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PÂTISSERIES MACARONS BONBONS DE CHOCOLAT
TABLEAU RÉCAPITULATIF DES DLC ET DATES DE RETRAIT DES PRODUITS EN BOUTIQUE Produit Durée de consommation Suggestion de conservation PÂTISSERIES CARRÉMENT CHOCOLAT 3 jours Conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation LA CERISE SUR LE GATEAU 3 jours Conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation PLAISIRS SUCRÉS 2 jours Conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation CHUAO 4 jours Sortir du réfrigérateur 2 heures avant consommation PLÉNITUDE 3 jours Sortir du réfrigérateur 1 heure avant consommation 2000 FEUILLES 1 jour Conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation MILLEFEUILLE INFINIMENT VANILLE 1 jour Conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation DÉSIRÉ 2 jours Conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation ISPAHAN 2 jours Conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation ELSA 2 jours Conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation MONTEBELLO 1 jour Conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation TARTE INFINIMENT CITRON 1 jour Conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation TARTE INFINIMENT VANILLE 2 jours Conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation TARTE INFINIMENT CAFÉ 2 jours Sortir du réfrigérateur 1 heure avant consommation TARTE CROUSTILLANTE AUX CERISES ET PISTACHE 2 jours Conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation TARTES FINES 2 jours Conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation ÉMOTIONS À PARTAGER 1 jour Conserver au réfrigérateur jusqu'à jusqu à consommation SURPRISES 1 jour Conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation ÉMOTION ENVIE 2 jours Conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation MACARONS MACARONS PETITS FOURS 5 jours MACARONS INDIVIDUELS 5 jours Conserver dans le bas du réfrigérateur et les sortir 30 minutes avant consommation Conserver dans le bas du réfrigérateur et les sortir 30 minutes avant consommation BONBONS DE CHOCOLAT Confidentiel BONBONS DE CHOCOLAT ASSORTIS 1 mois BONBONS DE CHOCOLAT AU MACARON 1 mois PH CUBE 1 mois TRUFFES 1 mois CARRÉS DE CHOCOLAT MELISSA, JAVA, MADAGASCAR, PORCELANA 1 an MASQUES 1 an Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité 01/07/2011 Page 1 TABLEAU RÉCAPITULATIF DES DLC ET DATES DE RETRAIT DES PRODUITS EN BOUTIQUE Produit Durée de consommation Suggestion de conservation SNACKS CHOCOLAT ABSOLUMENT & BARRES CHOCOLAT ABSOLUMENT CARAMEL, FRAMBOISE, GINGEMBRE 3 mois ABSOLUMENT MIXTE 3 mois ABSOLUMENT NOIR 1 mois ABSOLUMENT LAIT 1 mois ABSOLUMENT PRALINÉ 1 mois BARRES CHOCOLAT 1 mois Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité FRUITS ENROBÉS FRUITS ENROBÉS 3 mois Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité 6 mois Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité MENDIANTS MENDIANTS LAIT ET NOIR CROQUANTS & NOUGATINES CROQUANTS AU PRALINÉ CHOCOLAT LAIT ET NOIR 2 mois NOUGATINES ENROBÉES 2 mois Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité TABLETTES DE CHOCOLAT Confidentiel CHOCOLAT LAIT MELISSA 1 an CHOCOLAT PURE ORIGINE JAVA 1 an CHOCOLAT PURE ORIGINE MADAGASCAR 1 an CHOCOLAT PURE ORIGINE SAO TOMÉ FLEUR DE SEL 1 an CHOCOLAT PURE ORIGINE CHUAO 1 an CHOCOLAT ORIGINE PORCELANA 1 an CHOCOLAT LAIT 1 an CHOCOLAT LAIT NOISETTES GRILLÉES 6 mois CHOCOLAT NOIR AMANDES GRILLÉES 6 mois AZUR, CHLOÉ 1 mois MATHILDA, MOGADOR 1 mois TABLETTE ÉXUBÉRANTE 2 mois Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité 01/07/2011 Page 2 TABLEAU RÉCAPITULATIF DES DLC ET DATES DE RETRAIT DES PRODUITS EN BOUTIQUE Produit Durée de consommation Suggestion de conservation CONFITURES / CONFISERIE CONFITURES PÂTES DE FRUITS CALISSONS NOUGATS 2 ans Conserver au frais et consommer dans les 8 jours après ouverture 10 semaines Conserver à température ambiante dans un endroit sec 6 mois Conserver à température ambiante dans un endroit sec 1 an Conserver à température ambiante dans un endroit sec 3 mois Conserver dans leur emballage d'origine à 15°-18°C, à l'abri de la lumière, des odeurs et de l'humidité CAKE PRALINÉ CHOCOLAT 15 jours Conserver à température ambiante, à l'abri de l'air, sous film CAKE PRALINÉ PISTACHE 15 jours Conserver à température ambiante, à l'abri de l'air, sous film CAKE AUX FRUITS 15 jours Conserver à température ambiante, à l'abri de l'air, sous film CAKE AU CITRON 15 jours Conserver à température ambiante, à l'abri de l'air, sous film CAKE SATINE 10 jours Conserver à température ambiante, à l'abri de l'air, sous film CAKE MOSAÏC 10 jours Conserver à température ambiante, à l'abri de l'air, sous film CAKE ISPAHAN 10 jours Conserver à température ambiante, à l'abri de l'air, sous film CAKE MONTEBELLO 10 jours Conserver à température ambiante, à l'abri de l'air, sous film CAKE INFINIMENT VANILLE 10 jours Conserver à température ambiante, à l'abri de l'air, sous film TOUS LES FOURS SECS (SAUF LECKERLIS) 1 mois Conserver à température ambiante LECKERLIS 2 mois Conserver à température ambiante MARRONS GLACÉS CAKES PETITS FOURS SECS SUCRES BOISSONS CHAUDES & FROIDES THÉS 2 ans Conserver à température ambiante PRÉPARATIONS CHOCOLAT CHAUD 9 mois Conserver à température ambiante POT 1 LITRE 12 semaines Conserver au congélateur à -25° POT 140 ML 12 semaines Conserver au congélateur à -25° MISS GLA'GLA 8 semaines Conserver au congélateur à -25° GLACES Confidentiel 01/07/2011 Page 3
