- Le Cèdre

Raffinée et riche
en saveur,
la cuisine Libanaise
ne cessera de
vous surprendre.
N’hésitez plus, partagez là
avec vos amis ou en famille.
Surprenez les,
en leur offrant un menu
typiquement Libanais.
Moment de convivialité
et de partage, appréciez
les célèbres assortiments
de mezzés, brochettes,
et desserts.
Un cocktail explosif
de saveurs
vous projette dans
un long voyage
aux notes orientales,
sucrées, salées.
Le Cèdre
Restaurant
Libanais
Traiteur
a it e u r ,
r
T
e
r
d
è
Le C
Le Cèdre
Restaurant Libanais
Traiteur
Plats à emporter
n a is e
a
ib
L
e
in
la c u is
s !
chez vou
Livraison gratuite à partir de
20 personnes sur la ville de Rodez.
A partir de 10 personnes,
merci de passer votre commande
12h à l’avance.
Jours d’ouverture du restaurant :
ouvert du mardi au samedi soir,
dimanche et lundi sur réservation
de groupe.
Vente sur place de produits libanais.
15 Bd Denys Puech
12000 RODEZ
Tél. 05 65 42 19 03
Port. 06 15 72 47 67
[email protected]
www.restaurantlecedre.fr
Les prix affichés s’appliquent uniquement sur les ventes à emporter
Le Cèdre
Restaurant
Libanais
Traiteur
Taboulé libanais
Falafel
Salade de persil, blé concassé
Boulettes de fèves, pois chiche, coriandre,
sauce taratore
Fattouche
Fatayers
Salade de crudités, pains grillés, citron, huile d’olive
Rissolés aux épinards acidulés et pignons de pin
Hommos
Safiha
Mousse de crème de pois chiche à la crème de
sésame
Mini pizzas libanaises garnies de viande haché marinée
aux épices, tomates, oignons et pignons de pin
Moutabbal
Rakakate b’jbneh
Caviar d’aubergines fumées
Mini rouleaux croustillants fourrés de fromage
parfumés aux herbes
Feuilles de vigne farcies
Feuilles de vigne farcies de riz, tomates et persil,
cuisinées à l’huile d’olive
Kébbé boulettes
Boulettes croquantes de viande au blé concassé
farcies de viande hachée et pignons de pin
Moussaka
Aubergines cuisinées à la sauce tomate
et accommodées de pois chiche
Brochette de kafta fattouche
2 brochettes de viande hachée avec persil oignons
et pignons de pin grillés accompagnées de salade
fattouche, hommos et mézzés
12,50 €
Chiche taouk
2 brochettes de poulet marinées au citron et à l’ail
accompagnées de taboulé libanais, caviar d’aubergines
et mézzés
Émincé de bœuf mariné rôti au four accompagné
de hommos, sauce tarator et mézzés
Assiette végétarienne
Hommos, taboulé libanais, feuille de vigne farcies,
fatayers, rikakat fromage, falafels
14,00 €
Filets de poisson à la crème de sésame, coriandre,
garnis de pistaches, pignons de pin et amandes
11,50 €
Plat du jour
8,50 €
Couscous Royal
Rissolée de viande finement hachée marinée
aux épices et pignons de pin
Tagine de poisson
Entrée, plat du jour
ou plat du jour et dessert Chawarma viande, hommos
Plat complet (au choix)
Sambousick viande
Entrée, plat du jour
et dessert 12,00 € (par personne)
Batata Harra
Pommes de terre pimentées aux coriandres et à l’ail
Loubié bel zeit
Soujouck
Haricots verts et tomates fraiches cuisinés à l’huile
d’olive
Baklawa
Saucisses pimentées, tomates
Côteaux du Liban rouge
Délicieuses gourmandises garnies d’amandes
et de pistaches
Moudamasse
Salade de fèves au cumin
Côteaux du Liban rosé
Katayef achta
Kébbé Nayé
Tartare de boeuf à la menthe, épices et aromates.
Sur commande
Petites crêpes libanaises moelleuses fourrées
de crème de lait avec son sirop de sucre
et ses pétales de rose confites.
Betenjen Mechoui
Maamoule aux dattes
Côteaux du Liban blanc
1/2 btle : 7,50 € (au choix)
bouteille : 13,00 € (au choix)
Gâteaux farcis aux dattes
Aubergines grillées, persil, échalotes, tomates, citron
cuisinées à l’huile d’olive
Ousmalieh
Cheveux d’ange, crème de lait, rose,
fleur d’oranger, pistaches et miel
Assiette de 6 mézzés
Mézzé supplémentaire
12,00 €
2,00 €
/
Assiette de 7 mézzés
14,00 €
Délice sucré (au choix)
4,50 €
Vente
de pains
libanais