Selbstgemachter Schokoladenpudding(keine Tüte) 500 g Milch 50 g

Selbstgemachter Schokoladenpudding(keine Tüte)
500 g Milch
50 g Kakaopulver(echter Kakao, kein Nesquik, Kaba oder so nen Zeugs...)
3-4 EL Zucker
3 Eigelb
25 g Stärke
Die Milch aufkochen und den Kakao dazugeben.
Eigelb mit dem Zucker ca. 10 Minuten lang dicken schaumigen Masse aufschlagen. Wenn
die Eier fast weiß sind, Wird die Stärke untergerührt. Jetzt geben unter Rühren die
Eimasse zur heißen Milchgießen und diese unter ständigem Rühren, am Besten mit einem
Schneebesen, aufkochen lassen.
Falls Klümpchen entstehen sollten, kann man diese mit nem Pürierstab kleinmachen!