Session 1 Vers le Tourisme durable au Liban

Transcription

DEVELOPPEMENT DURABLE
ET TOURISME LOCAL
Vers la création de nouvelles opportunités de travail
ACTES DU FORUM NATIONAL
Organisé le 23-24 Mai 2013
Par PRODES, à Byblos- Jbeil, LIBAN
Publié par: PRODES (Promotion et Développement Social)
Préparés par:
Mlle. Juliana Najem
Mme. Caroline Daher Khalife
Révisés par:
Dr. Jeanne Marie Layoun
Mme. Isabelle Hayeck
Promotion Sociale et Economique de la femme Libanaise en milieu rural, à travers le développement du Tourisme, de l’Hôtellerie et des
Réseaux de micro-entrepreneurs
[Type text]
Financé par l’Union Européenne
Mis en oeuvre par ONAY et PRODES
TABLE DES MATIERES
INTRODUCTION ............................................................................................. 5
PROGRAMME ................................................................................................. 7
REMERCIEMENT .......................................................................................... 19
MOTS DE LA SEANCE D’OUVERTURE .................................................... 20
1- Maciej Madalinski ....................................................................................... 21
Chef de la Section Développement durable- .................................................... 21
Délégation de l’Union Européenne ................................................................. 21
2- Juliana Najem .............................................................................................. 24
Présidente PRODES ........................................................................................ 24
3- Khaled Lakkis ............................................................................................. 26
Membre de la Municipalité de Byblos- Jbeil ................................................... 26
4- Haytham Fawwaz ........................................................................................ 28
Président du Syndicat des guides touristiques au Liban .................................. 28
5- Imad Achkar ................................................................................................ 30
Représentant du Ministère de l’Education ...................................................... 30
6- Ghada Salem ............................................................................................... 32
Représentante du Ministre de Tourisme .......................................................... 32
Session 1 .......................................................................................................... 35
Vers le Tourisme durable au Liban.................................................................. 35
1- Le tourisme comme outil de développement régional.................. 36
2- Le tourisme local comme outil de développement
économique et régional..................................................................... 38
3- L’apport spécifique des femmes dans la vie professionnelle
et
les métiers de services ...................................................................... 40
Session 2 .......................................................................................................... 42
Professionnaliser les services touristiques : ..................................................... 42
Une priorité du développement durable ........................................................... 42
1
4- Les métiers de service : opportunités de travail pour les femmes en
milieu rural ....................................................................................... 43
5- Les métiers du tourisme: Domaines et Spécialisations ................ 44
6- Les opportunités de travail dans le domaine du Tourisme ........... 46
7- Professionnalisation des métiers de Services et opportunités
d’emploi............................................................................................ 48
8- L’Institut of Management and Services : un outil de formation
professionnelle des métiers de services touristiques ........................ 50
Session 3 .......................................................................................................... 54
Le rôle des femmes dans le développement socio-économique ...................... 54
9- Rôle de la Commission Nationale de la Femme Libanaise dans le
développement socio-économique de la femme ............................... 55
10- Le commerce équitable comme levier d’insertion socioéconomique des femmes en milieu rural .......................................... 57
11- Les cooperatives de Namlieh ..................................................... 59
12- Participation des femmes dans le développement rural durable 61
Session 4 .......................................................................................................... 63
Projets de développement durable initiés par des municipalités ...................... 63
13- Arz Ehmej, un projet éco touristique ......................................... 64
14- Les projets de la municipalité de Saghbine ................................ 66
15- Aménagement des sentiers de Daroun, Harissa ......................... 68
16- Les défis du tourisme durable- ................................................... 70
Etude de cas de la ville de Tyr .......................................................... 70
2
Session 5 .......................................................................................................... 72
Initiatives durable de structures de logement ................................................... 72
17- La Fédération Libanaise des Auberges de Jeunesse ................... 73
18- Le réseau d’hébergement éco-touristique d’Arcenciel ............... 75
Session 6 .......................................................................................................... 77
Projets de tourisme durable ............................................................................. 77
19- Projet de « Lebanese MountainTrail » - LMT ........................... 78
20- La réserve naturelle de Jabal Moussa ......................................... 80
21- Eco Village Lebanon .................................................................. 82
22- LI-LOUBNANI .......................................................................... 84
23- Les projets touristiques de BALDATI ....................................... 86
Les Guides de musées et de monuments historiques ....................................... 89
24- Les guides du Musée National.................................................... 90
25- Guides du Musée de Savon à Saida ........................................... 92
26- Tours guidés dans les caves de Ksara ........................................ 94
27- Les visites guidées au Musée de Préhistoire Libanaise .............. 96
Les Guides de randonnées et de montagne ...................................................... 98
28- Guider des randonnées ............................................................... 99
29- Guider avec un éco-tour opérateur ........................................... 101
30- Guider dans les réserves naturelles: l’expérience des guides des
Cèdres du Chouf ............................................................................. 103
Les Guides animateurs de patrimoine ............................................................ 105
31- L’expérience de 7 municipalités d’AITO au Nord ................... 106
3
Guider et animer des sorties pour enfants ...................................................... 108
32- NEOS KIDS ............................................................................. 109
33- BILADI .................................................................................... 111
34- Découvre LB ............................................................................ 113
Guide national, guide de pèlerinage .............................................................. 115
35- Guide national, guide de pèlerinage ......................................... 116
36- Vladimir Travel ........................................................................ 118
Formation pour guides et accompagnateurs en dehors du celle du Ministère du
Tourisme ........................................................................................................ 120
37- Formation de guides de randonnée avec le projet de LMT ...... 121
38- Rôles et responsabilités d’un accompagnateur ......................... 123
39- Routes Rurales entre Jbeil et Batroun ...................................... 124
RECOMMANDATIONS .............................................................................. 127
EXPOSANTS ................................................................................................ 132
DOSSIER DE PRESSE ................................................................................. 135
4
INTRODUCTION
Dans le cadre du projet « Promotion et Développement
Social de la Femme en Milieu Rural, à travers le développement
du Tourisme, de l’hôtellerie et des Réseaux de microentrepreneurs », financé par l’Union Européenne et à l’initiative
de l’Association Promotion et Développement Social (PRODES)
et l’ONG espagnole ONAY, un Forum National fut organisé le
23- 24 Mai 2013, dans la salle de conférence « Ontoch - St. Jean
Marc » dans la ville Phénicienne de Byblos- Jbeil.
Sous le grand titre « Initiatives Touristiques Locales : Vers
la Création de nouvelles opportunités de travail », le déroulement
du Forum sur deux journées successives, en collaboration avec la
Municipalité de Jbeil et le Syndicat Libanais des Guides
Touristiques a pu apporter des réflexions, proposer des lignes de
développement, permettant la rencontre et l'échange entre
plusieurs acteurs du secteur et de créer des réseaux de
communication.
Ce forum a porté différentes interventions de 53
conférenciers, experts et professionnels qui ont exposé et échangé
sur des sujets variés tel le tourisme, l’importance de la
professionnalisation du secteur de service touristique, le rôle des
femmes dans le développement socio-économique… Un espace
d’exposition ouvert était disponible pour 34 entités afin d’exposer
les projets touristiques des produits et des services ainsi que des
institutions de micro-finance. 4 tables rondes furent animées
autour des sujets : Typologie des guides-accompagnateurs,
Collaboration entre Guide national et guide accompagnateur,
5
Tarifications et Possibilités de législation pour les différents types
de guides. Différentes recommandations furent dessinées.
Plus de 250 personnes concernées - responsables et
représentants d’associations, de municipalités, de tour- opérateurs,
d’universités et de structures hôtelières - ont participé en présence
du Chef de la Section Développement Durable de l’UE au Liban
M. Maciej Madalinski, de la représentante du Ministère de
Tourisme, Mme. Ghada Salem, du Chef du Département de
l’enseignement privé au Ministère de l’Education M. Imad El
Achkar, du Président du Syndicat des Guides Touristiques au
Liban Haytham Fawwaz, et du représentant de la Municipalité de
Jbeil, M. Khaled Lakkis.
Nous avons tenus à publier ce résumé du forum, avec ses
différentes parties, afin de pouvoir mettre en relief le grand joyau
du secteur touristique au Liban, avec ses caractéristiques,
potentiels et initiatives établies. En plus, ce résumé permet
d’avoir une base de données et d’informations assez utiles pour
divers usages de recherches, de présentations, de Networking, de
rédactions de projets et plans stratégiques, etc…
Nous vous invitons à parcourir ce résumé à travers les
différentes interventions et présentations. Vous allez toucher la
richesse du Liban et de son monde rural. Et pour plus
d’informations n’hésitez pas à contacter l’équipe PRODES ou les
intervenants et associations.
A La Prochaine…
Equipe PRODES
6
PROGRAMME
Jeudi 23 Mai 2013
9:00
Accueil et Inscriptions
9:30
Séance inaugurale
 Chef de la section de développement durable- Délégation de
l’Union Européenne au Liban: M. Maciej Adam Madalinski
 Ministre du Tourisme : M. Fadi Abboud. Directrice générale
du Ministère de Tourisme
 Chef du département de l’Enseignement privé du Ministère de
l’Education M. Imad El Achkar
 Président du Syndicat des guides touristiques au Liban : M.
HaythamFawaz
 Municipalité de Jbeil : M. Khaled Lakkis (Membre)
 Présidente de l’Association PRODES : Mme. Juliana Najem
7
10:00
Session 1
« Vers le tourisme durable au Liban »
 « Le tourisme comme outil de développement régional »
par M. Dominique Lidar (Maire de la ville d’Odos et VicePrésident du Grand Tarbes)
 « Le tourisme interne comme outil de développement
économique et régional »
par Dr. Nour Farra-Haddad (Professeur universitaire à USJDirectrice de NEOS et Consultante)
 « L'apport spécifique de la femme dans la vie
professionnelle et les métiers de services»
par Dr. Inès Pélissié du Rausas (Docteur en philosophieConsultante)
Modératrice : Dr. Jeanne-Marie Layoun
11:15
Pause Café
8
11:45
Session2
Professionnaliser les services touristiques : une
priorité du développement durable
 « Les métiers de service : opportunités de travail pour la
femme en milieu rural »
par M. Georges Aida (Chef du département de développement
rural de la MoSA)
 « Les domaines de spécialisation dans les métiers du
tourisme »
par M. Oussama Ghneim (Chef de Département de
l’Enseignement Technique et Professionnel- CRDP)
 « Les opportunités de travail dans le domaine du
tourisme »
par Mme Denise Dahrouj (Chef du département des Relations
Internationales - Ministère de Travail)
 « Professionnalisation des métiers de Services et
opportunités d’emploi »
par Mme. Dolly Feghali (Chef du Département des Etudes et
Programmes- NEO)
 « L’Institute of Management & Services, un outil de
formation professionnelle des métiers de services
touristiques » par Mme Nena Karam (Experte en Education)
Modérateur : M. Dominique Lidar
9
12 :45
Session 3
Le rôle de la femme dans le développement socioéconomique
 « Rôle de la Commission Nationale de la Femme Libanaise
dans le développement socio-économique de la femme » par
Dr. Hind Soufi (Directrice de la Commission Nationale des
Femmes Libanaises)
 « Le Commerce équitable comme levier d’insertion socioéconomique des femmes en milieu rural »
Par M. Benoît Berger (Directeur des Projets- Fair Trade
Lebanon)
 « Les coopératives de Namlieh »
par Melle Nathalie Chemaly (Coordinatrice de projetCollective for Research and Training on Development ActionCRTDA )
 « La participation de la femme dans le développement
rural durable »
par Mme. Dounia Khoury (Directrice Women Association of
Deir El Ahmar- WADA- Lauréat du concours international de
Dubai)
Modératrice Dr. Inès Pélissié du Rausas
10
13 :45
14 :45
Déjeuner Libre
Session 4
Projets de développement durable initiés par des
municipalités
 « Arz Ehmej, un projet écotouristique »
par Melle Imane Khalife (Directrice des projets d’écotourisme
dans la municipalité d’Ehmej)
 « Les projets de la Municipalité de Saghbine »
par M. Elie Chehwan (Président de la Municipalité de
Saghbine
 "Les défis du tourisme durable- Etude de cas de la ville de
Tyr"
par Mme. Sarah El Souki (Assistante du Président de la
municipalité de Tyr pour le développement du tourisme
durable de la ville)
 « Aménagement des sentiers de Daroun, Harissa »
par Ing. Antoine Chemaly (Président de la municipalité de
Daroun, Harissa)
Modérateurs: Dr. Joseph Chami
11
15:45
Session 5
Initiatives durable de Structures de logement
 « Le réseau d’hébergement dans le Hermel, Akkar,
Donniye- TARHAL »
par M. Gilbert Moukheiber (Directeur 33 North)
 « Le réseau d’hébergement éco-touristique d’arcenciel» :
par Dr. Jad Abou Arrage
 « La Fédération Libanaise des Auberges de Jeunesse »
par M. Anis Abdel Malak (Président)
Modératrice : Dr. Nour Farra Haddad
16:45
Pause Café
12
17:00
Session 6
Projets de tourisme durable
 "Projet de Lebanese MountainTrail- LMT"
par M. Dory Renno (Membre du conseil d’administration)
 « La réserve naturelle de Jabal Moussa »
par Mlle Christelle Abou Chabke (Responsable
communication pour le projet)
de
 «EcoVillage Lebanon»
par M. Jad Nasr
 «LI-LOUBNANI»
par Mme. Liliane Jamo-Maalouli (Fondatrice- Inma2 Rachaya)
 « Les projets touristiques de BALDATI »
par M. Chaker Noon (Fondateur- Président BALDATI)
Modérateur : M. Chaker Noon
13
Vendredi 24 Mai 2013
LES METIERS DE L’ACCOMPAGNEMENT
TOURISTIQUE AU LIBAN
Vers la réglementation de la profession des guidesaccompagnateurs
Journée organisée par le Syndicat des Guides Touristiques en
collaboration avec PRODES
09:30
Mot de bienvenue et introduction de la journée par
le Syndicat des guides touristiques au Liban
Melle Janine Naoufal (Secrétaire Général du syndicat
des guides touristiques)
09:45
Les Guides de musées et de monuments historiques
09 :50
« Les guides du Musée National »
par Mme. Lydia Debbas (Responsable de
l’organisation des visites dans le musée nationalDirection générale des antiquités- Ministère de la
Culture)
10 :00
« Guides du Musée du Savon à Saida »
par Mme Carole Azar (Fondatrice Fondation Audi)
10 :10
« Tours guidés dans les caves de Ksara »
par Mme Maria Achkarian
14
10 :20
« Guider au Musée de la Préhistoire »
par Mlle Nelly Abboud
Modératrice : Mme Lydia Debbas
10:30
Les guides de randonnée et de montagne Projet en collaboration avec le ministère du
Tourisme avec Mme Zeina Haddad
10 :35
« Guider des randonnées »
par M. Rafic Saliba (Liban Teck)
10 :35
« Guider avec un éco-tour opérateur »
par Mr. Gilbert Moukheiber (Directeur de 33
North)
10 :45
« Guider dans les Réserves naturelles :
l’expérience des guides des Cèdres du Chouf »
par M. Kamal Abou Assi (Coordinateur de
Communication et d’Eco-tourisme)
Modératrice : Mlle Zeina Haddad
11:00
Pause Café
15
11:30
Les guides animateurs de patrimoine
11:35
« L’expérience de 7 municipalités dans la région
d’AITO au Nord » (Centre technologique
Forestal de Catalogne- CTFC)
par Mlle Patricia Sfeir
Modératrice : Mlle Janine Naoufal
12:00
Guider et animer des sorties pour enfants
12:05
"NEOS KIDS"
par Dr. Nour Farra-Haddad
12:15
« Biladi »
par Mme. Joanne Farchakh Bejjany (Fondatrice et
directrice)
12:25
« Découvre LB »
par Mme. Paula Soussa (Directrice)
Modératrice : Dr. Nour Farra-Haddad
12:30
Guider et accompagner des pèlerins
12 :35
« Guide National, Guide de
Témoignage de Marcelle Saliba
12:45
« Vladimir Travel »
par M. Ziad Khairallah (Propriétaire et Directeur)
Modératrice : Mme Aline Abdallah
16
Pèlerinages »
13:00
Formations pour guides et accompagnateurs en
dehors de celle du Ministère du Tourisme
13:05
« Formation de guides de randonnée avec le
projet de LMT »
par M. Christian Akhrass (Spécialiste de terrain)
13:15
« Rôles
et
accompagnateur »
responsabilités
d’un
par M. Alain Kharrat (Directeur de CyclamenFormateur CIFA)
13:25
« Routes Rurales entre Jbeil et Batroun »
Par Mme. Caroline Daher Khalife (Coordinatrice
de formation- PRODES)
Modératrice : Mme. Elissar Baalbaki-Eid
13:35
Déjeuner Libre
17
14:45
Ateliers/ Tables rondes
A- Typologie des guides-accompagnateurs : Rôles,
fonctions et terminologie (Animateur : Dr. Nour FarraHaddad)
B- Collaboration entre guide national et guides
accompagnateurs (Animateur : Mlle Nadine Feghali)
C- Tarifications (Animateur : Mme Elissar Baalbaki-Eid)
D- Possibilité de législation pour les différents types de
guides
(Ministère du Tourisme, Ministère de l'éducation ...)
(Animateur : M. Haytham Fawaz)
16: 15
Discussion
16:45
Clôture
Dr. Nour Farra-Haddad (Vice-Présidente du Syndicat des Guides
Touristiques)
M. Ayyoub Bark (Vice- Président de la municipalité de ByblosJbeil)
18
REMERCIEMENT
Un grand remerciement à la Municipalité de Byblos
pour son continuel support et collaboration avec tous
les projets de PRODES
19
MOTS DE LA SEANCE D’OUVERTURE
Séance d’ouverture – Salle « Ontosh St. Jean-Marc », Jbeil – Jeudi 23 Mai 2013
M. Khaled Lakkis (Membre de la Municipalité de Jbeil) – Mme Najwa Farah
Soueidan (Caimacam Jbeil), M. Maciej Madalinski (Chef de la Section
Développement durable- Délégation de l’Union Européenne, Dr. Ghada Salem
(Ministère de Tourisme), Nonce apostolique Gabriel Cacia, P. Elias Andari
(évêché de Jbeil), M. Imad El Achkar (Chef du département de l’enseignement
privé au Ministère de l’Education) M.Haytham Fawwaz (Président du syndicat
des guides touristiques au Liban).
20
1-Maciej Madalinski
Chef de la Section Développement durableDélégation de l’Union Européenne
Je suis très heureux d’être parmi vous,
à ce forum, qui met en lumière le potentiel
touristique et les opportunités d’emploi
dans les plus beaux villages de la région
de Jbeil. En effet, le Liban, et la région du
Mont Liban en particulier, disposent d’un
véritable trésor : leur patrimoine naturel.
Exploiter ces ressources locales pourra
surement créer des opportunités d’emploi
pour les habitants des villages de Jbeil, et
notamment pour les femmes.
Aujourd’hui encore, on constate que partout dans le monde,
les femmes souffrent toujours d’une discrimination profonde,
fondée sur le genre. Ces inégalités impactent négativement, à la
fois, leurs droits fondamentaux mais aussi la croissance et la
productivité du pays. En effet, les femmes représentent un fort
potentiel de développement économique. Quand elles se lancent
dans la voie d’entrepreneuriat, elles font preuve de tellement de
vision, de talent, d’énergie et, par-dessus tout, d’une
exceptionnelle volonté d’entreprendre et de réussir!
Les femmes, à travers le monde, et notamment dans les pays
arabes, luttent activement contre les discriminations ; pour
preuve, repensons à leur rôle dans ces pays, aux côtés des
hommes, pour animer l’esprit des révolutions et demander la
21
naissance de sociétés plus démocratiques fondées sur la liberté,
l’égalité, la justice et le respect des droits humains.
Il reste beaucoup à faire pour pouvoir surmonter ces obstacles
et éliminer les discriminations.
Au Liban, il existe des lois qui garantissent l’égalité des droits
entre les femmes et les hommes. Cependant, beaucoup
d’obstacles persistent tant dans le contenu des lois et dans leur
application, que dans la pratique et notamment à cause de la
persistance d’un système de valeurs patriarcales. En plus, le Liban
traverse en ce moment une période de crise exceptionnelle, avec
plus d’un million de réfugiés, majoritairement venus de Syrie, et
qui ont tous besoin d’assistance. Ceci a évidemment des
conséquences socio-économiques importantes. Malheureusement,
les femmes sont les premières victimes de la dégradation de la
situation économique dans les zones pauvres affectées par la crise
syrienne.
Dans un tel contexte, l’Union Européenne a revu ses priorités
et la mise en œuvre de sa coopération, afin d’apporter un
maximum d’appui aux populations vulnérables et d’atténuer
davantage des conséquences de cette crise sur les Libanaises et
Libanais. Concrètement, l’Union Européenne agit et finance
actuellement cinq projets en rapport aux questions de genre pour
un montant total d’environ 3 millions d’euros car, pour soutenir et
valoriser l’entrepreneuriat féminin, il est nécessaire de mieux
accompagner les femmes dans leurs projets. Le Forum, organisé
aujourd’hui par ONAY et PRODES, fait partie d’un de ces projets
qui visent à promouvoir leur participation dans le domaine
économique.
22
Enfin, il est important de rappeler que la participation égale
des hommes et des femmes, dans toutes les sphères de la société,
reste une condition essentielle pour la démocratie et la justice
sociale.
Le chemin est encore long et difficile. Ce chemin, nous
devons le parcourir ensemble, hommes et femmes réunis.
A ce titre, l’Union Européenne poursuit son engagement
en faveur des droits des femmes au Liban et s’associe au
Marathon qui sera organisé ce dimanche sur le thème ; « Courir
pour les droits de la femme ».
Permettez-moi de remercier encore une fois les organisateurs
de ce forum, ONAY et PRODES, et de vous souhaiter, à toutes et
à tous, des discussions riches et fructueuses.
Je vous remercie.
23
2-Juliana Najem
Présidente PRODES
Au nom de l’Association
PORDES - Promotion et
Développement Social, je vous
souhaite la bienvenue au
Forum
National
« Développement Durable et
Tourisme Local vers la
Création
de
Nouvelles
Opportunités de Travail ». Ce forum a pour but de réunir les
différents acteurs qui travaillent pour le développement durable,
le tourisme local, les associations de femmes et les associations de
produits financiers pour créer un réseau permettant de fortifier nos
efforts et réussir à travailler en coordination pour une plus grande
efficacité.
Ce Forum est une des actions du projet « Promotion social
et économique de la femme en milieu rural, à travers le
développement du tourisme, de l’hôtellerie et des réseaux de
micro-entrepreneurs », projet financé par l’Union Européenne et
mis en œuvre par ONAY- ONG espagnole- et PRODES. Nous
faisons donc le lancement du projet pour que vous puissiez tirer
profit des différentes actions qui se dérouleront au cours des deux
prochaines années.
Parler aujourd’hui de tourisme peut sembler un peu osé
vue la situation de la tension continuelle à laquelle sont
confrontés nos pays voisins. Cependant, depuis l’année 2000, où
24
PRODES a commencé à travailler dans le domaine de la
professionnalisation des métiers des services touristiques, malgré
des hauts et des bas, nous avons toujours l’espoir que ce domaine
devienne un facteur de stabilité et de paix à travers la création
d’emploi surtout dans les zones les plus isolées.
Nous voudrions encourager le tourisme interne pour faire
connaître notre pays à nos familles et aussi à nos émigrés, les
libanais de la diaspora qui souhaitent revenir et découvrir leurs
racines, leur origine.
Nous travaillons pour l’avenir du Liban et nous savons
qu’il s’agit d’un travail à long terme. Cependant, si nous
regardons le potentiel de nos ressources humaines, de nos
ressources naturelles, de nos services et nos valeurs, nous
pouvons remarquer que nous possédons un trésor à sauvegarder et
à protéger.
C’est pour cela que cet évènement a le sens d’offrir un
espace de réflexion, un partage d’expériences permettant de
fortifier le rôle socio-économique de la femme, de promouvoir le
tourisme interne, de mettre en valeur les métiers de services
touristiques et le besoin de les professionnaliser, et de créer des
réseaux de coopération pour ainsi consolider une identité
libanaise à partir du tourisme.
J’espère que nous tirerons tous profit de cet échange et
selon les conclusions, nous pourrions envisager de renouveler cet
évènement avec une certaine périodicité et selon des thématiques
d’actualité.
Merci pour votre présence, merci pour votre attention.
25
3-Khaled Lakkis
Membre de la Municipalité de Byblos- Jbeil
Nous avons l’honneur d’accueillir
cet évènement au cœur de la ville
de Byblos. J’ai également
l’honneur de représenter le
Président de la Municipalité M.
Ziad Hawat.
Le
développement
des
domaines de tourisme et service est l’occupation primordiale du
Conseil Municipal. Dans le but de créer de nouvelles opportunités
de travail et d’améliorer la situation économique des
communautés, un plan stratégique fut rédigé et est en cours
d’application. Plusieurs actions sont déjà implémentées dont :
1- La promotion des investissements dans le domaine du
tourisme, ce qui fut traduit par une hausse remarquable
des nombre d’hôtels et de restaurants dans la région.
2- Des voitures « amies d’environnement » facilitent le
transport des touristes dans les sites touristiques de la
ville.
3- Un bureau de contrôle de la production culinaire des
restaurants assure une hausse de la qualité des menus
préparés. On espère élargir son domaine de contrôle
jusqu’aux boulangeries et boucheries. On espère aussi
ouvrir un abattoir bien équipé et répondant aux standards
sanitaires.
26
4- L’établissement d’un plan de conduite adéquat à
l’ancienne ville et respectant son identité historique et
archéologique.
5- Aménagement des façades de la ville et le vieux marché
grâce au soutien de la Banque Byblos.
6- Collaboration avec la municipalité de CarcassonneFrance, pour établir un plan pratique et approprié de
transport public, reliant les régions de Jbeil entre elles, et
plus tard entre les villes de toute la Casa.
7- L’implémentation du Centre d’Information touristique de
la ville.
8- Projet de triage des déchets ménagers.
9- La mise à disposition des citoyens des plages répondants
aux règles d’hygiène et de sécurité assurée par une équipe
de sauvetage.
10- Promotion du musée des fossiles.
11- Promotion des projets de développement et soutien des
associations non gouvernementales dont PRODES qui
vise à encourager les initiatives locales vers la création de
nouvelles opportunités de travail.
12- La construction d’un centre sportif intégrer encourageant
les jeunes à se rencontrer et partager des activités
sportives. Suite à toutes ces actions, la cité de Byblos a
mérité d’être élue comme la meilleure cité touristique du
monde arabe pour l’année 2013, et par suite la destination
touristique primordiale des Libanais et non Libanais du
monde entier.
27
4-Haytham Fawwaz
Président du Syndicat des guides touristiques au Liban
Nous
vous
remercions
de
nous
accueillir dans ce Forum. Le
Syndicat
des
guides
touristiques regroupe des
jeunes
Libanais
de
différentes spécialisations,
et nous comptons jouer un
rôle important dans le cycle
touristique. Le guide local est un facteur important pour la
promotion du tourisme au Liban vers un tourisme durable au
Liban. L’un des piliers de ce concept de tourisme durable est la
femme rurale. Le guide touristique, à travers les informations
qu’ils fournissent aux touristes à propos des villages et zones
rurales, est en train de promouvoir ces villages ; de promouvoir
aussi le rôle de la femme éduquée qui travaillent dans les
différents secteurs. Les ressources humaines sont le « pétrole du
Liban », grâce à l’ouverture aux différentes civilisations et
cultures ; ceci aboutit à l’activation du domaine économique du
pays et surtout du secteur de tourisme.
Dans les zones rurales, les femmes ont un rôle important de
promouvoir le savoir-faire traditionnel, qui est en guise de
disparaitre. Ceci est surtout mis en valeur dans le tourisme interne
au cours duquel les touristes achètent des produits artisanaux
28
«naturels » fabriqués par la population locale dans leur propre
maison. Le guide touristique doit promouvoir ce savoir-faire à
travers sa coordination avec ces femmes et micro-entreprises
rurales. Il doit promouvoir ces produits locaux en encouragent les
touristes à les acheter. Nous espérons que l’état libanais
soutiendra un peu plus cette industrie locale, car l’état doit être le
pilier du développement de la société Libanaise.
Merci
29
5-Imad Achkar
Représentant du Ministère de l’Education
Celle qui est femme aujourd’hui,
était jeune fille dans le passé, une fille qui
a passé son temps dans l’une des écoles
du Liban dans la ville ou dans le village,
dans une école officielle ou une école
privée, sans nier que quelques-unes n’ont
pas eu cette opportunité.
Si la réalité expose une certaine
différence entre la ville et le rural, ces
villages ont des caractéristiques, dont
notre devoir est de les conserver. Le rural est le cœur de chaque
nation. Le rural souffre d’un manque de ressources et services ; et
les femmes souffrent le plus de ce manque. De ce fait, les
institutions gouvernementales et associations locales prennent
l’initiative de fournir des programmes de formation aux femmes
rurales leur permettant de répondre à leurs besoins et acquérir une
certaine indépendance.
Le développement rural est un plan stratégique à long terme,
englobant des activités et projets multiples, dont le tourisme est le
centre pour cette année. La question reste : comment aider la
jeune fille à avoir un emploi dans ce domaine assez vaste ? Quel
est le rôle du Ministère d’éducation dont le Ministère d’éducation
technique ? Y a-t-il une collaboration ou une compétence entre ce
Ministère et celui du Tourisme et des Affaires Sociales ?
Surement, il y a un rôle spécifique à chaque Ministère, des rôles
30
qui se complètent avec les autres. Le bureau de la formation
technique, relative au Ministère de l’Education, est en train de
promouvoir la formation de jeunes professionnels dans le secteur
du Tourisme, à travers l’apprentissage de métiers artistiques
comme le stylisme des habits traditionnels, la broderie, la couture
et la préparation des mets traditionnels.
Le Ministère de l’Education doit préserver un temps pour la
sensibilisation des étudiants, sur le domaine de tourisme, et ceci
comme activités extracurriculaires, en plus des sessions de
sensibilisation autour de l’importance du tourisme sur l’activation
du secteur économique, à travers la préservation de
l’environnement touristique, la culture traditionnelle, la
sensibilisation touristique des jeunes et l’organisation des tours
touristiques pour les étudiants comme exemple de tourisme
interne. C’est évident que, le degré de succès du secteur
touristique de chaque pays, est en relation avec l’attitude
touristique des citoyens envers les touristes ainsi que leur accueil
et le non exploitation. De ce fait, l’éducation, comme stratégie
économique, a un effet important sur la sécurité sociale. La
complémentarité entre « tourisme » et « éducation » se voit à
travers une vision commune : la réalisation d’une éducation
touristique exemplaire.
Merci
31
6-Ghada Salem
Représentante du Ministre de Tourisme
J’ai l’honneur de représenter le
Ministre de Tourisme, Mr. Fadi Abboud, qui,
pour des raisons urgentes, n’a pas pu assister à
cet évènement. Nous sommes heureuses de
lancer
ce
Forum
sous
le
sujet :
« Développement Durable et Tourisme Local,
vers la Création de Nouvelles Opportunités de
Travail », et nous tenons à remercier PRODES
pour ces efforts vers la sensibilisation sur
l’importance du développement rural au Liban.
Nous croyons que le développement économique n’aura
pas lieu, sans prendre soin de nos villages et régions Libanais.
Ainsi, nous travaillons à promouvoir les projets touristiques et
environnementaux. A travers la promotion de ce type de projets et
évènements, on souligne les ressources naturelles et les potentiels
des villages, et nous contribuons à combler le fossé existant entre
le Rural et l’Urbain. L’écotourisme, du siècle XXI, est un facteur
important dans l’économie mondiale. Ce qui le fait transformer
en une industrie mondiale, et un espace de compétition entre les
pays. L’industrie touristique est l’un des piliers important du
développement économique, vu son impact positif sur les
économies des pays, soit du côté de la promotion de nouvelles
opportunités de travail et métier, soit sur le développement
général du pays. Il y a un besoin de profiter de cette industrie,
32
pour aboutir au développement économique des villages, et des
zones loin des capitaux. Le ministère de Tourisme, dans le cadre
d’un plan d’action « vers un tourisme durable et responsable, on a
généralisé les bienfaits du tourisme dans les régions libanaises, à
travers la promotion de différents types de tourisme comme le
tourisme culturel, écologique et rural. Et ceci pour la réalisation
de plusieurs objectifs dont les plus importants sont : la création de
nouvelles opportunités de travail pour les communautés rurales,
la diminution des exodes ruraux, la mise en valeur de plusieurs
points d’attraction touristiques dans chaque village, et l’activation
du secteur économique de ces régions. Récemment, l’Etat
Libanais, a approuvé le décret des maisons d’hôtes, un pas assez
important dans l’organisation du secteur de tourisme, ce qui aura
assez de bienfaits sur les communautés locales, permettant à ces
personnes d’avoir leur propre micro-entreprise dans leur village et
en conséquence un revenu supplémentaire. Et en parallèle, ceci va
assurer l’hébergement des touristes, dans ces structures, à bon
prix, aboutissant à une attraction touristique assez facile vers ces
régions et la préservation de ces maisons traditionnelles.
La publication médiatique, exécutée par le Ministère du
Tourisme, a pour but de souligner les potentiels touristiques des
zones rurales, pour créer un flux touristiques vers ces régions.
Nous avons aussi travaillé avec les tours opérateurs pour
promouvoir les tours vers ces régions et la conception de
programmes touristiques dans ces régions. Le ministère est en
train de préparer un guide sur le tourisme durable, montrant la
diversité des activités.
33
Nous travaillons aussi sur l’organisation du rôle des guides et
accompagnateurs en collaboration avec les différents acteurs.
En conclusion, j’espère que ce Forum présentera une
expérience réussie et élaborera des recommandations efficaces
pour la réalisation de ces objectifs, en assurant que le Ministère
met sous votre disposition tous les moyens nécessaires. Merci
34
Session 1
Vers le Tourisme durable au Liban
Photo de la première session
Mr. Dominique Lidar- Dr. Inès Pélissie du Rausas- Dr. Jeanne Marie Layoun- Dr.
Nour farra Haddad
35
1- Le tourisme comme outil de développement régional
M. Dominique LIDAR
Biographie
Diplômé en Sciences Politiques
(Paris) et en management général
(Essec-IMD), Maire d’Odos et VicePrésident de Tarbes. Il a une longue
expérience professionnelle en tant que
dirigeant d’entreprise. Il a dirigé
pendant plus de 10 ans le service de
formation de la chambre de commerce
et d’industrie de Tarbes et des Hautes Pyrénées. Il a été
responsable de « l’Institut Régional de Tourisme et d’Hôtellerie
(IRTH) », du « Centre d’Études de Langues », de « l’École de
Commerce et de Distribution » et du « Centre de Formation
Continue pour les Entreprises ». Il est à l’origine d’un accord de
coopération décentralisée entre Tarbes et la municipalité de
Bécharreh. Il prépare un jumelage entre la ville d’Odos et la
Municipalité de la Békaa ouest. Il a participé à la création de
French Lebanese Consulting and Trading Company (FLCT) à
Tarbes et Beyrouth, entreprise de soutien aux projets de
développement.
Email: [email protected]
36
Résumé :
« Le tourisme comme outil de développement durable »
Le
développement
local et durable est
devenu une ardente
obligation pour tout
décideur, public ou
privé, soucieux du
territoire où il vit.
Pour un pays aussi
richement doté que le
Liban, le tourisme constitue un facteur de développement
inégalable. Economiquement, socialement, territorialement,
degrés incontournables de l’équation gagnante du tourisme en
tant que facteur de développement territorial. L’expérience vécue
par les Hautes Pyrénées dans ce domaine peut donner un aperçu
de ce que cela peut représenter. Il n’en reste pas moins qu’il
convient de s’interroger au préalable sur la nature du tourisme et
du développement local souhaité. Ce qui suppose l’élaboration
d’un plan de développement local et la mise en place d’outils
adaptés pour l’animer. Ce n’est que si ces conditions sont réunies
qu’il est alors possible de dire qu’une politique de développement
touristique est réussie. Entretenir et valoriser cette réussite cela
passe par une politique de labellisation territoriale et de
structuration d’une formation professionnelle adaptée. Pour
conclure, il faut avoir présent à l’esprit que le tourisme plus que
tout autre secteur est porteur des valeurs propres à « l’économie
verte » et à ce que celle-ci représente en termes de potentiel pour
le futur.
37
2- Le tourisme local comme outil de développement
économique et régional
Dr. Nour FARRA HADDAD
Biographie
Docteure en Anthropologie religieuse,
chercheuse affiliée à l'Institut Français
du Proche Orient (IFPO), chercheuse
affiliée au CNRS libanais et chargée
de cours à l'Université Saint-Joseph de
Beyrouth (Liban). Mis à part son
doctorat en Anthropologie religieuse,
elle détient une maitrise en
Anthropologie et deux licences, une en
Sociologie
et
une
autre
en
Archéologie. Elle détient de même un
diplôme de guide touristique du Ministère du Tourisme. Viceprésidente du syndicat des guides touristiques libanais et membre
fondateur de l'Association pour le développement des pèlerinages
et du tourisme religieux rattachée au siège Patriarcal Maronite
Libanais de Bkerke.
Elle gère actuellement une société de conseil en tourisme et
développement : NEOS
Tel: 00961 3 733818
Email:[email protected]
38
Résumé : « Le tourisme local comme outil de développement
économique et régional»
Le tourisme national, dénommé encore tourisme
domestique, constitue un apport considérable au développement
économique régional par la répartition d’une part des richesses
nationales. Il permet outre l’atténuation des effets de la
saisonnalité du tourisme international et surtout au Liban des
effets des crises sécuritaires.
Les migrations de loisirs et les déplacements des
nationaux contribuent à la dynamisation des économies locales,
notamment dans les stations touristiques balnéaires, culturelles,
religieuses et montagnardes. Nous espérons que l’industrie
touristique au Liban connaisse une croissance importante dans la
prochaine décennie. Le marché devrait donc être prêt à accueillir
de plus en plus de touristes, locaux comme étrangers.
Dans l’attente des
touristes étrangers nous
devons tous promouvoir
et donner une impulsion
au tourisme interne en
sensibilisant les libanais
aux potentialités du
tourisme au Liban.
Dans cette perspective
nous pouvons réellement
parler de tourisme
durable qui ne connait
pas de crise.
39
3- L’apport spécifique des femmes dans la vie professionnelle
et les métiers de services
Mme. Inès PELISSIE DU RAUSAS
Biographie :
Tuteur d’un diplôme de la Faculté libre
de philosophie comparée, d’un DEA de
philosophie à Paris IV-Sorbonne et d’un
Doctorat
de
philosophie
morale
et
politique à Paris IV-Sorbonne. Elle a
organisé plusieurs conférences éducatives
à destination de parents, de formateurs ou
éducateurs dont quelques thèmes abordés :
« La pudeur et le sens de l'intimité », « Séduire, ou éduquer ? », « Le
nouveau féminisme », « Pour l'enfant, l'autonomie est-elle la liberté
?»
Elle a publié plusieurs ouvrages : "La pudeur, le désir et l'amour"
aux Editions des Béatitudes- 1995, "S'il te plaît, parle-moi de
l'amour" aux Editions Saint Paul- 2001. En 2013, une nouvelle
édition fut revue et augmentée.
40
Résumé : « L’apport spécifique des femmes dans la vie
professionnelle et les métiers de services »
Dans les métiers de services, la relation humaine est au
cœur du métier. Le travail a une évidente dimension de service à
la personne et de nombreuses qualités humaines sont requises, à
travers la notion d’hospitalité. Exercer l’hospitalité demande
beaucoup d’adaptabilité, de souplesse, de prévenance, dans le
souci des détails.
Les valeurs humaines que la femme permet d’actualiser,
sont nombreuses : le sens du concret, la finesse d'esprit et
l'adaptabilité aux personnes et aux situations, la capacité d'accueil
de l'autre et de l'acceptation de la différence, la compréhension et
l'empathie bienveillante. La femme est une personne
compréhensive, capable d'être une aide pour l'humanité, capable
de soutenir les efforts d'autrui. Ces qualités donnent à la femme
un grand sens de la personne. Ces qualités mettent de l'huile dans
les rouages des relations humaines, permettant de vivre
l'hospitalité, en exerçant avec chaleur humaine et compétence
pratique le service à la personne demandé dans les métiers du
tourisme. Ce service, jusque dans ses tâches les plus humbles, les
plus simples, réalisées avec soin et souci du détail peut devenir
une vraie source de fierté. Il peut être un travail créateur de
bonheur !
41
Session 2
Professionnaliser les services touristiques :
Une priorité du développement durable
Photo Session 2
M. Georges Aida- Mme Caroline Daher Khalife - Mlle. Denise Dahrouj - M. Dominique Lidar –
M. Oussama Ghneim- Mme Nena Karam- Mme Dolly Feghali
42
4- Les métiers de service : opportunités de travail pour les
femmes en milieu rural
M. Georges AIDA
Biographie
Il a gravit les échelons en étant enseignant
puis directeur de section pour finir chef
du département de développement rural du
Ministère des Affaires Sociales.
Tel: 00961 3 078935
Résumé : « Les métiers de service : opportunités de travail
pour les femmes en milieu rural »
Le développement du secteur Tourisme déclenche le concept
social, économique et environnemental. Du point de vue
économique: Le tourisme est la seule industrie, à une valeur
ajoutée pour atteindre un équilibre entre les régions et les
provinces et relancer l'artisanat et l'agriculture. Du point de vue
social: C’est la mise à niveau sociale et le renforcement de
l'image du Liban reportée par le touriste à son pays. De plus c’est
l'augmentation des possibilités d'interaction culturelle et
l’acquisition de l'expérience et de l'échange d'information.
D'un point de vue environnemental: c’est la protection de
l'environnement naturel de la pollution. Et de maintenir les
régions archéologiques de la détérioration tout en tenant des
travaux d’entretiens et de réparations.
Les professions touristiques offrent beaucoup d’emplois pour
les femmes : Artisanat, industries alimentaires- Mouneh, les petits
logements, l’organisation des festivals…Ces spécificités existent
dans chaque village mais il faut les renforcer.
43
5- Les métiers du tourisme: Domaines et Spécialisations
M. Oussama Ghneim
Biographie
Consultant expert auprès de diverses
organisations internationales en matière
de
formation
professionnelle
et
technique et de l’emploi, il est
professeur à la faculté de pédagogie de
l’Université
Libanaise
et
d’une
université privée. Occupe au CRDP le
poste du chef de Département de
l’Enseignement
Technique
et
Professionnel, Chef de l’unité de la Télévision et Radio
Éducatives et coordinateur général de technologie.
Responsable et point focal pour plusieurs projets nationaux et
régionaux en relation avec le développement durable,
l’enseignement technique et professionnel, la certification,
l’industrie, les TICEs, entrepreneuriat et l’employabilité…. Il
a contribué à l’élaboration des curriculums de l’enseignement
technique et professionnel ainsi que l’enseignement général
dans plusieurs niveaux, matières et spécialisations.
Auteur de plusieurs études, livres et articles dans divers
domaines pédagogique et techniques.
Tel: 00961 71 707581
44
Résumé « Les
Spécialisations »
métiers
du
tourisme:
Domaines
et
Les métiers du tourisme c’est l’ensemble des activités qui
viennent en aide au(x) touriste(s) pour satisfaire leurs attentes lors
de leurs activités touristiques. Les métiers du tourisme peuvent
être regroupés en 4 catégories : Restauration, Hébergement,
Accompagnement et Services, Transport.
En analysant la situation des métiers et des emplois du
secteur du tourisme au Liban, on remarque les points suivants : un
manque et un besoin d’employés et de techniciens
professionnels ; un refus de la part des jeunes et de leurs parents
pour se former à des métiers exigeant des compétences simples.
L’absence d’inventaire portant sur les métiers et des
spécialisations dans le domaine touristique, entrainant une
limitation des offres et des demandes de formation.
Actuellement le déficit économique et la saturation du
marché local et international ainsi que le grand nombre de
diplômés techniques, ont pu mettre en marche la compétition et
l’acceptation de postes et des métiers à niveaux inférieurs aux
diplômes obtenus.
www.crdp.org
45
6- Les opportunités de travail dans le domaine du Tourisme
Denise DAHROUJ
Biographie
Ingénieur Agronome de
L’ESIAM- USJ avec un Diplôme
de Spécialisation Postuniversitaire
de troisième cycle en "Economie
Agro-alimentaire" de l’IAMMCIHEAM – France.
Elle
est
Chef
du
Département des « Affaires Internationales » au Ministère du
Travail de la République libanaise. Elle est aussi Inspecteur
Ingénieur du Travail, au Département du Travail, Sécurité et
Santé (SST).
Elle possède une expérience professionnelle large à travers
des projets pilotes en environnement et en développement durable
au Liban, tel que la gestion des déchets solides, (décharge
contrôlée de Zahlé), le projet d’Assainissement de la région de
Saida, le Projet de Conservation et utilisation durable de l’agro
biodiversité des régions arides au Liban, et la rédaction du
Rapport d’évaluation environnementale, pour les Cazas de Tyr et
BentJbeil après la guerre du Juillet 2006 au Liban.
Tel: 00961 3 017364
46
Résumé : « Les opportunités de travail dans le domaine du
Tourisme »
Le Ministère de Travail joue un rôle essentiel dans
l’organisation et structuration des opportunités de travail. Le
secteur d’emploi en Tourisme présente notamment des points
forts et faibles, et répond à de multiples défis.
De ce fait, une liste de recommandations doit être mises en
œuvre par le gouvernement, visant à favoriser l’entrepreneuriat
chez les jeunes, encourager les PME, la production locale et les
produits de terroir. Il faut aussi créer des emplois verts, imposer
l’évaluation du facteur environnement sur n’importe quel projet et
récompenser les entreprises qui embauchent une main d’œuvre
locale. Un plan d’action du tourisme durable établi par le
gouvernement doit être une nécessité vers la stimulation de la
compétitivité du secteur touristique, la promotion du tourisme
durable, la consolidation du Liban comme destination touristique
de haute qualité et la réhabilitation des lieux touristiques.
47
7- Professionnalisation des métiers de Services et opportunités
d’emploi
Mme. Dolly FEGHALI
Biographie
En 33 ans d’expérience à ONE (Office
National d’Emploi), Mme Dolly Feghali a
couvert tous les domaines et secteurs en
relation à l’emploi et aux métiers. Elle a ainsi
entre autres, organisé et mis en œuvre le 1er
bureau
de
placement,
a
travaillé
à
la
Classification des Métiers et a participé à
plusieurs études en collaboration avec des bailleurs de fonds EU,
et internationaux.
Aujourd’hui en tant que chef de département des études et
programmes, elle a ainsi souvent officiellement représenté l’ONE
comme aujourd’hui avec nous…
Tel: 00961 70 572658
48
Résumé «Professionnalisation des métiers de Services et
opportunités d’emploi »
Une étude statistique concernant la main d’œuvre dans les
secteurs des hôtels et restaurant au Liban, fut réalisée par ONE en
collaboration avec ILO et l’Agence Canadienne de
Développement. Les buts principaux furent la définition de l’état
actuel de ces secteurs, leurs besoins en main d’œuvre
professionnelle et l’orientation des jeunes vers ces spécialisations.
350 structures furent questionnées. Les résultats ont montré que
82% des employés sont des hommes, avec une tranche d’âge de
20 à 29 ans. Des besoins primordiaux doivent être satisfaits :
assurer une situation politique stable et pacifique, améliorer les
infrastructures, faciliter l’accès aux micro-crédits, renforcer le
rôle des instituts de formation en Hôtellerie et Tourisme et la
promotion des sites et évènements touristiques à travers les
médias pour accéder à un plus large public.
De ce fait, les métiers de service ouvrent un large éventail
d’emploi dont les jeunes doivent profiter à travers la formation
professionnelle et l’engagement dans ces institutions touristiques.
49
8- L’Institut of Management and Services : un outil de
formation professionnelle des métiers de services touristiques
Nena KARAM
Biographie
Mère de trois enfants, formatrice
d’éducatrices et ayant enseigné
dans
diverses écoles, elle a participé et
effectué plusieurs stages et sessions de
formation à l’étranger et dans plusieurs
universités au Liban. Avec l’appui
d’étude en psychologie, elle s’est
intéressée à l’importance de la famille,
la grande famille qu’est la société, sur
la personnalité de l’individu qui va favoriser tel ou autre
comportement. Qui dit comportement dit compétence, orientera
vers un épanouissement qui mènera vers un avenir meilleur et
plein de réussite.
Tel: 00961 03 298109
50
Résumé : « L’Institut of Management and Services : un outil
de formation professionnelle des métiers de services
touristiques »
L’IMS est un institut spécialisé dans le domaine de
Gestion et de Services touristiques, une initiative de PRODES,
association de femmes mettant à jour un projet éducatif,
répondant aux demandes du marché du travail, avec l’appui de
l’IECD. A MAAD, une belle structure, un milieu hospitalier et de
qualité soutient ces formations, au niveau du service
professionnel, touristique, hôtelier ou restauration, et microentreprise. Une cuisine, un restaurant de formation et
d’application professionnelle, une salle polyvalente, un atelier de
décoration. L’IMS instruit les étudiantes suivant une
méthodologie par compétence. Elle est théorique pratique. Cet
institut pourvoit aux besoins de la femme et son apport dans le
développement des régions locales. Ce que prétend le programme
est de fournir une formation de qualité visée sur la création du
projet
professionnel
(Entrepreneuriat).
Ces
initiatives
individuelles font revivre le concept d’entreprise familiale.
51
52
53
Session 3
Le rôle des femmes dans le développement
socio-économique
54
9- Rôle de la Commission Nationale de la Femme Libanaise
dans le développement socio-économique de la femme
Hind SOUFI
Biographie
Doctorante à l’Institut Doctorale de l’Université Libanaise.
Chercheur dans les domaines de la
femme et de l’art. Active dans le
domaine des jeunes et les sujets
culturels, avec des livres publiés. Elle a
participé
à
internationales
plusieurs
d’Art.
expositions
Elle
est
actuellement la directrice du comité
socio-économique de la Commission
Nationale des Femmes LibanaisesCNFL.
Tel: 00961 3 671600
55
Résumé : « Rôle de la Commission Nationale de la Femme
Libanaise dans le développement socio-économique de la
femme »
La Commission Nationale des Femmes Libanaises (CNFL) a été
fondée en 1995. Elle inclut des membres du secteur public et
privé. C’est le seul mécanisme national officiel responsable de la
réalisation du développement de la femme et de l’égalité entre les
genres au Liban. La commission coordonne et établie des
connections et des liens entre les différentes administrations
publiques, et les institutions civiles et non gouvernementales.
Depuis sa création, la commission a collaboré avec des ONG’s,
des institutions civiles et des institutions académiques concernant
les femmes.
La CNFL a 3 types de missions :
1. Consultation
2. Liaison et coordination permettant de coordonner avec
différents types d’institutions et d’administrations.
3. Exécution à travers laquelle les intérêts de la femme
sont développés et améliorés.
Les objectifs de la CNFL sont :
1. Egalité des genres
2. Garantie des droits de la femme
3. Participation sociale des femmes
56
10- Le commerce équitable comme levier d’insertion socioéconomique des femmes en milieu rural
Benoit BERGER
Biographie
Ingénieur en Télécommunications de
INT- Evry- France. Diplômé en
Etudes Supérieures en Imagerie
Médicale de l’Université Paris V.
Formateur en Gestion de Projet.
Enseignant à l’école Libanaise de
Formation social à USJ, Il occupe le
poste de directeur de Fair Trade
depuis 2006. La principale mission est la facilitation de la mise en
réseau et l'accès à des importateurs pour les petits producteurs
libanais ainsi que la Promotion des principes et des normes du
commerce équitable au Liban. Depuis 2007, il est le délégué de
l’Action pour la Scolarisation des Enfants au Liban (Garches France) ; Il est également délégué à la Délégation Catholique pour
la Coopération (Paris).
Tel: 00961 70 106829
57
Résumé « Le commerce équitable comme levier d’insertion
socio-économique des femmes en milieu rural »
L'Association Fair Trade Lebanon (FTL) fut
établi au Liban répondant au désir de plusieurs
libanais d’améliorer les moyens de subsistance
des populations rurales les plus défavorisées. Ses
actions se basent sur la promotion du savoirfaire traditionnel, la création de nouveaux
débouchés à l’exportation, ainsi que le soutien
du processus de l'authentification des produits. FTL a pour
objectif de devenir un fédérateur des réseaux de producteurs du
pays désireux de participer à la dynamique du commerce
équitable. Visant à établir les conditions d'un commerce plus
équitable pour les agriculteurs et les coopératives, ce concept est
fondé sur le principe d’assurer une rémunération juste du travail
des producteurs, garantir le respect des droits fondamentaux des
personnes et présenter aux consommateurs des produits de
qualité. Pour être inclus dans le Commerce Equitable, des normes
de base doivent être respectées et contrôlé par FLOCERT.
58
11- Les cooperatives de Namlieh
Mlle. Nathalie CHEMALY
Biographie
Travailleuse sociale, diplômée (DEA) en anthropologie. Elle est
la
coordinatrice
du
programme
Women’s
Economic
Empowerment Program (WEEP) à CRTDA (Collective of
Research and Development Training – Action).
Tel: 00961 70 102618
59
Résumé : « Les coopératives de Namlieh »
CRTDA a été créé en1999 et travaille au Liban et dans la
région arabe sur les questions liées à l'égalité des sexes et la
justice sociale. Ses principaux programmes:
 Campagne «mon droit de la nationalité pour moi et ma
famille»
 Programme d'autonomisation économique des femmes
visant à soutenir les coopératives et les associations de
femmes rurales en particulier celles qui travaillent dans
l'industrialisation agricole ;
 Programme de la citoyenneté active et les prestations
sociales ;
 Programme de promotion du leadership des femmes dans
la communauté.
CRTDA est un membre fondateur de Namlieh, une
coopérative de commercialisation par des femmes rurales qui
commercialise les produits des 45 coopératives au Liban. Elle
vise à améliorer la qualité des produits,
améliorer la
commercialisation par des points de vente au niveau local, en plus
des
exportations.
Cette
initiative
a
favorisé
le développement de nouvelles activités économiques et
l’activation de la coordination et la communication entre les
différents membres.
60
12- La participation des femmes dans le développement rural
durable
Mme. Dounia KHOURY
Biographie
Licenciée en Gestion des Entreprises
de l’USJ. Elle a lancé en 1991
l'initiative pour la contribution de la
femme dans le développement rural
durable à Deir El Ahmar, à travers
la fondation de "L'Association des
Femmes de Deir El Ahmar " WADA. La vocation est de donner
les moyens aux habitants de la
région et surtout aux femmes
d’améliorer leur niveau de vie grâce
à leur savoir-faire et à leur
ressources naturelles et humaines.
Membre fondatrice du Groupe d'Action Local - GAL "Via Appia
Baalbeck ". Membre du comité de pilotage constitué avec l’union
des municipalités de Deir El Ahmar et membre du groupe de
formation "Terroirs & Cultures"- France. Elle a reçu plusieurs
Lauréats dont celui du concours international de Dubai en 2002.
Tel: 00961 3 622369
61
Résumé : « La participation des femmes dans le
» développement rural durable
Le centre de WADA dédié au développement
durable est situé dans le village de Deir El
Ahmar, Bekaa- Liban. Les missions de
WADA sont nombreuses dont l’amélioration
du niveau de vie des habitants, assurer une
meilleure contribution de la femme au développement,
organisation des formations continues, des campagnes de
sensibilisation et le développement des secteurs d’écotourisme,
d’agritourisme et des autres types de tourisme. WADA forment
les femmes à offrir des produits et services touristiques comme
les maisons d’hôtes, la cuisine traditionnelle, tours guidés dans la
région et visite du jardin biologique… Des formations
s’établissent pour la production et vente des produits de Mouneh.
Une gamme de ces produits est certifiée bio par Libancert.
WADA se distingue par la production de l’huile de Carthame.
Cette huile extra vierge, extraite par pression à froid des graines
de la fleur de carthame, plante cultivées en agriculture biologique.
62
Session 4
Projets de développement durable initiés par
des municipalités
Photo de la session 4:
Mlle Sarah El Souki, Dr. Joseph El Chami, Mr. Antoine Chemaly, Mlle Imane Khalife
63
13-Arz Ehmej, un projet éco touristique
Mlle. Imane KHALIFE
Biographie
Diplômée en droit de l'Université
Libanaise, Mlle Khalife travaille dans
le
domaine
Assisstante
de
des
la
comptabilité.
projets
de
l'éco-
tourisme de la Municipalité d’Ehmej et
de l’Association de Développement
d’Ehmej,
qui
visent
à
préserver
l'environnement et à promouvoir le principe du tourisme durable
et équitable.
Tel: 00961 3 204030
64
Résumé « Arz Ehmej, un projet éco touristique »
Ehmej est un village du Mont Liban, situé à 20 Km de Byblos, à
une altitude de 1,200m. C’est un bijou sauvage qui s’ouvre
progressivement et intelligemment aux touristes. Le projet «Arz
Ehmej» met en relief l'identité touristique et environnementale
ainsi que la beauté de ses montagnes. L’auberge Arz Ehmej reçoit
chaleureusement les touristes, pour les loger et leur fait gouter les
plats traditionnels. Le parc organise une multitude d’évènements
éco touristiques pour les écoles, scouts et familles comme les
activités de marche, vélo, Tyrolienne, ski, camping, en plus des
activités artistiques. Le festival d’Ehmej est devenu un évènement
annuel primordial dans l’activation de toute la communauté, tout
en faisant revivre les traditions du village et tous ses secteurs
économiques et sociaux.
65
14- Les projets de la municipalité de Saghbine
M. Elie CHEHWAN
Biographie
Président de la Municipalité De Saghbine
Tel: 00961 3 293028
Lac Saghbine
66
Résumé « Les projets de la municipalité de Saghbine »
Saghbine, un village de la Bekka, caractérisé par son climat, ses
paysages naturels et sa terre fertile. Saghbine a souffert d’un fort
exode rural comme conséquence d’une limitation des ressources
exploitées et l’agriculture traditionnelle. Plusieurs projets de
développement furent implémentés, dont les principaux sont :
Délimitation de parcelles agricoles biologiques avec une industrie
de production de pesticides biologiques
- Production du fromage raffiné par 15 fermes dans une salle
commune de raffinage. Un festival annuel du fromage sera
organisé avec un large plan de commercialisation
- Culture d’un vignoble avec 160 vignes produisant un vin de
haute qualité pour la production du vin effervescent avec une
méthode Libanaise assez particulière
- Ferme de cochons noir, produisant la viande la plus chère au
monde.
- Ferme touristique avec des visites guidées et activités.
- Réserve des chênes de Saghbine, avec connexion avec la
réserve des Cèdres de Chouf.
A Saghbine, tout est naturel, biologique et sain. Ceci est assuré
par le comité de contrôle et de suivi
67
15- Aménagement des sentiers de Daroun, Harissa
M. Antoine CHEMALY
Biographie
Titulaire d’un Baccalauréat en Génie
Electrique
et
Mathématiques
d’une
Maitrise
Appliquées
en
de
l’Université de Dayton", l’ingénieur
Antoine Chemaly est un associé dans
« Chemaly&Chemaly Printing Press ».
Il est président de la municipalité de
"Daroun-Harissa" depuis 2004. Il est
également
membre de
la
"Ligue
maronite", membre de l’Association des Ingénieurs de Beyrouth
et membre de l’Association des industriels.
Tel: 00961 3 896888
68
Résumé : « Aménagement des sentiers de Daroun, Harissa »
Le Conseil Municipal de Daroun- Harissa a lancé un
projet pour faire revivre les sentiers traditionnels de Daroun. Ce
projet a des impacts assez positifs à travers l’encouragement des
visiteurs à profiter de ces sentiers et de sa biodiversité. Il fait
revivre l’économie rurale, valorise les activités en nature et
préserve la richesse forestière grâce à une maintenance continue.
Un premier projet a consisté en un réservoir d’eau pour
combattre les incendies. Le deuxième projet fut la réhabilitation
du « Sentier de Lune », d’Aintoura jusqu’à Daroun. Ce sentier fut
équipé par des ponts en bois et de multiples services touristiques
offrant un lieu agréable aux visiteurs.
69
16- Les défis du tourisme durableEtude de cas de la ville de Tyr
Mlle. Sarah El SOUKI
Biographie
Responsable des projets de développement de la
Municipalité de Tyr.
Tel: 00961 70 043354
Résumé « Les défis du tourisme durable Etude de cas de la ville de Tyr »
Vers une industrie touristique développée, durable,
responsable et concurrentielle, la Municipalité de Tyr a
implémenté le projet « Mare Nostrum » ayant pour objectif la
participation de la communauté dans la prise de décision dans la
conception de ses propres sites. Ces derniers seront interprétés
comme des nouveaux lieux de vie, tout en préservant leur aperçu
historique et patrimoine.
Le « Heritage Trail » (sentier du patrimoine) est un réseau
régional des sites culturels et historiques, d’activités et de services
touristiques, crée avec une identité assez spécifique, visant à
régénérer le concept du tourisme durable. Ce sentier met en valeur
les ressources existantes, même à petite échelle, tels que les
maisons d’hôtes, restaurants et guides. Ce sentier fut planifié avec
les collectivités locales, en respectant la capacité touristique des
sites et l’attraction de ce produit, qui se veut respectueux de
l’environnement.
70
71
Session 5
Initiatives durable de structures de logement
Photo de la session 5:
M. Anis Abdel Malak, Dr. Nour Farra Haddad, Dr. Jad Abou Arrage
72
17- La Fédération Libanaise des Auberges de Jeunesse
M. Anis ABDEL MALAK
Biographie
Acteur
actif
dans
le
développement durable. Depuis 1980, il
est le président de la Fédération
Libanaise des Auberges de Jeunesse.
Gagnant de plusieurs lauréats et
médailles. En 2012, La Fédération
internationale des auberges de jeunesse
lui a octroyé une médaille, la plus haute
distinction garantie pour les personnes actives dans la propagation
du concept des auberges de jeunesse dans le monde. Organisateur
de plusieurs programmes médiatiques sur l’éducation nationale. Il
a assumé plusieurs postes de direction au sein du Ministère de
l’Education et du Ministère de la Jeunesse et du Sport. Il a lancé
le concept du « Tourisme de Jeunes » dans les congrès arabes
méditerranéens organisés par la Fédération en 2002 et 2009 à
Beyrouth.
Tel: 00961 01 750676
73
Résumé : »La
Jeunesse »
Fédération
Libanaise
des
Auberges
de
Tous ces projets et initiatives touristiques n’auront pas lieu
en absence d’une structure d’hébergement disponible aux
touristes. Actuellement, 7 associations sont partenaires de ce
réseau : un réseau mondial de 80 associations mondiales dont le
Liban (avec 8 auberges- associations) fut classé neuvième. Ce
réseau englobe 4,000 maisons de jeunesse assurant sécurité,
confort et accueil chaleureux aux voyageurs modernes de tout
âge. La mission de cette fédération est la réglementation du
mouvement de ces auberges, resserrer les liens entre les
associations qui y ont adhéré. Les auberges suivent les normes
respectant des standards de qualités internationales strictes,
règlementé par le Ministère de la jeunesse et du sport. En 2002,
on a lancé le concept du tourisme des jeunes. Aujourd’hui, la
réservation électronique facilite l’accès à ces maisons.
74
18- Le réseau d’hébergement éco-touristique d’Arcenciel
Dr. Jad ABOU ARRAGE
Biographie
Ingénieur agronome diplômé de
l’USEK. Titulaire d’un Master en
"Environnement, Développement et
Sociétés» de l’Université Catholique de
Louvain, Belgique, et un doctorat de
l’Université de Milan, Italie dans
l’Innovation Technologique pour les
Agro-industries et de l’Environnement,
avec une spécialisation dans les projets
de développement agricole et rural et
leurs impacts socio-économiques.
Il a travaillé depuis 2005 avec l’association libanaise
« Arcenciel » dans le domaine du développement durable. Il a été
responsable de la conception et de la gestion de plusieurs projets
agricoles, environnementaux, et touristiques.
Il a réalisé plusieurs missions de conseil avec des
organisations internationales et locales. Maître de conférences à
l'Université de Balamand, Faculté de Santé Publique et à
l’Université Libanaise: Facultés d'Agronomie, de Santé Publique
et de Tourisme.
Tel: 00961 3 313377
75
Résumé : « Le
d’Arcenciel »
réseau
d’hébergement
éco-touristique
« Arcenciel » est une ONG fondée en 1985 visant le
développement durable de la société. En 2004, Arcenciel a
commencé à développer un réseau de services et d’activités
touristiques responsables, favorisant l’essor économique des
régions concernées et les échanges socioculturels. Ce réseau
sensibilise aussi la préservation de l’environnement. Le réseau
d’hébergement (auberges, Eco Lodge, Al Khan El Maksoud)
renforce l’économie locale à travers l’utilisation des produits
locaux, l’utilisation des énergies renouvelables et la création
d’emploi. Ce réseau contribue au respect et conservation de
l’architecture locale. Il promeut toutes les formes de tourisme
responsable à travers l’organisation d’événements culturels et
éducatifs, la participation de la communauté locale dans toutes les
activités et le renforcement des liens sociaux.
76
Session 6
Projets de tourisme durable
77
19- Projet de « Lebanese MountainTrail » - LMT
M. Dory RENNO
Biographie
Né à Deir el Kamar, Mr. Renno est
titulaire d'une maîtrise en Economie de
l'Université Saint-Joseph, en plus des
diplômes de l’IATA (Fondation and
Consultant diplôma). Il est Propriétaire
et Directeur général de « Planners and
Partners
SAL »
conférences
événements
-
et
Organisateur
Gestionnaire
-
de
des
(www.planners-
partners.com). Enseignant à IATA en Billetterie et Tourisme à
l’American Lebanese Language Center – Sin el Fil. Il est
actuellement membre du conseil de LMT.
Tel: 00961 3 235409
LMT :
Tel : 00961 5 955302
www.lebanontrail.org
78
Résumé : “Projet de Lebanese Mountain Trail - LMT”
LMT
est
un
projet
de
l’Association Lebanon Montain Trail
dont
ses principaux buts
sont
la
promotion des communautés locales, la
préservation
des
sites
naturels,
la
promotion du concept du tourisme
écologique et rural, et l’orientation des
jeunes et familles. Ce projet présente un
sentier de 472 Km reliant le Nord au
Sud Libanais, 77 villages, La Vallée de
Kannoubine et 3 réserves naturelles.
LMT
a
fait
revivre
ses
sentiers
traditionnels, consolidé les liens de
l’homme avec la nature et créé de nouvelles opportunité de
travail. Une marche annuelle est organisée sur tout le sentier de
durée 1 mois. Cette marche réactive l’économie locale à travers
les services touristiques offerts, les gîtes, les guides locales, etc.
165 personnes de 14 nationalités ont participé récemment. Les
efforts de l’Association se concentrent actuellement sur la
promotion de ce sentier, la réhabilitation des gîtes, et la formation
des guides locaux.
79
20- La réserve naturelle de Jabal Moussa
Mme. Christelle ABOU CHABAKE
Biographie
Directrice de la Communication et de
l'Ecotourisme de l'Association pour la
Protection de Jabal Moussa (APJM)
depuis Avril 2011, Christelle Abou
Chabke détient un Master en Sciences
Politiques et Administratives – USJ.
Elle a participé à plusieurs séminaires et
conférences au Liban et dans le monde.
Elle est au Liban la représentante dans
les
forums
internationaux
menés
par
l'organisation
intergouvernementale “Arab Women Organization” qui est
établie sous l'égide de la Ligue arabe, abordant le rôle des femmes
en politique et sa participation en tant que membre essentiel dans
la société.
Tel: 00961 71 944405
80
Résumé : «La réserve naturelle de Jabal Moussa »
La réserve naturelle de Jabal Moussa est un trésor méconnu
couvrant 7 différents villages avec un total de 727 espèces
florales. La conservation de la biodiversité et la préservation du
patrimoine culturel de la montagne du Jabal Moussa et les
villages environnants est le but principal d’APJM afin de réaliser
le développement durable, avec la participation des communautés
locales. L’écotourisme et le développement socio-économique
sont les domaines majeurs visés à travers l’organisation des
sentiers de marche, la réhabilitation de l’escalier romain et d’une
carrière au sein de la réserve, en plus de la formation des guides et
des gardes forestiers. La promotion se fait à travers les réseaux
sociaux comme le site internet www.jabalmoussa.org, Facebook et
la publication de brochures.
81
21- Eco Village Lebanon
M. JAD NASR
Biographie
Diplômé en Audiovisuel de l’académie des Beaux-arts ;
Partenaire pour éco village, écrivain de profession (LE LIVRE
DE JAD), scénariste en étude académique (ALBA) journaliste
indépendant
pour
le
printemps
Arabe
(ARAB
SPRING
REVOLUTION), édition sur le tourisme au Liban (libania.com).
www.ecovillagelebanon.com
82
Résumé : « Concept original
d’éco tourisme »
Ecovillage
espace
est
respectueux
un
de
l'environnement situé sur la
rivière Dmit / Chouf une
vingtaine des minutes en voiture de Damour.
Il propose un hébergement dans des cabanes et des chalets
écologiques, un restaurant bio, une rivière, un jardin d’agrumes,
une ferme biologique, une vieille maison en pierre avec un espace
pouvant accueillir 200 personnes.
Les visiteurs peuvent également profiter de nombreuses
activités telles que: Randonnée pédestre, la musique, le yoga,
chasse au trésor, l'escalade, la
tyrolienne, la peinture, la
plantation, espace pour enfants et piscine dans les lagunes.
Nous prévoyons également des événements spéciaux, des sorties,
les fêtes de famille et des festivals éco.
Les visiteurs font une tournée dans le site de l'éco village
afin de comprendre son système de durabilité : Moteur
hydraulique, panneaux solaires, les digesteurs Bio, l'agriculture
biologique, éco construction,etc.
83
22- LI-LOUBNANI
Mme. Liliane Jamo MAALOULI
Biographie
Membre
fondateur
de
LiLoubnani, un projet de développement
de Rachaya, elle est la première
personne à faire revivre l'indépendance:
musée temporaire à Rachaya, citadelle et
autres événements comme « Slow Down
Journey in Rachaya » et le marché
traditionnel: Rawwiq bi Rachaya.
Né à Beyrouth, avec des racines assyriennes, elle est
diplômée en architecture de l'Académie Libanaise des Beauxarts,
où
elle
est
actuellement
professeur.
Co-fondateur de DBOX, ses créations couvrent l'ensemble du
spectre de la conception des objets, du point de vue social, à la
conception industrielle des meubles et des espaces d'exposition.
Artiste de talent: elle a été choisie pour représenter le Liban au
Salon du meuble à Paris. En 2010, elle a fondé Idea Hamster, un
autre concept créatif pour l'incubation des projets de design.
Tel: 00961 3 650303
84
Résumé : « LI-LOUBNANI »
Rachaya n'est pas un village comme les autres villages libanais.
Au cœur de la vallée "Wadi Taym“,
et au pied des 2814 mètres du Mont
Hermon, Rachaya est étagée sur les
pentes du massif de montagnes libanaises Li LOUBNANi
Symbole de l'indépendance, cela est dû à
l'épanouissement culturel, historique,
géographique, architecturale, ainsi que
les talents de ses habitants dans la
production de Mouneh, l'argenterie, le miel et la molasse
« Debess » en plus du fabuleux Jabal el Cheikh avec sa
biodiversité et son spiritualisme ? !
-
Tempor ar y museum
Re-l iving t he independence
-r achaya cit ad el , r achaya al wad i - November 1 7 t h , 2 0 1 2 , 1 1 :3 0 -
rachaya’s kids
HERMONHIKE
85
23- Les projets touristiques de BALDATI
M. Chaker NOON
Biographie
Originaire de Mayfouk, M. Noon est
diplômé en Architecture de l’USEK, où il a
aussi enseigné pour 8 ans (2000-2008) ; il
est propriétaire de l’agence d’architecture
« NOON ». Passionné en Environnement et
Développement Durable, il a fondé en 2002
l’ONG BALDATI avec des objectifs de développement,
environnementaux et culturels.
Il
a
fondé
le
réseau
social
Arabe
et
Libanais www.baldati.com regroupant 1,468 villages et 192 pays. Il
est animateur du programme radio « Baldati.com on VDL », un
programme interactif couvrant tout le Liban et beaucoup de pays
de la région et le reste du monde sur Internet. Il a gagné plusieurs
prix internationaux pour ses projets comme Baldati e-commerce
Market place, and Droub el Batroun, Aley- Ayha.
Tel: 00961 3 666565
86
Résumé : « Les projets touristiques de BALDATI »
BALDATI
développe
des
méthodes simples et pratiques pour faire
revivre les villages libanais, réunir leurs
communautés, soutenir leurs institutions,
et encourager le dialogue entre eux.
BALDATI a instauré des projets verts à
l’aide de réseaux verts. Sur baldati.com,
chaque communauté est gérée par une
unité de coordination locale. Baldati TV est un outil qui permet à
chacun d'exposer, à toute la société, les problèmes de nos
communautés en publiant une vidéo sur le site. Le groupe de
marche parcourt une multitude de villages et sites Libanais en
plus de voyages culturels et enrichissants. La culture fut visée par
d’autres projets comme Baldati e-dialogue et le projet
Jami3ati.org qui promouvait la formation en ligne (e-learning).
Actuellement, BALDATI est partenaire primordiale dans un
projet d'éco-tourisme de l’UE, concernant une chaine touristique
durable reliant divers pays de le Méditerranée. Le projet « Baldati
Green Cities Plan » cible le développement « vert » des villes
(transport durable, zonage réfléchi, traitement d'ordures, énergie
renouvelable…).
87
JOUR 2 : Vendredi 24 Mai 2013
LES
METIERS
DE
TOURISTIQUE AU LIBAN
L’ACCOMPAGNEMENT
Vers une réglementation de la profession des guidesaccompagnateurs
Journée organisée par le Syndicat des guides
touristiques en collaboration avec PRODES
88
Les Guides de musées et de monuments
historiques
Photo de la session des “Guides de musées et de monuments historiques” :
Melle Nelly Abboud, Mme Lydia Debbas, Mme Carole Azar, Mme Maria
Achkarian
89
24- Les guides du Musée National
Mme. Lydia DEBBAS
Biographie
Titulaire d’une License en Histoire de
l’Ecole Supérieure des Lettres, d’un
Diplôme
de
Guide
Touristique
du
Ministère du Tourisme et Diplôme en
Guide National. Responsable de suivi
des séminaires et des cours d’archéologie
à l’Université Saint Joseph- USJ. Elle est
responsable de l'organisation des visites
guidées au Musée National, dans la Direction Générale des
Antiquités du Ministère de la Culture, ainsi que de la Formation
des étudiantes en tourisme pour le guidage au Musée. Elle est
également responsable du guidage et réceptions des délégations
officielles au Musée et des archives à la Direction Générale des
Antiquités (DGA).
Tel: 00961 3 605200
90
Résumé : « Les guides du Musée National »
La visite du Musée
National, vous fait
revivre dans différentes
époques : la Préhistoire,
l’Age de bronze,
l’époque Phénicienne,
Hellénistique,
Romaine, Arabe et
Mamelouks.
La
visite par les élèves
se fait selon le profil du visiteur et selon un questionnaire rempli à
l’avance dans les écoles. L’approche diffère selon les âges. Des
tours interactifs sont appliqués pour stimuler l’attention des
élèves. Des documents spécifiques sont projetés à toutes les
heures. Des bornes électroniques interactives furent mises
permettant de découvrir les objets à travers des jeux. La période
de guidage se limite à l’année scolaire. D’autres visites de
délégations officielles se font sur rendez-vous. Un Accueil par le
Ministère de la Culture est assuré et le guidage est assuré par la
conservatrice du musée national ou la responsable de
l’organisation des visites dans le musée national. D’autres
activités prennent place dont les Expositions thématiques à Noël,
Journée du Patrimoine, conteurs, spectacles, concerts, etc. Des
activités de restauration prennent place, à travers le laboratoire et
l’équipe des restaurateurs. Actuellement, plusieurs actions sont
envisagées dont l’ouverture d’une salle de mosaïques; le sous-sol
sera consacré aux sarcophages en plus de l’aménagement du
jardin.
91
25- Guides du Musée de Savon à Saida
Mme. Carole AZAR
Biographie
Directrice de la Fondation Audi depuis
Juillet 2000. Directrice de : Musée du
Savon
à
Saida,
« Hammam »,
Café
Boutique
Artisanat
« Maqha »
et
la
Cuisine Traditionnelle « Matbakh ».
Tel: 00961 3 887688
92
Résumé : « Guide du musée de savon à Saida
Vous ne pouvez être un excellent guide que si vous avez des
talents spécifiques et naturels. 10 points importants sont
principaux pour cette carrière. Il faut acquérir de l’expérience et
une très bonne connaissance des lieux et histoires. Il faut avoir
une formidable motivation, avoir du caractère et de l’ambition et
le souci d’intégration. Il faut faire passer la satisfaction du client
avant son confort personnel. Il faut être souriant, serviable et
attentif. La ponctualité joue un rôle important dans cette tâche,
ainsi que l’apparence physique et la façon de communiquer, ainsi
que la spontanéité l’aide à avoir une vision plus ouverte des
choses.
Malheureusement, nous trouvons qu’il y a toujours un problème
majeur de prononciation de langue étrangère et une incapacité de
savoir-faire et savoir vivre. C’est angoissant et effrayant de se
tenir debout devant tous ces gens. Pour cela, essayer de penser
que vous êtes en face d’un groupe d’amis, ça vous détend et vous
donne plus
de
confiance.
93
26- Tours guidés dans les caves de Ksara
Mme. Maria ACHKARIAN
Biographie
Elle est née au Koweït. De nationalité
Libanaise et Iranienne, elle
langues.
Titulaire
d’un
parle cinq
diplôme
en
Littérature Anglaise, elle est l'assistante du
directeur de Château Ksara. Elle est aussi
guide national.
Tel: 00961 3 061986
94
Résumé : « Tours guidés dans les caves de Ksara »
Château KSARA maintient la tradition de production de
vin, depuis 1857 jusqu’à présent sous le fameux slogan :
Tradition, Noblesse et Modernité. Situé dans la vallée de la
Bekaa, le vignoble de Ksara profite d’un climat unique, avec des
nuits froides, compensant les chaudes journées d’été. Aujourd’hui
près de 70,000 personnes visites les caves, offrant davantage
d'opportunités de dégustation de
vin et poussant le
développement des compétences du personnel pour fournir une
excellente visite. En plus, plusieurs facilités furent développées et
améliorées comme le parking, le restaurant, prolongement de
l’horaire de visites, la signalisation des routes, la collaboration
avec les tours opérateurs, ainsi que la promotion de ce type de
tourisme à travers de nouveaux documentaires.
L’œnotourisme offre plusieurs avantages comme
l’augmentation des ventes du vin, l’ouverture de nouveaux
segments commerciaux, production de nouveaux produits et la
fidélisation des clients qui servent de promotion par le bouche à
l’oreille.
TRADITION, NOBLESSE ET MODERNITE
95
27- Les visites guidées au Musée de Préhistoire Libanaise
Mlle. NELLY ABBOUD
Biographie
Nelly
archéologie
travaillant
Abboud,
de
au
licenciée
l’université
musée
de
en
libanaise,
Préhistoire
Libanaise depuis 2006 en tant que
médiatrice culturelle où elle s’occupe du
service auprès du public, des visites
guidées et des activités pédagogiques.
Prépare
actuellement
un
master
à
l’université Saint Joseph, sur la médiation culturelle au Liban,
l’exemple de la médiation en archéologie dans lequel elle établit
un état des lieux sur les différentes activités de médiation qui sont
en lien direct avec l’archéologie au Liban dans le but de pouvoir
un jour mieux développer les activités culturelles au sein des
institutions muséales libanaises.
Tel: 00961 1 421 862
96
Résumé : « Les visites guidées au Musée de Préhistoire
Libanaise »
Le musée de Préhistoire
Libanaise est un musée
universitaire rattaché à la
faculté des Lettres et des
sciences
humaines
de
l’université Saint Joseph de
Beyrouth. Il abrite une
collection d’outils en silex,
de reproductions, de pièces expérimentales et des maquettes.
Le parcours mis en place a été conçu d’une façon didactique ayant
comme objectif principal le transfert des données archéologiques
d’une façon interactive et ludique. La visite, bien adaptée au
niveau des groupes, est assurée par des guides conférenciers bien
formés à la Préhistoire. L’objectif principal est de rendre la
culture accessible à tout le monde surtout aux personnes souvent
éloignées de cette dernière. Le musée organise aussi des ateliers
pédagogiques, des conférences et des séminaires.
97
Les Guides de randonnées et de montagne
Projet en collaboration avec le Ministère de Tourisme
avec Mlle Zeina Haddad
98
28- Guider des randonnées
M. Rafic SALIBA
Biographie
Rafic a eu la chance d'être né dans
un hameau qui n'avaient pas encore connu
ni routes, ni électricité. Il a passé son
enfance en osmose totale avec la nature.
Pour utiliser ses propres mots, tous les
objets de la maison étaient dépourvus de
fer; même le verrou de la porte était en
bois.
On pourrait être surpris de savoir que, pour quelqu'un qui
a dû marcher des heures pour arriver à l'école la plus proche, il
avait réussi à acquérir une formation solide et un diplôme
universitaire en Agronomie de l’AUB. Il a commencé avec Liban
Trek en tant que client et il se souvient combien il était fatigué
après sa 1ère randonnée, assez facile. . Il savait tout sur les plantes,
l'artisanat rural et, surtout, il pouvait reconnaître un sentier, peu
importe combien il était caché.
Tel: 00961 3 460 724
99
Résumé : « Guider des randonnées »
La marche dans la nature peut durer 2 heures, 2 jours ou
bien toute la vie car elle offre tant de bénéfices à la personne.
C’est une opportunité d’observer et de contempler la nature, de
vivre le sentiment de liberté. C’est un exercice physique, valide à
toutes les catégories d’âge. C’est un espace de découverte de la
faune et de la flore. Profitez pour écouter les gazouillis des
oiseaux et établissez des liens solides avec le groupe de personnes
participant à cette marche et surtout avec la communauté locale
des villages que vous parcourez.
Le guide joue un rôle essentiel dans l’organisation de cette
marche. Il a la responsabilité d’informer les personnes sur l’habit
adéquat, le degré de difficulté de chaque parcours, la durée, les
espèces biologiques propres à chaque région. Il doit également
sensibiliser le groupe sur la protection de l’environnement. Il doit
maitriser les gestes du premier secours. Le guide ne doit jamais
paniquer ni se mettre en colère dans les situations stressantes. Il
doit savoir les gérer.
100
29- Guider avec un éco-tour opérateur
M. GILBERT MOUKHEIBER
Biographie
Titulaire d’un Master en ingénierie
culturelle et touristique. Ce passionné de
montagne a déjà à son actif plusieurs
sommets tels le Mont Blanc et le Toubkal
au Maroc.
Directeur de l’agence « 33 North » de
tourisme d’aventure et solidaire, titulaire
d’un brevet fédéral d’accompagnateur de
montagne et animateur fédéral de randonnée en montagne par la
Fédération Française de Randonnée Pédestre, coordinateur
technique du sauvetage hivernal en montagne au sein de la Croix
Rouge Libanaise, coordinateur régional du réseau « AREMDT »,
coordinateur
des
projets
de
tourisme
alternatif
à
l’association « Mada », et deux associations qui ont pour objectif
de donner aux habitants du Jourdain un développement
économique fondé sur le respect de l'environnement.
Tel: 00961 3 454996
101
Résumé « Guider avec un éco-tour opérateur »
A « 33 North », le tourisme est un outil majeur pour le
développement des communautés locales, la préservation du
patrimoine et de l'élargissement des opportunités de travail dans
les zones marginalisées. Les touristes découvrent de nouvelles
destinations. Depuis les plus hauts sommets et pics jusqu’au
monde
souterrain,
nous
leur
donnons
des
occasions
exceptionnelles de se familiariser avec les traditions locales, de
découvrir des cultures différentes, et d’héberger dans divers
établissements. Le tourisme peut devenir un outil puissant pour
inspirer
le
changement,
la
sensibilisation,
et
accroître
l'engagement social et environnemental. « 33 North » couvrent un
large éventail d'activités de montagne: randonnée, raquette, ski de
randonnée, spéléologie, escalade, canyoning. Les guides sont
certifiés accompagnateurs en montagne par la Fédération
Française de Randonnée Pédestre et formés par l'Union
internationale de spéléologie, Spéléo Secours Français, MLTB.
Exhibition des Photos par
“33-North” au cours du
Forum National
102
30- Guider dans les réserves naturelles: l’expérience des
guides des Cèdres du Chouf
M. Kamal ABOU ASSI
Biographie
Coordinateur de Communication et d’écotourisme dans la réserve des Cèdres du
Chouf.
Tel: 00961 3 964495
103
Résumé : « Guider dans les réserves naturelles : l’expérience
des guides des Cèdres du Chouf »
L'UNESCO
a
déclaré la réserve du
Chouf comme biosphère
(5%
du
territoire
libanais)
en
Comme
action
développement
2005.
de
de
la
région, plusieurs paquets
touristiques
furent
conçus pour les touristes,
pour les élèves et pour les cyclistes. Les services d’hospitalité
sont également disponibles à qualité de haut niveau : des
accommodations dans les B&B, tours culturels bien guidés, tours
cyclistes, mets typiques traditionnels, etc. Un paquet spécial
« étudiants » offre une marche dans les sentiers de la réserve avec
des jeux et compétitions environnementaux et un panier - repas.
Des guides sont professionnellement formés transformant le
séjour des visiteurs en une découverte passionnante, tranquille et
inoubliable.
104
Les Guides animateurs de patrimoine
105
31- L’expérience de 7 municipalités d’AITO au Nord
Mme. Patricia SFEIR
Biographie
Titulaire d'un Master en gestion
des ressources en eau de Bari - Italie et
d'une licence en agriculture de l'AUB.
Patricia
a
consacré
sa
carrière
au
développement des communautés et des
régions rurales grâce à des initiatives
visant à améliorer les pratiques agricoles
quotidiennes.
Elle
a
démontré
aux
agriculteurs, aux jeunes et aux femmes
que l'agriculture n'est plus une entreprise perdante. Elle a réussi à
conduire les changements dans les différentes communautés
agricoles. La crédibilité de ses réalisations a contribué à renforcer
la confiance de ses employeurs et les différents bailleurs de fonds
pour investir dans l'agriculture et l'environnement. Actuellement,
Ms. Patricia est la représentante officielle de Seeds-int au Liban et
partenaire de la CTFC
Tel: 00961 3 678426
106
Résumé : “L’expérience de 7 municipalités d’AITO au Nord”
Partant du fait que l'agriculture et l'environnement sont
étroitement liés, la sensibilisation environnementale est devenue
une partie de chaque activité ou initiative mise en œuvre. Le
projet sur la gestion durable de la forêt dans AITO et les villages
environnants est financé par l'AECID à travers le CTFC et le
partenaire local YMCA. En deux ans, Mme Sfeir a réussi à
positionner le projet comme une priorité de la stratégie de
développement
des
forêts,
établie
par
le
Ministère
de
l'Agriculture. Des synergies ont été établies avec des partenaires
nationaux et internationaux, les organisations gouvernementales
et non gouvernementales et des efforts ont été faits afin
d’introduire de nouveaux acteurs dans la forêt tel que les femmes
et les jeunes, comme élément de changement. Mme Sfeir a
également lancé diverses initiatives promouvant la responsabilité
sociale et la sensibilisation environnementale.
107
Guider et animer des sorties pour enfants
108
32- NEOS KIDS
Dr. Nour FARRA HADDAD
Biographie
Docteure en Anthropologie
religieuse, chercheuse affiliée à l'Institut
Français du Proche Orient (IFPO),
chercheuse affiliée au CNRS libanais et
chargée de cours à l'Université SaintJoseph de Beyrouth (Liban). Mis à part
son
doctorat
en
Anthropologie
religieuse, elle détient une maitrise en
anthropologie et deux licences, une en
sociologie et une autre en archéologie.
Elle détient de même un diplôme de
guide touristique du Ministère du
Tourisme. Vice-présidente du syndicat
des guides touristiques libanais et membre fondateur de
l'Association pour le développement des pèlerinages et du
tourisme religieux rattachée au siège Patriarcal Maronite Libanais
de Bkerke, elle gère actuellement une société de conseil en
tourisme et développement : NEOS.
Tel: 00961 3 733818
109
Résumé « NEOS KIDS »
A l’écoute des demandes parentales et le besoin de soutien
pour organiser des activités familiales, nous avons lancé depuis
2009, avec NEOS KIDS, des sorties familiales testées avec des
groupes de proches et d'amis. Nous proposons des escapades en
famille à travers le Liban. Des escapades de découvertes,
éducatives et ludiques dans une ambiance conviviale et amicale,
suivant une thématique particulière. Notre calendrier tient aussi
compte des activités saisonnières, ainsi nous planifions des
cueillettes selon les saisons. Encourageant toute initiative dans le
cadre du développement rural et durable d’où notre collaboration
avec plusieurs projets et municipalités comme celui des « Routes
Rurales entre Jbeil et Batroun ». En effet, le tourisme familial
pourrait aussi contribuer à freiner le déclin de certains territoires
isolés et à relancer l'attrait pour certaines régions, enclavées ou
moins connues.
Nos activités s’adressent à une marge d’âge très large qui
touche les enfants de 2 à 14 ans d’où il faut intéresser tous les
enfants quelques soit leur âge, intéresser aussi les parents et
permettre à tous de découvrir, d’apprendre et de passer un bon
moment.
110
33- BILADI
Mme. Joanne FARCHAKH BAJJALY
Biographie
Archéologue et journaliste.
Éditeur de la page hebdomadaire
« Archéologie et patrimoine » à AlAkhbar et correspondant au MoyenOrient
pour
« Archéologia ».
Impliquée dans l'archéologie et les questions de patrimoine au
Liban. Elle a travaillé sur le patrimoine de l'Irak, tout en étant
conférencier dans 14 universités aux États-Unis.
Joanne a lancé en 2005 Biladi, ONG libanaise dédiée à la
promotion du patrimoine culturel et naturel aux jeunes. Biladi
croit que le patrimoine est unique et irremplaçable. Les guides
entraînés selon les techniques propres à Biladi, offrent aux jeunes
la chance d'accroître leurs connaissances, de vivre l'histoire de
leur pays et de s’amuser. Notre propre concept: « apprendre et
s’amuser. »
Tel: 00961 3 859723
111
Résumé : « BILADI »
Les sorties de Biladi
Depuis 2005, plus de 20.000 élèves ont visité, avec Biladi,
différents sites archéologiques, des
réserves naturelles et des
villages éloignés où ils ont découvert le patrimoine culinaire et
les traditions ancestrales avec leur participation à une série de
jeux éducatifs et ateliers d’art.
Les projets de Biladi
Différents projets furent réalisés visant à promouvoir et à
protéger le patrimoine libanais comme les journées des enfants au
Musée National de Beyrouth, l’atelier de dialogue entre des
jeunes Libanais et Palestiniens, la promotion du tourisme à
Baalbeck à travers le premier guide touristique de la ville et Le
70eme anniversaire du Musée National. En plus, des formations
sont réalisées en communication, histoire, archéologie et religion.
14 professionnels ont reçu une formation intensive pour créer « la
première unité de sauvetage du patrimoine en temps d’urgence. »
112
34- Découvre LB
Mme. Paula SOUSSA
Biographie
Originaire de Deir el Kamar, titulaire
d’une
maitrise
en
Sciences
de
l'Education de l'USJ. Elle a plus de 20
ans d'enseignement, essentiellement à
Jamhour et au Grand-Lycée Franco
Libanais de Beyrouth. Elle enseigne la
langue française et anime des ateliers de
théâtre. Pendant plus de 10 ans elle a
fait des séjours de classes vertes et
blanches et c'est de là qu'est venue l'idée de démarrer quelque
chose. « Je voulais faire connaitre le pays à mes élèves et tout
mon entourage qui ne le connaissent pas bien. »
Tel: 00961 3 373711
113
Résumé « Découvre LB »
Sortir, Bouger, Sourire, Découvrir, Socialiser…
DECOUVRE LB , fonde en été 2009, regroupe des personnes qui
aiment la nature, le Liban, les enfants, les familles…où il y a des
sportifs, pédagogues et secouristes. Nous organisons des sorties
sportives et/ou culturelles avec des activités de randonnées,
spéléo, cueillette de fruits, observation de la fabrication des
produits alimentaires artisanaux, visite guidées des musées,
observations d’artistes et d’artisans et des sorties ludiques. Les
sorties familiales nourrissent les liens familiaux et font participer
tous les membres de la famille à une activité commune.
DECOUVRE LB organise des sorties pédagogiques pour les
écoles aussi. Animées par des pédagogues et des guides
professionnels, ces sorties s’accompagnent souvent d’ateliers
artisanaux.
114
Guide national, guide de pèlerinage
115
35- Guide national, guide de pèlerinage
Mlle. Marcelle SALIBA- Guide Touristique
Témoignage :
Un pèlerinage chrétien n’est pas un
voyage ordinaire, c’est un voyage lors
duquel les pèlerins se découvrent euxmêmes et redécouvrent l’amour de Dieu,
car un pèlerinage incite à l’ouverture
d’esprit, il permet surtout de vivre un
itinéraire de spiritualité et d’humanité.
C’est un témoignage de la proximité et
fraternité de tout Chrétien avec le monde
et ceux qui l’habitent.
Un guide accompagnant des pèlerins est par contre un guide
“ordinaire” -dans le sens où il n’est pas un curé ou une religieuse,
les accompagnateurs indispensables d’un pèlerinage-. Il transmet
son savoir et sa culture, permettant aux pèlerins de mieux
connaitre son pays tout en mettant le point sur le religieux et le
spirituel. Par contre si le guide ne peut assurer l’accompagnement
spirituel, il peut tout de même par sa culture et son humanité
participer et aider à vivre un pèlerinage de qualité et un temps de
ressourcement spirituel et humain, ce qui implique au guide une
attitude et un dévouement qui va avec l’ambiance et l’esprit du
pèlerinage.
116
Souvent un guide de pèlerins devient lui-même un pèlerin.
N’a-t-on pas dit que « la vie de toute âme croyante est un
pèlerinage » ?
Le Liban était et reste un des pays les plus marqués par l’histoire
du Salut, par la profusion de foi et par le mysticisme oriental. Un
pèlerinage au pays des Cèdres permet de vivre un cheminement
biblique qui continue avec la venue du Messie et se poursuit avec
l’évangélisation et la manifestation de la foi de chaque
communauté composante de la société libanaise.
Le Liban est surtout un pays qui fascine et qui transforme.
Vivre le Liban ne serait-ce que pour quelques jours en
appréhendant son passé et son présent, en comprenant ses
paradoxes et ses complexités, en admirant sa beauté et sa volonté
de vivre… tout cela est en lui-même un pèlerinage!
Tel: 00961 3 652067
117
36- Vladimir Travel
M. Ziad KHAIRALLAH
Biographie
Né à Bhamdoun,
titulaire d'un diplôme en
Génie Civil et Travaux
Publics de l’Université
Libanaise à Roumieh. Il
a
travaillé
dans
le
domaine du journalisme,
et écrit des articles dans Annahar, Adiyar, Alanwar et Echos. Il a
mis en place un magazine social religieux « Nashrat Sanabel » et
était son éditeur entre 1995 et 1997. Son travail dans le domaine
du tourisme a commencé comme un passe-temps et comme un
support pour le travail social, puis il s’est structuré sous le nom de
« Vladimir ». Licencié par le Ministère du Tourisme, elle est
connue actuellement sous le nom de « Vladimir Travel and
Tourism ».
Tel: 00961 3 826439
118
Résumé : «Vladimir Travel »
Fondée en 1998, « Vladimir
Travel » est l’une des agences de
voyage libanais.
Nos activités couvrent la
plupart des nécessités de voyage et
tourisme dont les billets d'avion, les
réservations d'hôtel, les tours, le transport, les différents types de
programmes (croisières, tours, visites…) et les programmes de
vacances.
Nous disposons d'un programme complet de visites
guidées couvrant tout le Liban ainsi que la Syrie et la Jordanie. En
parallèle à nos excursions régulières, nous organisons des visites
privées pour les clients qui le désirent.
Nos programmes d'été inclus un grand nombre de visites
pour l’ Italie, la France , l'Espagne, la Grèce , la Russie , Prague ,
Budapest , Chine, Thaïlande , Inde, Sri Lanka , le Brésil , la
Turquie , l'Égypte , Tunis, Maroc ... Ces pays qui seront
complètement explorés et découverts. Chaque groupe est
composé de 40 à 70 personnes et possède son propre bus. Chaque
programme est mené par un de nos guides…
119
Formation pour guides et accompagnateurs en
dehors du celle du Ministère du Tourisme
Photo de la session “Formations pour guides et accompagnateurs en dehors de celles
du Ministere de Tourisme”:
M. Christian Akhrass, Mme. Caroline Daher Khalife, M. Alain Kharrat,
Mme Elissar Baalbaki Eid
120
37- Formation de guides de randonnée avec le projet de LMT
M. Christian AKHRASS
Biographie
Depuis 2005 Christian
Akhrass
travaille
avec
des
organisations dans le domaine
du
développement
tourisme.
Depuis
et
du
2009,
il
collabore avec le projet de la Lebanese Mountain Trail (LMT)
dont il est le coordinateur principal sur le terrain depuis 2011.
Tel: 00961 3 349537
121
Résumé : « Formation de guides de randonnée avec le projet
de LMT »
LMT a tracé un
chemin de 440 Km
regroupant 75 villages,
3 biosphères, 3 zones
protégées et un site
international. 50 jeunes
ont été formés comme
guides locaux, bien
que
plusieurs
difficultés aient été rencontrées comme l’établissement des prix,
l’interprétation des sentiers et les difficultés linguistiques.
Certains guides locaux jouent un rôle majeur dans
l'introduction de l'équipe LMT dans les anciens sentiers et
chemins de randonnée à proximité de leur village. La disponibilité
des guides n'est pas garantie pendant la semaine, parce qu'ils
peuvent avoir d'autres emplois. Alors que certains guides parlent
un peu l'anglais ou le français (et parfois allemand et espagnol),
l'arabe reste la langue maternelle. Ces guides n'ont pas jusqu’à
maintenant de statut juridique ou officiel. Dans un effort de
standardisation des prix, LMT recommande des prix indicatifs.
LMT vous encourage à « booster » d'autres randonneurs
intéressés afin de réduire les frais de guidage par personne.
122
38- Rôles et responsabilités d’un accompagnateur
M. Alain KHARRAT
Biographie
Alain
Kharrat
a
suivi
plusieurs
formations de guidage avec la CIFA et TLB.
Depuis 1999 il travaille à accompagner des
groupes au Liban et à l’étranger.
Tel : 70- 457 581
Résumé : « Rôles et responsabilités d’un
accompagnateur »
Les accompagnateurs TLB sont fiers de vous faire découvrir
le vrai visage de leurs pays. Et quand ils ne sont pas sur le terrain,
ils sont toujours à la recherche de nouvelles pistes et de nouvelles
aventures. Ils ont suivi une formation au centre de formation
CIFA et ceci sur différents thèmes et niveau: la gérance d’un
groupe, l'administration et l'organisation d’un circuit au cours
d’un voyage, la logistique suivie au bureau, les sessions de
premiers secours, le camping, conduite des 4x4, le cyclisme,… ils
ont suivi une formation théorique et pratique; ils sont
multilingues. Chaque accompagnateur a une passion que ça soit
pour la randonnée, l'archéologie, l’astronomie, le ski,…et ils
n’hésiteront pas à partager leur passion avec vous pendant votre
séjour.
123
39- Routes Rurales entre Jbeil et Batroun
Mme. Caroline DAHER KHALIFE
Biographie
Ingénieur agronome titulaire d'un
Master en Développement Rural et
Régional de l'Université de Thessalie,
Grèce. Passionnée des milieux ruraux
Libanais, elle coordonne depuis 2008
tous les projets de développement
implémentés
par
l’Association
Promotion et Développement Social PRODES.
coordinatrice
Elle
de
est
également
la
formation
entrepreneuriale adressée aux jeunes
filles et femmes micro-entrepreneurs.
Tel: 00961 70 110751
124
Résumé : « Routes Rurales entre Jbeil et Batroun »
Bienvenue à la route touristique entre Jbeil et Batroun. Découvre
des scènes majestueuses dans cette terre riches en sites
archéologiques, sites de pèlerinages, où plusieurs civilisations ont
marqué leur passage comme les phéniciens, égyptiens, romains et
turcs. Les arts artisanaux prospèrent encore dans ces villages
comme la broderie, sculpture et poterie. Vous pouvez organiser
votre séjour par destination, thème ou intérêt.
Dans chaque village,
des
guides
locaux
formés par PRODES
sont à votre attente et
vous
aide
dans
l’organisation de votre
tour. Elles possèdent
des fiches techniques
qui
résument
les
informations à propos
de chaque site, produits
locaux,
micro-
entreprises
rurales
activités
et
autres.
125
126
RECOMMANDATIONS
127
Les interventions et les débats dans le cadre du Forum
National pour le développement du tourisme durable organisé les
23 et 24 mai 2013 à Jbeil ont été très intéressants et porteurs de
recommandations qui veulent favoriser un développement socioéconomique dans les régions rurales au Liban.
En général, nous pouvons conclure du Forum :




Le Forum a été une occasion de mettre en contact de
nombreux acteurs dans le domaine du tourisme au Liban,
du secteur public et privé, des associations, des
municipalités….
Une prise de conscience importante a touché les acteurs
réunis qui ont compris l’importance de travailler en
collaboration et en réseau pour le développement du
tourisme interne-local. Nous espérons que ces liens soient
solidifiés par l’organisation d’autres rencontres et
événements.
Il y a un travail important à faire au niveau de la
professionnalisation des services touristiques en milieu
rural et de leur mise en valeur. Le Ministère du Travail
tout comme le Ministère du Tourisme est concerné avec
les associations locales et les instituts de formation. Les
femmes sont particulièrement concernées par la création
de métiers en milieu rural et les formations nécessaires au
développement de ces métiers.
De nombreuses initiatives très porteuses dans le domaine
du tourisme durable restent inconnues au Liban et
attendent d’être promues.
128
Au cours de la deuxième journée de travail organisé en
collaboration avec le Syndicat des Guides Touristique, le débat a
tourné autour du travail à faire au niveau de l’organisation et la
légalisation des métiers de l’accompagnement et du guidage
touristique. Un travail doit aussi se faire au niveau des formations
qui correspondent à chacun des métiers d’accompagnement qui
sera décrit.
Le débat a tourné surtout autour des terminologies concernant
les métiers de l’accompagnement et du guidage, adapté à la réalité
touristique Libanaise et ci-dessous les résultats de ces
discussions :
Nous avons convenus d’adopter en français le terme
« Guide » pour tous les guides nationaux tout comme les guides
accompagnateurs mais dans le cas des guides accompagnateurs ne
pas manquer d’associer à ce terme un qualificatif : Guide de
montagne et randonnée, guide animateur pour enfants…
En arabe, le guide national portera le nom de :
‫المرشد السياحي الوطني‬, quand aux guides accompagnateurs
ils seront qualifiés de ‫ دليل‬avec un qualificatif
qui déterminera leurs rôles et leurs fonctions
Ainsi nous pouvons présenter la typologie suivante
(Les différents types de guides et guide-accompagnateurs au
Liban) :
129

Les guides nationaux :‫ المرشد السياحي الوطني‬ils peuvent
guider sur l’ensemble du territoire libanais et
particulièrement à travers les sites touristiques et
archéologiques.
 Les guides locaux: ‫المرشد السياحي المحلّي‬ils sont détenteurs
d’un permis de guide national mais se consacre au guidage
sur un seul site archéologique (Baalbeck, Byblos, Anjar,
Tyr)
 Les guides des monuments historiques ou guide de
musée : ‫ دليل موقع أو متحف‬ils sont spécialisés pour le
guidage dans le cadre d’un site ou d’un monument précis :
Église, Mosquée, patrimoine historique, Musée etc…
 Les Guides animateur du patrimoine : ‫محلي‬
ّ ‫ دليل‬Ce sont
des guides formés principalement par des municipalités et
des ONG qui ont pour responsabilité de faire connaitre
leur localité, leur région, leur village.
 Les guides de montagne ou de randonnée : ‫دليل جبل و‬
‫ دوروب ريفّية‬Ce sont des guides de randonnées spécialisés
dans l’accompagnement et le guidage dans les basses,
moyennes et hautes montagnes.
 Les guides animateurs pour enfants : ‫ دليل برامج لالطفال‬il
doit être capable de communiquer avec les enfants, et de
leur faire passer des notions historiques d’une façon
adaptée à leur âge. Il peut être un étudiant universitaire,
ou spécialisé en éducation.
 Les guides de pèlerinages : ‫حج ديني‬
ّ ‫دليل برامج‬
Ces guides ont la responsabilité d’apporter une dimension
spirituelle aux visites culturelles menées par un groupe.
130
En marge de ces métiers de guidage, d’autres personnes
travaillent dans l’accompagnement mais ne peuvent pas être
qualifiés de « guides »

Le représentant: ‫المندوب‬il s’occupe des transferts, des
formalités, des bagages, de la logistique, de
l’accompagnement aux restaurants etc.

Le Tour Leader ou guide accompagnateur :
‫مسؤول عن المجموعة‬
Il accompagne les touristes au cours de leur séjour qu’il
soit d’une seule journée ou de plusieurs jours. Il est
responsable d’assister les touristes au cours de leur
déplacement, de traduire si le besoin se présente, de
s’assurer des services fournis par l’agence réceptive …

L’interprète : (Nécessaire en cas de langue rare) Il a la
responsabilité de traduire fidèlement les explications des
guides nationaux aux touristes mais ne peut pas guider luimême.
De même, nous avons pu conclure en ce qui concerne la
tarification pour l’accompagnement que les prix adoptés tournent
autour de 75$ pour une journée et de 50$ pour une demi-journée.
131
EXPOSANTS
132
TOUR OPERATEURS
VamosTodos
www.vamos-todos.com
33 north
O club
Decouvre LB
Biladi
NEOS
Vladimir travel
www.33-north.com
www.oclub-lb.com
www.decouvrelb.com
www.thisisbiladi.com
www.neoslb.com
www.vladimirtravel.com
INSTITUTIONS DE FINANCE
Vitas
SGBL
AEP
Georges Frem - INDEVCO
www.vitalslebanon.com
www.sgbl.com.lb
www.aep.org.lb
www.indevcogroup.com
ASSOCIATIONS
BATROUNIYYAT
SPNL
Fair trade
Baldati
PRODES- RURAL
ROUTES
Lebanese Mountain Trails
Festival byblos/GAL
WADA
Croix Rouge - Batroun
www.batrouniyat.org
www.spnl.org
www.fairtradelbanon.org
www.baldati.com
www.prodeslebanon.org
www.lebanontrail.org
www.byblosfestival.org
www.wadalebanon.org
133
www.greenmindme.org
www.ehmej-eco.org
Green mind
Association of EHMEJ
Development
AFDC
www.afdc.org.lb
Li-Loubnani
arcenciel
Terre Liban
YWCA
www.arcenciel.org
www.terreliban.org
www.lebanonywca.org
HEBERGEMENT
www.hostelslebanon.org
www.hotelibanais.com
www.beity.org
LYHF
L'HOTE LIBANAIS
BEITY
RESERVES
www.jabalmoussa.org
www.shoufcedar.org
JabalMoussa
Réserve des Cèdres du
Chouf
AUTRES
Institute of Management
and Services
Lebanon traveler
Discover Lebanon
www.prodeslebanon.org
www.lebanontraveler.com
www.discoverlebanon.com
134
DOSSIER DE PRESSE
135
Liens électroniques
http://www.prodeslebanon.org/index.php/usingjoomla/extensions/components/content-component/articlecategories/83-ims/134-developpement-durable-et-tourisme-localcreateurs-de-nouvelles-opportunites-de-travail
http://anbaaonline.com/?p=117664
http://www.elnashra.com/multimedia/albums/photos/
http://www.almustaqbal.com/storiesv4.aspx?storyid=572412
136
137
138
139
140

Session 1 Vers le Tourisme durable au Liban

Transcription

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