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GUIDE DES
MÉTIERS & F RMATI NS
Manche 2015
L’apprentissage c’est pour moi...
CHOISISSEZ
V O T R E AV E N I R
PROFESSIONNEL
À T R AV E R S :
. 16 établissements de formations
. 16 familles de métiers
. 99 formations par alternance
. 129 diplômes reconnus dont 36 dans l’enseignement supérieur
GUIDE DES
MÉTIERS & F RMATI NS
Manche
MÉTIERS DE L’INDUSTRIE
MÉTIERS DU BÂTIMENT
MÉTIERS DU BOIS
MÉTIERS DU COMMERCE
MÉTIERS DE LA GESTION - COMPTABILITE
MÉTIERS DE BOUCHE
MÉTIERS DE L’HÔTELLERIE - RESTAURATION
MÉTIERS DE L’AGRICULTURE ET DE L’AGROALIMENTAIRE
HORTICULTURE
TRAVAUX PAYSAGERS
MÉTIERS DE LA MER
MÉTIERS DE LA MÉCANIQUE
MÉTIERS HIPPIQUES
MÉTIERS DU SPORT ET DE L’ANIMATION
MÉTIERS DE LA COIFFURE ET DE L’ESTHÉTIQUE
MÉTIERS DU SANITAIRE ET SOCIAL
COORDONNÉES DES ÉTABLISSEMENTS DE FORMATION
INFOS UTILES POUR LES APPRENTIS
p.03
p.04
p.04
p.05
p.05
p.06
p.06
p.07
p.07
p.08
p.08
p.08
p.09
p.09
p.09
p.09
p.10
p.16
MÉTIERS DE L’INDUSTRIE

Technicien Supérieur de Maintenance des Systèmes de production
DIPLÔMES
 - BTS M.S.
ÉTABLISSEMENTS
 Groupe FIM Granville
 CFA EN Julliot à Granville
 CFA EN Tocqueville à Cherbourg
 CFA EN Doucet à Equeurdreville
 CFA EN Les Sapins à Coutances
 CFA EN Curie à Saint-Lô
Technicien Supérieur en Electrotechnique
Technicien Supérieur en Conception et Réalisation en Chaudronnerie Industrielle
Technicien Supérieur en Contrôle Industriel Régulation Automatique
Électrotechnicien, Énergie et Équipements Communicants
Technicien en Chaudronnerie Industrielle
Technicien d’Usinage
Pilote de Ligne de Production
Technicien d’Interventions sur Installations Nucléaires
Technicien en Métiers de la Mode option Vêtements Flous
Soudeur
Chaudronnier Industriel option Métaux d’Art
 - BTS ELECTROTECHNIQUE

Technicien de Maintenance Industrielle, d’Exploitation en Automatisme Qualité


Informaticien Industriel / Technicien Électronicien, Électricien, réseaux


Cadre Intermédiaire en Gestion de Production, Maintenance en Milieu Nucléaire
Technicien d’Études et Développement en Automatisme et Réseaux Industriels /
Responsable Technique d’Unité de Production en Environnement Contrôlé /
Technicien de Maintenance d’Installations Automatisées /
Technicien en Contrôle Commande et Supervision
Ingénieur de Production Industrielle, d’Affaire en Industrie, en Gestion des Risques
Industriels, Sécurité en Industrie Nucléaire, de Production d’EMR /
Chargé d’Affaires ou de Mission ; Chef de Projet
 - Licence Pro MMN
 CFA PESBN Tocqueville à Cherbourg
- Licence Pro Systèmes
Automatisés et Réseaux

Industriels en Environnement
Contrôlé
 IUT de Cherbourg

- Ingénieur Génie des Systèmes
Industriels

Responsable Technique en Production et Maintenance

- Licence Pro Management,
Maintenance et Exploitation des
 CFA Thère à Saint-Lô
Installations Industrielles

Responsable ou Animateur Qualité, Sécurité et Environnement














 - BTS C.R.C.I.
 - BTS C.I.R.A.
 - Bac Pro ELEEC
 - Bac Pro T.C.I.
 - Bac Pro T.U.
 - Bac Pro P.L.P.
 - Bac Pro T.I.I.N.
 - Bac Pro M.M.
 - M.C. Soudage
 - CAP R.C.I.
- DUT Génie Industriel
et Maintenance
- DUT Génie Électrique
et Informatique Industrielle
- Licence Pro Management
Qualité, Sécurité et
Environnement

ESIX Cherbourg
(Ecole d’Ingénieurs)
03
MÉTIERS DU BÂTIMENT
Technicien Supérieur en Bâtiment
Technicien en Réalisation et Organisation du Gros Œuvre
Graveur sur Pierre
Tailleur de Pierre

Maçon


Carreleur-Mosaïste
Couvreur
Électricien
Installateur Sanitaire / Plombier
Installateur Thermique / Chauffagiste
Technicien en Installation des Systèmes Énergétiques et Climatiques
 - CAP Connexe (1 an)

Serrurier Métallier


Peintre Applicateur de Revêtements










Chargé d’Opérations / Technicien d’Études / Technicien Contrôle et Expertise /
Conseiller en Énergie
MÉTIERS DU BOIS
 - Bac Pro O.R.G.O.
 - B.M.A. Gravure
 - B.P. Métiers de la Pierre
- CAP
- Brevet Professionnel
 - CAP
 - CAP
 - CAP
 - CAP Connexe (1 an)
 - Bac Pro T.I.S.E.C.

- CAP
- CAP
- Licence Pro Efficacité
Énergétique des Bâtiments et
Intégration des ENR
DIPLÔMES

Charpentier de Marine
 - BP C.H.A.M.

Menuisier Fabricant


Menuisier Installateur
Technicien Menuisier Agenceur
 - CAP

04
DIPLÔMES
 - BTS BAT.

- CAP
 - Bac Pro T.M.A.
ÉTABLISSEMENTS
 CFA EN La Roquelle à Coutances
 BTP-CFA à Coutances
 IUT de Saint-Lô
ÉTABLISSEMENTS
MÉTIERS DU COMMERCE
DIPLÔMES

Responsable Commercial Export / Responsable Marketing International
- Bachelor Responsable en

Commerce International

Responsable Commercial / Conseiller Bancaire / Assistant Export









Technico-Commercial en Véhicules Industriels, Travaux Publics,
Machinisme Agricole, Parcs et Jardins
Technico-Commercial en Nautisme et Services Associés
Chargé de Clientèle / Cadre Commercial
Employé de Commerce / Vendeur
Commercial / Chargé de Prospection / Vendeur Conseil
- Bachelor École de Gestion et
de Commerce de BasseNormandie
 Groupe FIM à Saint-Lô
CFA EN Lehec
à Saint-Hilaire-du-Harcouët

 - BTS T.C. Nautisme
 - Bac Pro Commerce
 Groupe FIM Agneaux / Cherbourg
 - BTS Négociation Relation Client  Groupe FIM Agneaux
 - Vendeur Conseiller Commercial  Groupe FIM Agneaux
- CAP Employé de Commerce
Multi Spécialités

Employé de Vente en Magasin Spécialisé
- CAP Employé de Vente
 Spécialisé en Produits
d’Équipement Courant
MÉTIERS DE LA GESTION - COMPTABILITE
 Groupe FIM à Saint-Lô
 - BTS T.C. MAPJ
Employé Libre-Service / Employé de Rayon
Vendeur en Alimentation
ÉTABLISSEMENTS
- CAP Employé de Vente
- Mention Complémentaire
 - Bac Pro Technicien Vente et
Conseil Qualité en Produits
Alimentaires
DIPLÔMES
 IFORM à Coutances
ÉTABLISSEMENTS

Contrôleur de Gestion / Responsable Système d’Information
- Licence Economie et Gestion
 parcours Management des
Opérations

Collaborateur Comptable en Entreprises et Cabinets d’Expertise


Responsable de Production / Logisticien


Accès au Master 2

- Master 1 Management
Spécialité Comptabilité Contrôle  Groupe FIM Cherbourg
Audit

- Master 2 Management parcours
 Groupe FIM Saint-Lô
Management des Opérations

- Master 2 Management
Spécialité Comptabilité Contrôle  Groupe FIM Cherbourg
Audit


Contrôleur de Gestion Industrielle / Responsable Gestion de Production /
Ingénieur Planification
Contrôleur de Gestion / Expert-Comptable / Chef Comptable
- Licence Economie et Gestion
parcours Sciences Comptables  Groupe FIM Cherbourg
et Financières
- Master 1 Management parcours
Management des Opérations
05
MÉTIERS DE BOUCHE

Boucher

Charcutier
Traiteur


Boulanger

Pâtissier

Chocolatier
MÉTIERS DE L’HÔTELLERIE - RESTAURATION
- CAP Boucher
 - Brevet Professionnel Boucher
- Bac Pro Boucher Charcutier
 - CAP Charcutier Traiteur
 - Mention Employé Traiteur
ÉTABLISSEMENTS
- CAP Boulanger
 Pâtisserie Boulangère
- Brevet professionnel Boulanger
- Bac Pro Boulanger Pâtissier
- CAP Pâtissier
 Pâtisserie
- Brevet Technique des Métiers
Pâtissier
- CAP Connexe
 - Brevet Technique des Métiers
Chocolatier
DIPLÔMES
ÉTABLISSEMENTS
Groupe FIM Agneaux / Granville
/ Cherbourg
Groupe FIM Agneaux /
- CAP Services en Brasserie-Café 
Cherbourg
Groupe FIM Agneaux / Granville

- CAP Cuisine
/ Cherbourg
 Groupe FIM Agneaux
- BP Restaurant
- BP Cuisine

Serveur
 - CAP Restaurant

Serveur en Café Brasserie / Barman


Cuisinier


Serveur, Chef de Rang
1er Commis / Chef de Cuisine


Chef de Rang, Adjoint au Directeur de Restaurant


Chef de Partie / Chef Gérant / Chef de Cuisine
Chef de Réception / Responsable du Service de Réservations / Assistant de
 - Bac Pro Cuisine
 - BTS HR option A
 - BTS HR option B



06
DIPLÔMES
Direction d’une Structure Hôtelière / Responsable d’Hébergement
Chef de Cuisine / Responsable de Restauration / Responsable d’Unité de
Restauration / Chef Gérant

- Bac Pro Commercialisation et
Service en Restauration

MÉTIERS DE L’AGRICULTURE ET DE
L’AGROALIMENTAIRE
DIPLÔMES

Technicien Supérieur en Services et Matériels Agricoles
 - BTS T.S.M.A.

Responsable d’Exploitation Agricole
Métiers de l’Agriculture / Production Animale
 - Brevet Professionnel


Métiers de l’Agriculutre / Grandes Cultures / Machinisme Agricole
Conduite et Maintenance des Matériels Agricoles (accès à la création d’entreprise)
 - CAP Métiers de l’Agriculture
 - Bac Pro Agro-Equipement
ÉTABLISSEMENTS
CFA EN Lehec
 CFA Agricole à Coutances
 MFR à Condé-sur-Vire


Tracteur et Machines Agricoles : Utilisation et maintenance

Conduite et Gestion de l’Exploitation Agricole, option Système à Dominante Élevage  - Bac Pro

Responsable d’Entreprise Agricole


Technicien ou Conseiller Technique en Élevage
 - BTS Productions Animales

Conseiller en Entreprises Agricoles / Chargé de Développement

- Licence Pro Conseiller en
Entreprises Agricoles

- Bac Pro Bio Industries de
Transformation

- BTS Sciences et Technologies
de l’Aliment, Spécialité Aliments  CFA Thère à Saint-Lô
et Processus Technologique

Technicien ou Conducteur de Ligne de Fabrication ou de Conditionnement de

Responsable de Ligne, d’Atelier de Production de Produits Alimentaires /

Responsable de Ligne, d’Atelier de Production de Produits Laitiers / Fromager /

Responsable ou Assistant Production / Responsable ou Assistant Qualité /


Produits Alimentaires
Assistant Qualité
Assistant Qualité
Responsable ou Technicien de Laboratoire
Responsable ou Assistant Production d’Atelier ou d’Unités de Fabrication de
Produits Laitiers
Ingénieur de Terrain Spécialisé en Production, qualité et R&D
HORTICULTURE

Mériers de l’Agriculture - Production Horticole
- Certification de Spécialisation
- BTS Analyse Conduite et
Stratégie de l’Entreprise Agricole

- BTS Sciences et Technologies
des Aliments, Spécialité
Produits Laitiers

- Licence Pro Génie des Bio CFA Thère à Saint-Lô
Productions et de l’Agroalimentaire
 - Licence Pro Produits Laitiers
 - Ingénieur Agroalimentaire
 ESIX Saint-Lô
DIPLÔMES
- CAPA
- Bac Pro option Production
 Florale, Légumière et Pépinière
- Bac Pro option Pépinière
- BTS
ÉTABLISSEMENTS
 CFA Agricole de Coutances
07
TRAVAUX PAYSAGERS

Jardinier Paysagiste
MÉTIERS DE LA MER
Chef d’Entreprise, Responsable d’Unité de Production, Contremaître ou
DIPLÔMES
ÉTABLISSEMENTS
- CAP Jardinier Paysagiste
- Bac Pro Aménagement Paysagé

 CFA Agricole de Coutances
- BTSA AP
DIPLÔMES
ÉTABLISSEMENTS
Responsable de la Logistique dans les Entreprises d’Aquaculture Traditionnelle

(ostréiculture ou mytiliculture) ou Nouvelle (aquaculture de poissons marins,
 - Bac Pro Cultures Marines
d’algues marines et autres espèces) / Responsable Technique et Commercial au sein

LPMA Daniel Rigolet
à Cherbourg-Octeville
d’Entreprises de Production, d’Expédition ou de Négoce.
MÉTIERS DE LA MÉCANIQUE
08
DIPLÔMES
ÉTABLISSEMENTS
- CAP Maintenance des Véhicules
Automobiles option Véhicules
Particuliers
- Bac Pro Maintenance
 Automobile option Véhicules
Particuliers
Maintenance des Systèmes
Embarqués de l’Automobile

Mécanicien Automobiles

Mécanicien en Machines Agricoles
- CAP
 - MC Maintenance et Contrôle

Mécanicien en Matériels de Parcs et Jardins


Carrossier Automobiles


Peintre Automobiles
 - CAP Connexe
- CAP Maintenance des Matériels
option Matériels de Parcs et
Jardins
- CAP
- Bac Pro
MÉTIERS HIPPIQUES


Cavalier d’Entraînement, Lad, Lad-Jockey, Lad-Driver, Assistant Entraîneur,
1er Garçon
Responsable d’Entreprise Hippique, Maréchal Ferrand
MÉTIERS DU SPORT ET DE L’ANIMATION

Animateur Multi Sport
MÉTIERS DE LA COIFFURE ET DE L’ESTHÉTIQUE

Coiffeur

Esthéticienne
MÉTIERS DU SANITAIRE ET SOCIAL



DIPLÔMES

- Bac Pro Conduite et Gestion
de l’Entreprise Hippique
- Brevet Professionnel de
Responsable d’Entreprise
Hippique

- CAPA Maréchalerie
Maréchalerie
DIPLÔMES
- Brevet Professionnel de
l’Éducation Populaire et du

Sport Activités Physiques pour
Tous (BPJEPS APT)
DIPLÔMES
- CAP

- Brevet de Maîtrise
- CAP
 - Brevet Professionnel
- Brevet de Maîtrise
DIPLÔMES
ÉTABLISSEMENTS

Ecole des courses hippiques
Graignes
CFA de la Baie
 du Mont-Saint-Michel
ÉTABLISSEMENTS

CFA des Métiers du Sport et de
l’Animation à Ducey
ÉTABLISSEMENTS
ÉTABLISSEMENTS
Aide Soignante (par épreuves de sélection)
Infirmier (par épreuves de sélection)
 - Aide Soignant
 - Infirmier
 IFAS-IFSI à Cherbourg
 IFAS-IFSI à Cherbourg
Aide Médico Psychologique (par épreuves de sélection)
 - Aide Médico Psychologique

Centre Médico-Social
Le Teilleul
09
COORDONNÉES DES ÉTABLISSEMENTS DE FORMATION
10
BTP-CFA
MANCHE
Allée Paul Bocage
50200 COUTANCES
. Tél. : 02 33 19 02 40
. Mail : [email protected]
. Site : www.btpcfa-manche.fr
CENTRE
MÉDICO-SOCIAL
2 rue du Collège
50640 LE TEILLEUL
. Tél. : 07 85 15 03 75
CFA AGRICOLE
DE COUTANCES
Route de Régneville-Sur-Mer - BP 722
50207 COUTANCES Cedex
. Tél. : 02 33 45 22 98
. Site : www.coutances.educagri.fr/cfa
Hébergement
restauration
CFA CFPPA
DE LA BAIE DU
MONT-ST-MICHEL
Route de Fougères
50600 SAINT-HILAIRE-DU-HARCOUËT
. Tél. : 02 33 91 02 29
. Site : www.lycée-agricole-de-la-baie-dumont-saint-michel.fr
Hébergement
CFA DES MÉTIERS
DU SPORT ET DE
L’ANIMATION
Association Musique Expérience
23 rue du Couvent
BP16 - 50220 DUCEY Cedex 4
. Tél. : 02 33 48 19 44
. Site : www.musique-experience.net
Hébergement
restauration
transport
-
-
11
CFA EDUCATION
NATIONALE DE LA
MANCHE
(CFA EN)
CFA
PESBN
12
Lycée Professionnel
ALEXIS DE TOCQUEVILLE
34 avenue Henri Poincaré
50100 CHERBOURG
. Tél. : 02 33 88 35 00
. Site : www.cfaen50.fr
-
EDMOND DOUCET
Rue Paul Doumer
50120 EQUEURDREVILLE
. Tél. : 02 33 87 23 40
Hébergement
restauration
LES SAPINS
7 Rue des Courtilles - BP 739
50207 COUTANCES CEDEX
. Tél. : 02 33 19 15 70
-
LA ROQUELLE
5 rue des Courtilles
50200 COUTANCES
. Tél. : 02 33 76 54 00
-
PIERRE ET MARIE CURIE
377 rue de l’Exode - BP 290
50010 SAINT-LÔ
. Tél. : 02 33 75 67 67
-
JULLIOT DE LA MORANDIERE
Rue de la Crête
50400 GRANVILLE
. Tél. : 02 33 90 74 77
-
Lycée
CLAUDE LEHEC
16 rue Dauphine
50600 SAINT-HILAIRE-DU-HARCOUET
. Tél. : 02 33 79 06 80
-
Lycée ALEXIS DE TOCQUEVILLE
Lycée Alexis de Tocqueville
34 Avenue Henri Poincaré
50100 CHERBOURG-OCTEVILLE
. Tél. : 02 33 88 35 00
-
-
CFA
ST-LÔ THÈRE
ÉCOLE
DES COURSES
HIPPIQUES (ECH)
AFASEC
ESIX
GROUPE FIM
www.fim.fr
Hébergement
restauration
50620 LE HOMMET D’ARTHENAY
. Tél. : 02 33 77 80 83 . Site : www.saint-lo-there.fr
Pascal LAUNEY, Directeur
6, rue de l’hippodrome Raymond Rigault 50620 GRAIGNES-MESNIL-ANGOT
. Tél. : 02 33 56 81 58
. Site : www.ecole-des-courses-hippiques.fr
CHERBOURG, Site Universitaire
60 rue Max-Pol Fouchet - CS20082
. Tél. : 02 33 01 42 00
-
SAINT-LÔ, Hall Technologique
ZAC du Bois Ardant - Rue Popielujko
50000 SAINT-LÔ
. Tél. : 02 31 56 53 54
-
15 rue des Vindits - BP 84
. Tél. : 02 33 78 86 88 . Mail : [email protected]
Rue de l’Oratoire Agneaux - CS 56309
50009 SAINT-LÔ Cedex
86 rue de l’Exode - BP 396
50006 SAINT-LÔ Cedex
-
68 rue Jean Monnet - CS 20109
50401 GRANVILLE Cedex
-
Hébergement
restauration
transport
-
Hébergement
restauration
13
IFAS-IFSI
IFORM /
CFA
IUT
LYCÉE
PROFESSIONNEL
MARITIME &
AQUACOLE
DANIEL RIGOLET
MFR - IRÉO
14
rue du Trottebec - BP 208
. Tél. : 02 33 20 76 36
3, rue Pasteur - BP 415
50204 COUTANCES Cedex
. Tél. : 02 33 76 70 50
. Site : www.artisanat50.fr
IUT CHERBOURG
60 rue Max-Pol Fouchet - CS20082
-
IUT SAINT-LÔ
120 rue de l’Exode
50000 SAINT-LÔ
-
Rue Matignon - BP 36
50651 CHERBOURG Cedex
. Tél. : 02 33 88 57 10
. Mail : lpma-ch@developpement-durable.
gouv.fr
. Site : www.lpma-daniel-rigolet.fr
Hébergement
restauration
La Bélinière
50890 CONDÉ-SUR-VIRE
. Tél. : 02 33 77 13 77
. Site : www.mfr.asso
Hébergement
restauration
transport
-
Hébergement
restauration
transport
15
INFOS UTILES POUR LES APPRENTIS
- LOGEMENT -
- MOBILITE -
Diverses solutions existent :
Logement autonome (HLM, Privé…), Auberge de Jeunesse, Foyer des
Jeunes Travailleurs…
http://www.voyages-sncf.com/
Pour toutes informations, n’hésitez pas à contacter le CLLAJ
(Comité Local pour le Logement Autonome des Jeunes) :
http://transports.manche.fr/maneo-service-scolaire.asp
CLLAJ de l’Agglomération Cherbourgeoise
Covoiturage Manche et Basse-Normandie
CLLAJ de l’Agglomération Saint-Loise
- AIDES -
SNCF
Transports Manéo / Bus Manche
http://www.covoiturage-manche.fr
Port. 06.02.46.33.95 / Tél. 02.33.01.64.76
50003 SAINT LÔ CEDEX
Tél. 02 33 77 62 80
[email protected]
Fonds Social Apprenti
@too Apprentissage
CLLAJ de l’Agglomération Granvillaise
50400 GRANVILLE
Tél. 02 33 50 96 10
[email protected]
CLLAJ du Pays de Coutances
Prise en charge totale ou partielle d’équipement par la
Région
pour la période au CFA
Tél. 02 33 19 07 27
- RÉMUNÉRATION -
CLLAJ du Mortainais
Tél. 06 81 94 66 00
Les conseillers vous informeront sur tous les dispositifs existants,
vous orienteront et vous accompagneront dans vos démarches
de demandes d’aides financières.
http://associationlien.fr/
> Des internats équipent la plupart des CFA.
Avant 18 ans
De 18 à 21 ans
21 ans et +
1ère Année
25 % du SMIC*
41 % du SMIC*
53 % du SMIC*
2
Année
37 % du SMIC*
49 % du SMIC*
61 % du SMIC*
3ème Année
53 % du SMIC*
65 % du SMIC*
78 % du SMIC*
ème
http://www.lapprenti.com/html/apprenti/salaire.asp
* La rémunération peut être plus avantageuse dans certains secteurs
(ex : bâtiment, métallurgie,...).

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