Italie Cinque Terre, entre ciel et mer, en hôtel 4

Italie
Cinque Terre, entre ciel et mer, en
hôtel 4****
Un merveilleux séjour dans les Cinque Terre, tout en tranquillité et en douceur de
vivre à l'italienne au départ d'un hôtel**** récent avec piscine et spa.
7 jours - 6 nuits - 6
jours de randonnée
Départ garanti à 1
Séjour en étoile
Sans portage
Liberté
Code voyage :
IT2CI4E
Les points forts
• Villages pittoresques avec leurs
jardins
• Un programme de randonnée «
fait maison » sur des chemins
peu fréquentés
• Hôtel très confortable avec spa
et toutes commodités.Un buffet
de petit-déjeuner extra-ordinaire
• La plage à Levanto, votre
bourgade de résidence
• Traces GPS disponibles
Avant votre départ, pensez à vérifier la validité de la fiche technique sur notre site web.
http://www.labalaguere.com/cinque_terre_entre_ciel_mer_hotel_4.html
IT2CI4E
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Sur la Riviera di Ligure au Sud-Est de Genes, il est un petit paradis, classé
paysage culturel, doublé d'un parc national et d'une aire marine protégée :
Cinque Terre. Des villages pittoresques aux maisons délicieusement colorées,
accrochés à la falaise ou blottis dans une crique ; cinq pays où l'on produit
l'huile d'olive et le sciacchetra, l'élixir des dieux romains. Un court trajet en
petit train vous emmènera certains jours vers la découverte de la région. Laissez
vous tenter par les restaurants dans les différents villages avant de retrouver la
nuit dans votre hôtel de grand confort.
PROGRAMME
EN GUISE DE PRÉSENTATION
Tel un petit coin de paradis, ce pays Ligure situé à l'extrémité de la Riviera di
Levante, au Sud-Est de Gênes, nous accordera le temps de préférer la
contemplation à la compétition. En effet, à une soixantaine de kilomètres à l'est de
Gênes, plusieurs générations de paysans ont façonné la montagne. Bâtissant des
murs de pierres sèches pour retenir la terre des terrasses de culture, ils nous
offrent aujourd'hui un site remarquablement conservé dans ses paysages, ses
traditions et son économie.
Cinque Terre : cinq villages blottis au fond de criques difficilement accessibles,
érigeant face à la mer les façades colorées de leurs maisons. Cinque Terre : cinq
pays où, l'on produit toujours l'huile d'olive, l'anchois et le sciacchetra, appelé «
élixir des dieux » par les antiques Romains.Et les presqu'îles de Portofino et de
Sestri, avec leurs ports huppés où les millionnaires séjournent sur leur yacht, face
aux pinèdes désertes qui surplombent l'eau verte des criques.C'est sur la terrasse
d'une trattoria, face au soleil glissant dans la Méditerranée, que vous prendrez le
temps de déguster la foccacia et le vin blanc, après une belle journée de marche et
de découvertes.La fréquence des trains permet un déplacement aisé et non
polluant, le soir, vous retrouvez la sérénité et le charme de votre hôtel**** à
Levanto. Dans le topo-guide vous trouverez un grand nombre de randonnées dont
vous voyez quelques propositions ci-dessous.
JOUR 1
Arrivée, accueil, première nuit.
JOUR 2
Levanto / Monterrosso :
La Porte des Cinque Terre. Au départ de Levanto, porte des Cinque Terre. Itinéraire
entre maquis et pinède. Baignade possible. Dix minutes à partir de Monterosso
vous suffiront pour rejoindre en train Manarola.
Temps de marche : 4h30. Dénivelé : + 450m / - 450m.
JOUR 3
Monterrosso / Manarola :
Balade accrochée entre terre et ciel Le matin, départ de Monterrosso, point final de
la randonnée de la veille. Par un chemin longeant la côte, vous rejoindrez les
chaleureux villages de Vernazza, Corniglia puis Manarola.
Temps de marche : 5h. Dénivelé : + 600m / - 600m.
JOUR 4
Journée à Portofino :
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Sauvage et mystique (une heure de train local, à l'aller et au retour). Port
romantique de la côte ligure, haut lieu de l'histoire génoise. Si vous le souhaitez,
une option pour rallonger le parcours avec encore +2h à 2h30, +250m/-250m.
Temps de marche : 5 à 6h. Dénivelé : + 460m / - 460m.
JOUR 5
Manarola / Corniglia : Un condensé des Cinque Terre. Magnifique randonnée au
milieu des oliviers, des vignes et des jardins. 4h00 de marche, +335m / -470m.
Temps de marche : 4h. Distance : 335km. Dénivelé : + 470m.
JOUR 6
Riomaggiore / Porto Venere :
Quand la montagne se jette dans la mer. Vous rejoindrez la crête qui sépare le
golfe de la Spezzia des Cinque Terre. Elle vous mènera jusqu'à Porto Venere par un
itinéraire de toute beauté. Le bateau qui vous ramènera à Manarola ou autre
village vous permettra de découvrir depuis la mer, d'admirer les Cinque Terre sous
un nouvel angle.
Temps de marche : 5 à 6h. Dénivelé : + 650m / - 650m.
JOUR 7
La Via dell'Amore (si ouvert) ou une randonnée vers un sanctuaire.
Cette demi-journée vous permet de quitter les Cinque Terre en début d'après-midi
après avoir parcouru l'intégralité du littoral.
Si vous préférez prendre le chemin du retour tout de suite après le petit-déjeuner,
alors nous nous vous conseillons de placer cette randonnée un soir ou un matin de
bonne heure. Il s'agit du fameux chemin de l'Amour - "El Camino del Amore chemin symbolique des Cinque Terre, creusé dans la pierre par les habitants des
villages de Manarola et Riomaggiore. C'est 20mn à pied l'aller, 1h de visite de
Riomaggiore puis retour en train. Ce peut être un intermède sympathique pour une
des soirées de votre séjour avec dîner dans un restaurant de Riomaggiore.
(Randonnée réalisable sous réserve).
Temps de marche : 2h30. Dénivelé : +/- 500m.
Bien entendu, notre proposition d'organisation peut être adaptée suivant vos
envies et la météo. Tous nos itinéraires sont décrits à partir d'une gare desservie
par le train local.
Séjour en hôtel 2** : IT2CINQ Vol régulier pour Gênes au départ de Paris à partir
de 305€ TTC, nous consulter.
INFOS PRATIQUES
DATES DE PROGRAMMATION
Du 18 mars au 10 décembre
RENDEZ-VOUS
A Levanto en fin de journée. Fin de programme à Levanto en début d'après-midi.
Le village se trouve au nord d'Italie à 80km de Gênes (Genova). Accès en train
possible.
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ACCES
Accès train : Gare de Levanto. La veille de votre arrivée, prévenez l'hôtelier de
votre horaire d'arrivée, il viendra vous chercher à la gare (service de navette
gratuit).
Attention, il y a souvent des retards dans les trains. Il faut donc prévoir du temps
pour les correspondances.
Prendre un billet jusqu'à Gènes ou La Spezia. De là, vous pouvez reprendre un
billet jusqu'à Manarola, Monterosso ou Levanto.
Il y a de nombreux trains dans la journée entre 6 h et 21 h (distance d'environ 50
km).
A l'heure où nous éditons cette fiche, les horaires 2016 ne sont pas encore publiés.
Voici à titre indicatif ceux de 2015.
Plusieurs départ depuis la France à vérifier auprès de la SNCF au 36 35 ou
www.voyages-sncf.com ou www.trenitalia.it . Vous pouvez également consulter le
site www.dbfrance.fr.
Accès voiture : Levanto - Itinéraire : www.viamichelin.fr
Autoroute jusqu'à Gènes (Genova), puis direction Livorno et prendre la sortie
Levanto.
Ce moyen de transport est fortement déconseillé pour circuler à l'intérieur des
Cinque Terre. La zone concernée est dans un Parc Naturel National, où les solutions
alternatives au véhicule individuel sont favorisées : train, bateau et minibus
électriques. Vous n'aurez donc pas besoin d'une voiture sur place pour vous
déplacer, tout se fait en train.
Accès avion : Aéroport de Gênes ou de Pise
Aéroport de Gênes : http://www.airport.genova.it/v2/
Vols direct de Paris à Gênes par Alitalia ou Air France.
La navette Volabus (coût : 6 €, fréquence : toutes les 45 minutes) vous permettra
d'atteindre rapidement la gare de Genova Piazza Principe.
De Genova Piazza Principe (la gare principale), nombreux trains directs pour
Moneglia (temps du trajet : de 1 h à 1 h 30 selon le train, coût du billet : 4 €
environ).
Horaires de train à titre indicatif sous réserve de toutes modifications (il est
indispensable de vérifier auprès de la SNCF Tél. : 3635 ou www.voyagessncf.com). Vous trouverez aussi des informations concernant les horaires de trains
sur les sites suivants : www.dbahn.fr, www.trenitalia.com, www.thello.com
Vous ne pourrez pas acheter vos billets en France mais vous pourrez vous les
procurer à votre arrivée au guichet de la gare ou mieux (car plus rapide) aux
distributeurs qui sont à votre disposition dans tous les halls de gare.
Aéroport de Pise : http://www.pisa-airport.com
Vols direct de Paris à Pise par Alitalia, Air France, Easyjet ou Ryanair (de Beauvais).
La compagnie de bus « Pisana Trasporti CPT » vous permet d'arriver rapidement à
la gare principale de Pise (Pisa Centrale) (coût du billet 1 €, à acheter sur place).
De Pisa Centrale, nombreux trains pour Moneglia (avec changement à La Spezia).
Compter 2 heures et de 11 à 20 € selon le type de train choisi (les régionaux étant
les plus économiques).
Consulter les horaires sur www.trenitalia.it ou www.dbahn.fr Vous ne pourrez pas
acheter vos billets en France mais vous pourrez vous les procurer à votre arrivée
au guichet de la gare ou mieux (car plus rapide) aux machines qui sont à votre
disposition dans tous les halls de gare.
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Dernière mise à jour 26/01/2017 4
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COVOITURAGE
Pour rejoindre l'aéroport où vous êtes convoqué et afin de limiter vos frais de
déplacements, pensez au covoiturage en tant que chauffeur ou passager. Faites
appel à : Blablacar C'est simple et pratique. Attention : prévoyez de l'avance dans
vos rendez-vous afin de ne pas être en retard à l'aéroport : l'avion ne vous
attendra pas...
Nous vous conseillons enfin de comparer le coût et les horaires de différents modes
d'accès de chez vous à l'aéroport de départ grâce au site Comparabus.
Contrairement à ce que son nom laisse penser, ce site, pour un même trajet, vous
proposera diverses possibilités telles que avion, train, bus, ou covoiturage.
PARKING
Parking privé dans le parc de l'hôtel. Possibilité de parking souterrain (payant)
COMMENTREPARTIR
Retour train : Gare de Levanto.
Attention, il y a souvent des retards dans les trains. Il faut donc prévoir du temps
pour les correspondances.
Plusieurs retours pour la France à vérifier auprès de la SNCF au 36 35 ou
www.voyages-sncf.com ou www.trenitalia.it. Vous pouvez également consulter le
site www.dbfrance.fr.
Retour avion : Aéroport de Gênes ou de Pise
Voir informations accès avion.
DÉPART GARANTI À PARTIR DE (PERS.)
1
NIVEAU
Randonnées de 2 à 6h avec un dénivelé moyen de 500m sur des sentiers faciles,
parfois escarpés et en balcon surplombant la mer. Le programme peut facilement
être adapté suivant vos envies et la météo. Tous les petits villages étant desservis
par le train local, il est possible d'écourter les balades et d'en réduire la difficulté.
Une personne qui ne randonne pas peut se joindre à vous : chaque village des
Cinque Terre (Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola, Riomaggiore) est relié
par le train, les minibus électriques du Parc et les bateaux. Il y a aussi plusieurs
stations ou villes à voir entre Genova et La Spezia (Camogli, Portofino, Sestri
Levante, Levanto, Portovenere, ...)
EN FAMILLE À PARTIR DE (ANS)
8
PORTAGE
Vous ne porterez que les affaires de la journée.
HÉBERGEMENT
En hôtel**** avec piscine et spa ( sauna, bain turc et douches émotionnelles) à
Levanto. Chambre double avec balcon, chambre single sans balcon.
Prestations comprises : nuit et petit-déjeuner + spa. Chambre double ou triple
avec balcon. Les chambres individuelles n'ont pas de balcon. Un service de navette
est proposé jusqu'à la gare. Il est gratuit le jour de l'arrivée et le jour du départ.
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Dernière mise à jour 26/01/2017 5
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Vous devez prendre contact avec l'hôtelier une fois votre convocation reçue - pour
l'informer de votre horaire d'arrivée. L'hôtel est accessible à pied : vous êtes à 10
minutes de la gare ou du centre ville pour votre programme de randonnées.
REPAS
Le midi : boutiques dans chaque village pour composer votre pique-nique. Les
spécialités ne manquent pas !
Le soir : l'hôtel a un restaurant gastronomique. Il vous propose une carte avec
des spécialités liguriennes. Si vous désirez avoir la demi-pension, cela est possible
avec un supplément de 39 € / jour. À réserver à l'inscription.
Vous pouvez aussi dîner dans les villages des Cinque Terre en vous assurant de
l'heure du dernier train : trois restaurants à Manarola, quatre à Riomaggiore et
plusieurs à Levanto ou Monterosso
DÉPLACEMENTS
Le Parc National des Cinque Terre a institué un péage obligatoire pour l'accès à
certains sentiers (5 € par jour). Cette participation correspond aux travaux
d'entretien et de sécurisation des chemins dans des zones très escarpées. Un
système de Pass a été mis en place, pour 2, 3 ou 6 jours ; vous accédez aux
sentiers, aux minibus électriques et aux trains locaux de manière illimitée. Mais ce
n'est pas toujours évident à prendre, car il dépend de votre programme et de la
météo.
Les sentiers payantest entre Monterosso et Riomaggiore. Faites bien votre calcul :
train (aller et retour) + sentiers = 12 € pour un jour. Vous aurez toutes les
précisions dans le dossier.
Lisez avec attention les horaires des trains : les horaires sont respectés mais
varient suivant les périodes et les jours de la semaine. Dans votre dossier voyage,
vous trouverez une copie d'horaires pour vous familiariser, mais vous devrez
absolument demander les horaires de la semaine en cours dès votre arrivée.
LE PRIX COMPREND
6 nuits avec les petits-déjeuners, un carnet de voyage pour 1 à 6 pers.
LE PRIX NE COMPREND PAS
le vol, les déjeuners et dîners, les boissons, l'accès au parc et les trajets en trains
locaux 16€/jours, la navette maritime Porto Venere-Manarola 18€, les frais
d'inscription, l'assurance.
FORMALITÉS
Les formalités :
demandez impérativement à la sécurité sociale une attestation européenne ou une
carte européenne d'assurance maladie, au minimum 15 jours avant votre départ ;
cela vous évitera de faire l'avance d'éventuels frais médicaux en Italie qui restent,
quoi qu'il arrive, à votre charge. Pensez à apporter votre pièce d'identité ou votre
passeport.
CONTENU POCHETTE VOYAGE
Avant votre départ, mais après réception du solde de votre séjour, nous vous
enverrons un carnet de voyage comprenant tous les documents nécessaires à la
réalisation de votre randonnée : topo-guide, bons d'échanges et documents
contractuels (facture, contrat d'assurance). Dans le topo-guide vous trouverez la
description des chemins (tout le parcours est balisé) et des commentaires sur les
villages, les monuments... Les bons d'échange seront à présenter à votre arrivée
dans les hébergements.
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Dernière mise à jour 26/01/2017 6
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CHAMP SUPP. INFOS SÉJOUR
Cette région a connu des inondations à l'automne 2011 provoquant des
glissements de terrain. Le Parc a fait depuis les travaux nécessaires de remise en
état.
Cette destination attire bon nombre de visiteurs tout au long de l'année. La
journée, les villages sont encombrés. Ne vous inquiétez pas, nous avons «
déniché» pour vous des sentiers peu fréquentés offrant de magnifiques points de
vue sur les Cinque Terre et toute la côte ligurienne, dans des ambiances
sauvages... À votre retour de randonnée et en soirée la foule aura disparu !
Et si vous le pouvez, préférez les intersaisons.
Pour un maximum de souplesse, nous avons voulu ce séjour « à tiroirs». Idéal pour
cette destination !
Durée de séjour, niveau de confort, randonnée, vous choisissez !
Nous vous proposons volontairement ce séjour en « nuit et petit-déjeuner », pour
vous laisser le choix de dîner au gré de vos envies, chaque soir dans l'un de ces
charmants villages italiens.
Enfin, la fréquence du train local permet un déplacement aisé et non polluant. Et
vous garantit la réussite de cette formule « à la carte » !
ÉQUIPEMENT
LES BAGAGES
Ne vous chargez pas inutilement : vous devrez porter votre sac de voyage ou
valise de la gare, à votre hébergement (10 min, rues en pente ou hébergement pas
très proche du parking, roulettes conseillées). Les draps et les couvertures sont
fournis à l'auberge ; à l'hôtel, vous avez en plus le linge de toilette.
• sac de voyage
• sac à dos moyen ( environ 40 litres) pour les affaires de journée et le repas de
midi
LES VETEMENTS
A adapter selon la saison:
• anorak chaud ou bon coupe-vent + gros pull ou polaire
• chapeau ou foulard contre le soleil, petits gants, écharpe à certaines périodes
(vent)
• éventuellement un cape de pluie qui protègera en plus votre sac en cas de pluie
• pantalon de randonnée et short
• maillot de bain
• chaussures de randonnée (terrain méditerranéen avec pierres et épines)
LE MATERIEL A EMPORTER
• lunettes de soleil très protectrices
• crème solaire très protectrice pour la peau et les lèvres
• petite trousse de toilette, papier hygiénique, lampe électrique
• couteau, gourde d'un litre (on trouve des fontaines ...et des bars dans chaque
village)
• éventuellement 1 ou 2 bâtons télescopiques
LA PHARMACIE
• une petite pharmacie personnelle
INFOS PAYS - ITALIE
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Dernière mise à jour 26/01/2017 7
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TRANSPORT AÉRIEN
Nombreux vols directs par Air France, Easyjet ou Ryan Air.
FORMALITÉS
PASSEPORT
Passeport ou carte d'identité en cours de validité.
Pour les enfants mineurs : Chaque enfant mineur français doit posséder sa
propre pièce d'identité.
ATTENTION : l'autorisation de sortie du territoire est obligatoire pour tout
mineur voyageant sans ses deux parents.
A compter du 15/01/17, tout mineur qui voyage à l'étranger sans être
accompagné de ses parents devra être muni de sa pièce d'identité en cours
de validité (carte d'identité ou passeport selon la destination), d'un
formulaire signé par l'un des parents titulaire de l'autorité parentale
(autorisation de sortie du territoire), de la photocopie de la pièce d'identité du
parent signataire.
Pour plus d'informations nous vous invitons à vous rapprocher de votre mairie.
A partir du 1er janvier 2014, les cartes nationales d'identité sécurisées
délivrées à des majeurs entre le 2 janvier 2004 et le 31 décembre 2013
auront automatiquement une durée de validité étendue de 5 ans, sans
modification matérielle du titre. Ainsi, la carte d'une personne majeure au
moment de la délivrance portant comme date de fin de validité le 23 avril
2014 sera en réalité valable jusqu'au 23 avril 2019.
De façon à éviter tout désagrément pendant votre voyage, il vous est
fortement recommandé de privilégier l'utilisation d'un passeport valide à une
CNI portant une date de fin de validité dépassée, même si elle est considérée
par les autorités françaises comme étant toujours en cours de validité.
Si vous voyagez uniquement avec votre carte nationale d'identité, vous
pourrez télécharger et imprimer une notice multilingue expliquant ces
nouvelles règles en allant à l'adresse suivante : http://media.interieur.gouv.fr/
interieur/cni-15ans/document-a-telecharger-italie.pdfnull
De nouvelles mesures de sécurité entrent en vigueur cet été dans les
aéroports : les appareils électroniques (smartphones, tablettes, portables ...)
doivent être chargés et en état de fonctionnement pour tous les vols allant ou
passant par les Etats-Unis et Londres. Les agents de contrôle doivent être en
mesure de pouvoir les allumer. Par précaution, ayez votre chargeur à portée
de main. Si votre appareil est déchargé ou défectueux, il sera confisqué. Cette
mesure étant susceptible d'être étendue à d'autres aéroports, nous vous
conseillons de charger vos appareils électroniques avant le vol quelle que soit
votre destination.
VISA
Pas de visa pour les ressortissants français, belges et suisses.
Pour les autres nationalités, se renseigner auprès du consulat ou de
l'ambassade.
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Dernière mise à jour 26/01/2017 8
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INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
De manière générale, les informations transmises ne s'appliquent que
pour les ressortissants français. Nous vous invitons à les contrôler sur le
site du MAE, dans la rubrique conseils aux voyageurs.
SANTÉ
VACCINS OBLIGATOIRES
Aucun vaccin n'est obligatoire, mais il est recommandé toutefois de mettre à
jour vos vaccins contre le Tétanos, la Typhoïde et la Poliomyélite, et de se
faire vacciner contre les hépatites A et B.
AUTRES POINTS DE SANTÉ
Demander la « carte européenne d'assurance maladie » (ou certificat
provisoire), délivrée par votre caisse de sécurité sociale (France) ou Mutuelle
(Belgique) pour être pris en charge en cas de consultation médicale ou autre.
Cette carte est valable pour tous les pays de la CE.
VIE COURANTE
DÉCALAGE HORAIRE
Aucun décalage avec la France.
CHANGE
L'Italie fait partie de zone euro.
MOYENS DE PAIEMENT
Les distributeurs automatiques de billets (DAB), très répandus dans tout le
pays, constituent le meilleur moyen d'obtenir des liquidités.
Les cartes internationales permettent de retirer de l'argent dans les DAB
affichant le logo approprié.
Les Visa et les MasterCard sont les plus répandues, suivies par les cartes
Cirrus et Maestro. Attention, il est préférable d'avoir du liquide lors des circuits
qui traversent de petits villages.
INDICATIF TÉLÉPHONIQUE
De la France vers l'Italie : composez le 00 (tonalité) 39 + indicatif de la ville
(précédé du 0) + numéro du correspondant (6 à ou 7 chiffres).
De l'Italie vers la France : 00 33 + numéro à 9 chiffres du correspondant (sans
le 0).
COUVERTURE GSM
Bonne couverture réseau dans tout le pays sauf en Sardaigne plutôt moyenne.
INTERNET
Un grand nombre de cafés, restos et hôtels proposent l'accès à Internet via le
wifi et l'on trouve facilement des cybercafés dans tous les lieux touristiques.
ÉLECTRICITÉ
220 V, 50 Hz ; les prises sont dotées de 2 ou 3 fiches rondes. Il vous faudra
parfois un adaptateur.
SÉCURITÉ
L'Italie est un pays sûr ; quelques problèmes de vols à la tire et de petits
cambriolages dont il faut se méfier principalement dans les villes.
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Dernière mise à jour 26/01/2017 9
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Afin d'adopter quelques règles de sécurité lors de vos déplacements en ville,
nous vous recommandons de vous informer sur le site internet http://
www.diplomatie.fr, « Conseils aux voyageurs », choisir le pays puis la rubrique
« Sécurité ».
REPÈRES GÉOGRAPHIQUES
LE PAYS
L´Italie s´étend sur 10° de latitude, soit quasiment la distance Paris-Tunis. 1
360 km de long ; 600 km de large au nord (et entre 140 et 240 km, dans la
péninsule proprement dite).
Bordée par les mers Tyrrhénienne et Adriatique, elle possède environ 7 500
km de côtes.
C´est un pays de montagnes et de collines, où les plaines n´occupent qu´un
quart du territoire.
On peut y distinguer 4 parties principales : le massif alpin, la plaine du Pô, le
massif des Apennins et les îles.
Le massif alpin s´étend au nord, d'ouest en est, constituant une frontière
naturelle avec le reste de l´Europe.
La partie occidentale comprend, en particulier, le mont Blanc (monte Bianco),
partagé avec la France, et le mont Rose (monte Rosa) partagé avec la Suisse.
De nombreux sommets y dépassent les 4 000 mètres.
La partie la plus septentrionale est constituée de chaînes préalpines, qui s
´étoffent à l´est pour former le massif des Dolomites.
Le sud de cet ensemble abrite de merveilleux lacs, dont les plus grands sont le
lac Majeur, le lac de Côme et le lac de Garde.
Dominée par les Alpes, la plaine du Pô est la plus vaste d´Italie (46 000 km²).
Elle étend son vaste triangle d'ouest en est, depuis Turin jusqu´à Venise et la
côte Adriatique. Après les collines et les terrasses composant sa partie
occidentale, elle descend progressivement en basses plaines pour se terminer
par les zones marécageuses de la Vénétie. Grâce à ses sols riches et bien
arrosés, cette plaine a toujours été fertile et prospère. Elle est également
aujourd´hui le « poumon » industriel de l´Italie. On y trouve de nombreuses
villes historiques : Bologne, Modène, Padoue, Crémone, Vérone...
Se déroulant sur 1 300 km, sur un axe nord-sud, depuis le sud de la plaine du
Pô jusqu´en Calabre, le massif des Apennins forme à la fois l´épine dorsale de
l´Italie et un obstacle important pour les communications entre l´ouest et l
´est du pays.
Plus bas que les Alpes, ce massif culmine dans sa partie centrale, les Abruzzes
(Gran Sasso, 2 914 mètres).
A l'est comme à l'ouest, les montagnes font place à des collines et à quelques
plaines étroites (Latium, Campanie, à l'ouest ; Tavoliere et plaine du golfe de
Tarente, à l'est).
Qu´il s´agisse de la Sicile, de la Sardaigne (ou d´autres îles plus petites,
comme l´île d´Elbe ou les îles Eoliennes), elles présentent en général des
côtes rocheuses et découpées.
Comme sur le continent, le relief est surtout composé de montagnes et de
collines. Outre ces caractéristiques, il faut encore mentionner le caractère
volcanique des régions situées entre Naples et la Sicile.
Parmi les volcans encore actifs, les plus célèbres sont le Vésuve (Naples), le
Stromboli (Iles Eoliennes) et l´Etna (Sicile).
RÉGIONS VISITÉES
Quelques exemples de régions visitées...
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Dernière mise à jour 26/01/2017 10 / 23
PIOMBINO, cette ville de la mer, patrie étrusque de la métallurgie, héritière
d'antiques traditions classiques et médiévales, conserve de nombreux
témoignages artistiques de son passé. Au cœur de l'antique Etrurie, elle a été
construite sur un promontoire. L'architecte florentin A. Guardi lui a donné un
net aspect renaissance sous la dynastie des Appiani. Seigneurie à partir de
1399, Principauté en 1589, domination des Ludovisi-Boncompagni, Napoléon
donne Piombino à sa sœur Elise, en 1805. Celle-ci y laissa des signes tangibles
de son gouvernement à tel point qu'on surnommait Piombino "Le petit Paris".
L'antique port de Falesia dont on entend parler depuis le Vème siècle après
J.C., est aujourd'hui le plus important port de passagers de la Toscane, relié
avec l'Ile d'Elbe et l'Archipel mais aussi avec la Sardaigne et la Corse.
LA SICILE avec ses 25 500km2 est la plus grande des îles de Méditerranée.
Elle est située au sud de l'Italie, à un peu plus de 3 kilomètres de la péninsule
dont elle est séparée par le détroit de Messine, et à 140 kilomètres de la
Tunisie, dont elle est séparée par le canal de Sicile. Son relief est souvent
montagneux, principalement au nord avec les monts de Nebrodi et des
Madonie, prolongements des Apennins. Le centre et le sud sont composés de
collines. Il existe de rares plaines, notamment la plaine de Catane et la Conca
d'Oro. A l'ouest, l'Etna (3 350m) toujours actif, présente ses flancs pelés.
LA SARDAIGNE. Avec 24 090 km², en comptant les îles alentour, la
Sardaigne est la plus grande île méditerranéenne après la Sicile. Plus proche
de l'Afrique du Nord que de l'Italie, elle est parfois qualifiée de plate. Même si
son sommet le plus élevé, Punta La Marmora, culmine à 1 834 m - le relief
sarde est tout sauf monotone : les plaines et les plages ne représentent en
effet que 20% de sa superficie. L'intérieur des terres est formé de collines qui
créent un relief escarpé entrecoupé de profondes gorges ou de petites vallées
enclavant les villages. Les côtes offrent aussi bien des falaises dominant la
mer que de larges bandes sur lesquelles s'égrènent des plages de sable blanc
bordées d'eaux turquoise. L'île compte également de nombreuses rivières et
plusieurs fleuves, notamment le Tirso et le Coghinas qui traversent les deux
plus grands lacs artificiels de l'île, respectivement le Lago Omedeo (22 km²) et
le Lago Coghinas (13 km²).
CLIMAT
Pays méditerranéen, bien sûr, mais au climat beaucoup plus contrasté qu'on
l'imagine. Plusieurs facteurs expliquent cette diversité climatique.
Etirée sur 10° de latitude, l'Italie connait, du nord au sud, une forte
augmentation des températures et une baisse des précipitations. Ainsi, alors
que la moyenne des températures hivernales avoisine 0° à Turin, elle est
d'environ 10° en Sicile.
Les précipitations sont deux fois moins abondantes au sud qu'au nord. La côte
ouest, baignée par la mer Tyrrhénienne, est plus humide que la côte est,
mieux abritée et bordée par la mer Adriatique.
Par contre, la côte Adriatique connaît souvent (au nord et en hiver) des
températures plus basses dues à son exposition à des vents froids venus du
nord-est. Ces deux éléments, combinés aux différences de relief, suscitent des
climats variés.
Les Alpes, ainsi que les terres élevées des Apennins, ont un climat de
montagne. Les hivers y sont rigoureux et les précipitations abondantes. Les
étés sont généralement chauds.
IT2CI4E
Dernière mise à jour 26/01/2017 11 / 23
La plaine du Pô présente un climat semi-continental, marqué par des étés
extrêmement chauds et orageux, auxquels succèdent des hivers très froids et
humides. Au mois de janvier, certaines parties de cette région peuvent
enregistrer les mêmes températures que Berlin !
Au sud de la plaine du Pô, le climat se fait méditerranéen : étés chauds et
secs ; hivers cléments et souvent ensoleillés. La chaleur et la sécheresse
augmentent au fur et à mesure que l´on descend vers le sud ; l´extrême sud
de l´Italie est sous l´influence de l´Afrique toute proche. On peut alors parler
de climat méditerranéo-africain.
Cagliari
T°moy.C
jan/fév
mars/avril Mai/juin
Juil/aout
sept/oct
nov/déc
12
15
20
27
21
13
Préc.moy.mm 50
35
25
10
40
60
Venise
T°moy.C
jan/fév
3,9
Préc.moy.mm 42
Naples
T°moy.C
jan/fév
8,4
Préc.moy.mm 100
mars/avril mai/juin
juil/aout
sept/oct
nov/déc
10,7
19,1
22,8
17,4
7,2
69
67
60
68
77
mars/avr
mai/juin
juil/aout
sept/oct
nov/déc
12,1
19,2
23,6
19
11,5
67
38
25
85
141
PROBLÈMES ENVIRONNEMENTAUX
La dépendance énergétique de l'Italie est estimée à 83% ; elle utilise aujourd
´hui des sources d´énergie responsables d´émissions de gaz à effet de serre
(refus du nucléaire), ce qui l'empêche d'atteindre les objectifs fixés par le
protocole de Kyoto.
Le gouvernement italien a donc mis en place un certain nombre de mesures.
Bons résultats pour l´efficacité énergétique (meilleure performance des pays
membres de l´OCDE), la protection de la nature (la surface protégée a doublé
en 10 ans), l´agriculture biologique (7% de la production) et, enfin, la
réduction des émissions de CO2, de métaux lourds et de POPs (polluants
organiques persistants).
En revanche, il reste beaucoup à faire pour la dépollution des villes, la qualité
de l´eau, la réduction et le traitement des déchets et la préservation des
espèces animales menacées.
Début 2009, l'Italie a d'ailleurs reçu un second avertissement de la
Commission européenne pour non-conformité du traitement des eaux urbaines
résiduaires. Les eaux de baignades sont désormais plus pures. Mais la
situation des nappes phréatiques est critique. Le système d'épuration des eaux
reste globalement déficient.
Plus satisfaisante en Sardaigne car de nombreuse eaux de baignade sont
qualifiées par l'association environnementale Lega Ambiente "bandiera blu".
En revanche le problème de l eau est un véritable problème avec des réseaux
de distribution fuyard (presque 50 % de fuite !!!). Il faut éviter de gaspiller
l'eau pendant votre séjour. La Sardaigne est une région d'Italie ou le
traitement des déchets est supérieur à d'autres régions d'Italie où le tri sélectif
reste complexe.
IT2CI4E
Dernière mise à jour 26/01/2017 12 / 23
Le traitement des déchets est notoirement défaillant. Pour l'année 2000, on a
compté 29 millions de tonnes de déchets, soit presque 500 kg par habitant. Et
on est loin des objectifs fixés par le décret Ronchi sur le tri sélectif !
Les délits contre l'environnement ont augmenté de 27,3% en 2007, selon
l'organisation de défense de l'environnement Legambiente.
Celle-ci dénonce, dans un rapport, la présence mafieuse dans le secteur
agricole ou dans la gestion des déchets. Selon Legambiente, les organisations
criminelles, les « écomafias », ont des ramifications sur tout le territoire.
REPÈRES ÉCONOMIQUES
SALAIRES COMPARATIFS
Il n'y a pas de salaire minimum en Italie.
Un ouvrier qualifié est rémunéré 1400 euros net/mois environ selon les
régions.
PRINCIPALES ACTIVITÉS DU PAYS
Le secteur agricole contribue à environ 2% du PIB italien. L'Italie est le plus
grand producteur européen de riz, de fruits et de végétaux et également le
plus grand producteur et exportateur mondial de vin.
Le pays est l'une des puissances agricoles majeures de l'Union Européenne.
Cependant, l'Italie a des ressources naturelles limitées. Le pays doit importer
la plupart des matières premières requises pour la fabrication et plus de 80%
de ses ressources énergétiques.
Le tissu industriel de l'Italie est composé majoritairement de petites et
moyennes entreprises familiales. Plus de 90% des entreprises industrielles ont
moins de 100 employés. Le pays souffre en ce sens d'un déclin dans la
compétitivité mondiale.
La fabrication des biens de luxe (haute couture, voitures, épicerie fine)
constitue une part importante de l'industrie italienne. Le pays est le premier
exportateur de produits de luxe.
Ses principales industries concernent les machines de précision, les véhicules
à moteur, les produits chimiques, les produits pharmaceutiques, les articles
électriques, la mode et les vêtements.
Le secteur des services contribue à 70% du PIB. Le tourisme joue un rôle
majeur dans l'économie du pays, l'Italie étant le troisième pays touristique
d'Europe, derrière la France et l'Espagne.
En Sardaigne, c'est d abord un peuple de bergers ou l'agriculture joue un rôle
très important l'activité touristique est importante sur la cote. Elle est en
revanche très réduite dans l'arrière pays.
REPÈRES CULTURELS
POINTS D'HISTOIRE
Avant que la République romaine étende son hégémonie sur la péninsule, celleci était peuplée d'Italiotes, auxquels s'étaient adjoints des Grecs (dans le sud),
à partir du VIIIe siècle, des peuples italiques, venus d'Europe centrale (dont
les Sabins et les Latins), des Etrusques (dans le centre) et, dans la plaine du
Pô, Vénètes, Ligures et Celtes. Ce sont les Etrusques qui ont, les premiers,
aménagé le site de Rome (tant pis pour Romulus et Remus !).
IT2CI4E
Dernière mise à jour 26/01/2017 13 / 23
En 509, l'aristocratie romaine renverse la monarchie étrusque. Rome est sur
les rails. La République conquiert la péninsule et au-delà ; mène des guerres
en Méditerranée, détruit Carthage, soumet l'Egypte... Tout cela est bien beau,
mais le domaine n'est plus tenu et les guerres serviles agitent la botte
pendant le 1er siècle avant JC.
On met un triumvirat (César, Pompée et Crassus) à la tête de l'Etat. Pendant
que César soumet la Gaule, Pompée se fait donner les clés de la maison.
Froissé, César franchit le Rubicon et chasse de Rome son ex-collègue ; il est
nommé dictateur en 44 avant JC et... assassiné, la même année. Un second
triumvirat ne fonctionne pas mieux que le premier.
En 27 avant JC, le Sénat fait d'Octave le premier empereur romain. La
République a vécu. Octave-Auguste règnera jusqu'en 14.
Le Haut-Empire (jusqu'au début du IIIe siècle) est l'une des plus brillantes
périodes de l'histoire romaine. L'Empire est organisé, l'art monumental
s'affirme, la littérature donne un lustre jusque là inconnu à la langue latine.
Venu de l'est méditerranéen, le christianisme fait alors son apparition.
Le « siècle d'or des Antonins » (IIe siècle) marque l'apogée de l'Empire.
Au siècle suivant, les choses se dégradent. Germains et Perses menacent la
Pax romana. L'anarchie militaire gagne peu à peu. Aurélien (270-275) et
Dioclétien (284-305) remettent un peu d'ordre. Sous le second, la persécution
des chrétiens est systématisée.
Mais Constantin (306-337) accorde la liberté de culte (313). Rome devient le
siège de la papauté.
A fin du siècle, le christianisme est fait religion d'Etat ; l'Empire est partagé.
Rome demeure capitale de l'Empire d'occident. Mais celui-ci est à bout.
Les barbares déferlent sur la péninsule pendant les IVe et Ve siècles.
Au VIe, l'empereur byzantin Justinien en fait une province de l'Empire d'orient,
un comble !
A la fin du siècle, pourtant, les Lombards dominent le pays (à l'exception de
Rome, Ravenne, et Venise). Dans ce contexte, la papauté prend du relief.
Au VIIIe siècle, le pape Etienne II (752-757) conclut un accord avec le roi
franc Pépin le Bref : ce dernier rétrocèdera au pape les territoires arrachés aux
Lombards. C'est le principe des Etats pontificaux.
Le fils de Pépin, Charlemagne, mettra fin à la domination lombarde. L'Empire
renait en lui : il est couronné à Rome en 800. Mais, à la mort du grand
Charles, le pouvoir s'éparpille. Ce qui favorise les menées du roi de Saxe
Otton 1er. Il se fait couronner empereur à Rome et fonde le Saint-Empire
romain germanique (union des couronnes d'Allemagne et d'Italie). Grisé par
ce succès, l'empereur prétend nommer lui-même les papes. « Impossible »,
disent les souverains pontifes.
Cette querelle « des investitures » se terminera en 1122 par la victoire du
Saint-Siège.
Pendant ce temps, les Normands s'installent dans le sud et en Sicile (royaume
des Deux-Siciles). Les tensions entre le pape et l'empereur demeurent. Les
communes d'Italie du nord choisissent le premier.
Frédéric Barberousse marie son fils à l'héritière des Deux-Siciles, qu'il réunit à
l'Empire.
Sous l'empereur Frédéric II (1220-1250), le conflit est à son comble. Les
communes se partagent. Le pape confie le royaume des Deux-Siciles à la
France, puis la Sicile à l'Espagne.
Au début du XIVe siècle, la papauté est contrainte (sous pression française) de
s'exiler en Avignon, elle y restera jusqu'en 1377. Cependant, l'ERG se retire
d'Italie.
IT2CI4E
Dernière mise à jour 26/01/2017 14 / 23
Si bien qu'au XVe siècle, le pays est partagé en cinq Etats principaux : les
républiques de Florence et de Venise, le duché de Milan, les Etats pontificaux
et le royaume de Naples.
La Renaissance mêle les arts, le grand commerce, la banque et la politique. La
péninsule rayonne alors sur l'Europe, à qui elle fournira, deux siècles durant,
peintres, architectes, ministres, généraux... Mais la découverte de l'Amérique
ouvre l'ère de l'Atlantique. Le commerce méditerranéen décline et, avec lui, la
puissance italienne.
Le 2 juin 1946, la république est proclamée. La démocratie chrétienne est aux
manettes pour de longues années. Mais, au début de la décennie suivante, les
grandes formations politiques traditionnelles sont à bout de souffle. Les
enquêtes sur les liens du monde politique avec la Mafia ont éclaboussé de
nombreuses personnalités.
Aux élections de 1992, émergent de nouvelles formations, populistes et
régionalistes, comme la Ligue du Nord ou les néo-fascistes.
Pourtant la gauche parvient au pouvoir (1996) et, selon des coalitions à
géométrie variable, va présider à l'entrée dans la zone euro. Cela n'empêche
pas la montée en puissance d'une la coalition de droite, entrainée par Forza
Italia, le parti de Silvio Berlusconi (né en 1936). Celui-ci est nommé président
du Conseil en 2001.
PEUPLES, ETHNIES ET LANGUES
Les peuples classiques de l'Italie sont les Latins de la plaine de l'Italie centrale,
entre le Tibre et les monts Albains ; les Étrusques entre le Tibre, l'Arno et la
côte tyrrhénienne, qui occupèrent aussi la plaine du Pô, peuplée de Celtes
gaulois ; les Ombriens de l'est du Tibre ; dans l'Apennin, les populations «
sabelliennes » ou s'y rattachant, les Sabins, les Samnites, les Marses, les
Volsques, les Osques et, plus au sud, les Lucaniens et les Bruttiens ; le long de
la mer Adriatique, à l'extrême nord, les Vénètes, puis les Picéniens, les
Apuliens, les Iapyges et les Messapiens, proches de certains peuples de l'Illyrie.
L'unité nationale italienne a été tardive, assez peu d'italiens maîtrisaient la
langue italienne il y a encore 50 ans. Elle s'est opérée sur fond d'une réelle
diversité culturelle et linguistique, qui est encore sensible aujourd'hui.
L'italien doit composer avec les langues et dialectes locaux : en 2002, si 6,7 %
de la population, parlent comme langue maternelle une autre langue, le taux
des dialectophones monte à 52 % si on englobe ceux qui l'utilisent
alternativement avec l'italien.
Au niveau local, les langues suivantes sont reconnues comme co-officielles :
frioulan (ou ladin oriental), ladin dolomitique (ou ladin occidental),allemand,
slovène, occitan, français, francoprovençal, albanais, grec, sarde, catalan et
croate.
RELIGIONS
La plus grande association du culte en Italie est l'Église catholique, suivie de
très loin par les Assemblée di Dio, qui sont des communautés pentecôtistes,
les témoins de Jéhovah et les musulmans, quand on prend en compte les
immigrés. Viennent ensuite les juifs et les Valdesi (Vaudois réfugiés en Italie
des régions franco-provençales).
ART
Véritable musée vivant, l'Italie possède un éventail de richesses culturelles et
historiques rarement égalé.
IT2CI4E
Dernière mise à jour 26/01/2017 15 / 23
Difficile de faire un pas sans rencontrer une colonne antique trônant au beau
milieu d'une gare ou une église baroque surplombant les ruines d'un forum.
Les civilisations et les styles architecturaux se superposent : vestiges
étrusques, grecs et romains, monuments sicilo-normands, églises gothiques,
palais Renaissance, fontaines baroques, monuments Art nouveau ou
rationalistes...
Les musées regorgent de chefs-d'œuvre de la statuaire gréco-romaine et des
grands maîtres de la peinture italienne comme Michel-Ange, Raphaël ou le
Caravage.
La littérature italienne ne manque pas de grands noms. Citons tout d'abord les
auteurs latins de l'Antiquité - Virgile, Ovide, Cicéron, Sénèque -, mais aussi le
triumvirat Dante, Pétrarque, Boccace, premiers porte-drapeaux de la langue
italienne au XIVe siècle.
Au XXe siècle, Luigi Pirandello a remporté le Prix Nobel de littérature en 1934.
Italo Calvino (Le Baron perché) est le plus apprécié des fabulistes italiens,
tandis que Dino Buzzati (Le Désert des Tartares) s'est distingué par son talent
à mêler réalisme et fantastique.
Plusieurs romans d'Alberto Moravia ont été portés à l'écran (Le Mépris, Le
Conformiste, L'Ennui). Pour le grand public, c'est Umberto Eco (le Nom de la
rose, le Pendule de Foucault) qui symbolise aujourd'hui la production littéraire
transalpine.
Inventeurs du solfège, mais aussi du violon (les fameux Stradivarius), du
piano et de l'opéra, les Italiens ont marqué l'histoire de la musique à travers
des compositeurs tels que Monteverdi, Vivaldi ou Scarlatti.
Les œuvres de Puccini, Verdi, Bellini et Rossini, illustres représentants du bel
canto, continuent d'être chantées avec succès dans le monde entier.
Les célèbres studios romains de Cinecittà ont permis à l'Italie de s'imposer
parmi les piliers du 7e art. Les noms de Visconti, Rossellini, Fellini, Antonioni
et Bertolucci demeurent indissociables du patrimoine cinématographique
international. Qui ne connaît pas la scène d'anthologie tirée de la Dolce Vità,
où Marcello Mastroianni et Anita Ekberg se baignent dans la fontaine de Trevi ?
L'actrice Anna Magnani incarne à jamais la femme romaine des quartiers
populaires, tandis que Sophia Loren et Gina Lollobrigida restent les
stéréotypes de la beauté pulpeuse à l'italienne. Nanni Moretti (La Chambre du
fils), Giuseppe Tornatore (Cinema Paradiso) et Roberto Benigni (La Vie est
belle) figurent parmi les grands noms du cinéma transalpin contemporain.
Matteo Garrone a remporté le Grand Prix du jury au Festival de Cannes de
2008 pour son film Gomorra.
Autre lauréat récent de Cannes (Prix du jury en 2008) : Paolo Sorrentino, pour
Il Divo.
CUISINE / NOURRITURE
Habituellement le repas débute par des antipasti. Ces hors d'œuvre se
composent de viandes froides, des légumes crus qui ont baignés dans l'huile
d'olive ou le vinaigre, des bruschette (tranche de pain grillée assaisonnée à
l'ail et à l'huile d'olive, agrémentée d'une garniture souvent à base de tomate
ou de poivron).
Ensuite vient le premier plat ou Primo piatto qui est considéré comme une
entrée ! On vous propose un choix de plats de pâtes : bucatini alla matriciana
(gros spaghettis avec de la poitrine fumée et de la sauce tomate pimentée),
penne dall'arrabbiata (tomates, persil et poivre), gnocchi alla romana (plat à
base de semoule et de pomme de terre), spaghetti alla puttanesca (au thon,
olives et des câpres) ou encore alle vongole (aux coques).
IT2CI4E
Dernière mise à jour 26/01/2017 16 / 23
En Sardaigne, il y a aussi Les malloredus à base de pâte type coquillette servis
avec force saucisse et sauce tomate, les culurgjonis, raviolis de fromages et
de pommes de terre, les maccarones à base de semoule de blé dur, la fregula
semblable au couscous en plus fin. Les pillus ou tagliatelles sardes.
Vous pouvez sinon opter pour un traditionnel potage de haricots, de pois
chiches ou de lentilles ou la fameuses minestrone !!!
Le Secondo piatto est le plat de résistance. Les amateurs de poisson pourront
savourer des mets d'espadon (pesce spada e patatine), de morue (baccalà
dorato) ou de chien de mer (palombo alla romana).
Côté viande, vous pourrez goûter les saltimbocca alla romana (veau poêlé,
fourré de jambon cru et de sauge, au vin Marsala), l'abbachio alla scottaditto
(côtelettes d'agneau grillées) sans oublier les recettes à base d'abats : coda
alla vaccinaria (queue de bœuf en ragoût), trippa alla romana, pagliata di
vitello (veau à la tomate et à la crème).
Accompagnez votre repas d'un savoureux Chianti ou d'un Cesanese d'Olevano.
Parmi les vins blancs figurant sur les cartes, citons le Frascati, le Colli, le
Marino, le Velletri, le Monteporzio ou le Marin.
Comme Dolci ou dessert, vous pourrez craquer sur le tiramisù qu'on ne
présente plus, la cassata (une génoise au Rhum et à la crème de cacao), la
panna cotta (un flan de crème) ou les maritozzi (des pâtisseries à la crème).
S'il ne vous reste qu'une petite place, choisissez une macedonia di frutta
(salade de fruits) ou un sorbet. Mais aussi les fameuses seadas : ce sont des
beignets de pâte type raviolis farcis de fromage de brebis, ils sont frits et
recouverts de miel. Lourd ou léger, ça dépend du pâtissier ! Quelques autres
noms de délices sardes : suspiros et candelaus à base d'amandes, de citron et
de fleur d'oranger, arranciata ou orange confite, is piricchitus, is pardulas,
casadinas, torta de ricotta, tous à base de fromage.
Enfin, le gâteau maison se dit la torta della casa. Le repas se termine bien sûr
par un expresso.
Le digestif Limoncello est une liqueur de citron. Les autres grandes liqueurs
sont la Strega, le Galliano, l'Amaretto et la Sambuca.
Ce menu à rallonge est suivi pour les grandes occasions. Vous pourrez vous
contenter d'un antipasto et d'un Primo piatto ou encore d'un Primo et d'un
Secondo piatto.
Nombre d'Italiens mangent sur le pouce le midi soit un panino (sandwich
chaud ou froid), soit une pizza al taglio (une part de pizza à la coupe) ou bien
un tramezzino (sandwich de pain de mie).
UN COMPORTEMENT RESPONSABLE
US ET COUTUMES
Les Italiens sont traditionnellement très expansifs. Ils sont réputés pour parler
fort, s'exprimer beaucoup avec les mains, et s'emporter facilement. Le
caractère d'un Italien est entier. Les Italiens nouent très facilement le contact,
ce qui confère à l'Italie une réputation de pays très accueillant.
La famille est très profondément ancrée dans les traditions en Italie. Un Italien
est très liée à sa famille, avec qui il entretient de nombreux contacts. La
mama en est généralement le centre, elle détient une autorité conséquente et
un grand pouvoir d'influence.
IT2CI4E
Dernière mise à jour 26/01/2017 17 / 23
Côté art de vivre, on notera le rôle social que jouent les rues et les places. Dès
la fin de l´après-midi, elles deviennent le lieu principal de la sociabilité : c´est
là que, toutes générations confondues, on discute de tout et de rien ; c´est là
que les enfants jouent ; c´est là que les femmes commencent à préparer le
repas du soir ; c´est là que les hommes commentent l´actualité sportive
(principalement celle du football, véritable religion nationale) ; bref, c´est là
que l'Italie offre au voyageur l´un de ses visages les plus vivants et les plus
attachants.
Et puis, il est une tradition véritablement antique que le sud, en particulier,
maintient vaillamment : il pisolino, la sieste. L'été, la ville s'endort après de
déjeuner. Les boutiques sont fermées ; la circulation se fait moins frénétique...
Mettez-vous au diapason ; c'est aussi ça, voyager.
Une tenue correcte est exigée pour visiter les églises (les gardiens pourront
vous prier de sortir s´ils jugent la vôtre indécente). Peuvent être considérés
comme indécents : le port du short pour un homme ou une robe au dessus du
genou pour une femme.
SAVOIR VIVRE (DONT PRISE PHOTOS)
Photographier (ou filmer), oui mais ... Avec leur consentement lorsqu'il
s'agit de personnes. Lorsque vous photographiez les gens, faîtes-le avec
parcimonie et respect ; essayez de vous mettre leur place : de quelle manière
accepteriez-vous que l'on vous photographie, comment n'aimeriez-vous pas
qu'on le fasse ? Vous pouvez photographier les paysages sans limites !
POURBOIRES
Le pourboire n´est pas obligatoire, même si les chauffeurs de taxi ou le
personnel hôtelier vous font clairement sentir qu´ils l´attendent : pour les
premiers, on arrondit le prix de la course ; dans les hôtels de standing, on
donne 1 euro par bagage au bagagiste.
A un guide, on peut laisser 10 à 20 euros par semaine et par personne selon
la qualité du service rendu. Cette somme semble être cohérente avec le
niveau de vie locale.
Dans les restaurants, l´addition est souvent plus élevée que prévu. C'est que
la taxe pour le couvert et le pain (pane e coperto) est encore souvent
appliquée, même si elle est officiellement supprimée.
Quant au service, lorsqu'il n'est pas inclus, il augmentera votre note de 10%
environ.
SOUVENIRS
Privilégiez l'achat d'artisanat fabriqué localement afin de soutenir le savoir
faire local. Pensez à la préservation du patrimoine naturel et culturel : on ne
repart pas avec des fleurs, coquillage, pierres, antiquités...
Voici quelques exemples de ce que vous pourrez ramener : Bouteille de
Grappa avec une petite truffe dedans, Jambon de parme ou Lonza (nommé
Coppa au nord), Pierre du Vesuve, Limoncinello (C'est de la Grappa avec du
jus de Citron) ou sambucco (liqueur au goût d'anis), Verreries de Murano,
Masque de Venise, les tapis sardes (un petit souci pour la taille dans le sac),
des bijoux en filigrane, des bouteilles de vins : canonau, malvasia, vernaccia,
etc., liqueur de mirte, nougat sarde, miel, huiles d'olive, la charcuterie sarde :
le jambon sarde ou les saucisses et le fromage de brebis ( pecorino) !
IT2CI4E
Dernière mise à jour 26/01/2017 18 / 23
DÉCHETS
La nature dans les montagnes de l'Italie est aussi fragile que celle de
nos campagnes, elle n'est pas faite pour digérer les déchets. Les populations
ont pris conscience des problèmes d'environnement, mais pas tous, aussi une
attitude éducative sera certainement profitable.
Vous veillerez à détruire ou emporter vos déchets : papiers, sacs plastiques,
élastoplast, emballages... pour les déposer dans les endroits prévus pour.
Les piles usagées sont redoutables pour l'environnement (mercure) si elles
sont jetées ou brûlées et ce ne sont pas des jouets inoffensifs entre les mains
des enfants qui les récupèrent ; elles trouveront facilement une petite place
dans votre bagage de retour pour la France. Privilégiez l'usage des piles sans
mercure ou des batteries rechargeables.
N'oubliez pas d'enterrer ou de recouvrir de pierres les papiers hygiéniques et
les " kleenex ", les petites feuilles roses ou blanches éparses volent au vent et
balisent les sentiers, ou prévoyez un briquet et brûlez vos papiers.
Petit conseil avant votre départ : réduisez les conditionnements à leur strict
minimum.
En bref, " ne laissez rien que l'empreinte de vos pieds ".
Temps estimé pour la dégradation de quelques déchets, en conditions
atmosphériques « normales ».
• Mouchoir papier : 3 mois.
• Bouteille plastique : 10 à 1000 ans.
• Mégot de cigarette : 1 à 2 ans.
• Canette aluminium : 100 à 400 ans.
• Peau d'orange : 1 à 2 ans.
• Carte téléphone : 1000 ans.
• Chewing-gum : 5 ans.
• Verre : 4000 ans.
La nature est fragile... et le randonneur se doit d'être l'un de ses
gardiens.
TOURISME SEXUEL
Le tourisme sexuel est un crime grave, quelque soit le lieu de destination. De
nouvelles lois permettent désormais de poursuivre et juger dans leurs pays
d'origine ceux qui se rendent coupables d'abus sexuels même si ceux-ci ont eu
lieu à l'étranger. Dans notre démarche de tourisme responsable, nous vous
demandons de dénoncer tout comportement douteux auprès de votre guide ou
des autorités compétentes.
CHARTE ETHIQUE DU VOYAGEUR
Vous trouverez dans votre ESPACE CLIENT, un document appelé « Charte
éthique du voyageur » qui vous donnera de nombreuses pistes pour ne laisser
(et encore !) que l'empreinte de vos pas, et avoir une attitude « responsable
et solidaire ». Nous vous engageons à le consulter attentivement.
LEXIQUE
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•
IT2CI4E
Bonjour : Salve.
Bonsoir : Buona Sera.
Au revoir : Ciao (prononcer tchao).
Excusez-moi : Scusi.
S`il vous plaît : Per favore
Merci : Grazie (prononcer gratcié).
Oui : Si.
Dernière mise à jour 26/01/2017 19 / 23
•
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Non : No.
Je vous en prie : Prego.
Comment vas-tu ? Come stai ?
Eau : Acqua
EN SAVOIR PLUS...
BIBLIOGRAPHIE
• Van Gogh Pascal Bonafoux Les Carnets de l'art Éditions du Chêne, Paris,
1998
• Histoire des Lombards Paul Diacre. traduction et présentation de François
Bougard Brepols, 1998
• Catherine de Sienne et son temps A. Champdor A. Guillot, Lyon, 1982
• La légende de Venise Alexis Gregory Assouline, Paris, 2005
• L'art à Milan Enrica Ballaré Hazan, Paris, 2003
• Toscane Franco Cardini Hazan, Paris, 2004
• Au coeur de Florence D. Wigny Renaissance du Livre, 1994
• Pouilles romanes Pina Belli d'Elia La nuit des temps Zodiaque, Paris, 1991
• Sicile Melo Minnella, Giovanni Francisio et Enzo Russo Art, voyages et grands
thèmes Citadelles et Mazenod, Paris
• Guide Voir Italie Guides Voir Hachette Tourisme, Paris, 2008
• Guide Gallimard Italie Bibliothèque du voyageur Gallimard, Paris, 2007
CARTOGRAPHIE
Carte Michelin Italie. 1/1 000 0001/1 000 000 Michelin, Paris, 2009
Carte IGN Italie. 1/650 0001/650 000 Tourisme étranger IGN, Paris, 2009
ADRESSES UTILES
Ambassade Ambassade d'Italie en France 51, rue de Varenne - 75343 Paris
Cedex 07
Tél. : 01 49 54 03 00 Fax : 01 49 54 04 10
Email
:
[email protected]
Web
:
www.ambparigi.esteri.it/
ambasciata_parigi
Office national italien du tourisme (ENIT) en France 23, rue de la Paix - 75002
Paris
Tél. : 01 42 66 66 68 Fax : 01 47 42 19 74 Email : [email protected]
Web : www.enit-france.com
SOURCES
Wikipédia, lonelyplanet, guide du routard
ASSURANCES
Conformément à la réglementation de notre profession, La Balaguère est
assurée en Responsabilité Civile Professionnelle. Cependant, chaque
participant doit être titulaire d'une responsabilité civile individuelle ainsi que
d'une garantie individuelle multirisque dans le but de se protéger des
incidents ou accidents pouvant survenir avant ou pendant la randonnée ou le
voyage.
Nous vous rappelons qu'une carte de crédit ne couvre, en général,
que l'assistance rapatriement et pas l'annulation de votre voyage, et ce,
à condition d'avoir utilisé cette carte pour payer l'intégralité du
voyage.
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Dernière mise à jour 26/01/2017 20 / 23
Nous vous proposons 3 formules d'assurance au choix, à souscrire au
moment de l'inscription.
Forfait N°1 : assurance annulation simple à 2,5 %
Cette assurance permet le remboursement des sommes engagées (à
l'exclusion des frais d'inscription et du coût de l'assurance) en cas d'
annulation liée à l'une des causes ci-après : accident grave, maladie ou
décès de l'assuré, de son conjoint ou de l'accompagnant, ainsi que de
certains membres de leur famille.
Forfait N°2 : assurance annulation simple ET assistance/
rapatriement à 3 ,7 %
Cette assurance permet, en plus des garanties décrites dans le forfait N°1,
- de profiter de prestations d'assistance en cas de maladie ou blessure au
cours du voyage ainsi que de la prise en charge de votre rapatriement à
votre domicile si nécessaire.
- d'être remboursé au prorata temporis (hors frais de transport et avec un
délai de carence) en cas d'interruption de séjour suite à un accident, au
décès d'un proche ou à certains sinistres.
Forfait N°3 : forfait "super multi-risques" : 4,8 %
Cette assurance propose, en plus des garanties décrites dans les forfaits N°1
et N°2,
- une garantie annulation plus étendue avec le remboursement des sommes
engagées (déduction faite d'une franchise) en cas d'annulation pour toute
cause justifiée y compris le départ impossible lié à un cas de force
majeure
- la prise en charge d'une partie des frais sur place en cas de retour
impossible lié à un cas de force majeure
- un dédommagement (plafonné) pour la perte, le vol ou la destruction
de bagages
- le paiement d'une indemnité pour un retard de livraison de bagages de
plus de 48H
Vous recevrez avec la confirmation de votre inscription un extrait des
conditions générales du contrat choisi. Veuillez le lire attentivement pour
connaître les exclusions au contrat, les montants des franchises, les
formalités de déclaration. Emportez ce document avec vous lors de votre
voyage. La durée de validité de toutes les garanties correspond aux dates de
voyage indiquées sur la facture et ne s'applique qu'aux prestations vendues.
Pour les départs et les retours différés, nous consulter.
Attention : si vous souscrivez uniquement le contrat N° 1 (assurance
annulation simple), cela signifie que vous possédez votre propre assurance
assistance-rapatriement (liée notamment à certaines cartes de crédit). Nous
vous conseillons de bien vérifier votre contrat et les garanties couvertes.
Dans ce cas, nous vous demandons de nous indiquer lors de votre inscription
le nom de votre compagnie et votre numéro de contrat. Mais sachez que
vous assumerez, de ce fait, la responsabilité des risques encourus,
notamment peut-être l'avance de certains frais.
Important : Si vous devez utiliser l'assistance en cours de voyage, vous
devez impérativement obtenir l'accord préalable d'Europe Assistance avant
de prendre toute initiative ou d'engager toute dépense en téléphonant au :
33 1 41 85 85 85 et en rappelant le n° de contrat . 58 662 860.
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Dernière mise à jour 26/01/2017 21 / 23
LE LABEL ATR
La Balaguère est membre fondateur d'ATR « Agir pour un Tourisme
Responsable ».
Le label « Agir pour un Tourisme Responsable » est contrôlé par ECOCERT.
À partir de valeurs communes basées sur le respect, la solidarité et la
qualité, ATR a pour objectif d'harmoniser les pratiques professionnelles de
ses membres. Le label impose de respecter des critères exigeants :
• promouvoir un tourisme qualitatif pour une découverte authentique et un
développement durable des régions d'accueil;
• veiller au respect de la législation du pays en matière de tourisme et de
sous-traitance;
• veiller à ce que les retombées économiques soient le plus justement
réparties entre les acteurs de nos voyages et assurent une juste
rémunération des services ;
• respecter et vous sensibiliser aux usages et différences culturelles des
régions d'accueil;
• respecter l'environnement et le patrimoine culturel et naturel;
• vous informer de façon transparente et sincère sur les conditions de votre
voyage.
Nous vous invitons à partager nos engagements en vous référant notamment
à la Charte Ethique du Voyageur que vous trouverez dans votre ESPACE
CLIENT et qui vous accompagnera dans cette démarche.
Plus d'informations sur l'association ATR sur
www.tourisme-responsable.org
CONTACTS
Si nous n'avons pas répondu à toutes vos questions,
- consultez notre site sur : www.labalaguere.com
- appelez-nous au : 05 62 97 46 46
- envoyez-nous un fax au : 05 62 97 43 01
- un e-mail : [email protected]
- ou encore, écrivez nous à : La Balaguère, 48 Route du Val d'Azun, 65400
Arrens-Marsous
EN CAS D'URGENCE ABSOLUE
Si vos proches doivent vous contacter pendant ce séjour,
faites appeler le 05 62 97 46 46, nous vous mettrons en relation.
Cette randonnée est organisée en collaboration avec Arcanson.
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