Hippocratus E-formation professionnelle en phyto

Hippocratus
E-formation professionnelle en phyto-aromathérapie et plantes médicinales
Mémoire rédigé par Yves Tréhin
Cycle 1
CERTIFICAT DE CONSEIL en PHYTO-AROMATHERAPIE et PLANTES MEDICINALES
Sujet: Les plantes médicinales et l’allergie
Toulouse, Janvier 2006
L’objet du présent mémoire est de faire une synthèse des constituants et propriétés
thérapeutiques des plantes médicinales indiquées dans le traitement de l’allergie et, en regard
de la physiologie des réactions allergiques, de tirer des conclusions sur leur usage.
Ce mémoire est articulé autour de 3 parties:
Partie 1: Synthèse des constituants et propriétés des “plantes anti-allergiques”
Partie 2: Vue d’ensemble de la physiologie des réactions allergiques
Partie 3: Conclusions.
Partie 1: Synthèse des constituants et propriétés des “plantes anti-allergiques”
Huit plantes médicinales sont particulièrement préconisées pour le traitement de l’allergie et
le renforcement de la défense immunitaire.
- CASSIS
- ECHINACEA
- EGLANTIER
- ELEUTHEROCOQUE
- ESTRAGON
- LEDON DU GROENLAND
- PLANTAIN
- SOUCI DES JARDINS
Pour chacune de ces huit plantes, nous connaissons les propriétés thérapeutiques, ainsi que les
constituants et les parties de plantes utilisées (cf. annexe).
1.1
Constituants
Afin d’avoir une meilleure vue d’ensemble, nous caractériserons chacune des plantes en
fonction de leurs constituants actifs. Pour ce faire, nous proposons d’adopter une codification
binaire notant 1 la présence d’un constituant, 0 son absence. Chacun des constituants est ainsi
codé pour chacune des plantes suivant l’ordre de la liste suivante, recensant 19 constituants
identifiés:
1. Acides aminés
2. Acides organiques
3. Alcaloïdes
4. Alcamides
5. Anthocyanes
6. Composés ou lactones terpéniques
7. Coumarines
8. Flavonoïdes
9. Glucosides
10. Gomme ou mucilage
11. Heterosides
12. Huile essentielle
13. Iridoïdes
14. Pectine
15. Pigments caroténoïdes
16. Polyphénols, composés ou acides phénols
17. Polysaccharides
18. Tanins
19. Vitamine C
On peut ainsi caractériser chacune des plantes selon un code binaire formé de 19 chiffres:
TABLEAU 1: CODIFICATION DES PLANTES SELON LEURS CONSTITUANTS
Constituants
Î
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
CASSIS
1 1 0 0 1 0 1 1 1 0 0 1 0 1 0 1 0 0 1
ECHINACEA
0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 1 0 0
EGLANTIER
0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 1 0 0 1 1
ELEUTHEROCOQUE
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 1 0 0
ESTRAGON
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0
LEDON DU GROENLAND
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0
PLANTAIN
0 0 1 0 0 0 0 1 0 1 1 0 1 0 0 1 0 0 0
SOUCI DES JARDINS
0 0 0 0 0 1 0 1 0 1 1 1 0 0 1 1 0 1 0
1.2
Propriétés thérapeutiques
Les propriétés thérapeutiques de chacune des plantes présentées en annexe sont rappelées ciaprès:
CASSIS
Feuille :
- Réputée pour ses propriétés diurétique, antirhumatismale; une étude réalisée en 1977 chez
l'animal a montré une action salidiurétique, hypotensive, antihypertensive
Bourgeon :
- Mêmes activités que la feuille
- Anti-inflammatoire (prodelphinidine)
- Cortico-stimulant
- Immuno-stimulante
D'après DELAVEAU, les flavonoïdes agiraient selon 3 mécanismes :
1. ils inhiberaient la libération de l'histamine par les mastocytes alors mieux protégés,
2. ils stimuleraient la sécrétion des catécholamines considérées comme les hormones
anti-inflammatoires,
3. ils auraient une action antagoniste sur la catéchol- responsable de l'inactivation de
la catécholamine anti-inflammatoire.
Fruit :
- Propriété vitaminique C et Propriété vitaminique P (anthocyanosides)
- vasculoprotecteur et veinotonique; le fruit améliore la microcirculation et l'acuité visuelle
- Antidiarrhéique (pectines)
ECHINACEA
La plante agit sur plusieurs facteurs de l'immunité :
- Elle empêche les germes microbiens d'agresser le tissu conjonctif et limite leur progression;
- Elle stimule l'activité des macrophages (augmentation de la phagocytose des granulocytes et
macrophages par les extraits alcooliques de la racine);
- Elle augmente le nombre des globules blancs et en particulier des lymphocytes, accroît la
prolifération des cellules de la rate, la production d'Ig M, induit la formation de cytokines
(TNF alpha, interleukine 1 et 6) et celle d'interférons alpha et béta;
- Elle a, de plus, une action cicatrisante, elle participe à la restauration du tissu conjonctif en
s'opposant à l'hydrolyse de l'acide hyaluronique. (L'acide hyaluronique est une molécule
fondamentale du tissu conjonctif) ;
- L'échinacoside possède en outre une activité antivirale
- L'échinacéine serait surrénalo-mimétique, comme le ginseng, et elle augmente la
résistance à l'effort
EGLANTIER
- Propriétés vitaminiques C, associations usuelles : comme tonique, avec le Karkadé (Hibiscus
sabdariffa L. Malvacées)
- antidiarrhéiques (dues aux tanins)
ELEUTHEROCOQUE
- Adaptogène
- Stimulant du système nerveux central (anti-hypnotique)
- Stimulant endocrine (surrénales et glandes sexuelles)
- Immunostimulant par ses polysaccharides (action sur les macrophages et les lymphocytes)
- Anti-inflammatoire
- Anti-hyperglycémiant et hypolipémiant
ESTRAGON
Propriétés Huile essentielle :
- Antispasmodique puissante
- Stomachique, apéritive, carminative
- Antiallergique
- Anti-inflammatoire
- Antifermentaire
- Tonique mentale
LEDON DU GROENLAND
Propriétés Huile essentielle:
- Tonique digestive, carminative, stomachique
- Décongestionnante superbe et régénératrice hépatocytaire
- Anti-inflammatoire, antalgique
- Antispasmodique
- Antiallergique
PLANTAIN
Propriétés:
- Anti-inflammatoire (apigénine)
- Antihistaminique
- Hémostatique, favorise la cicatrisation, adoucissant, antiprurigineux
- Antitussif et mucolytique
- Uricosurique (aucuboside)
SOUCI DES JARDINS
Propriétés:
- Antibactérien, antifongique,
- Cholérétique
- Stimulant oestrogénique
- anti-inflammatoire
- anti-oedémateuse
- hypolipémiante,
- expérimentamement démontrée : hypocholestérolémiante, sédative, hypotensive,
immunostimulante, antivirale, antitumorale
Suivant la même approche que pour les constituants, nous caractériserons chacune des plantes
en fonction de leurs propriétés. Pour ce faire, nous proposons d’adopter une codification
binaire notant 1 la présence d’une propriété, 0 son absence. Chacune des propriétés est ainsi
codée pour chacune des plantes suivant l’ordre de la liste suivante, recensant 36 propriétés
identifiées:
1. adaptogène
2. antalgique
3. antibactérien
4. antidiarrhéique
5. antifermentaire
6. antifongique
7. anti-histaminique
8. anti-hyperglycémiant
9. anti-hypertensive
10. anti-hypnotique
11. anti-inflammatoire
12. anti-oedémateuse
13. antirhumatismale
14. antispasmodique
15. antitumorale
16. antitussif et mucolytique
17. antiviral
18. cholérétique
19. cicatrisant
20. cortico-stimulant
21. décongestionnant
22. diurétique
23. endocrino-stimulant
24. hypocholestérolémiant
25. hypolipémiant
26. hypotensive
27. immuno-stimulant
28. régénératrice hépatocytaire
29. sédative
30. stimulant oestrogénique
31. stomachique, apéritive, carminative
32. tonique digestive
33. tonique mental
34. tonique physique
35. uricosurique
36. vasculoprotecteur et veinotonique
Le tableau ci-dessous résume les propriétés des plantes anti-allergiques.
TABLEAU 2 : CODIFICATION DES PLANTES SELON LEURS PROPRIETES
SOUCI
LEDON DU
DES
CASSIS ECHINECEA EGLANTIER ELEUTHEROCOQUE ESTRAGON GROENLAND PLANTAIN JARDINS
1
1
2
1
3
1
4
1
1
5
1
6
1
7
1
8
1
9
1
10
1
11
1
1
1
1
1
1
12
1
13
1
14
1
1
15
1
16
1
17
1
1
18
1
19
1
1
20
1
21
1
22
1
23
1
24
1
25
1
1
26
1
1
27
1
1
1
1
28
1
29
1
30
1
31
1
1
32
1
33
1
34
1
35
1
36
1
Partie 2: Vue d’ensemble de la physiologie des réactions allergiques
Les phénomènes allergiques traduisent la réaction pathologique d’un organisme suite à
rencontre avec un agent allergène: l’antigène. La manifestation allergique peut prendre
diverses formes centrées sur différents organes:
1. la sphère ORL avec notamment la rhinite, les éternuements à répétition,
2. les yeux avec la conjonctivite, l’écoulement lacrymal,
3. le système pulmonaire avec l’encombrement bronchique et l’asthme dans une
évolution exacerbée,
4. le système digestif avec tous les phénomènes d’allergies alimentaires,
5. la peau avec toutes les atteintes au niveau de l’épiderme.
Dans son expression la plus grave, l’allergie peut déclencher un choc anaphylactique pouvant
engager le pronostic vital.
Selon l’état de l’art en allergologie, l’explication physiologique du phénomène allergique est
essentiellement liée à l’expression prédominante d’un type particulier (le type 2) de cellules
lymphocytes T Helper (exprimant le caractère CD4): les TH2. Ces cellules TH2 sont en effet
inductrices de l’activition des lymphocytes B génératrices d’anticorps. Les anticorps
impliqués dans l’allergie sont notamment des anticorps IgE, qui en s’aggrégeant aux
antigènes, déclenchent la libération d’une substance contenue dans les mastocytes:
l’histamine.
Les mastocytes sont porteurs de granules remplies d’histamine qui représentent autant de
“bombes à retardement” pour la personne allergique. La libération de l’histamine contenue
dans ces granules, également appelée la dégranulation, entraîne une cascade d’évènements qui
initient et perpétuent les manifestations allergiques, dont notamment les rougeurs,
démangeaisons, oedèmes, écoulement nasal, etc …
Par opposition à la prédominance des cellules TH2, l’organisme recherche un équilibre vers
des cellules lymphocytes TH de type 1, les TH1. Les cellules TH1 sont promotrices de la
défense immunitaire de l’organisme selon la voie cellulaire faisant intervenir les cellules
macrophages chargées de la capture et de l’élimination des agents invasifs externes, de type
bactérie par exemple.
On voit ainsi que l’organisme dispose de deux voies principales de défense immunitaire. La
voie TH1, dite cellulaire, et la voie TH2 dite humorale. Toute la problématique de l’allergie
repose ainsi dans le maintien d’un bon équilibre entre ces deux voies; autrement dit, le
maintien d’un équilibre TH1/TH2. Le traitement des causes de l’allergie devra donc viser à
rétablir cet équilibre rompu dans le cas d’un état allergique. C’est l’objectif des traitements de
désensibilisation aujourd’hui administrés sous forme injectable ou sub-linguale. Les
substances utilisées pour la désensibilition sont les allergènes identifiés comme facteurs
déclenchant de l’allergie, administrés en doses croissantes sur une longue période de temps de
façon à créer une immunisation aux allergènes et donc la suppression des réactions
allergiques.
En sus du traitement des causes de l’allergie, il faut considérer le traitement symptomatique;
malheureusement bien souvent le seul à disposition du thérapeute. La pharmacopée actuelle
s’appuie essentiellement sur des molécules antagonistes du récepteur H1 à l’histamine, les
anti-H1 dont l’action est de bloquer les effets néfastes de l’histamine.
Partie 3: Conclusions
Compte-tenu des propriétés reconnues aux plantes indiquées dans le traitement de l’allergie et
de leurs constituants, quel lien établir avec la physiologie de la manifestation allergique ? La
désensibilisation sortant du champ des bénéfices que l’on peut, a priori, attendre de la
phytothérapie, on peut concentrer notre réflexion sur l’usage des plantes médicinales pour le
traitement symptomatique de l’allergie d’une part, et la stimulation du système immunitaire
d’autre part.
1 – Traitement symptomatique de l’allergie
On a vu supra que les symptômes allergiques étaient principalement dues à l’histamine.
Comment les plantes médicinales peuvent-elles intervenir pour limiter les effets néfastes de
l’histamine ? Pour tenter de répondre à cette question, il faut passer en revue les constituants
principaux des plantes médicinales anti-allergiques et nous interroger sur leurs propriétés antihistaminiques.
D’après le tableau 2, une seule plante énonce explicitement une propriété anti-histaminique. Il
s’agit du plantain qui, outre des flavonoïdes (apigénine), lesquels selon DELAVEAU
inhiberaient la libération de l'histamine par les mastocytes alors mieux protégés et ont un effet
anti-inflammatoire, contient également un alcaloïde de l’opium (la noscapine) utilisé dans
nombre de médicaments et dont les propriétés pharmacologiques1 reconnues sont: antitussif,
spasmolytique et broncho-dilatateur.
Ainsi, le plantain, par la combinaison de flavonoïdes et d’alcaloïdes, apporte deux propriétés
essentielles au traitement symptomatique de l’allergie: anti-inflammatoire et antihistaminique. Si l’on se réfère au tableau 1, les autres plantes contenant de telles substances
sont:
• Alcaloïdes: Echinacea
• Flavonoïdes: Cassis, Eglantier
En conclusion, une préparation unissant plantain, echinacea, cassis et églantier semble un
remède de choix pour le traitement symptomatique de l’allergie. L’usage du cassis et de
l’églantier fournit en outre un apport en vitamine C appréciable pour lutter contre l’asthénie
accompagnant fréquemment l’état allergique.
2 – Stimulation du système immunitaire
Sur un terrain allergique, la stimulation du système immunitaire doit viser à rétablir
l’équilibre rompu entre les voies cellulaire et humorale. L’augmentation de l’activité antibactérienne en particulier, conduit à favoriser la voie cellulaire promotrice de cellules TH1 au
détriment des cellules TH2 impliquées au premier chef dans les manifestations allergiques.
1
source: la banque de données automatisée sur les médicaments; www.biam2.org
En se reportant au tableau 2, on peut identifier 4 plantes ayant des propriétés immunostimulantes: Cassis et Echinacea déjà citées dans le traitement symptomatique, auxquelles
s’ajoutent l’Eleutherocoque et le Souci des jardins.
D’après le tableau 1, les constituants communs à ces 4 plantes sont:
•
•
•
Cassis/Echinacea = 12, 16
Cassis/Eleutherocoque = 16
Cassis/Souci des jardins = 8, 12, 16
•
•
Echinacea/Eleutherocoque = 16, 17
Echinacea/Souci des jardins = 12, 16
•
Eleutherocoque/Souci des jardins = 11, 16
avec:
8 = Flavonoïdes,
11 = Hétérosides,
12 = Huile essentielles,
16 = Polyphénols, composés ou acides phénols
17 = Polysaccharides.
On peut constater que les composés phénols est le seul constituant apparaissant dans chacune
des 6 associations ci-dessus. Dans l’ordre décroissant, viennent ensuite les huiles essentielles
citées 3 fois, puis au même niveau, les flavonoïdes, hétérosides et polysaccharides
n’apparaissant chacun qu’une seule fois.
On peut en déduire le rôle déterminant des composés phénols dans l’action immunostimulante, et dans une moindre mesure celui des huiles essentielles. Cependant, compte tenu
de la diversité des propriétés des huiles essentielles obtenues de plantes différentes, on ne peut
toutefois retenir celles-ci comme étant un réel constituant commun, et par conséquent, on
retiendra essentiellement les composés phénols comme facteur immuno-stimulant.
L’association Cassis et Echinacea déjà identifiée dans le cadre du traitement symptomatique,
apparait ainsi la base d’un traitement anti-allergique de fond adressant à la fois le traitement
symptomatique et la stimulation immunitaire.
En sus de ce traitement de fond, et pour renforcer encore plus la stimulation immunitaire, on
pourra utiliser en association Eleutherocoque et Souci des jardins.
3 – Traitement global de l’allergie
En conclusion, on peut proposer un traitement global de l’allergie reposant sur 3 préparations
associant chacune 2 plantes:
a) Le traitement de fond avec l’association Cassis/Echinacea
b) Le renforcement du traitement symptomatique avec l’association Plantain/Eglantier
c) Le renforcement de la stimulation immunitaire avec l’association
Eleutherocoque/Souci des jardins
Le phytothérapeute pourra utiliser au choix une ou plusieurs de ces associations selon
l’intensité des manifestations allergiques. Le traitement pourra donc comprendre:
• soit (a) tout seul,
• soit (a) + (b),
• soit (a) + (c),
• soit (a) + (b) + (c).
Selon les associations, l’application pourra être:
• Association (a): Cassis/Echinacea
o Cassis: infusion de feuilles 100 g/l, 500 ml par jour
o Echinacea: jus frais de plante
•
Association (b): Plantain/Eglantier
o Plantain: infusion 40 g/l pendant 10 min, 3 tasses par jour
o Eglantier: décocté 30 g/l pendant 10 min, 1 l par jour
•
Association (c): Eleutherocoque/Souci des jardins
o Eleutherocoque: poudre (200 mg/gélule) ou nébulisat (50 mg/gélule), 1 gélule
3 fois par jour
o Souci des jardins: infusion 10 g/l pendant 15 min, 500 ml par jour.
ANNEXE
Fiches plantes2 indiquées en phytothérapie de l’allergie
2
-
CASSIS
-
ECHINACEA
-
EGLANTIER
-
ELEUTHEROCOQUE
-
ESTRAGON
-
LEDON DU GROENLAND
-
PLANTAIN
-
SOUCI DES JARDINS
© Hippocratus SA
CASSIS3
Nom scientifique: Ribes nigrum L.
Famille: Grossulariaceae
Autre appellation : Groseiller noir, Cacis, cassier, Cassissier, groseillier noir
Parties utilisées:
- Feuille : récoltée en Juin
- Bourgeon : récolté au début du printemps
- Fruit : récolté à maturité
Origine: Cultivé très largement en Pologne, en Bourgogne pour ses fruits
Description botanique:
- Arbrisseau touffu de 1 m à 1,5 m
- Feuille présentant 3 à 5 lobes à contours triangulaires et à bords dentés, limbe légèrement
crêpu, odeur très aromatique à l'état frais (après froissage) s'atténuant à la dessication
- Fleur : corolle plus courte que le calice velu, verte à l'extérieur, jaune-rougeâtre à l'intérieur,
très mellifère
- Fruit : baies noires en grappes pendantes, type 5 (proche des rosacées), surmontées par les
dents du calice, odorantes, saveur agréable, pulpe donnant un jus violacé
Constituants:
Feuilles et bourgeons
- Flavonoïdes : rutinosides de myrcétol et de quercétol
- Coumarines
- Acide ascorbique (100 mg/100 g de matière fraîche)
- Anthocyanes (traces)
- Glucosides d'isoquercétol, d'isorhamnétol de kaempférol
- Acides aminés : proline, arginine
- Huile Essentielle 0,75 %: - terpènes et sesquiterpènes (beta-pinène,cc sabinène, cc
caryophyllène, d cadinène)
Fruit riche en :
- Pectine
- Acides organiques : ac. citrique, ac. malique, ac. glycolique etc...
- Acide ascorbique, 200 à 300 mg/100 g
Polyphénols :
- Flavonoïdes (à l'état libre et sous forme d'hétérosides)
- Myrcétol
- Quercétol
- Kaempférol
- Huile essentielle
3
Copyright Hippocratus SA
Propriétés:
Feuille :
- Réputée pour ses propriétés diurétique, antirhumatismale; une étude réalisée en 1977 chez
l'animal a montré une action salidiurétique, hypotensive, antihypertensive
Bourgeon :
- Mêmes activités que la feuille
- Anti-inflammatoire (prodelphinidine)
- Cortico-stimulant
- Immuno-stimulante
D'après DELAVEAU, les flavonoïdes agiraient selon 3 mécanismes :
1. ils inhiberaient la libération de l'histamine par les mastocytes alors mieux protégés,
2. ils stimuleraient la sécrétion des catécholamines considérées comme les hormones
anti-inflammatoires,
3. ils auraient une action antagoniste sur la catéchol- responsable de l'inactivation de
la catécholamine anti-inflammatoire.
Fruit :
- Propriété vitaminique C et Propriété vitaminique P (anthocyanosides)
- vasculoprotecteur et veinotonique; le fruit améliore la microcirculation et l'acuité visuelle
- Antidiarrhéique (pectines)
Applications:
Feuille :
- Traitement de fond des rhumatismes, de la goutte
- Anti-inflammatoire surtout si allergique (le matin de préférence)
- diurétique
Infusion de feuilles 100g/l, 500 ml par jour, Extrait fluide de feuilles une cuillérée à café
avant chaque repas, Extrait de bourgeons (gemmothérapie)
Fruit ou extraits de fruit :
- Traitement des troubles circulatoires d'origine veineuse et surtout capillaire (fragilité
capillaire), dans la prévention des accidents vasculaires, pour augmenter l'acuité visuelle
(meilleure vision nocturne)
- antioedème
En diététique pour la richesse en vitamine C du fruit(gelée, sirop)
Médecine vétérinaire empirique : infusion de feuilles ou fruits mélangés à du miel contre la
fièvre du cheval
Médecine vétérinaire moderne : action antitoxique, anti-allergique
Anecdotes: Au XVIIIème siècle, le cassis était considéré comme « un fruit favorisant la
longévité humaine ». Ainsi l'abbé P.BAILLY de MONTARAN écrivit-il : « Il n'y a personne
qui, ayant des jardins, n'en doive planter un grand nombre pour les besoins de la famille ».
Les baies de cassis sont utilisées pour les liqueurs (Chanoine KIR : inventeur du célèbre
apéritif).
ECHINACEA4
Nom scientifique: Echinacea purpurea (L.) Moench.
Famille: Asteraceae
Autres appellations : Rudbeckia purpurea L., Echinacea angustifolia DC et Echinacea pallida
Nutt
Parties utilisées: Racine (ou plante entière avec la racine)
Botanique et géographie
Origine : Amérique du Nord, prairies et collines sèches, bancs de sable asséchés.
Description botanique :
- Plante
- La racine est fusiforme
- Les feuilles entières et lancéolées
- Les capitules terminaux de grande taille sont constitués des fleurs tubuleuses jaunes ou
pourprées réunies en boule, et de fleurs ligulées tombantes, généralement roses la faisant
ressembler à une marguerite (c'est une Composée).
Constituants:
- Des alkylamides ou alcamides (2 p.cent, une quinzaine de composés ont été identifiés) :
composés aliphatiques insaturés dans la fraction lipophile, dont l'échinacéine ; ce sont des
polyines ou isobutylamides d'acides polyényniques et polyèniques
- Des composés phénoliques dérivés de l'acide caféique comme l'échinacoside (0,3 - 1,3
p.cent), la cynarine ou l'acide cichorique, spécifiques de l'une ou l'autre espèce
- Des polysaccharides complexes, encore insuffisamment répertoriés, tous de M > 10000 D,
dont un arabinorhamnogalactane de M 450 000 D, fucogalactoxyloglucanes,
glucuronoarabinoxylane
- Autres constituants :
• Des alcaloïdes indolizidiniques
• Des acides gras à longues chaines, et des alcanes
• Une Huile Essentielle à humulène et échinolone
Propriétés:
La plante agit sur plusieurs facteurs de l'immunité :
- Elle empêche les germes microbiens d'agresser le tissu conjonctif et limite leur progression;
- Elle stimule l'activité des macrophages (augmentation de la phagocytose des granulocytes et
macrophages par les extraits alcooliques de la racine);
- Elle augmente le nombre des globules blancs et en particulier des lymphocytes, accroît la
prolifération des cellules de la rate, la production d'Ig M, induit la formation de cytokines
(TNF alpha, interleukine 1 et 6) et celle d'interférons alpha et béta;
4
Copyright Hippocratus SA / JM MOREL
- Elle a, de plus, une action cicatrisante, elle participe à la restauration du tissu conjonctif en
s'opposant à l'hydrolyse de l'acide hyaluronique. (L'acide hyaluronique est une molécule
fondamentale du tissu conjonctif) ;
- L'échinacoside possède en outre une activité antivirale
- L'échinacéine serait surrénalo-mimétique, comme le ginseng, et elle augmente la résistance à
l'effort
Applications:
- Prophylaxie et thérapie des infections grippales et infections septiques
- Immuno-stimulante : agit aussi bien en prévention (infections bactériennes, grippe, herpès,
cystites, candidoses, etc...) qu'en curatif où elle potentialise les autres thérapeutiques
- Indications homéopathiques : septicémies ou suppurations avec atteinte de l'état général,
torpeur, douleurs profondes, déshydratation, et anthrax, furonculoses, adénites, lymphangite,
phlegmons, gangrène
- Traitement local des retards de cicatrisation et des dermatites
On utilise préférentiellement le jus frais de plante du fait de la présence de ses
polysaccharides insolubles dans l'alcool
Anecdotes:
Le nom vient du grec echinos hérisson pour rappeler l'aspect du capitule à la fructification
Elle a été la plante la plus employée aux Etats-Unis au XIX° siècle.
Les Indiens d'Amérique (Sud Dakota) employaient cette plante pour guérir les plaies
infectées, et en applications locales dans les morsures de serpent. Pour l'utiliser, ils broyaient
la plante fraîche et l'appliquaient localement ou en mâchonnaient la racine
Risques: Aucun, atoxique
On l'évitera dans les maladies évolutives comme la tuberculose, leucose, collagénoses, SEP,
SIDA, maladies auto-immunes et dans les antécédents d'allergie aux Asteraceae
EGLANTIER5
Nom scientifique: Rosa canina L.
Famille: Rosaceae
Autres appellations : Rosier de bois, Rosier sauvage
Parties utilisées: Réceptacle charnu du fruit (ou "cynorrhodon")
Diagnose rapide de la drogue :
- Forme de faux fruit, dur, rouge brunâtre, plus ou moins ridé
- A la coupe apparaissent de nombreux akènes à poils raides présentant des propriétés
irritantes
Origine : Europe
Description botanique :
- Arbrisseau commun des haies, grimpant, de 1 à 3 M, à rameaux armés d'aiguillons
- Feuille alterne, à folioles dentées
- Fleurs rose pâle, solitaires ou en corymbe
- Carpelles nombreux libres, insérés sur la paroi interne du réceptacle qui devient pulpeux à
maturité et constitue le cynnorrhodon
Récolte : Automne
Constituants:
- Vitamine C (1 à 2 % du poids sec)
- Pigments caroténoides, flavonoides
- Acides organiques : procyanidols, catéchols
- tanins catéchiques
- Pectine (20 à 25 p.cent)
Propriétés:
- Propriétés vitaminiques C Associations usuelles : Comme tonique, avec le Karkadé
(Hibiscus sabdariffa L. Malvacées)
- antidiarrhéiques (dues aux tanins)
Applications:
Confirmés par l'usage :
- Astringent : antidiarhéiques,
- tonique,
- diurétique (voie orale)
Décocté (30 g/litre ; décoction de 10 min, filtration sur linge fin pour éliminer les poils
internes irritants) : 1 litre par jour
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Nébulisats (100mg/gélule) ou gélules de poudre
Justifiés par la pharmacologie :
- Source de vitamine C
Autres emplois :
- Préparations diététiques diverses (vitamine C)
Cosmétologie :
- Réputation non démontrée d'effet antirides
ELEUTHEROCOQUE6
Nom scientifique: Eleutherococcus senticosus Maxim.
Famille: Araliaceae
Autres appellations : Ginseng de Sibérie, Buisson du Diable, Racine de la Taïga,
Acanthopanax senticosus (Rupr. et Maxim.) Harms
Parties utilisées: Racine
Origine : Fréquent en Sibérie orientale, jusqu'à la Corée et jusqu'aux provinces chinoises de
Shanxi et Hopei
Description botanique :
- Arbuste épineux de 2 à 3 m
- Feuilles composées-palmées et longuement pétiolées
- Fleurs réunies en ombelles globuleuses, violettes pour les mâles et jaunâtres pour les
femelles
- Fruit : baies noires
Constituants:
- Polysaccharides : heteroglycanes
- Hétérosides : les éleuthérosides (désignés de A à M) dont certains sont spécifiques (I à M) et
les autres plus banals : isofraxoside, glucosides du syringarésinol et de l'alcool sinapylique,
avec daucostérol et sésamine non hétérosidiques
- Composés phénoliques : coumarines et lignanes, acides phénylpropaniques
Propriétés:
- Adaptogène
- Stimulant du système nerveux central (anti-hypnotique)
- Stimulant endocrine (surrénales et glandes sexuelles)
- Immunostimulant par ses polysaccharides (action sur les macrophages et les lymphocytes)
- Anti-inflammatoire
- Anti-hyperglycémiant et hypolipémiant
Applications:
Asthénies physiques et sexuelles : poudre (200mg/gélule) ou nébulisat (50mg/ gélule); 1
gélule/3fois/jour
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Copyright Hippocratus SA - JM Morel
ESTRAGON7
Nom scientifique: Artemisia dracunculus
Famille: Asteraceae
Parties utilisées: Huile essentielle d'herbe fleurie
Origine : Asie Centrale, Russie
Cultivé : France
Description botanique :
- Herbe vivace (1m)
- Tiges vertes, fines
- Feuille : alterne, lancéolée-linéaire, longue de 3 à 6cm
- Floraison : capitules discrets avec de minuscules fleurs d'un jaune-verdâtre
- Pas de fruit (multiplication se fait par division de touffes et par boutures)
- Odeur fortement aromatique
Constituants:
Huile essentielle : Phénols méthyl éther : estragole, chavicol méthyl éther, anéthole
Propriétés Huile essentielle :
- Antispasmodique puissante
- Stomachique, apéritive, carminative
- Antiallergique
- Anti-inflammatoire
- Antifermentaire
- Tonique mentale
Applications Huile essentielle :
- Dyspepsies, flatulences, colites, hoquet, spasmes digestifs
- Toux spastiques, asthme allergique
- Contractures et crampes musculaires
- Allergies (pour le terrain)
- Dysménorrhées et spasmes gynécologiques
- Spasmophilie
Risques Huile essentielle :
- Eviter l’application de l’H.E. pure sur les peaux sensibles -> diluer
- Déconseillé dans les 3 premiers mois de la grossesse
- Pas d'usage prolongé sans l'avis d'un aromathérapeute
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Copyright Hippocratus SA - D.Baudoux
LEDON DU GROENLAND8
Nom scientifique: Ledum groenlandicum
Famille: Ericaceae
Autres appellations : Thé du Labrador, Thé du Labrador, Bois de savane, Ledum latifolium
Parties utilisées: Huile essentielle de rameau feuillé
Origine : Canada
Description botanique : Arbuste
Constituants: Huile essentielle
Huile essentielle :
- Terpènes : alpha et béta pinènes, sabinène
- Sesquiterpènes : alpha sélinène, sélinadiène
- Cétones : germacrone
Propriétés Huile essentielle:
- Tonique digestive, carminative, stomachique
- Décongestionnante superbe et régénératrice hépatocytaire
- Anti-inflammatoire, antalgique
- Antispasmodique
- Antiallergique
Applications Huile essentielle :
- Intoxications hépatiques et rénales de toute étiologie
- Lymphangites, adénites de toute étiologie
- Hépatites et entérites virales
- Congestions et adénomes prostatiques
- Allergies de toute étiologie
- Insomnies, dépressions, asthénies profondes
Risques Huile essentielle :
- Déconseillé aux enfants de moins de 6 ans
- Déconseillé chez la femme enceinte et allaitante
- Pas d'usage prolongé sans l'avis d'un aromathérapeute
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Copyright Hippocratus SA - D.Baudoux
PLANTAIN9
Nom scientifique: Plantago major L., P. lanceolata L.
Famille: Plantaginaceae
Autres appellations : Petit plantain, Herbe aux cinq coutures, herbe aux cinq côtes, bonne
femme, Oreille de lièvre
Parties utilisées:
- Plante entière
- Feuille
- Suc
Origine : Lieux incultes de toute l'Europe, Afrique du Nord, Asie occidentale
Description botanique :
- Plantes vivaces
- Tige simple dressée
- Feuilles en rosette basale, à nervures convergentes, ovales pour P. major, lancéolées pour P.
lanceolata
- Epis florifères cylindriques ou ovoïdes denses de fleurs vertes
Constituants:
- Mucilage riche en D-galactose, L-arabinose
- Iridoïdes : aucuboside, catalpol, aspéruloside
- Flavonoïdes : apigénine
- Verbascoside, plantamajoside (hétérosides phénylpropanoïques)
- Tanins,
- acides phénols
- Alcaloïdes (noscapine)
Propriétés:
- Anti-inflammatoire (apigénine)
- Antihistaminique
- Hémostatique, favorise la cicatrisation, adoucissant, antiprurigineux
- Antitussif et mucolytique
- Uricosurique (aucuboside)
Applications:
Usage interne :
- Gastrite, Ulcères gastro-duodénaux, Diarrhées, Colites
- Bronchite et laryngite
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Copyright Hippocratus SA / JM Morel
- Hématuries
Infusion : 40g/l, 10mn , 3 tasses /jour
- Piqûres d'insectes +++ (guêpes, abeilles)
- Fistules, Ulcères, Hémorroïdes
macération 1 nuit de 40g/l, amener à ébullition puis laisser refroidir : en bains d'oeil, de
bouche et usage externe
Médecine vétérinaire empirique :
- antivenimeux, cicatrisant
- feuilles écrasées sur le bovin réduit les piqures d'insectes
- favorise la mue des canaris (avec une alimentation riche en carottes, pommes, bannanes)
Médecine vétérinaire ancienne : collyre pour les conjonctivites et les blépharites accidentelle
(poussières) : infusion
Risques: Néant
SOUCI DES JARDINS10
Nom scientifique: Calendula officinalis L.
Famille: Asteraceae
Autre appellation : fleur de tous les mois
Parties utilisées: Fleur mondée
Diagnose rapide de la drogue :
- Facile à reconnaître
- Couleur orange vif persistante absence d'aigrettes plumeuses insérées a côté des fleurs sur le
capitule (différence avec l'Arnica)
Conservation :
- En récipient bien fermé, à l'abri de la lumière, dans un local frais et aéré
- Proscrire les emballages en matières plastiques
Description botanique :
- Plante herbacée annuelle de 0,30 à 0,50 m, cultivée
- Tige anguleuse, velue, ramifiée
- Feuille oblongue, spatulée
- Capitules orange vif
Récolte :
- Au cours de l'été, au fur et à mesure de la floraison
Constituants:
- Huile Essentielle
- Flavonoides (hétérosides de l'isorhamnétol)
- Composés triterpéniques (alcools libres, saponosides)
- Caroténoides très nombreux
- Principe amer (calendine)
- acides phénols : ac salicylique, caféique
- tanins
- lactones terpéniques
- gomme, mucilage
Propriétés:
- Antibactérien, antifongique,
- Cholérétique
- Stimulant oestrogénique
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Copyright Hippocratus SA - J.Pellecuer
- anti-inflammatoire
- anti-oedémateuse
- hypolipémiante,
- expérimentamement démontrée : hypocholestérolémiante, sédative, hypotensive,
immunostimulante, antivirale, antitumorale
Associations usuelles : Hydrastis, Phytolacca
Applications:
Confirmés par l'usage :
- Cicatrisant, anti-inflammatoire, Vulnéraire (voie locale)
Teinture au 1/5 dans l'alcool à 90 p.cent V/V : utilisée pure ou diluée; entre dans des
spécialités pharmaceutiques
- Sudorifique, antispasmodique, cholérétique (voie orale):
Infusé (10 g/litre; infusion de 15 min) : 500 ml/jour
Teinture : 1 à 2 g/jour
Justifiés par la pharmacologie :
- Traitement des brûlures superficielles et des piqûres d'insectes (voie locale)
- Cholérétique (voie orale)
Restriction d'utilisation :
- Cycle menstruel, contraception, grossesse, allaitement : Drogue réputée emménagogue
Médecine vétérinaire empirique : toux et jetage chez les ruminants : suc des fleurs en
instillations nasales
Médecine vétérinaire moderne : anti-inflammatoire, antiseptique, cicatrisant, antispasmodique
Médecine vétérinaire homéopathique : antiseptique voie externe
- pour les piqures, les plaies nettes, les brûlures : huile d'olive, eau de chaux, teinture mère de
calendula en portions égales, appliqué localement
- pour les contusions avec plaies : 25 gouttes de teinture mère pour un verre d'eau, en
compresse
- pour les métrites septiques : irrigation avec une solution de teinture mère (1 cuillère à
café/litre d'eau)
Risques:
attention oestrogénique : interdite pendant la grossesse.