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Gastronomique …
37 €uros
Mise en bouche
&
Escargots de la Robine et tarte fine au confit d’oignons,
glace ail et persil.
Ou
Comme un vitello tonnato et son sorbet à l’olive verte,
chips de pain aux herbes.
&
Queue de lotte en blanquette au safran, embeurrée de fenouil
et petits légumes.
Ou
Jambonnette de pintade fermière de Lardier, doucement cuite,
purée de cocos et pommes croquettes.
&
Assortiment de fromages.
&
Tarte aux pommes à ma façon sur un biscuit de Savoie,
crème glacée à l’amende amère.
Ou
Alliance entre la poire pochée et la figue en sorbet,
sablet breton.
Pour 45 €uros nous proposons à nos fins gourmets une formule Entrée, poisson, viande,
fromage et dessert.
Entrées
Escargots de la Robine et tarte fine au confit d’oignons,
glace ail et persil.
15 €uros
Comme un vitello tonnato et son sorbet à l’olive verte,
chips de pain aux herbes.
16 €uros
Maquereau frais mariné et sa panna cotta à la tomate,
tuile dentelle à l’encre, petite salade.
14 €uros
Plats
Queue de lotte en blanquette au safran, embeurrée de fenouil
et petits légumes.
23 €uros
Poitrine de porc longuement cuite et laquée et légumes du temps,
jus à la sauge.
21 €uros
Jambonnette de pintade fermière de Lardier, doucement cuite,
purée de cocos et pommes croquettes.
22 €uros
Fromages
Nous vous proposons une sélection de fromages du coin.
8 €uros
Desserts
Tarte aux pommes à ma façon sur un biscuit de Savoie,
crème glacée à l’amende amère.
12 €uros
Moelleux au chocolat et son cœur coulant chocolat blanc,
sorbet fruits des bois.
10 €uros
Alliance entre la poire pochée et la figue en sorbet,
sablet breton.
11 €uros
Nos petits gastronomes en culotte courte
15 €uros
Nous nous faisons un réel plaisir de satisfaire le palais de vos jeunes enfants
avec les plats des grands…
… Sympathique
25 €uros
Mise en bouche
&
Maquereau frais mariné et sa panna cotta à la tomate,
tuile dentelle à l’encre, petite salade.
&
Poitrine de porc longuement cuite et laquée et légumes du temps,
jus à la sauge.
&
Moelleux au chocolat et son cœur coulant chocolat blanc,
sorbet fruits des bois.
Nous vous proposons du mardi au vendredi midi un plat
du jour 10€, une formule entrée/plat ou plat/dessert 14€
et un menu du jour entré/plat/dessert/café compris 17€
Tous nos prix sont nets, taxes et service compris
Nous tenons à votre disposition un classeur, détaillant les produits allergènes contenus dans nos plats.
N’hésitez pas à le demander.