un gerant pour le bar - restaurant communal

OFFRE DE GERANCE A POURVOIR
LA COMMUNE DE ST JULIEN D’ANCE RECHERCHE :
UN GERANT POUR LE BAR - RESTAURANT COMMUNAL
 L’ETABLISSEMENT
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2 salles, rénovées entièrement en 2014:
 Une salle de bar (15 à 20 places assises),
 Une salle de restauration (30 places)
Une terrasse en bois devant l’auberge
Une cuisine équipée
Une cave et une dépendance pour stocker du matériel et des produits
Licence 4
Activité saisonnière (de mai à octobre) + week-end et vacances scolaires le reste de l’année
Activités : Bar- Restauration traditionnelle / dépôt de pain + journal le dimanche
Nombreuses pistes à développer : animations (loisirs créatifs, théâtre…), vente de cartes de pêche…
 PROFIL RECHERCHE
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Personne avec le sens du contact.
Compétences dans la restauration traditionnelle
Disponibilité
Un revenu complémentaire est nécessaire car l’activité ne permet pas d’en vivre essentiellement
Cette activité pourrait convenir pour une personne cherchant un complément d’activité, des agriculteurs
souhaitant développer une petite activité de restauration…
 CONDITION DE REPRISE
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Loyer mensuel avec caution à l’entrée
Obligation d’avoir le permis d’exploitation nécessaire à la gestion d’un débit de boissons et d’une licence 4
(possibilité de réaliser cette formation de 20h avant la reprise)
Logement possible à proximité du restaurant
Reprise possible dès le 10 mars, avant le démarrage de la période estivale
La gérante actuelle accepte d’accompagner et de recevoir le repreneur afin d’échanger sur son expérience
 CONTACT ET INFORMATIONS :
Charlène DUVERNOIS – Chargée de mission Accueil d’actifs et Développement économique
Communauté de Communes du Pays de Craponne
Place de la Gare (à côte de Gamm Vert) 43500 CRAPONNE SUR ARZON
Tel : 04 71 03 62 60 – 06 45 65 17 57
Mail : [email protected]