Des ribs pour vos barbecues cet été

Promo Chairs
Profitez de notre pack PROMO:
® Chairs
A
M
I
T
P
•4O
TUIT
A
R
G
u
a
e
t
• 1 cou
*
€
4
5
Des ribs pour vos
barbecues cet été !
Pour cette nouvelle saison estivale, LPF vous propose de nouvelles idées
pour aromatiser vos ribs. Enrobez au préalable vos viandes de VANTASIA®
Marinade Ribs, puis, pour varier les saveurs, saupoudrez-les avec une de
nos VANTASIA® Grillafines proposées. Vous obtiendrez de succulents ribs
et surprendrez vos clients.
NOUVEAU!
OPTIMA®
Saucisse Fromage
Au goût subtil de fromage.
Dosage: 36 g/kg.
N° d’art. 776 127
VANTASIA®
Marinade Ribs
De couleur rouge-brun, légèrement épicée avec un arôme
prononcé de fumée.
OPTIMA®
Chistora
N° d’art. 208 329
Avec une note de fumée.
Dosage: 55 g/kg
N° d’art. 774 500
OPTIMA®
Grillafine Calypso
Idée recette
Préparer la saumure avec 5 L d’eau, 700 g de
sel nitrité et 100 g d’OPTIMA® Saumure sup
sans aro et petits salés. Immerger 1 kg de
travers de porc pendant 24 heures. Le lendemain, déssaler les travers de porc à l’eau courante durant 2h. Les cuire dans un bouillon
pendant 1H30-2H à 80°C, puis refroidir.
Badigeonner d’OPTIMA® Sauce marinade Ribs
et saupoudrer d’OPTIMA® Grillafine de votre
choix, selon le goût désiré.
N° 12
Printemps/Eté 2013
LES PRODUITS FRANÇAIS
ACTIVIF 12ème Edition
Printemps-été 2013
Editeur :
VAN HEES SARL
LES PRODUITS FRANÇAIS
Technopôle de Forbach Sud
CS 122
57602 Forbach Cedex
Tel. 03.87.29.27.00
Fax 03.69.96.00.06
Tirage : 4000
De couleur rouge, au goût de
piment doux et poivre.
N° d’art. 761 315
OPTIMA®
Saucisse Niçoise
Au goût de tomate et herbes avec
des marquants de poivrons, tomate,
courgette, persil et thym.
Dosage: 50 g/kg
OPTIMA®
Grillafine Paysanne
De couleur beige, au goût
d’oignons fumés.
N° d’art. 760 012
OPTIMA® Chair
Basque au Piment
d’Espelette
Au goût de paprika, poivron, ail et poivre avec
des marquants de poivron rouge et vert.
Dosage: 60 g/kg
N° d’art. 774 996
Page
N° d’art. 775 977
05 | PACK PROMO: OPTIMA® Chairs Saveurs + un couteau gratuit
OPTIMA®
Grillafine
Mexicaine
De couleur rouge-orangé, au
goût de piment doux, poivron
et tomate.
N° d’art. 731 520
02 | Nouveau! VANTASIA® Marinades
* Prix net – Offre promotionnelle non cumulable.
1 pack Promo par client – Valable du 1er Février au 31 mai 2013 dans la limite des stocks disponibles.
05 | Promo
Mexicaine, Orange-gingembre
04 | Nouveau! VANTASIA® Enrobafix
Oriental, Curry Cordoba, Mexicain
06 | Des ribs pour barbecue
Marinade et Grillafines
Des marinades pour tous les goûts!
– Piquante, exotique, sucrée ou traditionnelle –
Épicer, enrober
sans peser!
LPF a développé un nouvel assortiment d'enrobages d'épices qui vous permettra de préparer vos
viandes plus rapidement et de manière efficace. Plus besoin de peser ! Il vous suffit de rouler vos
viandes et volailles dans les épices afin de les recouvrir. Après cuisson, vous obtiendrez un produit
succulent et croustillant.
Sous sa gamme VANTASIA® Enrobafix, LPF vous propose 3 enrobages d’épices à découvrir:
NOUVEAU!
VANTASIA® Marinade Mexicaine
NOUVEAU!
VANTASIA® Sauce Marinade Mumbai
NOUVEAU!
VANTASIA® Marinade Orange-gingembre
De couleur rouge vif aux marquants de paprika rouge et vert,
légèrement relevée, cette marinade séduira les plus ardents. Idéale
pour les piécées de bœuf.
Délicatement fruitée, cette sauce marinade avec du curry, des carottes,
des oignons et du lait de coco, marquée par des morceaux de paprikas
et d‘ananas, est idéale pour les poêlées, les ragoûts ou les émincés.
De couleur orange avec des marquants de paprika, cette marinade
délicatement sucrée s’associe délicieusement avec de la volaille ou de
la viande de porc.
Dosage: 80-100 g/kg de viande
Dosage: 300 g/kg de viande
Dosage: 80-100 g/kg de viande
N° d’art. 245 889
N° d’art. 207 390
N° d’art. 246 996
VANTASIA®
Marinade Satay
VANTASIA®
Marinade Piperade
De couleur jaune-brun avec des marquants de persil, ail, oignon et piment, cette
marinade aux notes d’ananas, de curry et de soja surprendra délicieusement les
amateurs de marinades légèrement sucrées.
Aux couleurs du soleil, avec une note de poivron, tomate, cette marinade au goût
du sud s’accompagne avec tous types de viande.
Dosage: 80 à 100 g/kg de viande
Dosage: 80 à 100g/kg de viande
NOUVEAU!
VANTASIA®
Enrobafix Oriental
NOUVEAU!
VANTASIA® Enrobafix
Curry Cordoba
NOUVEAU!
VANTASIA® Enrobafix
Mexicain
Le cumin, la coriandre, l’anis et le chili
ainsi que ce fin arôme citron et ce
mélange de cannelle apportent une
note bien orientale à ce mélange
d’épices.
Les épices et petits légumes tels que
carottes, curry, poivre, gingembre et
oignons marquent l’aspect et le goût
de ce mélange d’épices.
Les piments, le cumin, l’ail et l’oignon
caractérisent ce mélange d’épices
légèrement piquant rappelant le goût
typique mexicain.
N° d’art. 207 377
N° d’art. 776 125
N° d’art. 207 450
N° d’art. 247 311
N° d’art. 247 334
VOS AVANTAGES:
Plus besoin de peser | Sans allergène majeur | Sans glutamate | Sans chapelure |
VOS AVANTAGES: Prêtes à l’emploi | Faciles d’utilisation | Sans huile de palme | Sans glutamate | Brillance du produit final
02 | Marinades
Idéal pour les grillades, les brochettes et les viandes piécées.