Le Délice, un restaurant qui porte bien son nom

Le Délice, un restaurant qui
porte bien son nom !
Zian, c’est un fin gourmet. Les bonnes adresses, il les
connaît toutes mais il y en a une qu’il affectionne
particulièrement : Le Délice, aux Houches. Serait-ce à cause
du nom qui éveille en lui le plaisir de manger où l’ambiance
familiale de ce restaurant qui lui rappelle les repas chez
Maman ?
Quoiqu’il en soit, il est de nouveau là, assis à sa table
habituelle. Une famille emmitouflée de combinaisons de ski,
passe la porte. Les dizaines de montées en tire-fesses qu’ils
ont dû enquiller au Tourchet les auront sans doute affamés.
Chris et son british accent les accueillent et les installent
dans la salle bleue, en bas.
Revenons-en à Zian, pas mécontent que les enfants soient
installés dans une autre pièce… Son extase sera entière
lorsqu’il avalera la première bouchée du plat préparé par
Fiona. Cette dernière, animée par la passion (et
accessoirement femme de Chris), règne sur la cuisine. Chaque
plat est concocté avec des
produits frais et tout est
fait maison, ce qui fait la
fierté du couple. Ici, la
carte n’est pas un mémoire
culinaire, la cuisine est une
association
originale
d’aliments. Chaque plat est
une découverte, une surprise
aux inspirations européennes qui subjugue les palais avides de
sensations, comme celui de Zian.
Ce midi, il opte pour le plat du jour à 11,90 € : confit de
canard, huile de noisette, betterave et bleu. Il pense
également au fameux cheesecake à la myrtille qui finira son
repas.
Curieux de savoir ce qu’allait choisir la petite famille, il
ne manque pas de jeter un œil sur les assiettes que leur
apportent Chris.
Délice burger avec bacon, fromage suisse et chutney de tomates
servi avec frites maisons et salade de chou pour Monsieur sans
doute, Polenta pour madame et deux burgers de poisson panés
pour les crouets. « Bon choix, pensa-t-il ! En même temps, il
n’y a pas de mauvais choix au Délice, tout est délicieux.
Tiens, je pourrai suggérer ce slogan à Chris », se vanta-t-il.
Dimanche, c’est Délice !
Zian se délecte d’un vrai café italien avant de repartir.
Fiona et Chris, le savent, il sera présent dimanche pour
l’English roast. Ce repas dominical traditionnel composé de
rôti de viande, pommes de terre rôties et accompagnements tels
que pudding, farce ou légumes lui rappelle les plats que sa
mère préparait avec amour les fins de semaine. Le vieux garçon
ne badine pas avec les traditions, alors le dimanche, eh bien
c’est repas du dimanche !
Les P’tits Plus :
Musique live tous les vendredis soir.
Happy Hour tous les jours de 17 h 30 à 18 h 30 (La pinte
de Jupiler, verre de vin et boissons soft à ½ prix).
Belle carte de vins internationale.
Toujours 1 ou 2 plats végétariens.
Cocktail avec ingrédients maison tels mojito ou expresso
martini.
Possibilité de privatiser la salle du bas (20
personnes).
Le Délice
130 rue de l’église
74310 Les Houches
04 50 91 52 06
07 85 50 86 52
mail
Site Web
Facebook : Le Delice