Eté 2014

Les
bibliothèques vertes
lettre d’information
été 2014
« Si vous possédez une bibliothèque et un jardin, vous avez tout ce qu’il vous faut »
Cicéron
Sommaire
Info pratique
Le végétal dans tous ses états
Coup de cœur
 Info pratique ! 

Pendant l’été, la bibliothèque de la Maison Paris Nature, au Parc floral, sera ouverte tous les jours,
du lundi au samedi, et sera heureuse de vous accueillir.
Attention ! Si l’entrée du parc floral est normalement gratuite, il vous faudra vous acquitter d’un
droit d’entrée les mercredis, samedis et dimanches, jours de concerts (tarif journée : 5.50€/tarif
réduit (7 à 25 ans) 2.75€ /gratuit pour les moins de 7 ans, fonctionnaires, demandeurs d’emploi, RSA)
 Les Pestacles (spectacles pour enfants) les mercredis de juin à septembre inclus
 Paris Jazz Festival : cette année on fête les 20 ans de ce festival !... les samedis et
dimanches en juin et juillet
Classique au vert : les samedis et dimanches en août et septembre
Profitez également de votre passage au parc pour aller vous promener au milieu des papillons d’Ilede-France dans la volière du « Jardin des papillons » et découvrir par étapes leur cycle de vie, leur
vol, les parades ou encore l’émergence des chrysalides (Pavillon 6 du parc floral). Ouvert les
mercredis, jeudis, vendredis et dimanches après-midi.
A bientôt…
Le végétal dans tous ses états !
Cette rubrique régulière se veut une découverte du monde végétal évoqué par…
un texte littéraire, un personnage, une plante, un lieu, une recette… etc.
Ce sera aussi l’occasion de vous signaler des documents (livres, revues, DVD…) sélectionnés dans nos
collections.
Un DVD
La France sauvage, l’Ile-de-France une nature insoupçonnée / Frédéric
Febvre et Augustin Viatte
Gédéon Programmes 2011.
Paris, capitale politique, économique et culturelle de la France n’en est pas
moins la capitale d’une région qui recèle un patrimoine naturel d’une
richesse peu connue. Région la plus urbanisée, elle compte cependant 24%
d’espaces boisés et 54% de zones agricoles, ce qui lui permet d’abriter 10 000
espèces animales, dont 200 protégées. La flore y est particulièrement
abondante et diversifiée puisqu’on y trouve près de 25% de la flore française.
Dans une région où l’activité humaine est d’une telle ampleur, où
l’urbanisation menace directement les espaces naturels et les écosystèmes
qui s’y rattachent, l’enjeu de la préservation de la biodiversité ne peut être
que prioritaire. Cette priorité passe par la reconquête des espaces naturels,
le retour de certaines espèces emblématiques ou encore la valorisation du
patrimoine naturel d’Ile-de-France.
Un livre animé
Little tree = Petit Arbre / Katsumi Komagata - Les Trois Ourses
« Comme un être cher, un arbre peut naître, croître et disparaître.
Un livre animé d’une grande poésie.
Petit arbre a été Lauréat du Concours des plus beaux livres français
en 2009 et a obtenu la mention spéciale dans la catégorie Fiction au
Bologna Ragazzi Award 2010. »
http://lestroisourses.com/librairie/1-little-tree-petit-arbre
Avec Little Tree, le graphiste japonais Katsumi Komagata joue sur
l’espace du livre pour rendre un hommage à la nature : un arbre se
déploie à partir de la pliure des pages. D’un bourgeon, simple
triangle, éclot un tronc aux branches nues qui se couvrent peu à peu
de feuilles. Le contraste entre les couleurs vives du feuillage et
la double page aux tons pastel accentue le relief en élevant
le regard. Le temps qui passe est subtilement rendu dans ce paysage
par un jeu d’ombres : d’abord sur la page de droite, puis au centre,
où l’ombre s’abrite au pied de l’arbre, avant d’occuper tout
l’espace alors que des nuages assombrissent le ciel. Sur des ombres
floues apparaissent les formes plus nettes de corps en mouvement :
un homme et son chien, un couple, des oiseaux migrateurs…
Le rythme des saisons, rendu par le changement de couleurs, nous
conduit au spectacle de la disparition de l’arbre et à la naissance
d’un nouveau bourgeon.
http://www.livresanimes.com/actualites/actu0809komagata.html
Un livre
Haussmann Conservateur de Paris / Françoise Choay, Vincent
Sainte, Marie Gauthier – Actes Sud 2013.
Si Paris est aujourd’hui la ville la plus visitée du monde, c’est en
grande partie grâce au travail accompli par Haussmann entre 1853 et
1870. Ce fut une véritable métamorphose, tant au plan spatial que
social. Pour éclairer concrètement la démarche haussmannienne, les
auteurs ont conçu une anthologie révélant, en particulier, la
dimension conservatoire du travail effectué. Les textes cités sont
empruntés à des documents inédits ainsi qu’aux témoignages
d’auteurs étrangers et français. Une séquence photographique du
Boulevard Saint-Germain, montrant de nombreuses maisons préhaussmanniennes préservées au fil de cette percée, vient appuyer la
démonstration.
Une recette
A la saison du pâtisson, cuisinons !
Succès garanti pour cette recette simple à la présentation
originale.
Pâtisson farci
Pour 4 personnes
Ingrédients
© Allulou
Un beau pâtisson – environ 400 g – ou quatre petits.
200 g. de veau
200 g. de porc
2 fines tranches de lard fumé
100 g. de Comté râpé
1 gros oignon
20 cl. De crème liquide
1 cuillère à soupe de romarin émincé
1 noisette de beurre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
 Préparation
Faire cuire le pâtisson dans de l’eau bouillante salée – 20 à 30 minutes pour un gros pâtisson, 10
minutes pour les petits.
Laissez tiédir avant d’ôter le chapeau et de retirer les graines. Enlevez la chair à l’aide d’une cuillère,
hachez la grossièrement au couteau. Réservez.
Préchauffez le four à 180° C.
Hachez viandes et lard ; émincez finement l’oignon et le faire suer à la poêle dans le beurre et l’huile.
Augmentez le feu et faire cuire les viandes 5 minutes. Ajoutez la chair du pâtisson, continuez la
cuisson de l’ensemble, 5 minutes.
Ajoutez la crème, le romarin, 1/3 de Comté, sel et poivre et laissez réduire quelques minutes.
Remplissez la pâtisson de farce et fermez avec le chapeau.
Enfournez 20 minutes puis saupoudrer le reste du Comté et faites gratiner.

Coup de cœur !

Micro / Michael Crichton et Richard Preston
Pocket (2014)
Miniaturisés et abandonnés dans une forêt tropicale où le moindre
insecte représente un danger mortel, des étudiants en
biotechnologie n'ont pour se défendre que leurs connaissances
scientifiques. Commence alors une folle lutte pour survivre face à
une nature aussi cruelle que fascinante.
Le roman, aux nombreux rebondissements, mélange de suspense et
de sciences, happe le lecteur pour ne plus le lâcher.
Roman au rythme efficace à lire d’une traite !
Roman posthume. Ayant découvert, après sa mort, une ébauche de
ce roman sur l’ordinateur de M. Crichton, l’éditeur a confié à
Richard Preston le soin de terminer l’aventure ; fervent admirateur
de l’auteur, Preston a étudié l’œuvre, utilisé le plan et les notes
trouvées, réussissant à se glisser discrètement dans le style de M.
Crichton sans le dénaturer.
 Sélection 
Si après Roland-Garros, le mondial de foot et le Tour de France...
… Vous ressentez comme une légère intolérance au « sport »
mettez-vous à la lecture... Le traitement est à renouveler en cas de
récidive !
Rien de mieux qu’un bon roman policier, thriller, d’anticipation ou
de science-fiction, la bibliothèque nature (Parc Floral) vous
propose sa sélection, cliquez sur l’image ci-contre.
Pour les habitués : les romans marqués d’un
acquisitions récentes.
sont des
Bonne lecture et bonnes vacances,
A méditer, ce regret tardif de Sigmund Freud :
« J’ai perdu mon temps ; la seule chose importante dans la vie, c'est le jardinage. »
Prochain rendez-vous en octobre 2014
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