vorspeisen und salate/ starters and salads

VORSPEISEN │SALATE│ SUPPEN
STARTERS│ SALADS│ SOUPS
Gemischter Salat
Dressing Französisch│ Italienisch
Mixed salad │french│italian dressing
13.00
Caesar Salat│Croûtons│Parmesan│Cherrytomaten
Caesar salad │croutons│parmesan cheese│datterini tomatoes
16.00
Wahlweise │optional:
mit Poulet3 │with chicken3
mit Crevetten│with prawns
24.00
28.00
Piazzetta Salat│lauwarmer Ziegenkäse │Rohschinken
Walnüsse│Rosmarin Focaccia
Piazzetta salad│lukewarm goat cheese│smoked ham │walnuts│rosemary focaccia
25.00
Tomaten │Mozzarella│Rucola
Tomatoes │mozzarella│rocket
19.00
Rauchlachs│MeerrettichmousseToast │Butter
Smoked salmon │horseradish-mousse│toast│butter
25.00
Rindstatar1│Toast │Butter
auf Wunsch mit Cognac, Calvados oder Whisky
1
Beef tatar │toast │butter if desired with cognac, calvados or whisky
21.00
Rindscarpaccio1│Rucola│Parmesan
1
Beef carpaccio│rocket│parmesan cheese
28.00
Suppe von Frühlingsgemüse│pochiertes Ei
14.00
Soup of spring vegetables│poached egg
Die aufgeführten Preise sind in CHF und einschliesslich der gesetzlichen Mehrwertsteuer
All prices in CHF and includes service charge and VAT
Fleischdeklaration / Meat Origin
Poulet / Chicken: Brasilien / Brasil (kann Spuren von Antibiotika enthalten / may contains traces of antibiotic)
Kalb und Rind / Veal and Beef: Schweiz / Switzerland
Lamm / Lamb: Grossbritanien / Great Britain
PASTA
Spaghetti│Tomaten│Basilikumsauce
Spaghetti│tomatoes│basil sauce
20.00
Spaghetti│gehacktes Rindfleisch1 à la bolognese
Spaghetti │chopped beef1 meat à la bolognese
26.00
SNACKS
Piazzetta Country frites │Yoghurt-Pesto Dip
13.00
Piazzetta country fries│yoghurt-pesto dip
Omelette│Spinat│Mozzarella│Basilikum│Petersilienkartoffeln
25.00
Omelette│spinach│mozzerella│basil│parsely potatoes
Rustikales Steak Sandwich „El Gaucho“
Rumpsteak1│Schinken1│Speck1│ Käse│Spiegelei│Country frites
38.00
Rustic steak sandwich „EL Gaucho“
Rumpsteak1│ham1│bacon1│cheese│fried egg│country fries
Baguette français - Sandwiches nach Wahl
Käse│Schinken1│Salami2│Tomaten│Salat│Mayonnaise
16.00
Baguette according to your choice
Cheese│ham1│salami2│tomatoe│salad│mayonnaise
Hamburger1 “St. Gotthard”│Pommes Frites oder Salat
20.00
Hamburger1 „St. Gotthard“│ french fries or salad
Apéro Türmli ”Piazzetta”
Parmesan│Oliven│Mini-Frühlingsrollen
Kokoskrevetten│Nacho Chips│Dips
25.00
parmesan cheese│olives│mini spring rolls│coconut prawns│Nacho chips│dips
Die aufgeführten Preise sind in CHF und einschliesslich der gesetzlichen Mehrwertsteuer
All prices in CHF and includes service charge and VAT
Fleischdeklaration / Meat Origin
Poulet / Chicken: Brasilien / Brasil (kann Spuren von Antibiotika enthalten / may contains traces of antibiotic)
Kalb und Rind / Veal and Beef: Schweiz / Switzerland
Lamm / Lamb: Grossbritanien / Great Britain
AUS DEM MEER │FROM THE SEA
Riesenkrevetten│Ingwer│Chili│Sechuan Pfeffer
Pekannüsse│Basmati Reis
43.00
King prawns│ginger│chilli│sechuan pepper│pecan nuts│basmati rice
Schwertfischfilet│Oliven│Cherrytomaten│Koriander
Gemüse│Salzkartoffel
39.00
Broadbill swordfish│olives│cherry tomatoes│coriander│vegetables│boiled potatoes
FLEISCH │MEAT
Rindsentrecôte1│Pommes Frites│Kräuterbutter
48.00
Entrecote of beef1 │french fries│herb butter
Kalbsgeschnetzeltes1 “Zürcher Art”│Butterrösti
43.00
Sliced veal1 „Zurich style“ with creamy mushroom sauce│ hash browns
Paniertes Kalbsschnitzel1Pommes Frites
43.00
Bread-crumbed veal escalope1│ french fries
St.Gotthard Mezzah│Kebeh│Teigtaschen mit Spinat
Teigtaschen mit Frischkäse & Rind│Pouletspiessli3
25.00
St. Gotthard Mezzah│Kebeh│samosa with spinach│samosa with cheese & beef│chicken spit
DESSERTS│DESSERTS
„Coupe Romanoff”
Frische Erdbeeren│Vanilleglacé│Erdbeerglacé│Rahm
16.50
„Coupe Romanoff“
fresh strawberries│vanilla ice cream│strawberry ice cream│whipped cream
Apfelstrudel │Vanilleglacé
14.50
Apple strudel │vanilla ice cream
Frappés mit Geschmack nach Wahl
9.50
Milk shakes with taste according to your choice
Lust auf Glacé ?
Bitte fragen Sie unsere Mitarbeiter nach der Glacekarte
Gerne empfehlen wir Ihnen auf Wunsch vegane Gerichte oder Speisen welche Sie
mit einer Allergie oder Intoleranz geniessen können.
If you require any vegan dishes or if you have any allergies on food please contact our
waiters
Die aufgeführten Preise sind in CHF und einschliesslich der gesetzlichen Mehrwertsteuer
All prices in CHF and includes service charge and VAT
Fleischdeklaration / Meat Origin
Poulet / Chicken: Brasilien / Brasil (kann Spuren von Antibiotika enthalten / may contains traces of antibiotic)
Kalb und Rind / Veal and Beef: Schweiz / Switzerland
Lamm / Lamb: Grossbritanien / Great Britain
GERNE SERVIEREN WIR IHNEN UNSERE
KLASSIKER DER HUMMER- &AUSTERN BAR
IM LOBBY BISTRO
WITH PLEASURE WE SERVE YOU OUR
CLASSICS OF THE LOBSTER- & OYSTER BAR
IN THE LOBBY BISTRO
CHF
Velouté de homard
Hummersuppe mit Tomaten-Timbale und Champignons
Lobster soup with tomato timbale and mushrooms
27.00
Homard et mangue
Hummersalat mit frischer Mango und Avocadoglacé
Lobster salad with fresh mango and avocado ice cream
42.00
Homard «Champagne»
½ Homard «Champagne»
mit Champagnersauce und Basmatireis
Steamed lobster with sauce Champagne and basmati rice
89.00
45.00
Die aufgeführten Preise sind in CHF und einschliesslich der gesetzlichen Mehrwertsteuer
All prices in CHF and includes service charge and VAT
Fleischdeklaration / Meat Origin
Poulet / Chicken: Brasilien / Brasil (kann Spuren von Antibiotika enthalten / may contains traces of antibiotic)
Kalb und Rind / Veal and Beef: Schweiz / Switzerland
Lamm / Lamb: Grossbritanien / Great Britain