La Buena Vida
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La Buena Vida
favoris +90% HHH Miserere (Costers del Siurana), Priorat 2007 Edetaria ‘Via Edetana’, Terra Alta 2010 Un cru qui séduit le dégustateur par un bouquet qui rayonne de classe et de finesse. Généreux, harmonieux et élégant en bouche, avec des tanins raffinés, soyeux et du bois parfaitement fondu. Un superbe vin du terroir et probablement aussi un des millésimes les plus réussis. Rouge-rubis foncé avec un bord plus clair. Un nez intense avec de la finesse. Mûres, myrtilles. Généreux et concentré en bouche, avec une belle structure et un équilibre parfait. Le soupçon de poivre à la pointe de la langue donne une touche finale captivante au vin (garnacha - cariñena). La Buena Vida, €56,62 – 95% Samedi 12/10 de 14h à 20h Dimanche 13/10 dégustation La Buena Vida Ad Bibendum, €12,95 - 92% Domini de la Cartoixa ‘Galena’, Priorat 2007 Un beau nez, ample, rempli de fruits noirs, finement aromatique, une note toastée. De la finesse en début de bouche, des fruits frais sur la langue, un équilibre parfait avec des acides joliment fondus, une superbe finale. Un grand vin de repas. En présence des vignerons suivants: Vega Sicilia, Albet i Noya, Clos de l’Obac, Corimbo, Remirez de Ganuza, Viña Pedrosa, Alión, Pintia, Gramona, Celler del Roure, Cérvoles, Forjas del Salnés, Jiménez-Landi, Torre de Barreda, Castell del Remei, Mesquida i Mora, Mas Igneus, Gutiérrez Colosía Delphico, €22,50 - 92% Dans notre dépot: Verlipark, Unit B.1.26, Lichtstraat, 2400 Mol Une teinte noir d’encre. Un nez de fruits noirs confits et mûrs, vanille, moka torréfié, toast. Une ouverture très puissante et concentrée. Une texture souple, avec un bel équilibre et des tanins parfaitement fondus. Un vin avec un potentiel de garde. (garnacha - samso – cabernet s). de 13h à 19h Lundi 14/10 de 14h à 20h www.labuenavida.be Llicorella Vins ‘Mas Saura’, Priorat 2008 Castillo, €25,90 - 92% Vinyes dels Aspres ‘S’Alou’, Empordà 2009 Une teinte noir d’encre. Au nez, fruits mûrs et confits (cassis, mûres), accompagnés d’une superbe profondeur et d’une note onctueuse. Puissant, rond, structuré en bouche, avec de beaux tanins soyeux. Un vin harmonieux avec une note finale fraîche. Un magnifique vin, qui a encore quelques années devant lui. (garnacha - cariñena – syrah). Espavino, €30,80 - 93% Celler Ramon Pahi ‘Carrusel’, Priorat 2012 Ce vin, quasi un primeur, a été une surprise générale. Une ouverture avec du caractère, de l’intensité, des herbes sauvages, des noyaux de cerise, des fruits confits et des noix. Franc et pur en bouche, des fruits gouleyants et des beaux tanins encore croquants. Une belle longueur. (cariñena - garnacha - merlot). Tomas Cusine ‘Vilosell’, Costers del Segre 2009 Un nez classique de fruits noirs et de fruits à noyaux mûrs, avec une présence d’un beau bois et d’un peu de graphite. Une note de fondant. Gras sur la langue, tout en étant élégant, avec une structure fine et des tanins parfaitement à maturité. Un style proche du Ribera. (tempranillo - merlot - cabernet - syrah - samso - garnacha). La Riojana, €10,64 - 91% Importé en exclusivité par la Brouwerij Verhofstede Brouwerij Verhofstede, €10,50 - 92% Planetes de Nin, Porrera, Priorat 2011 (biodyn.) Un nez puissant d’herbes sauvages, légère présence animale, une maturité précise. Généreux et équilibré en bouche, avec des bons acides naturels, du bois parfaitement fondu et des tanins gouleyants. (70% garnacha - 30% cariñena). Artisan - Liquoriste Vlasbloemstraat 166 9100 Nieuwkerken-Waas Tél. +32 3 775 74 84 Email: [email protected] www.brouwerij-verhofstede.be La Buena Vida, €30,50 – 92% 27