Livret pour la taille des arbres fruitiers - Saint

Avant
Après
INPS - Ne pas jeter sur la voie publique
Avant
Après
Prunier, pommier ou cerisier,
il est essentiel que votre arbre
fruitier soit taillé, sa floraison
sera favorisée et sa fructification n'en sera que plus abondante.
Tailler un arbre fruitier permet
ainsi :

favoriser la pénétration
du soleil et de l’air, donc
la fructification.

d'orienter les rameaux
vers l'horizontal
(naturellement, l'arbre a tendance à se développer verticalement)

de supprimer du bois mort ; de raccourcir des branches pour limiter
l'épuisement de l'arbre.
Mais attention, la taille des arbres fruitiers ne s'improvise pas, apprenez les
règles de base. Elle n’est pratiquée qu’après plusieurs années de croissance.
Ce livret est réalisé dans le cadre des « tailles aux vergers », organisées par le collectif du verger de sauvegarde municipal de Saint-Saulge 58330.
Il ne saurait être un guide scientifique, à destinée d’expert de la certitude!
Il est une synthèse d’expériences sur la taille des fruitiers, les images et illustrations sont de diverses
sources internet.
Il vous guidera dans vos premiers pas d’entretien de vos arbres, mais ne remplacera jamais une bonne
expérience. Sachant, aussi, que chacun, comme chaque arbre est un individu. La conduite d’un arbre
doit d’abord être celle du bon sens. Il n’y a pas de bonne ou mauvaise conduite d’arbre, selon la destinée
que chacun envisage pour chaque arbre, simplement quelques règles à respecter si l’on veut voir fructifier son verger.
Dans la joie du partage,
Le collectif verger de Saint-Saulge
Avant d'acheter un sécateur, il est fortement
conseillé de le prendre en main ; vous devez
pouvoir :

L’ouvrir et le fermer facilement ;

actionner le mécanisme de verrouillage
des lames sans difficulté ;

ressentir un certain confort entre paume
et doigts, les poignées ergonomiques y
seront alors pour beaucoup.
Choisissez un sécateur dit à lames «
franches » (une lame affûtée qui vient
glisser le long d'une contre-lame), qui
produit une coupe nette (à l'inverse des
sécateurs à enclume).
Désinfectez le sécateur avant l’usage (grand
vecteur de maladie) avec de l'alcool à brûler.
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Scie à élaguer
Sécateur
Coupe branche
Mastic cicatrisant
Spatule
Echelle double
Gants
Désinfectant (Alcool à brûler)
Selon l'arbre fruitier, plusieurs tailles sont envisageables :



En hiver, période de repos végétatif, pour les arbres à pépins (pommier,
poirier).

En fin d'été, pour les arbres à noyaux : cerisier, pêcher, abricotier, prunier…

De novembre à mars, pour les arbres en formation.
Commencez par une branche horizontale devant
vous, puis tournez autour de l'arbre.
Réduisez la longueur des branches principales
horizontales (d'un à deux tiers environ), les
branches latérales en seront stimulées.
Faites de même pour les branches principales
verticales (d'un à deux tiers environ), au-dessus
d'un bourgeon à bois si vous cherchez à stimuler
sa croissance. N'hésitez pas, elles ne donneront
aucun fruit.
Rabattez les branches latérales (en laissant 2 ou 3 bourgeons végétatifs) au
niveau d'un bourgeon tourné vers l'extérieur pour que la future branche se développe plus facilement.
Éliminez les gourmands (rejets vigoureux qui poussent sur le tronc et qui pompent la sève sans espoir d'une fructification).
Éloignez-vous régulièrement de l'arbre pour juger de sa silhouette.
Supprimez les branches afin de lui conserver une forme la plus harmonieuse
possible.

Bon à savoir : Toujours prendre le recul avant de couper, une mauvaise taille
est préjudiciable à l’avenir de l’arbre. Ne pas tailler peut l’être aussi...

Bourgeon à fleur

Avant de vous lancer, sachez repérer les
deux types de bourgeon existant :

les bourgeons à fleurs : enflés,
perpendiculaires au bois, ils donneront des fruits ;

les bourgeons végétatifs, dits ’’à
bois’’ : longs et pointus, parfois collés
au bois, ils donneront une branche.
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Bourgeon à bois

Appliquez au pinceau ou à la spatule du mastic à cicatriser sur les sections
des plus grosses branches coupées, l'arbre en sera moins fragilisé.
Au préalable à la taille, il est important de procéder au nettoyage de l'arbre en vous aidant au
besoin de la double échelle. Veillez à la positionner sur un terrain bien plat et dans l'idéal à être
accompagné (une chute est vite arrivée).
Ne vous amusez pas à monter dans l'arbre, certains arbres fruitiers ont un bois cassant.
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Retirez tout le bois mort de l'arbre en le sectionnant au sécateur ou au coupe-branches.
Supprimez aussi les rameaux abîmés ou les extrémités mortes.
S'ils restent des fruits desséchés accrochés aux branches, retirez-les.
Cette opération d'éclaircissement a pour fonction
d'apporter de la lumière au
centre de l'arbre et de favoriser ainsi une fructification équilibrée.

Supprimez les
branches tournées
vers l'intérieur.

Laissez accessible du
mieux possible le cœur
de l'arbre.

Coupez tous les petits
rameaux verticaux
La taille d'un arbre en formation est importante, elle détermine sa charpente.

Supprimez les branches qui se croisent.

Éliminez les rejets qui ont poussé sur le tronc sous les branches charpentières.

Forcez la pousse de branches manquantes en rabattant des branches existantes mais au niveau de bourgeons orientés dans la bonne direction.
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Rabattez les branches latérales pour stimuler la pousse principale.

La première année, éliminez tous les fruits pour ne pas fatiguer l'arbre.