ECG - Eberhardt Frères

CUI
SSO
N
FOURNEAUX DE CUISSON - GAMME ECG
ECG 740 F
4 feux - Four gaz
ECG 760 F
6 feux - Four gaz - placard fermé
ECG 740 E
4 feux - Four électrique
ECG 740 F
6 feux - Four électrique - placard fermé
ECG 760
ECG 740
DÉFINITION
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Construction en acier inox
Plan de travail embouti d’une épaisseur de 12/10ème
Hauteur du plan de travail réglable de 850 à 900 mm
Bandeau de commandes profilé orienté evrs l’utilisateur
Cuvette de propreté emboutie sous feux vifs
Robinets de sécurité avec thermocouple et veilleuse
Grilles en fonte émaillée noire résistante aux acides
Grilles avec longues branches permettant l’utilisation de petites casserols
Brûleurs de 3,5 et 6 kW
Four de capacité GN2/1 avec trois niveaux de réglages en hauteur
Version avec four électrique : four statique avec résistances en voûte et en sole à contrôle indépendant à l’aide de
thermostats
Version avec four gaz : four avec vannes thermostatiques permettant le réglage de température de 100 à 300°C. Brûleur
à flamme stabilisé avec veilleuse et thermocouple
Version 6 feux équipées d’un placard fermé par portes battante
LES CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
ECG 740 F
ECG 760 F
ECG 740 E
ECG 760 E
Feux vifs
2x3,5 kW + 2x6 kW 3x3,5 kW + 3x6 kW
2x3,5 kW + 2x6 kW
3x3,5 kW + 3x6 kW
Four
Gaz
Gaz
Electrique
Electrique
Puissance gaz (kW)
27 kW
36,5 kW
19 kW
28,5 kW
Puissance électrique (kW)
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6 kW
6 kW
Alimentation
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400 V Tri
400 V Tri
Dimensions four
GN 2/1
GN 2/1
GN 2/1
GN 2/1
Dimensions (LxPxH) (mm)
800x700x850/900
1200x700x850/900 800x700x850/900
1200x700x850/900
Poids net (kg)
140
210
210
140
04/12 (SOUS RÉSERVE DE MODIFICATION)
AGENT DISTRIBUTEUR EXCLUSIF POUR LA FRANCE
18 RUE DES FRÈRES EBERTS • BP 30083 • F-67024 STRASBOURG CEDEX 1
Tél. 03 88 65 71 71 • Fax 03 88 39 28 58
www.eberhardt-pro.fr
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