Menus du mois d`octobre ( PDF

LUNDI
MERCREDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
Mousse de sardine
Poulet aux herbes
Haricots verts
Fromage
Raisin
01
au
02
Carottes râpées
Brandade
(Gr atin
de pois s on à la P. de te r r e )
Pomme
Goûter
05
au
09
Haricots verts et maïs
Sauté d'agneau à la
provençale
Blé pilaf
Fromage blanc aux fruits
( calin s ur lit de fr uits )
Melon
Prim. brochette de dinde
Betteraves vinaigrette
Pané de poulet carbonara
Gratin de chou fleur
Poire
Goûter
Mâche et emmental
Couscous
Tarte aux pommes
à l'aus tr alie nne
Frites
Tomate à la provençale
Flan caramel
F. blanc / gaufre / raisin / Sirop
SEMAINE DU GOÛT DU 12 AU 16 OCTOBRE 2015
LIBAN
Caviar d'aubergines / Houmous
Tapenade / Pain grillé
12
au
16
Pâté
Cabillaud Sce curry
Courgettes sautées
Yaourt à boire
m ar iné e à l'aus tr alie nne
Mater. Sauté de dinde
Emincé de Cuisse de poulet
Libanais
Epeautre aux petits
légumes
Raisin
CATALOGNE
MAROC
ITALIE
Pan con tomaté
Fideuà de poisson
Crème catalane à l'orange
Concombres à la menthe
Tajine de poulet
aux citrons confits
Légumes
Faisselle
(coulis de fruits rouges)
Salade caprese
( tomates anciennes et mozzarella )
Cappelletis
Sce tomate à l'italienne
Melon
PROVENCE
Salade verte
Fromage de chèvre
miel / gressins
Saucisse
Soupe au pistou
Tarte aux citrons
Goûter
( Méditerranéenne et son alimentation)
B.Choco / Ya our t / Ki wi / Si r op
VA CA NCES DE LA TOUSSA I NT DU 1 9 A U 3 0 OCTOBRE 2 0 1 5
CLSH
19
au
23
Mâche et fromage
Poulet au jus
Gratin dauphinois
Poire
Betteraves et babybel
Gratin de thon
Carottes persillées
Salade de fruits
Salade d'endives et noix
Croque monsieur
Haricots verts
Ananas
Salade et six de Savoie
Rôti de porc Sce chasseur
Riz pilaf
Compote de pomme
Pizza
Filet de colin à l'ail
Gratin de potiron
Orange
Goûter
Ya our t / Ch. a ux pommes / Si r op
F. Bl a nc / Br i oche /Confi tur e / J. de F.
Pa i n / Fr oma ge / Ba na ne / Si r op
Fl a ndi se / B. choco / Ki wi / Si r op
Cr ème desser t / M a del ei ne / Pomme /
Si r op
CLSH
26
au
30
Friand au fromage
Omelette
Petits pois
Fromage blanc
Salade verte et croûtons
Spaghettis à la bolognaise
Tarte aux fruits rouges
Salade de blé
Poulet rôti
Frites
Compote
Œuf dur / Salade
Filet de poisson Sce tomate
Gratin de brocolis
Banane
Cèleri rémoulade
Sauté de porc
Flageolets
Yaourt sucré
Goûter
B. fr a mboi se / P. Sui sses / J. de F.
Ya our t / Ch. Aux pommes / Si r op
F. Bl a nc / Pa i n / Choco / J. de F.
Fruits et Légumes
Produits laitiers
Viande, poisson, œufs
Ga ufr e / cr ème desser t / Si r op
Féculents et légumineuses
Produits sucrés
Compote / Br i oche / Confi tur e / La i t
Riche en matières gr
En italique les menus et goûters des centres de loisirs
Produits d’origine locale / m e nus conform e s aux re com m andations du PNNS 3 e t s us ce ptible s de change m e nt e n fonction de s approvis ionne m e nts