De Colmar à Riquewihr

ALSACE
De Colmar à Riquewihr
Localisation:
Au départ de Colmar, prendre la
N415 en direction de Kaysersberg.
Les cépages:
Sylvaner
Chasselas
Pinot Blanc
Tokay Pinot Gris
Riesling
Gewurztraminer
Muscat
Pinot Noir
La cave coopérative:
Cave Coopérative de KientzheimKaysersberg
Caveaux de dégustation-vente à
Kientzheim et à Kaysersberg (ouverts
tous les jours de Pâques à Novembre).
68240 Kientzheim,
Tél.: 03 89 47 13 19.
Fax : 03 89 47 34 38
www.vinsalsace-kayserberg.com
Créée en 1955, elle regroupe
environ 150 adhérents.
Toute la gamme des vins d'Alsace
et les grands crus du Sclossberg et
du Furstentum. D'autres lieux-dits,
tel que Altenburg et Kaefferkopf,
sont également mis en valeur.
A visiter:
Le Château de Kientzheim est le siège de la confrérie Saint-Etienne qui
une fois l'an appose son "Sigillé" sur les vins les plus méritants. Il abrite
aussi le Musée du vignoble et des Vins d'Alsace.
www.kaysersberg.com/kaysersberg/museevin/
Prendre la route des vignobles (D1) en direction de Ribeauvillé. Beblenheim est un village
tranquille à l’écart de la route principale qui bénéficie d’un microclimat favorable au
Gewurztraminer. Vous passez devant le Grand Cru Sonnenglanz, l’un des premiers
vignobles réputés pour la qualité de ses vins. Le meilleur producteur du village se nomme
Bott-Geyl.
Domaine Bott-Geyl
1 rue du Petit Château
68980 Beblenheim
Tél.: 03 89 47 90 04
Fax : 03 89 47 97 33
Jean-Christophe Bott possède un
patrimoine de parcelles situées sur les
meilleurs terroirs de la région. Ses
grands vins sont presque corsés et le
rapport qualité/prix vaut le détour.
Reprendre la route des vignobles. A droite, le village de Zellenberg, édifié par des moines
au IXe siècle sur une crête, est entièrement encerclé par les vignes. Traverser Ribeauvillé et
continuer jusqu’à Bergheim.
Où manger à midi? :
A Bergheim, près d'une magnifique tour élevée en 1300 qui semble surveiller l'entrée de la
cité.
Winstub du Sommelier,
51 Grand-rue,
68750 Bergheim
Tél.: 03 89 73 69 99
Fax : 03 89 73 36 58
Cuisine régionale de qualité dans un
cadre chaleureux.
Après le repas, prendre à la sortie de Bergheim la route de Thannekirch.
Une maison verte à la sortie de
Domaine Sylvie
Spielman,
Bergheim.
2 rte de Thannenkirch,
Il faut aller se détendre chez Sylvie
68750 Bergheim
Spielman, une viticultrice qui vous fera
Tél: 03 89 73 35 95
découvrir sa passion pour son métier et
Fax: 03 89 73 27 35
pour sa région. Goûter son muscat et
www.sylviespielmann.com
son gewurztraminer.
A visiter:
Ribeauvillé est une jolie ville qui mérite une visite pour ses rues pavées et ses boutiques.
Si vous aimez le beau linge de maison,
Magasin d’usine Beauvillé
vous connaissez ce nom. Toute une
19 route de Sainte-Marie-aux-Mines
gamme de nappes, serviettes, torchons.
68150 Ribeauvillé
Une excellente adresse mais des prix
Tél: 03 89 73 74 74
qui restent élevés.
En fin d'après-midi, Riquewihr, étape incontournable, l'occasion de se promener
dans un village du XVIIe siècle au beau milieu du vignoble. Cette charmante cité
est très pittoresque avec sa grande rue pavée qui la traverse de bas en haut. Des
grands noms: Dopff et Irion, Dopff au Moulin et Hugel et Fils, pionnier des
vendanges tardives.
Internet :
www.ribeauville-riquewihr.com
La légende de Ribeauville sur : www.visit-alsace.com/ribeauville/
La légende de Riquewhir sur : www.visit-alsace.com/riquewhir/