Comment récupérer les données d`un fichier Excel, Word

Comment récupérer les données
d’un fichier Excel, Word, etc
pour créer une Fiche Technique
Placez-vous dans la gestion des Produits à la vente et Fiches Techniques
Cliquez sur l’icône de création
1. Renseignez le nom Abrégé de la fiche à créer,
2. Classez-la dans la Rubrique adéquate
3. Validez
1
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2
1
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Comment récupérer les données d’un fichier Excel Word, etc.
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Placez-vous sur l’onglet Fiche Tch. Puis cliquez sur l’icône
La fenêtre de gestion Fiche Technique de Fabrication s’ouvre. Si elle ne s’est pas ouverte sur l’onglet
Description, sélectionnez-le en cliquant dessus.
Il va falloir copier les données du fichier (Excel, Word, etc.), pour les coller à l’endroit indiqué.
Pour « basculer » du logiciel Euresto vers votre fichier (Excel, Word, etc.) appuyez sur la touche
Windows de votre clavier.
Elle se situe en général à gauche de la barre d’espace.
Ouvrez le fichier que vous avez choisi de récupérer.
Dans l’exemple ci-après, il s’agit d’un fichier Excel, mais le principe de fonctionnement est le même
quel que soit le type de fichier. Il suffit que la liste des denrées, leur quantité et leur unité soit
organisées sous forme d’un tableau.
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Sélectionner les données du fichier (Excel, Word, etc.) et copiez-les (Ctrl+c)
Retournez vers Euresto :


Si vous êtes sur un serveur local cliquez sur
dans la barre de tâche Windows
Si vous utilisez un navigateur Internet cliquez sur l’icône qui correspond à votre navigateur
Mozilla Firefox
ou Google Chrome
par exemple

Si vous utilisez les fonctions de Bureau à distance de Windows, cliquez sur
Vous trouverez ces icônes dans la barre des tâches Windows située en bas de votre écran.
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Lorsque vous êtes revenu(e) sur Euresto

Si vous n’utilisez pas de navigateur internet, cliquez sur le lien « cliquer ici pour copier une
recette du presse papier » et répondez Oui au message « Voulez-vous générer la fiche
technique à partir de ce descriptif ? » (suite page 5).

Si vous utilisez un navigateur Internet, vous devrez en premier lieu ouvrir l’outil qui permet
d’accéder au presse-papier distant. Cliquez sur la petite flèche blanche
Puis :
1. Cliquez sur
pour ouvrir le presse–papier distant,
2. Coller le texte dans le presse-papier distant,
3. Cliquer sur le lien « cliquer ici pour copier une recette du presse papier »
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Voici ce que vous obtenez.
Fermez le presse-papier distant en cliquant sur Close, refermez les outils distants.
Suite commune à tous les cas
Au message « Voulez-vous générer la fiche technique à partir de ce descriptif ? » répondez Oui.
La fenêtre génération automatique de la fiche technique apparaît.
La première ligne récupérée est sélectionnée, elle apparaît en grisé. (dans l’exemple CREVETTES)
En bas de la fenêtre s’affichent les produits trouvés dans votre mercuriale par le moteur de
recherche. Cliquez sur le produit qui correspond à l’ingrédient de votre recette. (ici Crevette 20/30)
Attention, dans la fiche technique au format Excel l’unité est en pièces et dans la mercuriale elle est
en kg ; il faudra ajuster la quantité de Crevettes.
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La fiche produit apparaît, vérifiez que l’unité corresponde et ajustez au besoin la quantité. Effacez ou
corrigez si nécessaire le commentaire, puis Validez
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La ligne traitée a changé de couleur et la ligne suivante est sélectionnée.
Il faut ainsi passer toutes les lignes récupérées.
Dans notre exemple il n’y a que des ingrédients, mais si une ligne correspond à une Etape de
fabrication, cliquez sur l’option correspondante. La ligne traitée apparaîtra en bleu. Idem pour les
commentaires. Pour approfondir les recherches sur un ingrédient utilisez la loupe.
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Une fois toutes les lignes traitées, validez la génération de la Fiche Technique.
N’oubliez pas de préciser le nombre de parts, portions, personnes, ... prévues dans votre
recette. Vous ne pourrez pas valider votre fiche technique tant que ces renseignements ne
sont pas complétés.
Attention il y a une
zone numérique
pour le nombre …
…et une zone
alphanumérique pour le
type de préparation
Le cadenas permet de gérer les droits de visualisation et de modification sur la fiche technique.
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Il ne vous reste plus qu’à copier/coller la progression de votre recette et la photo de votre plat.
N’oubliez pas de valider la création de votre fiche technique de fabrication.
Une fois validée vous revenez sur l’écran de gestion des fiches techniques.
Pour modifier la fiche technique de fabrication vous devrez désormais utiliser cet icône.
Si vous utilisez un navigateur Internet, vous devrez utiliser l’outil distant
l’image sur le serveur puis la récupérer sur le bureau du serveur via l’option
choisir une image du dossier
pour télécharger
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Quelques compléments d’information
La boîte à outil permet de régénérer le descriptif des denrées.
Le détail des denrées rattachées aux ingrédients de la mercuriale se trouve dans l’onglet Détail
Vous pouvez revenir sur cette fenêtre pour :




Mettre un ingrédient à la corbeille
Modifier une ligne pour corriger la quantité
Ajouter un Produit
, une Etape
, un Commentaire
Déplacer les lignes avec
(pour ces action il faut sélectionner au préalable la ligne en cliquant dessus)
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