Der Agrarrebell

Sepp Holzer´s Permakultur
Sepp Holzer´s Permakultur
dass
Der Agrarrebell
man
bei
Landwirtschaft
Bruchteil
derartiger im Rahmen der Veranstaltung
mit
des
auskommt,
einem „G´sunde
Wiener“,
Einsatzes Spittelberg,
der
am
21. + 22.10.06,
im seine Pforten. Am So, 22.10.,
19:00h spricht der international
anerkannte Permakulturspezialist
Mit seinem System der Permakulur hat der
Lungauer Bergbauer Sepp Holzer den
natürlichen Landbau neu erfunden
über
sein
natürlichen
nimmt
D
angelegten
Teichen
und
der
lässig
gestylte
Lederhut.
Seine unzähmbare und völlig
undiplomatische
Direktheit
„Sturschädels“
seinem
einbracht.
Mit
Erfindungsreichtum,
hätte er sich schon unzählige
Patente sichern können, wäre da
nicht die Überzeugung, dass der
Gedanke
des
Patentierens
Naturdiebstahl ist. Dank seiner
gesunden
unternehmerische
Ader
seiner
und
scharfen
Intelligenz, gepaart mit einem
umfassenden
ökologischen
Erfahrungswissen, vermarktet er
jedoch
nicht
nur
Seminare
Holzer
in
Fette Beute aus dem kühlen Nass. Krustentiere und Fische sind bei der Gastronomie Das weitläufige Teichsystem benötigt weder
Stampflehm noch Plastikfolie
heiß begehrt.
ohne
Land
etc.
z neue
Werte
durch
Urbanität mit Natur für
Jung und Alt, Kranke u.
Behinderte
z die
"essbare"
elf- bis fünfzehnhundert Metern
Holzer’sches System –
und gleicht einem Garten Eden.
Bypassverfahren
Schrebergarten
und Kürbisse, Marillen, Spargel
und
Zitronen,
die
auf
–
z Biosphäre
Hier wachsen Kiwis, Kirschen
Sibirisches Getreide, wächst am Krameterof und mittlerwei-
z das Bio-Biotop – von le auch in Schottland, sowie im Djungel Südamerikas; l
der „Sau abgeschaut“ -
die
extremen klimatischen Bedingungen mit Durchschnittstemperatu-
wie
ren von 4,5° C im Jahresmittel
Schwein eine Suhle? -
mit
Sachverstand
Gemüsebau
wurden. Dass im Winter die
Radieschen ausgegraben werden und mitten im Wald Getreide
wächst, dass Sepp Holzer eine
betreibt
oder
schädlingsgeplagte
bäume
zum
ihm
Kastanien-
„Kuraufenthalt“
gebracht werden, sind nur einige
für
die
Heute Ziel, mit weniger Einsatz mehr zu
Am
Holzerschen
selbst erreichen.
verdichtet
Oben: Die Beerenfrüchte vom
Berg, gelten als besoders
aromatisch
ein
z Barrierefreier
angepasst
Krameterhof arbeiten nur die konventionellen
Schweine wie die Viecher, wenn vonnöten
ist.
Von
24
auf
55
Behinderte am Beispiel
der 1. rollstuhlgerechten
Holzer’schen
Hektar schweigen.
In der Vorrede begrüßt Hausherr
Und nachdem das Wühlen in der
zu
den
Leidenschaften
fleischspendenden
Prof.
instinktiven
der
Vierbeiner
Selbst
Wirtschaftswissens
chaftler bestätigen,
Perma-
kultur Bad Aussee.
gewachsenen Anwesens schickt.
Erde
Unten, links: Nur die Schweine
arbeiten am Krameterhof wie
die Viecher und führen in ihrer
Freizeit ein artgerechtes
Schweineleben
Rekonvaleszenten und
der
die verschiedenen Winkel seines Gift, und Maschinen ganz zu
von
für
Senioren,
Landbau
Holzer sie zum „Umpflügen“ in Verwendung teurer Düngemitttel,
zählt haben die noch dazu ein
Lurchen im Einmachglas in die Wer meint, dass all dies mit jeder glückliches
Leben
im
Schule und verkaufte diese als Menge Arbeit verbunden wäre, artgerechten Umfeld.
Krokodile an seine Mitschüler, irrt. Schon als er als 19 jähriger
was ihm Schelte von der den Hof übernahm, war es sein
züchtet
urbane
am Balkon, Dachgarten
So kam er mit eingefangenen
einbrachte.
auf
Hausfassade
Tatsachen
trieb den Mittsechziger schon als wenige
Kind zu Experimenten aller Art. Schlagzeilen.
Lehrerin
Bezug
erstreckt sich auf einer Höhe von
zucht
Die
ausgeprägte
Beobachtungsgabe
und
oder das Gemüsebeet
Das Anwesen, in
den Bergbauernzonen 3 und 4,
florierende Enzian- und Waldpilz-
lukrativ.
Landbaues
z Landbau
im
Gespräch, hat ihm den Ruf des
des
Themen wie:
as Magazin „Der Spiegel“ Tümpeln, die ohne Stampflehm
und Plastikfolie auskommen, alle
hat
ihm
den
Spitznamen
nur erdenklichen Süßwasser„Crocodile Dundee der Alpen“
fische und Krustentiere, die in
verliehen. Und in der Tat
der heimischen Gastronomie
verbindet den Bergbauern Sepp
reißend Absatz finden.
Holzer
mehr
mit
dem
australischen Leinwandhero, als
Konzept
Bernd
Lötsch
das Die Zitronen am Bergbauernhof, gelten eigentlich als
Auditorium und nimmt Bezug auf
Vortrag im
Naturhistorischen
Museum
Holzers Arbeit.
Karten:
an der Abendkassa
€ 12.-, Vorbestellung € 10.- unter
[email protected] oder 0699
Das
Naturhistorische Museum
öffnet für einen Vortragsbend mit
dem „Agrarrebell“ Sepp Holzer,
19138607 und 0650 3307775,
Schüler, Studenten, Präsenz- u.
Zivildiener
€
generell € 10.-
7.-,
Arbeitslose
Spielerei, beweisen aber, was durch richtigen Umgang
mit dem Mikroklima, Dank „Kachelofeneffekt“ möglich ist
Unten: Gemüse und Kräuter
aus Holzers „essbarem“ Wald
sind reich an Vitaminen und
Spurenelementen und
ätherischen Substanzen