Jasmin - Clinique Chiropratique St
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PAYS D'EN HAUT/LA VALLÉE, le jeudi 30 décembre 2010 14 LE COMMENTAIRE DE www.lejournaldespaysdenhautlavallee.canoe.ca CLAUDE Jasmin ur la route des Laurentides Par l’équipe des conseillers publicitaires LES BELLES HISTOIRES LAURENTIENNES C’est dans le temps du jour de l’An Vient un temps dans une vie où l’on se dit : « j’ai donné ». Manquer de force avec l’âge ! Et alors c’est la fin des grands repas du Jour de l’An. Ne plus avoir l’énergie de réunir un clan, une tribu, toute une famiglia. Incapacité de monter une table à 20 couverts, ou même à 14 belles assiettes ! Ça y est, cette année plus personne dans notre salle à manger adéloise pour inaugurer l’an nouveau. Hélas ! J’en suis triste. Pourtant, il n’y avait que deux rejetons. Mais cela grandit vite. Une bru, un gendre et puis, vite, les enfants sont venus. Ensuite, ces petitsenfants grandissent et il y a l’amoureuse, l’amoureux. L’arbre s’ouvre. On en est fier et heureux. Viennent donc les enfants de vos enfants, ces chers petits-enfants grandis qui s’amènent, sont des jeunes gens avec « une blonde », un « chum » ! Mais… c’est pas long qu’il vous faut bien plus qu’une douzaine de chaises. Qu’il faut « coller » Je pense aussi à tant deux tables, prévoir d’ex-mamans esseulées dans une autre…au cas des résidences médicalisées… où. C’est fini. Fin de la bien grosse volaille, des pâtés viandeux, du très grand volume de canneberges, de la bûche pâtissière hénaurme, des beignes à la tonne, enfin des fioles de rouge en quantité, de la bonne bière en escalade ! Bref, il vient un temps du… « j’ai donné ». À tour des autres alors. Jacques Brel chante « Les vieux… », ils espèrent désormais être invités chez un des descendants ! Cette année au lendemain du « Bye-Bye » télévisé, nous serons donc tous réunis, la jasminerie cacassante, chez le fils Daniel. À Val-David rue Saint-Michel. Au bord de la Nord pas loin du Doré, avec la cuisine signée Lynn LaPan. Ma mère Ma pauvre mère, née en 1899, s’est acharnée, rue Saint-Denis, à faire durer la tradition du Jour de l’an. Or nous n’étions pas deux, mais sept boutures jasminiennes. Ce qui fait 14 places à table. Multipliez. Car des enfants venus. Maman (« qui nous aimait bien », cher Claude Léveillée) devait ajouter une deuxième table, une dizaine de chaises pliantes. Si vous l’aviez vue sortir ses plats, chaudrons et marmites ! Ma Germaine toujours rieuse, enjouée, vasait avec ses innombrables pâtés sortis de l’armoire froide sur la galerie d’en arrière, ses têtes fromagées, sa galantine, gelées de veau, tartes au mincemeat (!) d’entre les fenêtres de la cuisine. Ses montagnes de beignes attendaient dans des marmites hangar ! Morte à 88 ans en novembre 1987, la petite fille de la rue Ropery à Pointe Saint-Charles, fut une dynamo humaine. Ma pauvre Germaine, si heureuse d’être débordée, envahie. Si serviable, qui tiendra le coup si longtemps. Les dernières années (1980-85), elle fera venir, honteuse, humiliée, des pizzas et du poulet frit ! Je pense aussi à tant d’ex-mamans esseulées dans des résidences médicalisées; je songe à tous ces vieux isolés, sans aucun repas de fête… l’atroce solitude ! Les enfants exilés à Cuba ou à Miami. Eh ! Les temps actuels sont durs. Imaginons ces chambrettes exiguës avec petit sapin décoratif chétif; on regarde des albums de photos… des temps plus heureux. Lecteurs fidèles, merci de me lire et je vous souhaite une année 2011 pleine de petits plaisirs et de quelques grands bonheurs. Nathalie Frédéric Claude Carol Annie CHALIFOUX BELVAL CORBEIL MONETTE BOURDEAU Le Manoir de la Vallée fait des heureux Céline Brière et Bernard Lefort, résidents du Manoir de la Vallée, se sont qualifiés pour le tirage de la croisière qui s’adressait à tout nouveau locataire ou à un résident qui recommandait un ami ou un parent. Félicitations à vous deux! Des clients généreux ! Du 22 novembre au 22 décembre dernier, se tenait à la Clinique Chiropratique Saint-Sauveur, une collecte de denrées non- périssables au profit du Garde-Manger des Pays-d’En-Haut. L’équipe de la Clinique tient à remercier chaleureusement tous ses patients qui ont répondu positivement à l’appel. La participation de tous a permis de faire de cette collecte un véritable succès et de surpasser de près du double la quantité de nourriture remise à l’organisme l’an dernier. En cette période du temps des Fêtes, la Clinique Chiropratique Saint-Sauveur reconnaît l’importance de l’entraide au sein de la collectivité et est très fière d’avoir pu contribuer à cette collecte. Pour plus d’informations www.chirostsauveur.com 450 227-0644