a l`heure pour nouvel an

A l’Heure Pour Nouvel An
Prix : 5.40 Frs/pers.
De 4 à 7 personnes : Horloge ronde
Dès 8 personnes : Calendrier Rectangulaire
Tourte Truffe
Génoise chocolat au beurre, légèrement imbibée de sirop,
marmelade framboise, crème ganache au chocolat Maracaïbo 64% ,
glaçure au chocolat
Tourte Passion
Biscuit aux bananes et sucre brut,
mousse à la passion et au yogourt, glaçure à la passion
Tourte Baies
des bois vanille
Mousse baies des bois yogourt, bavaroise vanille bourbon, biscuit
breton, billes croustillantes
Tourte
au
Café
Génoise nature imbibée de sirop, marmelade abricot, crème
légère mousseline au café, noix caramélisées.
UNIQUEMENT RECTANGULAIRE (dès 4 pers.)
Tourte Forêt Noire
Biscuit génoise chocolat imbibée légèrement de sirop au kirsch,
marmelade framboise, crème chantilly, cerises amarena, copeaux de
chocolat noir.
Tourte Mandarron
Crème marron & marrons confits, mousse mandarine, biscuit cacao
aux amandes. Une jolie décoration de Nouvel-An est comprise dans nos prix.
Vacherins & Tourtes Glacés
Prix : 5.70 Frs/pers.
Horloge ronde : de 4 à 8 personnes
Calendrier Rectangulaire : dès 10 personnes
Maximum 2
arômes au choix
n
e
ut
san
Glaces
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l
s g
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Vanille Bourbon
Noisette du Piémont
Café de Colombie (mocca)
Pistache de Sicile
Chocolat Maracaïbo
Fraise
Sorbets
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Framboise
Abricot
Citron
Cassis
Mandarine
Exotique (mangue, passion, banane)
Une décoration de Nouvel-an est comprise dans nos prix.
N’hésitez pas à commander deux petits gâteaux différents au lieu d’un gros.
Vos convives n’en seront que plus épatés...