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C UISIN A RT G OLF R ESORT & S PA
CARAÏBES – ANGUILLA
Avec son architecture atypique aux airs de village grec, CuisinArt Golf Resort & Spa, membre des
Leading Hotels of the World, est un charmant refuge pour s’abandonner au plaisir du farniente.
LA PHILOSOPHIE & L’ECRIN
Petit éden méconnu où règne la douceur de vivre, l’archipel d’Anguilla, territoire britannique d’outre-mer,
est situé tout au nord des Petites Antilles. A seulement 8 km de Saint Martin (traversée de 30 mn en
bateau), il regroupe quelques îlots inhabités et l’île principale, Anguilla. Cette île corallienne, bande de
terre d’à peine 20 kms de long et 5 km de large offre des plages d’une beauté exceptionnelle.
C’est sur la plage de sable blanc de Rendez-Vous Bay, sur la côte sud, avec en toile de fond l’île de Saint
Martin que se niche cet hôtel singulier. Un cadre paradisiaque qui abrite un concept unique, une ferme
hydroponique (technique horticole de culture hors sol), la seule existante à ce jour dans un hôtel, ainsi
qu’un golf 18 trous signé Greg Norman, et un immense spa dédié au bien-être.
Iles du Monde - 5 bis rue de l’Asile Popincourt - 75011 Paris - Tél 01 55 42 74 10
[email protected]
L’HEBERGEMENT
Dans le bâtiment principal, ou réparties dans de jolies villas toutes blanches, CuisinArt Golf Resort & Spa
propose 91 suites avec terrasse, balcon ou patio et vue sur la mer. Plus exclusives, les 7 villas individuelles
de 2 à 5 chambres sont, pour la plupart d’entre elles, équipée d’une piscine privée. Les junior suites
« Seaview », légèrement en retrait, offrent une vue panoramique sur la mer et la piscine tandis que les
différentes catégories de suites « Beachfront » sont plus proches de la plage. Très spacieuses (minimum 85
m²), elles sont meublées dans un style méditerranéen avec quelques touches caribéennes. Camaïeux de
bleu, de blanc et de jaune, bois exotique et fauteuils en rotin habillent les chambres. Les salles de bain, très
lumineuses, sont en marbre en clair.
LES SAVEURS & SERVICES
Le must du CuisinArt Golf Resort & Spa est sans nul doute sa ferme hydroponique. La notion de Bien-Etre
est omniprésente au cœur du Resort et légumes, fruits, herbes et épices viennent tout droit de ce potager
unique en son genre.
Le restaurant gastronomique Le Bistro at Santorini y puise son inspiration offrant ainsi aux hôtes une
cuisine extra fraîche complétée par celle du Tokyo Bay, le seul vrai restaurant japonais de l’île. Au Club
House, le restaurant Italia, dominant le golf, offre une vue imprenable sur la mer des caraïbes. Son chef,
Biagio Longo, venu tout droit de Parme, propose des saveurs délicates typiquement italiennes. Pour le
déjeuner, choisissez parmi différentes teintes de bleu : bleu piscine au Café Mediterraneo ou bleu
turquoise au Beach Bar & Grill… Tous les mercredis, un dîner intime est proposé par le chef du Bistro,
Jasper Schneider : un menu gourmand spécialement concocté pour quelques hôtes et accompagné de vins
choisis.
LES ACTIVITES & LOISIRS
Au cœur des jardins, une belle piscine prolongée de plusieurs bassins vous mènera tout naturellement
jusqu’à la plage, une des plus belles de l’île… sable blanc extra fin et eaux d’une couleur bleu-vert
scintillante vous accueillent sur presque 3 kilomètres. De nombreuses activités sont proposées
directement à l’hôtel telles que l’accès libre à la salle de fitness et aux 3 courts de tennis ainsi que des
activités non motorisées (planche à voile, snorkeling, Hobie cat). Au cours de votre séjour, ne manquez
surtout pas la visite de la ferme hydroponique.
Parmi les points forts du resort : le golf 18 trous crée et conçu par Greg Norman avec ses vues à couper le
souffle sur Saint-Martin et la mer des caraïbes, et le Venus Spa qui s’étend sur plus de 2.500 m² et propose
au cœur de 16 cabines, toute une palette de soins telles que l’hydrothérapie, l’aromathérapie, la
réflexologie et une piscine d’eau de mer. L’originalité du lieu tient également à ses traitements spécifiques
créés avec les herbes et les huiles essentielles de la ferme hydroponique.
Le voyageur n’hésitera pas à parcourir l’île d’Anguilla à vélo (location à l’hôtel) pour découvrir une
multitude de plages toutes plus belles les unes que les autres. Des excursions en bateau sont également
proposées pour partir à la découverte des îlots environnants (Sandy, Sombrero, Dog ou encore Scrub), ou
pour aller passer une journée à Saint-Martin ou Saint-Barth.
Iles du Monde - 5 bis rue de l’Asile Popincourt - 75011 Paris - Tél 01 55 42 74 10
[email protected]