Antipasti Insalate Pizze Pasta al Forno Carne Pasta Pizze

Antipasti
P izze
Bruschetta rouge ..................................................................................................................................... (3 pces) 8.Pain grillé, tomates cerises, basilic frais, ail, huile d’olive
Bruschetta trio ..........................................................................................................................................
Pain grillé, 1x tomates cerises, basilic frais, ail, huile d’olive
1x tapenade d’olives noires, 1x pesto vert
(3 pces) 9.-
Arancini siciliani ............................................................................................................................................................... 7.Riz ragoût ou Riz jambon-mozzarella ou Riz épinards-mozzarella
Antipasto à l’italienne .......................................................................................................................................... 17.Jambon cru, salami italien, mozzarella di bufala, olives, rucola,
aubergines, tomates cerises, copeaux de grana padano
Insalate
50cm
3-4pers
Salmone ................................................................................................................................ 20.-
36.-
42.-
Bellucci ........................................................................................................................................... 27.-
29.-
Yéti .............................................................................................................................................
20.-
36.-
42.-
Pavarotti .......................................................................................................................................
24.-
26.-
Frutti di mare ............................................................................................................ 20.-
36.-
42.-
Foresta .............................................................................................................................................
23.-
25.-
Americana ......................................................................................................................... 20.-
36.-
42.-
Cozze ...................................................................................................................................................
23.-
25.-
Roastbeefeta ................................................................................................................ 20.-
36.-
42.-
Zito ......................................................................................................................................................... 22.-
24.-
Dolce vita ........................................................................................................................ 20.-
36.-
42.-
Golosa ............................................................................................................................................... 22.-
24.-
Balkans ................................................................................................................................. 20.-
36.-
42.-
Morilles ......................................................................................................................................... 21.-
23.-
Pazza ......................................................................................................................................... 20.-
36.-
42.-
Alla norma ................................................................................................................................. 21.-
23.-
Baaria .................................................................................................................................................. 21.-
23.-
Océane ............................................................................................................................................... 21.-
23.-
Marinara ........................................................................................................................................ 20.-
22.-
Della nonna .............................................................................................................................. 19.-
21.-
Calabrese ...................................................................................................................................... 19.-
21.-
3 Fromages ..................................................................................................................................
19.-
21.-
Carbonara .................................................................................................................................... 18.-
20.-
Crème, saumon, oignons, câpres
S.tomate, mozzarella, lard, patates, oignons, œuf, taleggio
S.tomate, mozzarella, fruits de mer, oignons, ail, persil
S.tomate, mozzarella, émincé de poulet, poivrons, oignons,
sauce barbecue
S.tomate, mozzarella, filets de bœuf, champignons frais, ail
Salade verte, poivrons, thon, aubergines, champignons frais, tomates cerises
Petite/grande salade caprese (sauce italienne) .......................................................... 13.-/18.-
S.tomate, mozzarella, viande hachée de bœuf, champignons
frais, tomates cerises, oignons, piment
S.tomate, mozzarella, ricotta fraîche, aubergines, tomates
séchées, basilic frais, copeaux de pecorino
Crème, crème de truffe blanche, copeaux de truffe noire, poivre
Gambas, s.tomate, huile d’olive, vin blanc, tomates cerises, persil, ail
Crème, huile arômatisée truffe, lard, champignons frais, grana padano
Moules fraîches (selon arrivage), huile d’olive, vin blanc,
tomates cerises, ail, basilic frais, persil
Crème, émincé de boeuf, poivrons, oignons, curry, piment
Crème, émincé de poulet, champignons frais, échalote, persil
Crème, morilles, persil
S.tomate, ricotta fraîche, aubergines, tomates cerises, basilic frais
Mozzarella di bufala, tomates cerises, pesto, basilic frais
Gomorra ............................................................................................................................. 19.-
34.-
40.-
Crème, petites crevettes, vin blanc, beurre, échalote , persil, ail,
poivre, grana padano
Mozzarella di bufala, jambon cru, basilic frais
Parmigiana ....................................................................................................................... 19.-
34.-
40.-
Crème citronée, saumon, câpres
Salade verte, tartines de chèvre chaud et miel, lardons grillés, tomates séchées
Calzone (pizza fermée) ........................................................................................ 19.-
34.-
40.-
Végétarienne ............................................................................................................... 19.-
34.-
40.-
Petite/grande salade venezia (sauce italienne) ........................................................... 16.-/21.Grande salade de chèvre chaud façon roma (sauce maison) ............................. 20.Grande salade césar façon roma (sauce maison) ................................................................. 21.Salade verte, émincé de poulet, lardons grillés, tomates cerises, croûtons,
copeaux de grana padano
P izze
S.tomate, mozzarella, jambon, champignons frais, oeuf
S.tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, grana padano
50cm
3-4pers
Madonna ............................................................................................................................. 28.-
52.-
58.-
Mazzarino ........................................................................................................................ 24.-
44.-
50.-
Crème de truffe blanche, mozzarella di bufala, rucola, copeaux
de truffe noire, copeaux de grana padano
S.tomate, mozzarella, ricotta fraîche, jambon cru,
huile aromatisée truffe, olives, basilic frais
Cara mia ..............................................................................................................................
S.tomate, mozzarella, tomates séchées, tapenade d’olives,
mozzarella di bufala, jambon cru, basilic frais
Gambassina ......................................................................................................................
S.tomate, mozzarella, gambas, ail, persil, sauce pesto,
tomates cerises, copeaux de grana padano
24.24.-
44.44.-
50.50.-
Mamma ................................................................................................................................... 23.-
42.-
48.-
Papa (focaccia) ................................................................................................................ 22.-
40.-
46.-
S.tomate, mozzarella, moules fraîches (selon arrivage), tomates
cerises, rucola, copeaux de grana padano, ail, persil
Huile d’olive, sel, origan, bresaola, mozzarella di bufala,
tomates cerises
Rucola ................................................................................................................................... 21.S.tomate, mozzarella, tomates cerises, mozzarella di bufala,
jambon cru, rucola, copeaux de grana padano
Principessa ......................................................................................................................
38.-
44.-
38.-
44.-
Nervosa ................................................................................................................................. 21.-
38.-
44.-
S.tomate, mozzarella, mascarpone, jambon cru, oeuf,
basilic frais
S.tomate, mozzarella, merguez, salami piquant, poivrons,
ail, piment
Italia ........................................................................................................................................
4 Saisons .............................................................................................................................. 19.S.tomate, mozzarella, jambon, champignons frais,
artichauts, poivrons
20.-
Chèvre ................................................................................................................................... 20.-
36.-
42.42.-
34.-
40.40.-
Crème, s.tomate, jambon, champignons frais, olives, grana padano
S.tomate, anchois, aubergines, olives, basilic frais, grana padano
Crème, gorgonzola, grana padano, taleggio
18.-
32.-
38.-
Stromboli ..................................................................................................................................... 18.-
20.-
Roma ......................................................................................................................................... 18.-
32.-
38.-
Bolognaise ................................................................................................................................... 18.-
20.-
Bufaletta ........................................................................................................................... 18.-
32.-
38.-
Thon ...................................................................................................................................................... 18.-
20.-
Gamberetti ...................................................................................................................... 18.-
32.-
38.-
Pesto ..................................................................................................................................................... 17.-
19.-
Arrabiata ....................................................................................................................................... 17.-
19.-
Napolitaine ................................................................................................................................. 15.-
17.-
Colosseo ............................................................................................................................
S.tomate, mozzarella, jambon, œuf, grana padano
S.tomate, mozzarella, jambon cru
S.tomate, mozzarella, mozzarella di bufala, tomates cerises,
basilic frais, huile d’olive
S.tomate, mozzarella, petites crevettes, ail, persil
Montanara ...................................................................................................................... 18.-
32.-
38.-
Merguez ............................................................................................................................... 18.-
32.-
38.-
Ferrari ................................................................................................................................... 17.-
30.-
36.-
Capricciosa ..................................................................................................................... 17.-
30.-
36.-
Diavola .................................................................................................................................. 17.-
30.-
36.-
Tonno ...................................................................................................................................... 17.-
30.-
36.-
Hawaï ......................................................................................................................................
17.-
30.-
36.-
Jambon ..................................................................................................................................... 16.-
28.-
34.-
Napoli .....................................................................................................................................
15.-
26.-
32.-
Margherita ..................................................................................................................... 13.-
22.-
28.-
S.tomate, mozzarella, lard, champignons frais, oignons
S.tomate, mozzarella, merguez, oignons, œuf
S.tomate, mozzarella, salami, olives
S.tomate, mozzarella, jambon, champignons frais
S.tomate, mozzarella, thon, oignons, olives
S.tomate, mozzarella, jambon, ananas
S.tomate, mozzarella, jambon
S.tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
36.-
34.-
S.tomate, huile d’olive, fruits de mer, tomates cerises, ail, persil
Crème, jambon, œuf, grana padano
S.tomate, mozzarella, salami piquant, oignons
21.-
S.tomate, mozzarella, chèvre, tomates séchées, basilic frais
S.tomate, mozzarella, jambon, aubergines, œuf, grana padano
S.tomate, mozzarella, champignons frais, artichauts, poivrons,
aubergines, olives
40cm
2pers
S.tomate, mozzarella, tomates cerises, mozzarella di bufala,
jambon cru, basilic frais, huile d’olive
Crème, mozzarella, jambon, gorgonzola
4 Fromages ....................................................................................................................... 19.32cm
1pers
Pâtes Fraîches :
Tagliatelle,
Tortellini (au boeuf
ou aux bolets),
Gnocchi
40cm
2pers
32cm
1pers
S.tomate, mozzarella, roastbeef, tomates cerises, sauce tartare
Salade verte du marché (sauce italienne) .......................................................................................... 6.Salade mêlée à l’italienne (sauce italienne) ................................................................................... 9.-
P asta
Penne,
Fusilli,
Spaghetti
S.tomate, mozzarella
Rue d’Yverdon 13 - 1530 Payerne - +41 (0)26 660 55 00 - www.pizzeria-roma.ch
Crème, lard, œuf, grana padano
S.bolognaise, viande hachée de bœuf
Crème, thon, oignons, câpres
Sauce pesto vert, copeaux de pecorino, pignons de pin
S.tomate, olives, ail, piment, basilic frais
S.tomate, basilic frais
P asta al F orno
Gnocchi gratinés aux 4 fromages .......................................................................................................
21.-
Gnocchi gratinés bellezza .............................................................................................................................
22.-
Crème, taleggio, gorgonzola, grana padano, mozzarella
S.tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises, aubergines, basilic frais, grana padano
Penne gratinées à la romana ....................................................................................................................... 22.S.tomate, crème, jambon, salami piquant, champignons frais, aubergines,
tomates cerises, mozzarella, grana padano
C arne
Rumpsteak de boeuf (env 220gr.) ................................................................................................................ 24.Frites ou tagliatelle avec sauce maison à choix: poivre vert, à l’ail ou champignons frais
Roastbeef froid ................................................................................................................................................................ 20.Frites ou salade verte avec sauce tartare maison