Déjeuner du 25 décembre Gastronomie et viticulture 25/12/2016

Déjeuner du 25 décembre Gastronomie et viticulture
25/12/2016 Adulte plein tarif : 33,00 €
Restaurant de l'Image - PREUILLY-SUR-CLAISE
02 47 94 50 07
Foie gras et boudin blanc poêlés aux pommes caramélisées, réduction de cidre
ou escalopes de saumon cru mariné à l’aneth et citron vert, crème fouettée au
raifort et œufs de saumon ou noix de St Jacques poêlées, crème de morilles au
pineau des Charentes - suprême de poularde, sauce porto au foie gras ou pavé
de cerf, sauce Venaison aux griottes ou filet de bar poêlé aux agrumes, beurre
Nantais acidulé au safran - assiette de salade et 3 fromages A.O.P. - charlotte
chocolat/mandarine, sauce crème de whisky ou omelette Norvégienne ou
fondant au chocolat, sauce menthe. Sur réservation au restaurant/hôtel de
l'Image.
Déjeuner du 25 décembre 2016 Gastronomie et viticulture
25/12/2016 Adulte plein tarif : 39,00 €
Relais de la Mothe - YZEURES-SUR-CREUSE
02 47 91 49 00
Amuses Bouche
Risotto de marron, escalopine de foie gras
Filet de chapon aux écrevisses, Nem de légumes
Brioche tiède à la noisette et au Mont d'Or
Bûche de Noel
Mignardises
Sur réservation
Au restaurant le Relais de la Mothe
Réveillon de la Saint-Sylvestre Gastronomie et viticulture
31/12/2016 Adulte plein tarif : 65,00 € (Sur réservation)
Restaurant "Rythme en Bouche" - CORMERY
02 47 26 20 72
Soirée animée et dansante avec DJ Nicolas.
Apéritif Sangria, délice de chouquettes Tere / mer, Suprême de volaille farcie
aux champignons et châtaignes, Assiette de fromages de Savois, Soufflé au
Grand Marnier et sa coupe de pétillant, café.
Réveillon de la Saint Sylvestre Gastronomie et viticulture
31/12/2016 Adulte plein tarif : 60,00 € ((hors boisson))
L'assiette Creuse - DESCARTES
02 47 92 95 77
Mise en bouche
Les noix de st jacques (vinaigrette citron, noisette émulsionnée)
Filet de turbot rôti (crémeux de topinambour et fumet de poisson safrané)
Croustillant de biche (légumes de saison et jus corsé au foie gras fumé)
Trilogie de fromages
La poire-chocolat
Uniquement sur réservation avant le 29 décembre 2016 au restaurant l'Assiette
Creuse
Réveillon dansant de la Saint-Sylvestre Musique - Théâtre, danse, contes,
littérature
31/12/2016 - 21:00 Adulte plein tarif : 75,00 € ; Tarif enfant : 25,00 €
(Moins de 12 ans)
Espace Agnès Sorel - LOCHES
06 82 46 79 93 / 06 07 31 06 15 / 06 78 98 56 35
Organisé par le LAC Football, animé par Jean-Michel Blanch.
Dîner prolongé de la Saint Sylvestre Gastronomie et viticulture
31/12/2016 Adulte plein tarif : 53,00 € (hors vins)
Restaurant de l'Image - PREUILLY-SUR-CLAISE
02 47 94 50 07
Cocktail St Sylvestre et Amuse-Bouches
Terrine de Foie Gras de Canard aux Mangues et Cacao,
Chutney de Tomate Verte et Caviar de Betterave Rouge
Brochettes de Lotte et Noix de St Jacques, Crème de Corail aux Écrevisses
Cuissot de Chevreuil, Réduction de Chinon aux Cèpes
Ste Maure de Touraine Rôti aux Epices sur Nid de Mâche et Noix
Verrine Choco/Mandarine à la Crème de Châtaignes - Café
Sur réservation au restaurant/hôtel de l'Image.
Grand réveillon dansant Gastronomie et viticulture
31/12/2016 - 20:30 Adulte plein tarif : 65,00 € ((hors vins))
Le Sychristé - YZEURES-SUR-CREUSE
02 47 92 95 77
Cocktail du Sylchristé et sa mise en bouche – Assiette Terre-Mer, foie gras de
canard (medley de fruits secs), saumon fumé (crème fouettée citronnée) – Filet
de sandre sauce écrevisses, riz cuisiné aux amandes – Pose glacée (glace cerise
et kirch) – Filet de bœuf sauce morilles, garniture St-Sylvestre – Méli-mélo de
salade et ses trois fromages – Impérial mandarine chocolat – café.
Sur réservation au restaurant Le Sylchristé.
Réveillon de la Saint Sylvestre Gastronomie et viticulture
31/12/2016 Adulte plein tarif : 72,00 €
Relais de la Mothe - YZEURES-SUR-CREUSE
02 47 91 49 00
Cocktail au champagne et amuses bouche
Minis Blinis de carpe-crêpe océane
Luculus, soubise parfumée à la truffe
Pavé de sandre au champagne et caviar d'Aquitaine, petits légumes glacés
Trou Yzeurois
Noisettes d'agneau, Edouaud VII purée d'artichaut, navets confits
Camembert chaud au Calvados
Déclinaison d'agrumes sur son sablé beurre salé
Sur réservation
Au restaurant le Relais de la Mothe