hôtel juana - Hôtel Belles Rives

HÔTEL JUANA
LE BAR
SUR LE POUCE
Nems de poulet et crevette, sauce aigre douce 21 €
Chicken and shrimps spring rolls, sweet sour sauce
Tartare de boeuf au couteau 22 €
Beef tartare knife chops
Salade Caesar (salade, poulet, anchois, parmesan)
22 €
Ceasar salad (salad, chicken, anchovies, parmesan cheese)
Poisson rôti de la pêche du jour, ratatouille
28 €
Roasted fish from de catch of the day, ratatouille vegetables
Pizza Margarita
19 €
Margarita pizza
Tagliatelles à la tomate, copeaux de parmesan
19 €
Tomato tagliatelle, Parmesan cheese shavings
Blanc de volaille, câpres et aubergines
25 €
Chicken breast, autumn vegetables
Club sandwich juana
18 €
Juana club sandwich
JUANA SWEET TIME
"Cosy" : 6 mini pâtisseries & une boisson non alcoolisée - 6 small pastries & a soft drink
9€
"Chic" : 9 mini pâtisseries & une boisson non alcoolisée - 9 small pastries & a soft drink
12 €
"Glam" : 9 mini pâtisseries & une coupe de Prosecco - 9 small pastries & a glass of Prosecco 17 €
COLLECTION DE PÂTISSERIES
La Collection by Steve Moracchini - Chef Pâtissier
Home made pastries, selection by Steve Moracchini - Pastry Chef
Sur place / Sitting down
7€
A emporter / To take away
5€
Plats végétariens / Vegetarian dishes - Origine des viandes : France - Meats from France
Plat disponible pendant les heures d’ouverture du restaurant/ Available during opening hours of the restaurant
Carte sujette à modification / This menu may change according to seasons
Le Bar est ouvert tous les jours à partir de 12h30 / The Bar is open everyday from 12:30 pm
A LA COUPE (12CL)
Champagne Charles Mignon "1er cru"
Champagne rosé Ayala
Champagne Deutz Classic
12 €
18 €
17 €
CHAMPAGNES BRUT
1/2Btl
BtlMgm
Charles Mignon "1er cru"
45 €
80 €
Louis Roederer Vintage
140 €
Deutz Classic
110 €
190 €
CHAMPAGNES ROSÉS
Ayala "Rosé Majeur"
Laurent-Perrier
CHAMPAGNES GRANDES CUVÉES
Agrapart "Avizoise" 2008
Dom Pérignon 2005
VINOTHÈQUE
24 suggestions de vins au verre à déguster 130 €
180 €
190 €
350 €
à partir de 6 €
Les rouges authentiques du Sud-Ouest, du Languedoc et de la Vallée du Rhône.
Une large gamme de blancs issus des meilleurs terroirs de France et d'ailleurs.
APÉRITIFS (7 CL)
LES TRADITIONNELS
Campari, Suze, Martini blanc, Martini rouge, Pastis 51, Ricard, Casani, Tiopepe...
7€
L’INATTENDU
Antica Formula (1er vermouth italien à base de vin blanc et muscadet du Piémont
8€
BIÈRES (33 CL)
Kronenbourg 1664, Calsberg, Heineken, Leffe Brune
Bière pression Leff (25cl)
Bière d’Antibes B06 (ambrée / blonde / blanche) COCKTAILS CHAMPAGNE (12 CL)
8€
6€
12 €
Smooth Kurrant
16 €
Tangerine Champagne
16 €
Cocktail Champagne
18 €
Kir Royal
16 €
Gold apricot
16 €
Madarine Impérial
16 €
Kirsh, framboise, Champagne - Kirsh, raspberry, Champagne
Mandarine, liqueur de pêche, Champagne - Tangerine, peach liquor, Chamapgne
Sucre, Angostura, Cognac, Champagne
Crème de cassis, Champagne
Jus d’abricot, liqueur d’abricot, Champagne - Apricot juice, apricot liquor, Champagne
Mandarine impériale, rhum, Champagne - Madarine Imperial, rum, Champagne
Alcool à consommer avec modération - Alcohol to be consumed in moderation
LONG DRINKS (20 CL)
Cocktail du jour
17 €
Americano
14 €
Bloody Mary
14 €
Mojito
14 €
Gin Fizz
14 €
Planteur/Punch
14 €
Negroni
14 €
Tequila Sunrise
14 €
Piña Colada
14 €
Cuba libre
14 €
Notre Chef Barman vous propose un cocktail créé spécialement pour vous !
Martini Rouge, Campari, Perrier - Red Martini, Campari, Perrier
Vodka, jus de tomate - Vodka, tomato juice
Rhum Havana, menthe fraîche, citron vert, sucre, Perrier - Havana rum, fresh mint, lime, sugar, Perrier
Gin, jus de citron, sucre, Perrier - Gin, lemon juice, sugar, Perrier
Rhum blanc, Rhum brun, orange, ananas, citron - White rum, brown rum, orange, pineapple, lemon
Campari, Martini rouge, Gin - Red Martini, Campari, Gin
Tequila, jus d’orange, grenadine - Tequila, orange juice, grenadine syrup
Rhum Blanc, Coconuts, ananas, crème fraîche - Rum, Coconuts, pineapple, cream
Rhum, Coca-cola - Rum, Coca-Cola
SHORT DRINKS (8 CL)
Alexandra
14 €
Margarita
14 €
Daïquiri
14 €
Dry Martini Cocktail
14 €
Whisky Sour
14 €
White lady
14 €
Cosmopolitan
14 €
Caïpirinha
14 €
Cognac, crème de cacao, crème fraîche - Cognac, cocoa cream, cream
Tequila, Cointreau, jus de citron - Tequila, Cointreau, lemon juice
Rhum, jus de citron, sucre - Rum, lemon juice, sugar
Gin ou Vodka, Vermouth dry - Gin or Vodka, Vermouth dry
Bourbon, jus de citron, sucre - Bourbon, lemon juice, sugar
Gin, Cointreau, jus de citron, sucre - Gin, Cointreau, lemon juice, sugar
Vodka, Cointreau, cranberry, jus de citron - Vodka, Cointreau, cranberry, lemon juice
Cachaça, citron vert, sucre - Cachaça, lime, sugar
Alcool à consommer avec modération - Alcohol to be consumed in moderation
WHISKY (4 CL)
SINGLE MALT :
Talisker 10 ans
Oban 14 ans
Lagavulin 16 ans
Knockando 12 ans
Couvreur Clearach (France)
BLENDED SCOTCH, WHISKIES ET BOURBON :
Johnnie Walker Red
Johnnie Walker Black 12 ans
Chivas Regal 12 ans
Jack Daniel's
Johnnie Walker Blue
GIN (4 CL)
Gordon’s
Tanqueray, Bombay Sapphire
Hendrick’s VODKAS (4 CL)
Russian Standart
Kremlin Award (Russie)
Hangar One (USA)
Grey Goose (France)
Wyborowa Exquisite (Pologne)
TEQUILA (4 CL)
"Jose Cuervo" Blanche
"Jose Cuervo" Brune
RHUMS (4 CL)
RhumCed Macadamia
RhumCed Pomme Poire "Bio Label"
Rhum St James Blanc ou Brun Havana Club 3 ans
Rhum Saint James Blanc ou Brun Zacapa 23 ans
COGNACS (4 CL)
Hennessy fine de Cognac
Rémy Martin VSOP
Delamain "Pale and Dry"
Hennessy XO
ARMAGNAC (4 CL)
Malandrie VSOP
"Delaitre" Hors d’Age
Armagnac Ténarèze - Château du Busca 1976
CALVADOS (4 CL)
Père Magloire Fine V.S
Pays d’Auge 15 ans
Morin Napoléon 25 ans
EAUX DE VIE (4 CL)
Grappa / Kirsch
Marc de Bourgogne Hors d’Age "Joseph Cartron"
Vieille prune "Bertrand"
Williamine Morand
Alcool à consommer avec modération - Alcohol to be consumed in moderation
14 €
16 €
19 €
19 €
20 €
9€
14 €
14 €
14 €
40 €
8€
10 €
12 €
8€
10 €
10 €
12 €
12 €
12 €
13 €
9€
9€
10€
10 €
10 €
25 €
12 €
16 €
18 €
24 €
12 €
16 €
25 €
12 €
17 €
28 €
10 €
10 €
14 €
14 €
VIRGIN COCKTAILS (20 CL)
Paradise
10 €
Orange & pamplemousse pressés, ananas, grenadine - Orange & grapefruit, pineapple, grenadine syrup
Back to Childhood
10 €
Lait, nectar de fraises - Milk, strawberry nectar
Apricot Bitter
10 €
Lait, nectar d’abricot, sirop d’orgeat, jus de citron - Milk, apricot nectar, almond syrup, lemon juice
Virgin Mojito
12 €
Menthe verte, citron vert, sucre, limonade - Fresh mint, lime, sugar, lemonade
Best Sunrise
10 €
Orange, ananas, grenadine - Orange pineapple, grenadine syrup
FRUITS PRESSÉS
(20 CL)
LES AGRUMES
6€
Citron, citron vert, orange ou pamplemousse - Lemon, lime, orange or grapefruit
NEW
!
LES DÉTOX
8€
Orange, carotte, pomme - Orange, carrot, apple
Citron, pomme, céleri, gingembre frais - Lemon, apple, celery, fresh ginger
EAUX MINÉRALES
Vittel
(25cl)
Perrier
4€
(33cl)
4€
Vittel, San Pellegrino
(50cl)
4€
Vittel, Eau de Perrier, San Pellegrino
Chateldon
(1L)
(75cl)
6€
9€
SODAS
Coca-cola, coca-cola light
(33cl)
Orangina, limonade, schweppes tonic
Bitter vénezzio
5€
(25cl)
(20cl)
JUS DE FRUITS
5€
5€
(25 CL)
Abricot, ananas, pomme, cranberry, tomate ou fraise
Apricot, pineapple, apple, cranberry, tomato or strawberry
6€
LIQUEURS
(4 CL)
Sambuca
Marie Brizard
Amaretto
Baileys
Bénédictine
Cointreau / Drambuie
Grand Marnier
Get 27 / Get 31
Mandarine Impériale
Limoncello
Velvet (framboise/mûre - raspberry/blackberry) Pisco
AFTER DINNER
Stinger
(8 CL)
Cognac, Get 31
9
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17 €
Irish Coffee
17 €
Cocochoc
17 €
Jameson, café, sucre, crème - Jameson, coffee, sugar, cream
Rhum, cacao, Malibu - Rum, cocoa, Malibu
CAFÉS
Café expresso, café noisette
Café américain
Double expresso, café au lait, capuccino, chocolat chaud
THÉS "FORTE"
Ceylan
Darjeeling Estate
Earl Grey Sencha
English breakfast
Bombay Chai
Lapsang Souchong
Thé vert jasmin
Orange Pekoe
INFUSIONS "FORTE"
Verveine, citronelle
Tilleul
Camomille, citron
Menthe, citron
White Ginger Pear
African Solstice
GOURMANDISE FRAPPÉE
Ice coffee
Ice cappucino
Tarifs nets, taxes & service inclus - The above rates are net and include taxes & service charges
4€
5€
6€
5
5
5
5
5
5
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7€
7€