Pôle Mer Bretagne Atlantique

Perle
Partenaires
Entreprises
POUR UNE RELANCE DURABLE DE LA PRODUCTION
DE L'HUÎTRE PLATE
- CRC Bretagne Nord, Morlaix [Porteur de
projet]
- CRC Pays de la Loire, Bouin
Centres de recherche
Le projet PERLE « Programme d'Expérimentation et de Recherche
sur L'huître plate » qui réunit les professionnels de la conchyliculture
et les chercheurs de Bretagne et des Pays de la Loire vise à assurer
une production durable et rentable de l'huître plate
traditionnellement produite dans ces deux régions.
- Ifremer, Bouin
- Ifremer, Brest
- Ifremer, Trinité-sur-mer
- Station Biologique de Roscoff, UMR 7144,
Roscoff
- UBO, Brest
Depuis plusieurs années, une réflexion pour un retour à la
production de l'huître plate est engagée par les professionnels,
partenaires scientifiques et institutionnels, afin de diversifier les
activités ostréicoles en France.
Autre partenaire
Une première collecte d'informations va permettre de référencer et
caractériser les bancs naturels d'huîtres plates sur quatre sites :
Granville, rades de Brest, de Quiberon et de Bourgneuf.
Le projet va s'attacher à vérifier si ces populations présentent des
caractères différents en termes de fécondité, de résistance, de
croissance. Il s'agit aussi de comprendre les différents écosystèmes
de ces bassins et d'étudier le développement et l'évolution des
maladies rencontrées par ces différentes populations d'huîtres.
Forts de ces connaissances acquises par la recherche et grâce à un
prélèvement de géniteurs, les producteurs vont engager plusieurs
reproductions, par prélèvement de producteurs issus des différents
sites, afin d'identifier des souches, ou croisements de souches,
pertinents pour le repeuplement de bancs naturels. Des tests sur les
capacités de résistance et de croissance en condition d'élevage vont
être effectués, sur ces mêmes souches et croisements de souches.
À l'horizon 2013, le projet PERLE sera en mesure de proposer des
modes de gestion et d'exploitation durables des bancs naturels
d'huîtres plates et de conserver ce patrimoine emblématique des
côtes du Grand Ouest.
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- SMIDAP, Nantes
Financeurs
- FEP
- Conseil régional de Bretagne
- Conseil régional des Pays de la Loire
- Conseil départemental du Finistère
- Brest métropole
- France Agrimer
Labellisation
18/03/2011
Budget global
2 012 000€