The Most Venerable Order of the Highland Circle e. V.

The Most Venerable Order
of the Highland Circle e. V.
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Nürnberg ist nicht erst seit dem WhiskyVillage
eine Hochburg in Sachen Whisky.
Mit „The Most Venerable Order of the Highland Circle“, von
seinen Mitgliedern gern liebevoll nur als „HC“ tituliert, hat die
Stadt Nürnberg nun seit 25 Jahren einen Whisky-Club. Dieser älteste aktive deutsche Club wird diesen Anlass, also das
erste Vierteljahrhundert, mit einer Feier im historischen Rathaussaal der Stadt zelebrieren.
Im Lauf der Jahre haben sich einige schöne Traditionen
gebildet: Immer im August findet ein Sommerausflug der
Whiskyfreunde statt, meist in die fränkische Umgegend. Dort
werden die Männer in Röcken dann gerne auch mal staunend
von den Einheimischen gemustert.
Aber auch nach Schottland wird gemeinsam verreist.
Die bisherigen Stationen waren die Insel Islay, zwei Mal die
Region Speyside, einmal mit eigens gechartertem Segelschiff zu vier Hebriden-Inseln und nach Campbeltown sowie
eine Reise nach Irland. Im Jubiläumsjahr stehen der Norden
Schottlands und die Insel Orkney auf dem Reiseplan.
Dabei findet auch immer ein wenig Kulturtransfer statt, dank
Reisebus ab Nürnberg hat die Truppe immer fränkisches Bier
der Hallerndorfer Brauerei Rittmayer im Gepäck, das nicht nur
selbst getrunken wird, sondern auch in den verschiedenen
Brennereien ein gern genommenes Gastgeschenk darstellt.
Speziell zum WhiskyVillage wurde ein kleines Holzfass
(Ex-Sherry) mit einer ausgesuchten Mischung von über 40
verschiedenen Single Malt Whiskies unterschiedlichen Alters
befüllt. Der Whisky in diesem Fass, nun ein Blended Malt,
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reifte dann ein weiteres Jahr in den Katakomben der Cocktailbar Gelbes Haus, dem Treffpunkt des Clubs, und kann nun
verkostet werden.
The Most Venerable Order
of the Highland Circle e. V.
Highland Circle
Troststraße 10
D-90429 Nürnberg
www.highland-circle.de
Tastings im Cottage House
Buchung und Preise
Ihren Platz in den Tastings können Sie am Stand des Highland
Circle (Standnummer 03) buchen. Die Preise pro Person für
die Teilnahme an den Tastings im Cottage House finden Sie in
der jeweiligen Beschreibung. Beachten Sie auch die aktuelle
Infotafel am Stand des Highland Circle.
Tastings am Freitag
19:00 Uhr: Grüße von der grünen Insel (€ 8,00)
Wolfgang Veitel, Malt Whisky Connaisseur, stellt für Einsteiger und Freunde des irischen Whiskeys drei der bekanntesten Whiskey-Marken von der grünen Insel vor: mit dem Redbreast 12 y.o. einen der beliebtesten irischen Whiskeys, den
Green Spot und den Dauerbrenner Powers Gold Label.
20:00 Uhr: Berry Bros. & Rudd (€ 20,00)
Berry Bros. & Rudd ist der Hoflieferant des englischen Königshauses und ältester Wein- und Spirituosenhändler des gesamten britischen Königreiches. In seiner Vergangenheit haben
die Abfüllungen von Berry Bros. & Rudd etliche internationale
Auszeichnungen erhalten. Das Unternehmen führt als einziger
Whiskyabfüller die beiden Wappen der Queen und des Prince
of Wales. Jürgen Stark von der Whisky Lounge aus Heroldsberg präsentiert Ihnen die neuesten Whiskys dieses Premium
Abfüllers.
21:00 Uhr: Tomatin – Whiskys aus Schottland (€ 15,00)
Wolfgang Veitel, Malt Whisky Connaisseur stellt für Einsteiger und Freunde der schottischen Single Malts den Tomatin
Legacy, sowie den 12 jährigen Tomatin, der in Sherryfässern
nachgereift ist und den Tomatin Cù Bòcan (mit einem Hauch
von Rauch) – aus den Highlands vor.
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15:00 Uhr: Irland (€ 8,00)
Das grüne Irland zeigt sich von seiner besten Seite: drei spannende Whiskeys warten auf Sie.
16:00 Uhr: Schottlandreise mild (€ 8,00)
Reisen Sie mit uns durch Schottland und besuchen Sie drei
Destillerien, die milde, leichte Whiskys herstellen.
Tastings am Sonntag
11:00 Uhr: Whiskys kennenlernen (€ 8,00)
Tauchen Sie ein in die Welt der Whiskys: Ein Blend und zwei
Malt Whiskys erwarten Sie.
12:00 Uhr: Schottlandreise mild (€ 8,00)
Reisen Sie mit uns durch Schottland und besuchen Sie drei
Destillerien, die milde, leichte Whiskys herstellen
13:00 Uhr: Irland (€ 8,00)
Das grüne Irland zeigt sich von seiner besten Seite: drei
spannende Whiskeys warten auf Sie
14:00 Uhr: Schottlandreise kräftig (€ 8,00)
Reisen Sie mit uns durch Schottland und besuchen Sie drei
Destillerien, die kräftige, würzige Whiskys herstellen
15:00 Uhr: Whiskys kennenlernen (€ 8,00)
Tauchen Sie ein in die Welt der Whiskys: Ein Blend und zwei
Malt Whiskys erwarten Sie.
16:00 Uhr: Schottlandreise mild (€ 8,00)
Reisen Sie mit uns durch Schottland und besuchen Sie drei
Destillerien, die milde, leichte Whiskys herstellen
Tastings am Samstag
11:00 Uhr und 12:00 Uhr: Whiskys kennenlernen (€ 8,00)
Tauchen Sie ein in die Welt der Whiskys: Ein Blend und zwei
Malt Whiskys erwarten Sie.
13:00 Uhr: Schottlandreise mild (€ 8,00)
Reisen Sie mit uns durch Schottland und besuchen Sie drei
Destillerien, die milde, leichte Whiskys herstellen.
14:00 Uhr: Schottlandreise kräftig (€ 8,00)
Reisen Sie mit uns durch Schottland und besuchen Sie drei
Destillerien, die kräftige, würzige Whiskys herstellen.
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Seminare im Stock House
(Raum Venedig 1)
Buchung und Preise
Ihren Platz in den Seminaren können Sie am Stand des Highland Circle (Standnummer 03) buchen. Die Preise pro Person
für die Teilnahme an den Seminaren im Stock House finden
Sie in der jeweiligen Beschreibung. Beachten Sie auch die
aktuelle Infotafel am Stand des Highland Circle.
Seminare am Freitag
18:00 Uhr: Erleben Sie den SLYRS Clan! (€ 15,00)
Auf traditionelle Art hergestellt und in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche zu höchster Qualität gereift, begeistert
der Klassiker SLYRS Single Malt Whisky seit 1999 mit seinem unvergleichlich milden, angenehm malzigen Charakter
und seinen fruchtbetonten Aromen. Bei ihren Editionen setzt
das Team der SLYRS Destillerie nachhaltig auf authentische
Erzeugung: die besten Portweinkellereien des Duoro Tals
oder die führende Bodega aus Jerez liefern bis zu 50 Jahre
alte, wertvolle Fässer. Das Finishing im Pedro Ximénez Fass
wurde 2014 in London bei den World Whiskies Awards als
„Bester Single Malt Whisky Europas“ ausgezeichnet. Gewinnen Sie einen Einblick in das exklusive und „neueste“ SLYRS
Sortiment, vorgestellt von Hans Kemenater, dem Destillateurmeister der SLYRS Destillerie.
19:00 Uhr: Malts of Scotland News Tasting (€ 20,00)
Chevalier Andreas Hertl, der Malt Ambassador von Malts of
Scotland stellt die Neuheiten und drei „brandheiße Malts“ von
MoS vor. Malts of Scotland, Best Independent bottler of the
year 2013 und 2014 … every bottle a benchmark!
20:00 Uhr: The Glenlivet –
It all comes back to the original (€ 15,00)
Bernhard Schäfer, Master of the Quaich, stellt The Glenlivet
Founder’s Reserve vor, die neue Qualität in der The Glenlivet Range. Diese Qualität ohne Altersangabe vereint Herz
und Seele von The Glenlivet und ist eine Hommage an die
ursprüngliche Vision des Gründers George Smith, nämlich
einen zeitlosen und milden Single Malt zu kreieren. Erleben
Sie selbst, was ihn so besonders macht.
21:00 Uhr: Glenmorangie und die Entstehung
von Aromen (€ 20,00)
Glenmorangie Brand Ambassador Thomas Zilm präsentiert am Beispiel von Glenmorangie „The Original“, „Lasanta“
und der neuen Private Edition „Tùsail“ wichtige Momente der
Aroma-Entstehung in Whisky.
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Seminare am Samstag
11:00 Uhr: Die Götter des Rauches kämpfen! (€ 20,00)
Octomore Islay Barley versus Octomore Scottish Barley; Port
Charlotte Scottish Barley versus Port Charlotte Islay Barley.
Vorgestellt von Bernhard Schäfer, Master of the Quaich.
12:00 Uhr: Die „Last Great Malts“ von Schottland (€ 20,00)
Jon Wells nimmt Sie mit auf eine spannende Reise durch
die Destillerien Aberfeldy, Craigellachie und Aultmore und
bringt Ihnen die hochwertigen Whiskys und deren einzigartige Geschichten näher. Gehen Sie auf Entdeckungsreise und
lassen Sie sich von der Kollektion „Last Great Malts“ begeistern und probieren Sie: Aberfeldy 12 y.o., „The Golden Dram”
aus den Highlands, die kräftig-rauchigen Speyside-Whiskys
Craigellachie 13 y.o. und 17 y.o. sowie den feinen SpeysideMalt aus dem „Foggie Moss”, Aultmore 12 y.o.
13:00 Uhr: Single Malts aus dem Hause
Whyte & Mackay (€ 15,00)
Die schottische Traditionsfirma Whyte & Mackay Distillers aus
Glasgow, bekannt für ihre beeindruckende Firmengeschichte
und den beliebtesten Blend Schlottlands, steht auch für einzigartige Single Malts. Fettercairn, Isle of Jura und The Dalmore sind Destillate wie sie unterschiedlicher nicht sein könnten. Brand Ambassador Katrin Reitz führt charmant durch die
geschichtlichen und geschmacklichen Unterschiede der Single Malts und verrät kleine Geheimnisse aus der Produktion
und Geschichten der Menschen hinter den drei Destillerien.
14:00 Uhr: Ultimative Whisky Weltreise! (€ 20,00)
Writer's Tears Irish Pot Still Whiskey; Togouchi Premium Japanischer Blended Whisky; Paul John Edited Indischer Single
Malt; Rock Oyster Schottischer Island Blended Malt; Writer's
Tears Cask Strength 2014 Irish Pot Still Whiskey. Gastgeber:
Eavan Fallon, Markenbotschafterin Walsh Distillery Company,
und Timo Lambrecht, Brand Manager Bremer Spirituosen
Contor
15:00 Uhr: Glenfiddich Solera Vat 15 Years Old im
Deconstruction-Tasting (€ 20,00)
In einem Whisky-Solera-Fass werden verschiedene Whisky
Destillate für den Glenfiddich Solera Vat 15 Years Old vermählt. Brand Ambassador Markus Heinze stellt Ihnen diese
in drei unterschiedlichen Holzfässern gereiften Whiskys vor.
In einzelnen Etappen begleitet er Sie auf dem interessanten
Weg der Whisky Herstellung, um mit Ihnen das Reiseziel, den
Glenfiddich Solera Vat 15 Years Old, zu genießen.
16:00 Uhr: The Irishman –
Irish Whiskey neu interpretiert (€ 15,00)
Brand Ambassador Eavan Fallon stellt The Irishman Founder's
Reserve und The Irishman Single Malt vor.
17:00 Uhr: The Glenlivet –
It all comes back to the original (€ 15,00)
Bernhard Schäfer, Master of the Quaich, stellt The Glenlivet
Founder’s Reserve vor, die neue Qualität in der The Glenlivet Range. Diese Qualität ohne Altersangabe vereint Herz
und Seele von The Glenlivet und ist eine Hommage an die
ursprüngliche Vision des Gründers George Smith, nämlich
einen zeitlosen und milden Single Malt zu kreieren. Erleben
Sie selbst, was ihn so besonders macht.
Seminare am Sonntag
11:00 Uhr: Die Götter des Rauches kämpfen! (€ 20,00)
Octomore Islay Barley versus Octomore Scottish Barley; Port
Charlotte Scottish Barley versus Port Charlotte Islay Barley.
Vorgestellt von Bernhard Schäfer, Master of the Quaich.
12:00 Uhr: The Spirit of Dublin (€ 20,00)
Die Familie Teeling kehrt nach Dublin zurück. Nachdem 2012
die Cooley Distillery von Beam Global übernommen wurde
gründeten die Brüder Jack und Stephen Teeling die Teeling
Whiskey Company. Die Teeling Distillery ist in den letzten
Zügen des Baus und wird schon bald im Herzen Dublins eröffnet werden. So kehrt nach 125 Jahren der Whiskey nach Dublin zurück. Ziel ist es, an die frühere Whiskeytradition anzuknüpfen und den Spirit of Dublin in die Stadt zurückzubringen.
Mareike Spitzer von Irish Whiskeys präsentiert in diesem Tasting die Abfüllungen Teeling Small Batch, Teeling Single Grain
Whiskey, Teeling Single Malt Whiskey und den Teeling Single
Cask 2007.
14:00 Uhr: Glenfiddich Solera Vat 15 Years Old im
Deconstruction-Tasting (€ 20,00)
In einem Whisky-Solera-Fass werden verschiedene Whisky
Destillate für den Glenfiddich Solera Vat 15 Years Old vermählt. Brand Ambassador Markus Heinze stellt Ihnen diese
in drei unterschiedlichen Holzfässern gereiften Whiskys vor.
In einzelnen Etappen begleitet er Sie auf dem interessanten
Weg der Whisky Herstellung, um mit Ihnen das Reiseziel, den
Glenfiddich Solera Vat 15 Years Old, zu genießen.
15:00 Uhr: Erleben Sie den SLYRS Clan! (€ 20,00)
Auf traditionelle Art hergestellt und in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche zu höchster Qualität gereift, begeistert
der Klassiker SLYRS Single Malt Whisky seit 1999 mit seinem unvergleichlich milden, angenehm malzigen Charakter
und seinen fruchtbetonten Aromen. Bei ihren Editionen setzt
das Team der SLYRS Destillerie nachhaltig auf authentische
Erzeugung: die besten Portweinkellereien des Duoro Tals
oder die führende Bodega aus Jerez liefern bis zu 50 Jahre
alte, wertvolle Fässer. Das Finishing im Pedro Ximénez Fass
wurde 2014 in London bei den World Whiskies Awards als
„Bester Single Malt Whisky Europas“ ausgezeichnet. Gewinnen Sie einen Einblick in das exklusive und „neueste“ SLYRS
Sortiment, vorgestellt von Hans Kemenater, dem Destillateurmeister der SLYRS Destillerie.
16:00 Uhr: Ardbeg –
The Ultimate Islay Single Malt Scotch Whisky (€ 15,00)
Begleiten Sie Thomas Zilm, Brand Ambassador für Ardbeg,
auf die kleine Insel Islay und erleben Sie die ungestümen
Whiskies von Ardbeg. Ardbeg Ten, Uigeadail und Corryvreckan repräsentieren die sagenumwobene Königin der Hebriden, ihre Einwohner und Geschichten.
13:00 Uhr: DOUGLAS LAING's ultimativer
Schottland-Trip! (€ 20,00)
Timorous Beastie Highland Blended Malt; Rock Oyster Island
Blended Malt, Big Peat Islay Blended Malt, Inchgower 14
Jahre Old Particular Single Cask Single Malt; Arran 18 Jahre
Old Particular Single Cask Single Malt; Gastgeber: Timo Lambrecht - Brand Manager
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