flash 91 - Fédération Française des Associations de sauvegarde

FLASH 91
Numéro 4
Janvier 2011
EDITORIAL :
Suite aux dispositions législatives et règlementaires du Grenelle de l’Environnement, la
campagne de l’effacement des ouvrages de nos moulins est bien lancée.
Dans un numéro précédent de votre FLASH INFO 91, nous avons évoqué le risque de voir
disparaître nos seuils, nos barrages. Oui nos Moulins sont bien menacés. En juin s’est tenue
une réunion à la préfecture de l'Essonne à laquelle l’A.S.M.E. 91 a été invitée. Le représentant
de Monsieur le Préfet a expliqué la raison de recherches du nouveau classement de nos
rivières : LA CONTINUITE ECOLOGIQUE.
J‘ai écouté les interventions de toutes les personnes présentes sans jamais prendre la parole.
Quelques jours après, dans les locaux du SIARJA (Syndicat de la Rivière JUINE et ses
affluents) s’est tenue une autre réunion, accompagnée de notre Vice-Présidente Karine
BERTHIER et de notre Secrétaire Bernard MINET, nous avons écouté les propos de
Monsieur DELAVAL, président, des services administratifs : D.I.R.E.N, O.N.E.M.A.,
Agence de l’eau du Bassin Seine Normandie. Des images nous ont été présentées par le
responsable du cabinet d’étude.
Un représentant de ce cabinet accompagné de collaborateurs nous a précisé que la
consultation locale sur le terrain allait commencer : passage, visite et inspection des seuils,
chutes de tous les moulins concernés.
Il semblerait que la modération était d’actualité : si des travaux doivent être engagés, une aide
financière serait prévue et l’écoute des propriétaires acquise.
En septembre et octobre les réunions devaient se succéder. Mais nous attendons toujours les
convocations. Pour le moment nous ne sommes plus informés du suivi. Que se passe-t-il ?
Nous ne le savons pas
La réforme du classement des rivières est donc engagée et l’A.S.M.E. aidée par notre
Fédération F.F.A.M. sera aux côtés des propriétaires pour la sauvegarde de ce beau
patrimoine. Nos énergies sont mises à contribution. Nous sommes au travail.
Attention nous ne laisserons et ne devons pas laisser faire n’importe quoi
Nous devons tous rester vigilants pour la conservation de ce patrimoine millénaire.
Nous comptons sur vous tous..
II – NOS ACTIVITES AU DEUXIEME SEMESTRE 2010
Après le temps des vacances, dès la fin du mois d’août nous avons repris nos activités.
Le 29 août : Nous avons participé avec nos amis de l’Association « A TRAVERS
CHAMPS » à la fête des moissons au Hameau de VILLESAUVAGE à ETAMPES. Des
milliers de personnes sont passés sur le site à un moment où à un autre de la journée. Cette
manifestation toujours bien accueillie dans notre Sud-Essonne demande l’investissement de
plus de 100 bénévoles. Elle a lieu tous les trois ans.
Nous avons présenté les panneaux de l’exposition « LA JUINE, la Rivière et l’Homme » et
proposé notre livre « LA JUINE ET SES MOULINS, LA RIVIERE ET L’HOMME ».
Nous avions également à la vente, des pots de confiture, des haricots « flageolets » bien
connus dans notre région puisqu’ils proviennent d’ARPAJON ainsi que la nouvelle plaquette
« roue de moulin » réalisée par un artiste local Joël GIRAUD ; Il nous reste quelques
exemplaires qui sont disponibles. Pensez-y pour vos cadeaux. Sujet en résine qui peut se fixer
également à l’extérieur sur votre moulin.
Nous avons également vendu de LA FARINE DE MEULE. Pas si fréquente à la vente cette
farine. Notre ami Christian YON, propriétaire d'un moulin en Seine-et-Marne a passé son
temps (on peut le dire) à écraser le blé à l'ancienne dans ses meules et nous a offert 50 Kilos
de farine. Elle a eu un franc succès. Tout est parti.
L'ASME tient à remercier Christian YON pour son dévouement et sa générosité ainsi que
Monsieur André GREFFIN, président et toute l’équipe de « A TRAVERS CHAMPS » de
nous avoir permis cette participation réussie.
Les 12 et 13 septembre : nous étions présents au forum des associations.
Là une surprise nous attendait : Votre association a reçu le prix du JURY 2010, des mains de
Monsieur Jean Pierre COLOMBANI, premier adjoint au Maire. Nous étions très honorés de
cette distinction et la coupe fut présentée à tous nos adhérents. Le prix est accordé à
l'association qui a été la plus dynamique de l'année.
Le magnifique bouquet de fleurs offert par la municipalité a été remis par votre présidente à
Mademoiselle Suzanne LANCTEAU adhérente de la première heure et passionnée de
moulins. Sa famille est issue d'une famille de meuniers.
Nos rencontres furent importantes et fructueuses : adhésions nouvelles, ventes de livres et de
cartes postales.
Des adhérentes sont venues nous prêter main forte comme on dit.
Merci à Mesdames Danielle GERARD, Monique RONDREUX, Yvette ROUSSEAU.
Le 19 septembre : Journée du Patrimoine
Nous avons proposé un petit circuit « MOULINS ». Notre choix s’est porté sur l’entrée Sud
de la Ville D’ETAMPES : VALNAY, VAUJOUAN et MOULIN A TAN.
Comme pour la journée des moulins du mois de juin nous avons été
aidés par la
COMMUNAUTE DE COMMUNES DE L'ETAMPOIS ET DU SUD ESSONNE.
Nous tenons à remercier son président Monsieur Jean PERTHUIS ainsi que les
collaboratrices : Stéphanie LELAY et Aurore MARCHETTI-DALLERAC toujours à notre
écoute.
Cette promenade a connue un franc succès. Environ une cinquantaine de personnes étaient
présentes et chacune a pu repartir avec un petit livret leur rappelant leur passage.
Du 20 au 24 octobre : Nous avons présentés une exposition : « AUX FOURS ET AUX
MOULINS ». Cette exposition préparée par l’Association : LA MAISON DE BANLIEUE ET
DE L’ARCHITECTURE d'Athis-Mons Mons a rencontré un succès mitigé. Nous
renouvellerons toutefois l'expérience d'une nouvelle présentation en octobre prochain avec un
autre sujet.
Un grand merci à l’Association d’ATHIS MONS pour le prêt des panneaux.
Du 4 au 7 novembre : l’A.S.M.E. 91 était présente au salon international du Patrimoine
culturel auprès de la F.F.A.M. au Carrousel du Louvre à PARIS. Manifestation de référence
ouverte à tous les domaines de la vie patrimoniale, alliant culture et économie. C'est une
vitrine des métiers d’excellence des lieux et sites patrimoniaux.
Les visiteurs étaient nombreux et la rencontre avec les autres associations de sauvegarde des
moulins, adhérentes à notre Fédération nous ont permis de mieux nous connaître.
Nous avons eu la visite de Monsieur le Ministre de la culture Frédéric MITTERAND qui a
remarqué notre livre sur la JUINE et nous nous sommes fait un honneur de lui offrir un
exemplaire de « LA JUINE et ses MOULINS, la Rivière et l'Homme »
Les 25 et 26 novembre 2010 : l'A.S.M.E. - 91 était présente au COLLOQUE à CHOLET
POUR LA DEFENSE DE NOS MOULINS. Nous étions trois représentants de notre
association : Christian FRANCOIS, Bernard MINET et Marie-Hélène PERCY. Il s'agissait de
« JOURNEES NATIONALES POUR DES RIVIERES VIVANTES » Les deux jours
organisés à l'initiative de notre Fédération ont eu un grand succès, près de 200 personnes
venues de toute la France ont soutenu les propos des interlocuteurs. Un numéro spécial de
MOULIN DE FRANCE sera édité à cette occasion. Tous les détails y seront mentionnés. Les
abonnés le recevront directement. N'oubliez pas de procéder au renouvellement de votre
abonnement et pour ceux qui ne l'ont pas fait nous vous rappelons, en fin du FLASH 91, les
coordonnées et procédures pour procéder à cet abonnement.
Les frais d'hébergement ont été totalement pris en charge par la F.F.A.M., seul restait à la
charge des participants le transport et une participation sur le prix des repas.
Compte tenue du coût élevé pour notre Fédération, chaque association aidera financièrement
la Fédération, dans la mesure de ses possibilités. L'A.V.A.M. « Association Vendéenne des
Amis des Moulins » avait édité, en son temps, un petit livret sur les moulins vendéens. Cette
association très dynamique a offert ces livrets et l'A.S.M.E -91 en tient à la vente et à la
disposition de tous. Le produit de la vente est affecté au soutien des actions engagées pour la
survie de nos moulins. Il nous en reste quelques exemplaires. Pensez-y. Merci à son président
Yves RUEL et son vice-président Jean MOREAU pour leur efficacité. Ils étaient au côté de
notre Présidente Nationale Madame ANNIE BOUCHARD pour l'organisation de cette
manifestation remarquablement organisée. Presse, Télévision, tous les médias étaient là.
BRAVO.
Le 17 décembre 2010 : présentation de la coupe du jury à l'ensemble de nos adhérents.
L'A.S.M.E 91 ne pouvait pas passer à travers « un arrosage » comme on dit. Chacun des
présents a apporté une gourmandise et nous avons fini un peu tard cette agréable soirée. Il
nous manquait la musique. Nous y penserons pour la prochaine occasion.
Toutes ces manifestations ont connu un vif succès et nous ont permis des échanges fructueux.
MERCI A TOUS LES PARTICIPANTS. Votre présence nous encourage à continuer
Nous espérons que notre présence mensuelle sur « le terrain » permet à nos
moulins de rester vivants dans la pensée de chacun.
LE GLOSSAIRE DU MOLINOLOGUE
Nous continuons de vous indiquer des termes de meunerie tirés du Glossaire du molinologue
de Roland FLAHAUT - édition F.F.A.M. :
BLUTER : tamiser la mouture dans un bluteau – appareil qui permet de diviser la mouture en
deux parties, farine panifiable et issues. C’est un long cylindre de tissus fin, sans cadre,
disposé dans un coffre qui est agité longitudinalement. Il est parfois confondu avec le blutoir,
plus récent.
BLUTOIR : coffre dans lequel tourne un tambour de section hexagonale, octogonale ou
circulaire garni de soies de différents numéros. Le blutoir permet de classer les différents
composants de la mouture.
BLODA : Blouse du meunier, s’écrit aussi biauda ou blauda.
BLIOUST : écorce d’avoine
BOISSEAU : ancienne mesure de capacité pour les produits secs qui a variée au cours des
siècles ; elle dépendait également du lieu et de la matière mesurée : environ 10 litres vers
1268 et 13 litres en 1670 à PARIS, pour les grains. En Normandie c’est la mesure pour 25 kg
de pommes. Dans plusieurs régions, le boisseau est une mesure de surface variant de 1 à 6
ares. = boisso, boiste, bocel.
III - LE SAVIEZ VOUS ? :
Lors de la fête des moissons du 29 août nous avons proposé à la vente le livre :
LA JUINE ET SES MOULINS, LA RIVIERE ET L’HOMME
Et bien : ……………..ce sont quasiment les derniers exemplaires
Les 2000 ouvrages que nous avions faits imprimer sont presque
tous vendus.
Le livre a eu un grand succès. Pour ceux qui ne l'ont pas il faudra se dépêcher. Il en reste
moins de 60 exemplaires. Le prix est de 28 €. Le demander au siège de votre association.
Un grand MERCI à nos amis de SAINT VRAIN qui ont réalisé les recherches et à Élisabeth
MARCHAND, notre trésorière adjointe, qui a procédé à la mise en page et à la composition
du livre. Sa patience et ses compétences sont reconnues par nous tous. BRAVO.
Un grand MERCI aussi à L'Imprimerie nouvelles de Viarmes dont le responsable n’est
autre que notre Président d’honneur Christian FRANCOIS. Sans les conseils avisés d’un
professionnel le livre n’aurait certainement pas eu le même impact sur nos lecteurs.
Un grand MERCI également à tous nos amis de l’association ACLTJ de SACLAS qui était
chargée de la promotion du livre. L’investissement de chacun d’entre eux a été sans faille.
Notre ami Serge JAROCKI, Président de ACLTJ et administrateur de l’A.S.M.E. 91, qui a
géré toutes ces manifestations n’a pas compté sa peine avec nos amis Christian ANDERSEN,
Paul ARAGON, Christian COLAS, Michel DOLBEAU Daniel FLORY, Ange TALMONT.
Leur expérience, leur rapidité et leur compétence ont été d'une grande utilité.
IV - VOTRE AGENDA du premier semestre 2011
Nous vous communiquons ci-après les dates des manifestations où l’A.S.M.E. 91 sera
présente :
Janvier : notre traditionnelle galette des rois à la Maison des Associations à ETAMPES.
Mars: conférence à la Salle SAINT ANTOINE
Mars : Assemblée Générale de l’A.S.M.E. 91 au Château de VALNAY à ETAMPES. Nous
finirons la journée autour d’une paella.
Avril : Congrès de la Fédération dans le Jura
Mai : ce sera notre voyage annuel. Il vous conduira à PALEY en Seine et Marne. Vous
visiterez un moulin privé. Le propriétaire et ami Christian YON veut bien nous ouvrir ses
portes et nous faire tourner ses meules : Vous serez au MOULIN DE TOUSSAC sur le
Lunain.
Juin : Journée des moulins
Chacun d'entre vous a du recevoir une feuille mentionnant notre programme.
Visite du Moulin de COURCELLES à MEREVILLE
Présentation d'un moulin à vent ambulant.
Présentation de machines d'imprimerie comme au temps de GUTENBERG
Nous vous donnerons plus de précisions au fur et à mesure du temps et nous vous attendons
nombreux.
A NOTER SUR VOS AGENDAS
V -LA FEDERATION FRANCAISE DES ASSOCIATIONS DE SAUVEGARDE DES MOULINS
Le congrès 2010 s’est déroulé dans le Lot et Garonne. 150 personnes passionnées des moulins
se sont retrouvées.
Pour 2011 ce congrès se tiendra dans le Jura dans la petite cité de MARIGNY.
Retenez votre week-end des 28 avril et 1er mai. . N’hésitez pas à nous rejoindre, inscrivez
vous rapidement. Comme chaque année, il n’y aura pas de place pour tout le monde et vous
risquez d’être sur une liste d’attente.
Nous venons d'avoir les précisions. Le bulletin d'inscription vous donnant tous les détails est
joint à cet envoi.
N’oubliez pas, non plus, votre renouvellement à l’abonnement à la revue MOULINS DE
FRANCE. Sa lecture pourrait vous manquer. Le prix est de 17 € pour nos adhérents. Il
recevront 4 numéros dans l'année. Chèque à l'ordre de la F.F.A.M. et règlement à adresser au
siège social de l'ASME 91, 7 ru Badran 91150 ETAMPES
Nous vous appelons le nom du site internet de la F.F.A.M.: www.moulinsdefrance.org
Nous ne pouvons pas oublier d'adresser, nos plus vifs et chaleureux remerciements
à la
Ville d'ETAMPES et à son Député-Maire, Monsieur Franck MARLIN qui nous apporte un
soutien permanent et une aide matérielle importante à chaque fois que nous la sollicitons.
Elle est toujours au côté de nous. Nous remercions également Monsieur Gilbert DALLERAC,
adjoint aux associations ne manque jamais une manifestation malgré son emploi du temps
surchargé.
Nos remerciements vont également à
LA COMMUNAUTE DE COMMUNES DE
L’ETAMPOIS ET DU SUD ESSONNE : son président notre ami, Monsieur Jean PERTHUIS
et ses collaboratrices, Stéphanie LELAY et Aurore MARCHETTI pour l’aide apportée.
et Merci à vous tous d’avoir pris le temps de lire votre FLASH 91 N° 4 et au plaisir de vous
retrouver à la prochaine manifestation..
La présidente,
Marie-Hélène PERCY