagottini aux cèpes.
 Ravioli aux aubergines.
 Tiramisu.
 Tiramisu au fraise.
 Pannacotta au cafe.
- Menu 25 euro N°1 – Min. 10 personnes
 Rustici farci à la viande, légumes, fromages.
 Selection de fine charcuterie italienne.
 Fantasia de fromages de la Valtellina.
 Verrine maison (Burrata et tomates séchées, tartare de thon et menthe,
légumes frais).
 Mini pizza tricolore.
 Salade de pates au légumes ou au jambon de Parme.
 Tiramisu maison.
Menu à 25 Euro
- Menu 25 euro n°2 – Min. 10 personnes
 Brochettes de scampis et courgettes.
 Trio de Pates (Girasole de pates au foie gras, spighe au truffe, ravioli
homard).
 Escalope de veau aux cèpes ou nature et son accompagnement de pomme de
terre au romarin.
 Festival de verrine de dessert (pannacotta framboise, tiramisu limoncello,
tiramisu fraise, mousse chocolat).
- Menu 25 euro n°3 – Min. 10 personnes
 Quiche maison (Légumes, Saumon, chèvre, jambon de parme).
 Fourchettes campagnards.
 Verrine de pulpe mariné au citron.
 Millefoglie de poisson et julienne de légumes.
 Carpaccio de légumes grillées et sa vinaigrette.
 Rolle de crêpes farcies à la ricotta, basilic et tomate cerise.
 Olive à l’ascolana.
 Dessert au choix.
Menu 30 euro
- Menu 30 euro (fêtes, anniversaire, communion, etc.) Minimum 20 personnes
APERO
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Festival de tramezzini (thon, saumon, salami, jambon de parme, mozzarella
di bufala).
 Mini grissini au jambon de Parme.
 Bruschette à l’italienne.
Buffet

Verrines de poulpe mariné au citron.
 Mise en bouche de polenta à la sauce tomate basilic.
 Cuillère du chef à fantasia.
 Sélection de charcuterie italienne.
 Carpaccio de thon de Mazara et son émulsion d’huile d’olive aux oranges.
 Vitello tonnato.
Pates
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Spighe nau jambon de Parme.
Ravioli au légumes.
Tortelloni au saumon.
Dessert
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Tiramisu.
Menu 50 euro
- Menu Paradiso 50 euro – Minimum 20 personnes
Apero
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Rustici à la viande ; légumes ; fromages
 Mini pizza tricolore
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Mini cannelloni de bresaola au chèvre frais
 Mini involtini de saumon à la ricotta et épinards
Buffet

Sélection de mozzarella di bufala ( Nodini, burratina, pizzicotti, cerise)
 Assortiment de charcuterie italienne
 Festival de fromage rustique d’Italie
 Tartare de saumon, pomme, aneth, et tuile de parmesan
 Roulade d’aubergines, mozzarella et tomate séchée
 Porchetta artisanale d’Ariccia grillée
 Caponata de légumes à la sicilienne sur un lit de salade et crostini maison
 Salade de tomate mozzarella cerise et pesto artisanale
Pates
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Ravioli à la fleur de courgettes et scampis
 Spighe à la truffe d’Alba
 Ravioli au ragu de Toscana
Dessert
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Tiramisu ou pannacotta au choix
NB.: A partir de 20 personnes la livraison est gratuite.
Vous avez besoin d’aide ou pour toute autre demande (adaptation du menu,
autre budget,…), veuillez nous contactez par téléphone au 02 376 75 60 ou par
e-mail [email protected]
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La Bella Italia – Traiteur italien à Bruxelles.
777, Chaussée d’Alsemberg
1180 Uccle – Bruxelles
Tél. : 02.376 75 60
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Site Internet : www.labellaitalia.eu