Nouveau Boutique Hotel ULTIMA GSTAAD

DOSSIER DE PRESSE - Juillet 2016
Nouveau Boutique Hôtel Ultima Gstaad
Resort, Spa & Résidence
UNE AUTRE IDEE DU LUXE
www.ultimagstaad.com
1
www.ultimagstaad.com
2
Un nouveau Boutique Hôtel à Gstaad
Page 4
Une décoration, quintessence du raffinement
Pages 5 & 6
Les Suites et Résidences
Page 7
Le Spa, un véritable havre de paix et de relaxation
Page 8
Au restaurant Duchessa, une table aux origines
italiennes alliant tradition et innovation
Page 9
Accès & Tarifs
Page 10
En quelques mots
Page 11
3
Un nouveau Boutique Hôtel à Gstaad
Au cœur du très prestigieux village de Gstaad, tel un havre de paix préservé entre pâturages verdoyants et
cîmes enneigées, le boutique hôtel Ultima se dévoile...
Complexe luxueux composé de 3 immenses chalets en bois ancien, mariage d’une architecture
traditionnelle et de lignes contemporaines, le lieu affiche d’emblée sa singularité.
Etes-vous dans un hôtel ou dans un chalet privé ? Etes-vous reçus chez des amis ou tout simplement chez
vous ? Ici nulle réception, chaque client bénéficie d'un service personnalisé, accueilli par un butler attitré
qui veille à satisfaire ses moindres désirs 24h sur 24h que ce soit pour réserver un restaurant, trouver une
baby-sitter, organiser une promenade romantique en traineau ou faire découvrir Gstaad d'une autre
manière.. Un service sur mesure offre aux hôtes l’assurance de profiter d’un séjour libéré de toutes
contraintes.
Confidentiel et élitiste, l’Ultima adhère aux nouveaux codes de l’hôtellerie de luxe et ne s’inscrit pas dans
la course aux étoiles. Hors normes, il ne compte volontairement que 10 suites et 7 résidences qui
réservent ainsi à leurs hôtes tranquillité et intimité avec un sentiment d’être comme chez soi tout en ayant
la possibilité de bénéficier des services de restauration et d’hôtellerie à la carte : un restaurant aux saveurs
italiennes avec sa terrasse plein sud, un spa de plus de 800 m² au standing incomparable, une salle de
cinéma, une salle de jeux, une discothèque ou encore un ski room.
A l’origine de ce projet, Byron Bacciochi et Max-Hervé George, deux entrepreneurs qui acquièrent un
terrain sur le très convoité village de Gstaad. Confié à l'architecte G. Hauswirth, le chantier de l'Ultima a
démarré en 2014. Après deux ans de travaux, le lieu ouvre les portes d'un luxe incomparable…
Une œuvre d’art de 10 000 m² !
4
Une décoration, quintessence du raffinement
L’aménagement intérieur a été étudié de façon à créer un univers
cosy et cossu avec un confort sans limite. Les matériaux les plus
luxueux ont été sélectionnés avec le plus grand soin, sublimés par
les tissus prestigieux et un mobilier essentiellement dessiné surmesure et fabriqué en Italie. Le bois ancien omniprésent se mêle
harmonieusement au cuir qui habille les portes, les murs, les
dressings ou encore les têtes de lit.
Plus de 70 références de tissus des plus grands éditeurs (Nobilis,
Dedar, Hermès..) et la noblesse des matières comme le cachemire,
la soie, la fourrure laisse les hôtes sans voix. Le bronze
omniprésent, incrusté dans le sol et les murs et ornant chaque
encadrement de porte, s’impose dans toutes les cheminées des
chambres.
Parti pris d’élégance pour les salles de bain qui se parent de marbre
gris italien, brun espagnol ou noir du Sahara. Les parois de douche
en verre dessinées d’arabesques d’inspiration mauresque jouent
subtilement entre avec l’opacité et la transparence.
La fleur de lys présente dès la porte d’entrée se retrouve comme un fil conducteur sur les miroirs
biseautés des salles de bains et en motifs découpés dans le bois des balcons.
5
Dès l’entrée, le ton est donné par la présence majestueuse d’un
lustre de 7 m de hauteur en cristal Baccarat retombant
nonchalamment sur un sol en onyx rétro-éclairé et le piano
Schimmel en verre, reproduction de celui de la chanteuse Alicia
Keys ; démontrant encore une fois qu’aucune limite n’a été
donnée à la décoration et au design.
Séparés du hall par un surprenant alignement de claustra en
bronze, le salon et le bar en rotonde dessiné sur-mesure et ses
chaises hautes en cuir capitonné invitent à prendre un cocktail
avant de rejoindre le restaurant. Telle une œuvre d’art à lui seul
où nous retrouvons des tableaux muraux de différents artistes
ainsi que les armoires vitrées en bronze et en verre (cave à vins sur
mesure) dans lesquelles est exposée une collection exceptionnelle
de Romanée-Conti, de bouteilles de champagne Crystal ou Dom
Pérignon. Des banquettes élitiques revêtues de velours
exceptionnels côtoient les tables en bronze et en wengé.
Pour une parenthèse d’évasion, tout comme le bar à chichas vous
transporte au cœur de l’Orient, un fumoir bercé de musique
accueillera les amateurs de cigares.
Côté terrasse, de plus de 300 m², tels les plus beaux
yachts, toute de bois vêtue, les vastes banquettes
bénéficiant du soleil tout au long de la journée invitent
irrésistiblement à la paresse le temps d’un déjeuner,
d’un tea time ou de s’octroyer une pause lecture avec
un confort aussi soigné à l’extérieur qu’à l’intérieur du
chalet.
Afin d’accéder aux suites, un ascenseur de verre
tapissé de miroirs et de bronze distribue les deux
niveaux tandis que l’escalier est mis en valeur par un
jeu de lumière et de reflet, des rubans de leds créant
des lignes asymétriques au fil des murs.
6
Les Suites et Résidences
Les 10 suites (de 50 m2 à 130 m2) présentent toutes un décor et une dominante de tons différents, mais
partagent le même confort optimal à la pointe de la technologie et une élégance incomparable. Chacune
d’elle bénéficie d’une terrasse ou d’un balcon en étage permettant de jouir d’une vue ensoleillée et de
profiter d’un jacuzzi pour celles situées en rez-de-chaussée. Cheminée habillée de bronze, dressing
aménagé, bureau, salon, salle de bain attenante avec baignoire et douche, IPAD pour commander musique,
lumière, room service… Tout est conçu avec soin pour apporter aux convives un bien-être absolu.
Reliée au chalet principal de l’hôtel, La Résidence Ultima compte 7
appartements de 160 m2 à 250 m2. On y retrouve une décoration
dans le même esprit et la même finesse que l’hôtel. Tous les
appartements sont conçus comme d’authentiques espaces à vivre
avec cuisine, salle à manger, salles de bain, dressing et chambres (2
à 4 en fonction des surfaces), tels de véritables écrins. Les cuisines
habillées d’inox et de marbre sont entièrement équipées des
marques d’électroménager les plus haut de gamme.
Chaque appartement bénéficie de l’ensemble des services de
l’hôtel jusqu’à la mise à disposition d’un chef privé qui, sur
demande, préparera un menu de choix pour les convives. Les salons
douillets et conviviaux laissent présager de longues soirées entre
amis autour de la cheminée bois, à moins que l’on ne préfère
s’alanguir dans un large fauteuil avec vue sur les pistes de ski. Les
salles à manger pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes disposent
de fauteuils recouverts de cuir ou de somptueux velours,
d’imposantes suspensions en verre ou cristal diffusant une douce lumière au-dessus de la table et du bar.
Avec une impressionnante hauteur sous poutres, les appartements du dernier étage donnent le sentiment
d’être dans son propre chalet. Grandeur et majesté d’un espace où il fait bon vivre et recevoir.
7
Le Spa, un véritable havre de paix et de relaxation
Sur plus de 800 m2, le Spa de l’Ultima offre tous les services pour se détendre et prendre soin de soi
avec un niveau de standing inégalé, concentré de luxe et de technologie. Au sol, le teck pont de bateau
est incrusté dans le marbre ou encore dessiné en rose des vents, un raffinement digne des plus beaux
yachts.
Si le vestiaire est habillé de marbre blanc de Carrare, c’est un marbre noir veiné du Sahara qui entoure la
piscine de 15 mètres dessinée toute en longueur et au-dessus de laquelle un plafond en bronze découpé
joue avec la lumière et les reflets de l’eau.
Avant d’accéder au hammam et au jacuzzi, le bar à
oxygène en onyx rétro-éclairé et le bar healthy de
l’Ultima Spa deviendra « The place to be ». Les jus
de fruits détox mariés aux aliments naturels bio
satisferont les aficionados les plus exigeants.
Un couloir dont les murs sont en carreaux de miroir bisauté dessert les 6 cabines de soins et de massage
dont les portes sont recouvertes de bronze et de tissus. Chaque détail est soigné à l’instar de petites
bougies qui ornent chaque miroir.
Pour les plus sportifs, un espace fitness est équipé des appareils Technogym dernière génération.
8
Au restaurant Duchessa, une table aux origines italiennes
alliant tradition et innovation
Le restaurant Duchessa joue la carte de la modernité et de l’élégance. Un
show culinaire en live...
En cuisine, le chef italien Fabio Puccio excelle dans l’art de sublimer les
produits avec simplicité. Un savoureux mélange de tradition, d’innovation et
de créativité.
«Ma cuisine est simple et goûteuse avec jamais plus de 3 ingrédients dans
l’assiette afin de ne pas dénaturer les produits, essentiellement frais et
locaux» souligne Fabio Puccio dont la carrière débute dans son Italie natale et
se poursuit aux quatre coins du monde.
Conseiller culinaire des familles royales du Koweït et de Jordanie, Fabio
Puccio connaît une renommée internationale et son risotto reconnu comme
le meilleur du monde par le Guide Gallo en 2007 ! Inspirée de ses racines et
de ses voyages, sa cuisine met à l’honneur des saveurs aux origines
italiennes.
Il propose des mets allant de la simplicité absolue jusqu’à des spécialités qui
ravivent les gourmets dont les fameux spaghettis au caviar. Un pur moment
d’apothéose !
Une cuisine dont l’humilité n’a n’égale que l’élégance et un chef bienveillant
qui n’a pas fini de surprendre ses convives.
Restaurant de 100 couverts ouvert midi et soir - Menus à partir de 60 CHF (entrée + plat)
9
Accès & Tarifs
L’ULTIMA Gstaad Resort, Spa & Residence est
directement accessible :
PAR AVION
Aéroport privé de Saanen (10 minutes)
Aéroport de Bern (1h30)
Aéroport de Genève (2h)
Aéroport de Zurich (2h30)
PAR TRAIN depuis Genève, Bern et Zurich.
Ouverture : du 1er décembre 2016 au 16 avril 2017 et du 1er juin 2017 au 15 Octobre 2017
Tarifs nuitée / Suite :
- en basse saison : de 700 CHF à 1 200 CHF
- en haute saison : de 1 800 CHF à 5 000 CHF
Tarifs nuitée / Résidence :
- en basse saison : de 2 000 CHF à 5 500 CHF
- en haute saison : de 3 500 CHF à 10 000 CHF
10
En quelques mots
Situation privilégiée à Gstaad au pied des pistes de ski
Un complexe luxueux de 3 immenses chalets composés de 10 suites et 7 résidences
Service personnalisé avec un butler 24h sur 24h
Restaurant Duchessa orchestré par le Chef Fabio Puccio
Spa avec 6 cabines de soins, hammam, jacuzzi, piscine, bar à oxygène, bar healthy, espace fitness
Ski-room, salle de cinéma, salle de jeux, discothèque, fumoir et bar à chichas
Architecte G.Hauswirth
Conception&Design by Pure Concept
Photos : F.Ducout
Gsteigstrasse 70
3780 Gstaad
Suisse
www.ultimagstaad.com
Contact presse : Sylvie Burnet Merlin – [email protected] - Tél :+33(0)6 50 23 95 33
Sélectionné par SABURNET-COLLECTION.COM
11