Eduquer à l`Environnement et au Développement

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Eduquer à l`Environnement et au Développement
Les CENTRES de
ressources
Maison de la Nature et de l’environnement <
RESEAU EDUCATION NATURE
ENVIRONNEMENT DU GARD
Le réseua Canopé exerce, dans le département, une mission de développement des
ressources éducatives dans tous les domaines de l’éducation.
Canopé du Gard dispose de deux lieux d’accueil : l’un, à Nîmes, l’autre, à Alès.
Il est ouvert à tous les membres de la communauté éducative. Un abonnement à ses services
est nécessaire pour pouvoir emprunter documents et matériels.
Mail : [email protected] Site web : http://0301009j.esidoc.fr
Canopé du Gard
58 rue Rouget de Lisle
30 000 NIMES
Tél. : 04 66 67 85 19
Fax : 04 66 67 84 00
Antenne d’Alès
Ecole Marie Curie
Rue Debussy
30 100 ALES
Tél.-fax : 04 66 30 26 90
Le centre de ressources de la MNE-RENE 30 propose un fonds documentaire dédié à la
nature, à l’environnement, au développement durable et à l’éducation à l’environnement.
Accessible à tous, il est un fort soutien au développement de projets d’éducation à
l’environnement.
En libre consultation ou en prêt, plus de 2500 ouvrages, revues, outils pédagogiques, vidéos
et expositions.
Catalogue du fonds documentaire : http://mne-rene30.org/cataloguepmb/opac_css
Mail : [email protected]
Site Internet : http://www.mne-rene30.org
Portail documentaire : http://www.netvibes.com/mne-rene30
La base de données communes pour les expositions environnement en LanguedocRoussillon :
http://mne-rene30.org/ressources-pedagogiques/expositions-environnement.html
Pôle Culturel et Scientifique de Rochebelle
155 Faubourg de Rochebelle
30100 ALES
Tél. : 04 66 52 61 38
Bibliographie
[EDUCATION à
l'ENVIRONNEMENT
au
DEVELOPPEMENT
DURABLE]
&
Les partenaires locaux
> GRAINE Languedoc-Roussillon : réseau régional d’éducation à
l’environnement.
Disponible sur : http://grainelr.org
> CAUE du Gard.
Disponible sur : http://gard.caue-lr.org
> Comité Départemental d’Education pour la Santé du Gard.
Disponible sur : http://www.codes30.org
Version du 11/06/2015
ar
Réalisée p
WEBOGRAPHIE
BLE
LE DEVELOPPEMENT DURA
> COLLECTIF. Arts visuels et
développement durable, CRDP de
l’académie de Paris, 2013. 
COLLECTIF. Pour une éducation
au développement durable et
solidaire : guide pédagogique
école, collège, lycée, hors temps
scolaire. CRDP de Franche Comté,
2012. 
>COLLECTIF. Démarrer
l'éducation au développement
durable. CRDP de l'académie
d'Amiens. Coll. Repères pour agir,
2012.
>COLLECTIF. Les développements
durables. CRDP de l'académie de
Montpellier. Coll. Questions
ouvertes, 2011. 
>COLLECTIF. Eduquer au
développement durable :
pratiques codisciplinaires et
projets au collège et au lycée.
CRDP de l'académie d'Amiens.
Coll. Repères pour agir, 2012. 
>COLLECTIF. 50 activités pour une
éducation au développement
durable aux cycles 1 et 2. CRDP de
Midi-Pyrénées. Coll. 50 activités,
2012. 
>COLLECTIF. Le livret de l'écodélégué : Guide à l'usage des
collégiens et lycéens engagés dans
une démarche de développement
durable. Canopé, 2014. 
> COLLECTIF. L'établissement en
démarche de développement
durable : une construction
collective. Canopé, 2013. 
>COLLECTIF. Ecoguide pour un
agenda 21 scolaire. Moondog,
2011. 
>Exposition Yann Arthus-Bertrand :
Le développement durable,
pourquoi ? (20 affiches) 
> Exposition ADEME LR : Passez au
durable. (10 panneaux) 
>COLLECTIF. Eduquer au
développement durable SVT,
collège. CRDP de l'académie
d'Amiens, 2012. 
>COLLECTIF. Education au
développement durable au
quotidien : initiation à l'approche
systémique des problèmes
d'environnement de la maternelle
au cycle 3. CRDP de Bourgogne.
Coll. Au quotidien, 2011. 
 Disponible au centre de ressources de la MNE-RENE 30
 Disponible au centre de ressources du Canopé du Gard
> COLLECTIF.
Sortir pour
découvrir son
environnement,
collection Doubles
Pages pour la
maternelle. CRDP
du Limousin,
2013. 
>Site du ministère de l’écologie, du
développement durable et de l'énergie.
http://www.developpement-durable.gouv.fr/
>La rubrique EEDD sur le site du
Ministère de l’Éducation nationale.
http://www.education.gouv.fr/eedd
>La rubrique EEDD sur Eduscol : l’EEDD
dans les enseignements et les pratiques
pédagogiques.
http://eduscol.education.fr/D1185/accueil.htm
>Les fiches pédagogiques en ligne pour
aider les enseignants à exploiter les
expositions réalisées par Yann ArthusBertrand.
>Site du Pôle national de
compétence du canopé d'Amiens
« Education au développement
durable ».
http://crdp.ac-amiens.fr/edd2/
>Documentation et idées pour
préparer des activités pédagogiques
avec des articles scientifiques
faisant l’état des travaux des
chercheurs.
http://geoconfluences.ens-lsh.fr/
>Site de la Fondation pour
l’Education à l’Environnement pour
promouvoir l'éducation à
l'environnement dans le monde
scolaire.
http://eduscol.education.fr/
D0110/exposition_eedd.htm
http://eco-ecole.org/
>Le site d'accompagnement des
expositions de Yann Arthus-Bertrand.
http://ecodelegues.crdp.accaen.fr/co/Eco-delegues_web.html
http://www.ledeveloppementdurable.fr
>Informations utiles pour mettre en
œuvre l’EEDD dans les disciplines, les
dispositifs pluridisciplinaires, les projets
éducatifs ou dans la vie de
l’établissement.
http://www.acMontpellier.fr/sections/pedagogie/actionseducatives/education-environnement
> Site de l'Eco délégué.
> Collectif français pour l'éducation
à l'environnement.
http://www.cfeedd.org/papyrus.php
>Ressources pédagogiques relatives
à l’EEDD et s’appuyant sur les TICE.
http://www.educnet.education.fr/EEDD
>Le site.tv : ressources
audiovisuelles, vidéos pédagogiques
libres de droits. Rubrique
développement durable.
>Site de « La main à la pâte »
http://www.lamap.fr
LES
LES ENERGIES RENOUVEL AB
BIODIVERSITE
>ANFRAY-CARMONA, Sophie.
L'expérience ôte le doute. Energies
Solaires Développement, 2003. 
> COLLECTIF. L'énergie, de nouveaux
horizons. DocSciences Junior,
Canopé, 2015. 
>COLLECTIF. Malle « sorties nature »
avec dossier pédagogique
d'accompagnement. 
>COLLECTIF. Les énergies
renouvelables et leurs utilisations.
CRDP du Limousin,2010. 
> COLLECTIF. L'avenir de l'énergie.
TDC, n°1076, 15 mai 2014. 
>COLLECTIF. Invitez la nature dans
votre jardin, sur votre terrasse ou votre
balcon. Les écologistes de l'Euzière,
2008. 
>COLLECTIF. L'énergie : tout
comprendre d'un coup d’œil. Ed. Play
Bac, 2004.
>COLLECTIF. L'énergie et sa maîtrise.
CRDP de l'académie de Montpellier.
Coll. Education à l'environnement,
2004. 
>COLLECTIF. Maquettes et
documents d'accompagnement sur la
thématique des énergies
renouvelables. CRDP du Limousin.
Accessible en ligne : 
http://www.cndp.fr/crdp-limoges/
>MICHEL, François. L'énergie à petits
pas. Actes Sud Junior, 2010.
>Exposition Yann Arthus-Bertrand :
L'énergie, quels choix pour demain ?
(20 affiches) 
> Sceren CRDP Académie-de-Nice :
Quelles énergies pour demain ?, 2013
(10 panneaux) 
> COLLECTIF. L'énergie sous toutes
ses formes. Tome 1, Comment se
transforme-t-elle ? Canopé, 2013. 
> COLLECTIF. L'énergie sous toutes
ses formes. Tome 2, Ses différentes
sources. Canopé, 2014. 
> WOLF Peggy, NASS Gilbert. De
l'énergie scolaire, pour l'énergie
solaire ! : une démarche
expérimentale pour construire des
fours solaires, 56 p. 
>PLANETE
SCIENCES.
Ecol'Energie : des
pistes pour
l'Education au
Développement
Durable. Planète
Sciences. 
Livret destiné aux
enseignants d'école
primaire souhaitant
développer des
projets sur l'Energie
à travers des
expériences avec
des enfants de 9 à
13 ans.
>COLLECTIF. 50 activités pour
appréhender la nature, Cycle 2 et 3.
CRDP du Centre. Coll. 50 activités,
2008. 
>COLLECTIF. Biodiversité. Association
les Petits Débrouillards, s.d.
>COLLECTIF. A l'école de la
biodiversité : cycle 3. Hors Série, La
Classe, 2011.
>COLLECTIF. En quête de biodiversité.
Cahiers d'Ariena, 2009. 
>COLLECTIF. La biodiversité
comprendre pour mieux agir. Les petits
débrouillards et le CNRS, 2011. 
>Exposition Yann Arthus-Bertrand : La
biodiversité. (21 affiches) 
>Exposition La Pensée Sauvage : La
biodiversité, assurance vie. (12
panneaux) 
>STERN, Catherine. La biodiversité à
petits pas. Actes Sud Junior, 2010. 
>Site « La main à la pâte ».
http://www.lamap.fr/
>COLLECTIF.
Eduquer à la biodiversité.
CRDP de l'académie de
Montpellier - GRAINE
Languedoc Roussillon. Coll.
Education à l'environnement,
2011.
Ce document pédagogique
s’adresse aux éducateurs
(enseignants, formateurs,
animateurs) qui
souhaitent monter des
projets EDD consacrés à la
biodiversité.
LA FORET
>BURNIE, David. Forêts au cœur d'un
écosystème. Fleurus, 2010.
>COLLECTIF. Les 4 saisons de la forêt.
CNDP. Coll. En quête du monde, 2010.

>COLLECTIF. Des milieux et des
hommes. Les forêts, les villes et les
campagnes. CNDP. Coll. Dévédoc,
2003. 
>COLLECTIF. Les arbres : critères
observables et significatifs. CRDP de
Midi-Pyrénées. Coll. Scientifiches,
2002. 
>COLLECTIF. 50 activités pour
appréhender la forêt à l'école cycle 1 et
2. CRDP de Midi-Pyrénées, 1997. 
>COLLECTIF. Les forêts en Languedoc
Roussillon : comprendre pour
transmettre. Guide pédagogique.
GRAINE Languedoc-Roussillon, 1999.
>KAYSER, Renée. Copain des bois :
le guide des petits trappeurs.
Milan, 2000. 
>RIVIERE, Sarah. La vie de la forêt
méditerranéenne. ARPCV. Coll. Les
carnets de Zita, 2004. 
>Exposition
Yann
ArthusBertrand :
La
forêt :
une
communauté vivante. 2011 (20
panneaux souples) 
Cette exposition propose des
affiches illustrées par les
photographies de Yann ArthusBertrand et d’autres photographes
et offre la possibilité d’organiser un
événement de sensibilisation à la
protection de la forêt.
CONSOMMATION DURABLE
ET GESTION DES DECHETS
>BENSE, Dominique. Réduire mes
déchets, nourrir la terre activités
cycle
1,
2
et
3 :
guide
de
l'enseignant.
Hatier.
Passerelles,
2011. 
>BERTOLI, Gérard. La poubelle et le
recyclage à petits pas. Actes sud
junior, 2007. 
>Planète Sciences. Eco-enquête :
les jeunes prennent la planète en
main ! Programme d'éducation à
l'environnement et au
développement durable.
> COLLECTIF. Eco-consommation :
dossier pédagogique. Centre
régional d'initiation à
l'environnement.
>SABATIER-MACCAGNO, Karine.
Les dessous de l'or blanc : la face
cachée de nos vêtements. Elka ,
2006.
>COLLECTIF. Voir la science , 1:
sciences expérimentales et
technologie au cycle 3. CRDP de
Bretagne, 2005. 
>Exposition Sépia, CRDP de
l'académie de Créteil : Les déchets
du tout à la rue à la collecte
sélective. (13 affiches) 
>DURAND, Jean Benoît. La forêt à
petits pas. Actes sud junior, 2006. 
>COLLECTIF. La cabane de Pépé :
que faire de nos déchets ? Folimage,
2008. 
>KHANNE, Marc. Aigoual, la
retrouvée. Artis, 2007 (DVD). 
>HATESSE, Sylvain. Terrabilis. Sly
Frog Games , 2010. 
forêt
>Planète enjeux : kit pédagogique
sur l'empreinte écologique. WWF
France.
>LADRANGE, Léo. Eco conso ! Le jeu
à consommer sans modération !
Elka, 2009.
>Rouletaboule : un
programme et des
outils pédagogiques
pour apprendre à
gérer nos déchets.
Ecole et Nature,
2007. 
Malle pédagogique
comprenant des
« ateliers des
savoirs » pour
comprendre les
enjeux de la gestion
des déchets et un
« atelier de la
consommation »
pour réduire et
prévenir nos déchets.
LES MILIEUX NATURELS
L'EAU
>BOULARD, Jocelyne. Education à
l'eau : guide pédagogique. Nathan,
2008. 
>COLLECTIF. Arts visuels et
sciences : l'eau. CRDP de Poitou
Charente. Coll. Arts visuels, 2011.

>COLLECTIF. L'eau et les hommes.
CRDP de Midi-Pyrénées, 2005. 
>COLLECTIF. Eau et santé. CRDP
d' Auvergne. Coll. Outils pour les
cycles, 2012. 
> COLLECTIF. L'eau, enjeu vital. TDC
n°1050, 15 février 2013. 
>Eau et Rivières
de Bretagne,
Gaspido : l'eau,
bien commun de
l'humanité,
2012.
>BOUSQUEL, Valérie. Identités
végétales gardoises : visiter les
racines d'hier et faire bourgeonner les
idées de demain. CAUE du Gard. 
GASPIDO est une
malle pédagogique
qui permet de
mettre en place
des actions de
sensibilisation aux
économies d'eau
et d'engager des
projets d'école ou
d'établissement
pour
véritablement
réduire sa
consommation.
>DURAND, Jacques-Olivier.
Scamandre, cheval Camargue. Les
contes du Gecko, 2003. 
>COLLECTIF. Côtes et mer : kit
d'observation du littoral
méditerranéen. Association
Méditerranée 2000, 2004.
>COLLECTIF. Points de vue sur la
garrigue : 30 panoramas du Gard et
de l'Hérault. Les écologistes de
l'Euzière, 2006. 
>MICHEL, François. L'eau à petits
pas. Actes sud junior, 2007. 
>SOURY, Olivier. Histoires d'eau.
Fleurus. Coll. Voir les sciences,
2009. 
>Exposition Yann Arthus-Bertrand :
L'eau une ressource vitale. (20
affiches) 
>Exposition CASDEN : L'eau pour
tous, tous pour l'eau. (12 affiches)

>GRANJON, Pierre-Luc. De l'eau.
Folimage. Coll. Les Fiches Planètes.
(DVD) 
>COLLECTIF. Malle « Eau » avec
dossier pédagogique
d'accompagnement. 
>COLLECTIF. L'eau,
une ressource
durable ? CRDP de
l'académie de
Montpellier. Coll.
Questions ouvertes,
2008. 
Cet ouvrage est
inspiré des travaux
de la communauté
scientifique réunie
au sein du pôle
montpelliérain de
l'eau.
>DELSOUC, Michel. 50 activités
pour découvrir les milieux
naturels et humains, à l'école
cycle III. CRDP de Midi-Pyrénées,
2000. 
>FOUVET, Anne-Cécile. La rivière
m'a dit... Observer, comprendre,
créer avec du matériel de mesure
et des carnets à compléter.
FRAPNA, 1999.
>LES KAT'S CENTS COUP. Au cœur
de la nature : l'atelier nature n°2.
Matériel pédagogique de
sensibilisation aux milieux
naturels pour les cycles 2 et 3. E.
Leclerc, 2000. 
>COLLECTIF. Sur la plage
abandonnés … (les laisses de mer en
Méditerrannée). Les écologistes de
l'Euzière. Coll. Ecolodoc, 1995. 
>COLLECTIF. Lagunes
languedociennes (milieux salés,
milieux secrets). Les écologistes de
l'Euzière. Coll. Ecolodoc, 1998. 
>COLLECTIF. Rivières
méditerranéennes. Les Ecologistes de
l'Euzière. Coll. Ecolodoc, 2001. 
>COLLECTIF. Garrigue, une histoire
qui ne manque pas de piquant. Les
écologistes de l'Euzière. Coll.
Ecolodoc, 2007. 
>DELOBETTE, Hubert et DORQUES,
Alice. Trésors retrouvés de la
garrigue. Éditeur Le papillon rouge,
2003. 
>Gibbule. Montpellier Graine
Languedoc-Roussillon, 2003. 1
sacoche. 
Cet outil pédagogique est destiné
aux éducateurs de la région
Languedoc-Roussillon travaillant
sur le thème du littoral. Il se
compose d'un cahier pédagogique,
d'un
cahier
technique,
d'un
document de synthèse sur les
lagunes régionales, d'une carte du
littoral et des « Ecolodoc » 1 et 3.
JARDIN
>COLLECTIF. Des enfants, des
jardins, des artistes : une approche
sensible du jardin. CRDP de
Bourgogne, 2011.
>COLLECTIF. 50 activités autour du
jardin à l'école. CRDP de Midi
Pyrénées. Coll. 50 activités, 2009.

>COLLECTIF. Les 4 saisons du
jardin. CNDP, 2007.
>COLLECTIF. Arts visuels et jardins :
cycles 1, 2 et 3. CRDP Poitou
Charente. Coll. Arts visuels,
2006.
>COLLECTIF. Jardiner dans la ville.
Maison de la nature 92.
>COLLECTIF. Le bestiaire du jardin :
un projet pluridisciplinaire à l'école
primaire. CRDP d'Alsace. Coll.
Ressources Formation, 2005. 
>KAYSER, Renée. Copain des
jardins : le guide des petits
jardiniers. Milan, 1998. 
L'ALIMENTATION
>LISAK, Frédéric. Le jardin de Fred.
Plume de carotte, 2006.
>BENSE, Dominique. Manger,
bouger pour ma santé : cycles 1 et
2, guide de l'enseignant. Hatier,
2011. 
>COLLECTIF. 50 activités pour
apprendre le goût à l'école. CDDP Tarn
et Garonne, 1997. 
>PICARD, Edwige. Jardins en herbe,
le potager éducatif aux quatre
saisons. Association Oxalis, 2007.
>COLLECTIF. Nos recettes pour la
planète. Ariena. Coll. cahiers
d'Ariena, 2007. 
>PREDINE, Eric. Mon jardin de
poche : dans le jardin, sur le balcon,
la cour de l'école ou la terrasse.
Plume de Carotte, 2001.
>COLLECTIF. Main basse sur le riz,
nourrir les hommes. CNDP. Coll.
Films en classe, 2011. 
>DUCHENE, Christelle. Fourchettes et
baskets, outil d'intervention en
éducation pour la santé, 6e, 5e, 4e, 3e.
Ministère de la Santé et des
Solidarités, 2009. 
>COLLECTIF. 50 activités pour
éduquer à la nutrition : alimentation
et activité physique à l'école. CRDP
de Midi-Pyrénées. Coll. 50 activités,
2010. 
>MUSSETTA,
Audrey. Le jardin
à l'école : créer
et animer un
jardin potager
biologique avec
des enfants
durant l'année
scolaire. MNERENE30,
2009.
Ce guide
pédagogique est
un carnet de bord
pour tous ceux
qui souhaitent
créer et animer
un jardin potager
biologique avec
des enfants.
>COLLECTIF. Manger trop ou trop
peu. CRDP de l'académie de
Montpellier, 2008. (6 affiches grand
format) 
Voir aussi le dossier documentaire
en ligne à télécharger gratuitement :
http://www.crdp-montpellier.fr/themadoc/mangertrop/
>COLLECTIF. Se nourrir...ici :
l'alimentation au cœur des enjeux
de société. CRDP de l'académie de
Montpellier. Lafi Bala, 2011. 
>COLLECTIF. Se nourrir au Burkina
Faso, à Cuba, au Népal. CRDP de
l'académie de Montpellier, 2009. 
>COLLECTIF. A table, tout le
monde ! Alimentation, culture et
santé. CRDP de l'académie de
Montpellier, 2005. 
>Exposition : Nourrir l'humanité, le
défi du siècle. CASDEN, CRDP de
l'académie d'Amiens, Sépia. 
>Exposition : Plaisir et vitamines.
Ligue contre le cancer, 2011. (14
panneaux) 
>Mallette « Goût et
saveurs : une
éducation à
l'alimentation, à la
diversité et au
terroir. » MNE-RENE
30, 2007. 
Cet outil
pédagogique
destiné aux enfants
de la maternelle au
CM2 permet
d'aborder de
multiples aspects
des thèmes du goût,
des saveurs et de
l'alimentation.

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