agitateurs - Michel et Augustin

WINNER
OCT 11
38 RUE LECUYER
93300 AUBERVILLIERS
Bimestriel
Surface approx. (cm²) : 1129
N° de page : 88-89
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CONSOMMATION //CONSUMPTION
AGITATEURS
de (bonnes) idées
Ils se nomment eux-mêmes « les trublions du goût ». Ce duo
improbable est une des plus intéressantes réussites de ces dernières
années dans le secteur, pourtant charge, de l'alimentaire. H
Rencontre avec les descendants francais de Ben & Jerry.
ichel & Augustin se sont lances
dans la biscuiterie pratiquement
sans biscuits Ils étaient jeunes,
plein d'idées et d'énergie, avec un
seul but typique de leur epoque
se faire plaisir et ne pas « se
prendre la tête » En progression régulière lente maîs incessante, I aventure
du depart a tourne en une PME qui emploie
aujourd'hui quelque 35 personnes Tout le long
de leur ascension, ils ont voulu et su garder
leur esprit juvénile qui se retrouve dans leur
strategie le packaging des produits et leur com
mumcation pour le moins décalée Leur bureau
a Boulogne-Billancourt est a leur image tout
le monde travaille ensemble en « open space »
on s'interpelle, on applaudit au depart des invites, en une sorte d'ambiance potache qui ne peut
qu'attirer la sympathie Leur production s'est
diversifiée au fil de l'évolution de l'entreprise,
abordant les laitages, un peu de sale et une plus
grande variete de biscuits Ils ont l'avenu devant
à michel
fcjjj1Rugus
•-
les trublions di» J
Mousse
Ws T R S bonne ;)
eux puisqu'il leur reste les regions de France a
conquérir car leur implantation se situe surtout
a Paris et a l'étranger (Japon, Etats-Unis, Hong
Kong etc ) Une aventure pas comme les autres
WINNER : Votre premiere rencontre ?
RUGUSTIN Nous étions en classe ensemble en
quatrieme On s'est perdu de vue puis retrouve
au cours des années, soit a l'occasion d'événements sportifs ou des voyages humanitaires maîs les retrouvailles complètes se sont
réalisées lorsque nous avons décide de faire
le tour des 1263 boulangeries de Paris pour
tester les pains, les viennoiseries et toute la
filiere du pam Nous en avons fait un livre/
guide « Guide des boulangeries de Paris »,
sorti en 2003 A ce moment, j'ai eu envie de
lancer une entreprise dans l'alimentaire avec
une demarche sincère et gourmande L'idée a
plu a Michel et nous avons démarre ensemble
On voulait une aventure qui représente nos
valeurs, a savoir quelque chose d'humain, de
joyeux, de proche, de gourmand, et pour exprimer cet état d'espnt on a décide de fabriquer
des biscuits d'abord chez nous, a la maison et
de les vendre dans les épiceries du quartier
Le succes est arrive comment ?
Progressivement, car nous avons toujours pris
le temps depuis sept ans que nous existons
Les biscuits se sont faits ensuite chez des amis
boulangers, puis on a loue une biscuiterie,
puis on a lance un yaourt a boire que nous
livrions nous-mêmes, toujours en progressif
Comment est venu ce style de commun/cation décalée ?
Il est dans nous, en fait On ne fait pas
d'études stiategiques pour savoir si c'est
bien de se promener a poil dans le metro
déguises en vaches ' Notre premier public
et nos premiers clients, c'est l'équipe
Comment se porte l'entreprise aujourd'hui ?
Nous avons une tres jolie marque et une belle
audience Nous avons 15 millions de produits qui se vendent par an, nous avons une
gamme de 80 produits et une forte résonance
mediatique Tout est conçu dans ces bureaux et
nous faisons fabriquer a façon par un partenaire Nous avons un pôle « desserts sucres a
partager », un pôle « biscuiterie » et un pôle
« snack » La marque vit au quotidien et nous
sommes nous-mêmes notre marque, donc
nous n'avons pas besoin de « faire vivre » la
marque Notre ambition est de devenir la marque
premium française incontournable dans les
plus grandes villes françaises et a l'étranger
Vous en êtes lom ?
Oui, car aujourd'hui nous sommes une marque
bien visible a Paris et dans certaines villes
étrangères, maîs il reste a conquérir le reste
Vous arrive-t-il d'être en désaccord ?
On fait confiance a I autre sur ses domaines de
competence qui sont bien démarques maintenant
Quelle est fa philosophie de
Michel & Augustin ?
Elle est simple Un message dit « Soyez acteur
de votre vie » La cle du bonheur, c'est vous
qui l'avez et pas votre voisin Depuis que
j'ai compris ça, tout a change Je me leve
le matin en me disant que j ai décide d'être
heureux et je suis heureux < Faites des choix
par passion, soyez heureux dans votre job On
a tous des ennuis maîs il faut les surmonter
Quelle est votre vie en dehors du travail ?
Je suis marie, j'ai cinq enfants, je fais
beaucoup de sport Ma famille, le sport,
le voyage sont mes passions S'intéresser
à l'autre, car l'aventure et la découverte
peuvent être de l'autre côte de la nie
Quel est votre produit favori
chez Michel & Augustin ?
Le biscuit beune un peu sale, le
plus simple de la gamme w
AUGUSTIN2
2569120300509/GNK/OTO/2
Eléments de recherche : Toutes citations : - MICHEL ET AUGUSTIN ou MICHEL & AUGUSTIN : marque de produits alimentaires - MICHEL DE
ROVIRA : créateur de Michel et Augustin - AUGUSTIN PALUEL-MARMONT : créateur de Michel et Augustin - ...
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Bimestriel
Surface approx. (cm²) : 1129
N° de page : 88-89
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Jnichel &
îfflugustin
How did you develop your
unconvennonal adverùsmg style?
It was withm us, in fact We don'l carry out
strategie studies to fmd out whether it's all right
to take the underground dressed up as cows1 Our
team is our first audience and our first client
AGITATORS
of (good) ideas
They call themselves "the trouble-makers of faste". Ulis
improbable duo embodies one of the most interesting success
stories in récent years in the food sector - yet already crowded.
We met Ben St Jerrv's French descendents.
M
ichel & Augustin wen! into
biscuit making practically
unprepared They were young,
burstmg with ideas and energy,
and their only ann was typical
of the time have fun and not
be bothered The initial venture
developed slowly but steadily and is nowadays
a SME vulh a staff of 35 Throughout their
years of progress, they endeavoured to return
the youthful spirit that is reflected in their
strategy, the packaging of their products and
their imconventional publicity to say the
least Their office in Boulogne-Billancourt
js in their image everyhody works together
in "open space" they call out to caen other,
dap when a visitor leaves in a schoolboy
atmosphère winch commands sympathv
Their production became diversified as the
company developed, they went into dairy
and savoury products, and mcreased their
range of biscuits They have good future
prospects, bearing in mind that their sales are
mainly in Paris and abroad (Japan, the US,
Hong Kong etc ), thus leavmg the French
provinces wide open An unusual venture
AUGUSTIN2
2569120300509/GNK/OTO/2
WINNER: When dia you first meet?
RUGUSTIN We were in third form together
Then we lost sight of each other, meeting
sporadicallv at sports events or on humanitarian
fnps, but we really got together sgam when
we decided to tour all 1263 bakenes rn Paris
to sample the bread, Damsh pastnes and
everythmg connected with bread We wrote a
guide book "Guide des boulangeries de Paris ',
which was published in 2003 At that time,
I felt like settmg up a food business with an
honest and gourmet approach Michel liked
the idea and we started together We wanted a
business that would reflect our values, namely
somethmg human, cheerful, close to the people
and gourmet, and to express that state of mind,
we first decided to bake biscuits at home and
sell them to grocers in the neighbourhood
How did success come?
Progressively, because we have always
taken our time since we started seven years
agc Next, the biscuits were made by baker
friends, men we rented a biscuit factory, then
we launched a dnnking yogurt winch we
delivered ourselves alwavs progressively
How is your company domg nowadays?
We have a health} brand and a fine clientele
We sell 15 million items every year, we have
a range of SO products and sigmficant media
attention Everythmg is planned in this office
and products are made by one of our partners
We have a "desserts sucres a partager" (sweet
desserts for sharing out) pole, a "biscuit" pole
and a "snack" pole The brand is domg fine
and we are our brand, therefore we don'! need
to "keep it gomg" Our ambition is to become
the first French premium brand to be found
in the largest French and foreign crues.
Are you far off?
Yes, because nowadays we are well known
in Paris and in some towns abroad but
elsewhere is still to be conquered
Do you someùmes disagree with one another?
We trust each other in our respective areas of
competence w bien are now well differentiated
What is Michel & Augusan's philosophy?
It is simple A message says "Be the actor of
your own life" The key to happmess is in your
hand not your next door neighbour's Silice I
understood that, everythmg has changea I get
up in the morning saymg to myself that I have
decided to be happy and I rn happy 1 Let passion
guide your choices, be happy in your job We all
have setbacks but we have to overcome them
What do you do outside your work?
I am married, with five children and I
do a lot of sport My family sport and
travelling are my passions And taking an
interest in others, because adventure and
discovenes can be found across the street
Which is your fovoume Michel
& Augustin product?
The shghtly salted butter biscuit the simples! in the range w
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ROVIRA : créateur de Michel et Augustin - AUGUSTIN PALUEL-MARMONT : créateur de Michel et Augustin - ...