et maintenant. Grenadier et jujubier
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et maintenant. Grenadier et jujubier
Pépinière de la LIBRE – 83890 Besse sur issole www.pepinieredelalibre.com GRENADE et JUJUBE A l’endroit ou prospère notre figuier on peut installer avec de belles chances de succès, un des plus beaux arbustes méridionaux, le grenadier. Ce bel arbuste à la forme de gerbe, accepte tout les sols d’ici, il ne craint que les coups de froid printanier (ces ptit – 5 ° de fin mars !) mais s’en remet facilement. Les fleurs du grenadier, d’un orange vif unique, apparaissent en mai/juin avec un effet de lampions dans le feuillage sombre, elles sont suivies d’un fruit couronné, la grenade qui se colore en vert puis jaune et enfin en rouge marbré à maturité en fin d’automne. Les variétés dites à fleurs, comme ‘maxima rubra’ à jolies fleurs doubles ou ‘Mme Legrelliae’ aux fleurs plus claires striées de blanc/créme, peuvent atteindre la même taille que les variétés à fruits comestibles, il existe aussi une version de poche, le grenadier nain qui est idéal en bac ou au milieu de vivaces dans un massif. La plupart des variétés à fruits, nous viennent d’Espagne ou d’Afrique du Nord, elles portent souvent de gros fruits mais ont besoin d’une longue période de chaleur pour arriver à maturité. Ce sont par exemple les variétés ‘Meknès’, ’Granada’ ou ‘Alicante’ qui auront besoin d’un emplacement de premier choix pour donner satisfaction. Bien adapté pour l’arrière pays la variété ‘Provence’ donne des fruits de calibre moyen très sucrés si on les laisse venir à maturité. Il faut arroser sans excès, juste un petit coup de main l’été au risque de faire éclater les grenades, donc méfi ! J’ai lu récemment qu’il y avait en Afghanistan, une longue tradition de culture du grenadier (avec AOC mille et une nuits et tout et tout) exportées et très appréciées dans tous les pays voisins et même plus lointains et qu’un programme d’aide aux agriculteurs afghans tente de relancer ces plantations, pour se substituer aux cultures de pavot ! Si parmi mes lecteurs, quelqu’un possède un grenadier afghan, je suis intéressé par des boutures, merci d’avance ! Ouh la la ! Presque plus de temps pour parler du jujubier, dommage parce que rien que son nom latin c’est déjà un poème : ZIZIPHUS JUJUBA, je vous dis tout sur le ziziphus en quelques lignes. C’est un petit arbre attachant que l’on croise trop rarement en nature et dans les jardins, très adapté à nos climats, il supporte sans problèmes nos terres calcaires et s’avère une fois installé, très peu gourmand en eau (comme le grenadier, il apprécie un petit coup de main l’été). Spontané en Chine, il s’est rapidement propagé jusqu’au pourtour méditerranéen, c’est le zizouf en arabe, zizuphos en grec et chez nous c’est la chichourle de ‘ho fan de chichourle!’ Il atteint dans sont pays d’origine, dix mètres de haut diton, ici cinq mètres c’est déjà beau, c’est un petit arbre aux feuilles ovales d’un vert franc toutes brillantes en été, aux rameaux délicatement arqués. Aux petites fleurs verdâtres du printemps, succèdent les jujubes qui, grosses comme une belle olive à maturité, passent d’un vert tendre à un beau rouge brique à l’heure de la récolte. Olivier et Cécile - Pépinière de la LIBRE : 06 73 21 05 04 www.pepinieredelalibre.com Pépinière de la LIBRE – 83890 Besse sur issole www.pepinieredelalibre.com Au jujubier commun, viennent s’ajouter, deux variétés aux fruits plus gros mais jugés moins traditionnels : le jujubier pomme et le jujubier poire aux fruits charnus qui prennent la forme de petites pommes ou poires, les feuilles et le port sont aussi légèrement différents, à essayer, greffés ou non ils sont disponibles à la pépinière. A bientôt. Olivier et Cécile - Pépinière de la LIBRE : 06 73 21 05 04 www.pepinieredelalibre.com