Pays d`Oc IGP dévoile son palmarès Collection 2016

Communiqué de Presse juillet 2016
Pays d’Oc IGP dévoile son palmarès Collection 2016
Le label Pays d’Oc IGP dévoile les cuvées ambassadrices de son trophée Collection 2016. 21 flacons ont été
retenus par un jury international de professionnels, confirmant la créativité du label en vins mono-cépages,
bi-cépages ou assemblages.
8 blancs et 13 rouges, dont six vins bio, ont été retenus pour cette nouvelle édition du palmarès Collection
2016 Pays d’Oc IGP (Indication Géographique Protégée), au terme d’une dégustation organisée mercredi 29
juin à l’hôtel Les Jardins secrets à Nîmes. Elle réunissait un jury international de onze journalistes et
professionnels du vin, unanimes à saluer « l’équilibre, la belle facture des 21 cuvées retenues qui procuraient
énormément de plaisir », parmi les 56 vins proposés à la dégustation sur une présélection de 223 cuvées.
« Ce palmarès Collection 2016, par sa qualité, ne peut que renforcer l’image prestigieuse des vins de la région
sur les Salons où ces cuvées seront présentées à l’étranger », témoigne Dominique Laporte, Meilleur Ouvrier de
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France-Sommelier et 3 Meilleur Sommelier d’Europe, qui participait au jury. Les cuvées Collection 2016 seront
pour un an, les ambassadrices du label en France et à l’étranger, apportant encore une fois la preuve de la
montée qualitative des vins Pays d’Oc IGP. Elles révèlent ainsi la grande créativité offerte par la variété des 56
cépages autorisés par le Label.
Créé en 2007 à l’initiative du Syndicat des producteurs de Vins de Pays d’Oc, le trophée Collection veut faire
émerger au travers de ses cuvées ambassadrices, les vins les plus remarquables des vignerons répondant au
cahier des charges Pays d’Oc Indication Géographique Protégée (IGP).
Témoignages :
« Les 21 cuvées Collection 2016 présentent des caractéristiques différentes, dues à la grande diversité
des cépages autorisés par le label. On reconnaîtra toutefois un caractère méditerranéen aux rouges
avec des vins sur le fruit, tout en rondeur… et des blancs très aromatiques, plus sur la fraîcheur,
notamment pour les cépages Pinot Noir et Chardonnay et les terroirs proches de Limoux. C’est un
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excellent cru », Dominique Laporte, Meilleur Ouvrier de France-Sommelier et 3 Meilleur Sommelier
d’Europe.
« Pour ce palmarès Collection 2016, nous avons privilégié les vins qui nous interpellaient par leur
supplément d’âme et leur originalité. Originaux, les vins du label le sont par leur offre cépage comme le
Marselan de la cuvée Villa Blanche Marselan rouge 2014 (domaine Calmel & Joseph), ou cet
assemblage Cabernet Sauvignon – Pinot Noir (cuvée JFM rouge 2014 du domaine du Grand Chemin)
très inattendu, très Nouveau Monde. Cela montre bien la prise de risque, le dynamisme et l’offre très
vaste des vins Pays d’Oc… Avec Collection 2016, le Languedoc est certainement un peu ce Nouveau
Monde de la France », Philippe Nusswitz, Meilleur Sommelier de France en 1987, vigneron sur le
terroir du Duché d’Uzès dans le Gard.
« C’est la quatrième année que je participe à ce palmarès qui est un bon révélateur de l’originalité des
Pays d’Oc. Les vignerons ici sont anticonformistes, les vins du palmarès révèlent cette envie de créer,
sans se mettre de tabous, qui représente très bien l’esprit de cette région », Olivier Dauga, consultant
en vins bordelais, président du jury Collection 2016.
Les membres du grand jury du trophée Collection 2016 :
Olivier Dauga (France) – Président du Jury, Consultant vin
Verena Herzog (Allemagne) – Sommelière
Gabriel Angermaier (France) – Sommelier au restaurant étoilé « Jérôme Nutile » à Nîmes
Vanya Filipovic (Canada) – Chef Sommelière des restaurants Joe Beef, Liverpool House et Vin Papillon à
Montréal
Dominique Rizzi (Luxembourg) Chef Sommelière pour la marque Red Beef
Philippe Nusswitz (France) – Meilleur Sommelier de France en 1986. Président de l’Association des Sommeliers
du Languedoc Roussillon et Vallée du Rhône Sud
Anne Serres (France) – Journaliste et formatrice vin
Dominique Laporte (France) – Meilleur Sommelier de France et Meilleur ouvrier de France en 2004
Denise Medrano (Grande Bretagne) – Fondatrice et Rédactrice en chef de The Wine Sleuth. Manager et
Responsable des achats vins pour le « 68 and Boston » wine bar à Londres
Esmee Langereis (Pays-Bas) – Journaliste vin pour ELLE Eten
Kohei SHINDO (Japon) – Propriétaire et chef Sommelier du restaurant Bon Pinard à Tokyo
Les cuvées sélectionnées :
Collines du Bourdic - « Le Prestige » - Chardonnay - Blanc - 2015
Domaine Gayda BIO - « Figure Libre Chenin Blanc » - Chenin blanc - Blanc - 2014
Domaine La Provenquière - « P Sémillon Vermentino » - Semillon / Vermentino - Blanc - 2015
Paul Mas BIO - « Mas des Tannes Grenache Blanc » - Grenache blanc - Blanc - 2015
Les Costières de Pomerols - « Beauvignac » - Chardonnay - Blanc – 2015
Les Hauts de Janeil - « Grenache-Viognier » - Grenache Blanc / Viognier - Blanc – 2015
Mas de Madame - « Muscat sec » - Muscat à petits grains - Blanc – 2015
Mas La Chevalière - « Vignoble Peyroli » - Chardonnay - Blanc - 2013
Aigues-Belles BIO - « Cuvée Nicole » - Assemblage - Rouge - 2013
Alma Cersius - « Terra Patres » - Assemblage - Rouge – 2012
Calmel & Joseph - « Villa Blanche Marselan » - Marselan - Rouge – 2014
Condamine Bertrand - « Elixir » - Assemblage - Rouge - 2014
Domaine de Brau BIO - « Pure Pinot Noir » - Pinot Noir - Rouge - 2015
Domaine de la Baume - « Syrah – La Jeunesse » - Syrah - Rouge – 2015
Valensac - « entre nous selon Valensac » - Petit Verdot - Rouge – 2014
Domaine du Grand Chemin - « JMF » - Cabernet-Sauvignon / Pinot Noir - Rouge – 2014
Domaine du Grand Chemin - « Clos Rogé » - Assemblage - Rouge - 2013
Picaro’s - « Amano » - Syrah / Grenache - Rouge - 2013
Domaine Gayda BIO - « Chemin de Moscou » - Assemblage - Rouge - 2013
Vignobles Foncalieu - « Le Versant Syrah » - Syrah - Rouge - 2015
Mas du Salagou BIO - « Cinérite » - Assemblage - Rouge - 2013
Sarah Hargreaves
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