18ème fête de la Galette festivités 11

18
ème
FETE de la GALETTE
Salle polyvalente / route de Guipry / 35550 PIPRIAC
Dimanche 25 septembre 2011
• En prologue de la 18ème édition de la « FETE de la GALETTE ».
Samedi 24 septembre 201
2011 :
10 h 30 : 13ème Chapitre solennel de la Confrérie Piperia la Galette sur le
parvis de l’église :
Chapitre solennel de la CONFRERIE PIPERIA la GALETTE (ouvert au public ; entrée gratuite).
Une occasion unique de découvrir les Confréries Gastronomiques et Vineuses venues des différentes
régions de France et de l’Etranger.
12 h 00 : Défilé des Confréries dans les rues de PIPRIAC :
Avec la participation des sonneurs du
Bagad « NOMINOE » du Pays de Redon.
PROGRAMME des FESTIVITES
DIMANCHE
DIMANCHE 25 Septembre 201
2011
9 h 00 / 13 h 00 :
Concours de la « Meilleure GALETTE » :
Ouvert aux Professionnels de la Crêperie et aux Amateurs.
Ce concours dans la catégorie « Professionnels » est le seul du
genre à se dérouler en public. A travers ce concours nous entendons
contribuer à la promotion du métier de « Crêpier » et à la valorisation
du patrimoine culinaire de notre région.
Renseignements et inscriptions au : 02 99 34 43 61
10 h 00 / 19 h 00 :
Salon des PRODUITS DU TERROIR :
Pour le plaisir de déguster et d’acheter des produits
régionaux, de rapporter chez soi une spécialité gastronomique.
Stands de vente : farine de blé noir, cidre, confitures, miel,
cochonnaille, vins, pains……
Démonstrations par l’ ACADEMIE NATIONALE de CUISINE :
L’ Académie Nationale de Cuisine a entre autre comme objectif la
valorisation des produits régionaux. Tout au long de la journée elle assurera la
promotion du Blé Noir et des produits du terroir, animant des démonstrations
11 h 00 :
Messe animée par le Bagad « NOMINOE » du Pays de Redon
en présence des Confréries amies.
12 h 00 :
Bénédiction du Blé Noir sur le parvis de l’Eglise.
Avec la participation du Cercle Celtique « La Pastourelle » de
JANS et le « Bagad NOMINOE » du Pays de Redon suivie du défilé
pour rejoindre la Salle Polyvalente.
12 h 00 / 19 h 00 :
Crêperie « PIPERIA la GALETTE ».
Vous dégusterez sur place ou vous emporterez chez vous des
galettes de blé noir et des crêpes de froment.
14 h 00 / 19 h 00 :
Exposition : « à la découverte du Blé Noir et de la Galette » :
Exposition Thématique réalisée par la Confrérie Piperia la
Galette permettant à certains de revivre les traditions de leur
jeunesse et aux plus jeunes d’apprendre comment vivaient leurs
aïeux. Elle démontre la puissance des liens existants entre le Blé
Noir, la Galette et notre région du Pays de Redon et de Vilaine.
Battage du Blé Noir à l’ancienne.
Démonstration de battage au fléau et à la Batteuse des
années 1950
Fabrication du cidre comme avant.
Venez découvrir ou redécouvrir tous les moments forts de
la fabrication du cidre à l’ancienne au vieux pressoir à travers
toutes les étapes qui donnent ce fameux cidre nouveau dont
étaient friands nos aïeux.
Cercle Celtique : « La Pastourelle » de JANS.
Fort de ses 50 danseurs, La Pastourelle de Jans est aujourd'hui le digne représentant du Pays de la Mée
(Pays de Châteaubriant), terroir aux riches et fortes traditions, à la croisée des chemins entre Nantes, Rennes et
Angers. Fondé en 1966 par François Bourdeau, bientôt rejoint par « Le Père Jean » célèbre accordéoniste de
Guénouvry, l'ensemble doit son nom à une figure du quadrille dansé aux environs de Jans et collecté à la création
du groupe.
Leurs spectacles, mises en scène s'inspirant de faits historiques, de coutumes ou de légendes, s'attachent
à présenter avec fidélité la diversité des danses bretonnes. Dynamiques et conviviales, les prestations du groupe
sont accompagnées par les principaux instruments traditionnels bretons : accordéon diatonique, biniou, bombarde,
clarinette, veuze et bien sûr le chant.
Les costumes arborés par les danseurs et danseuses sont ceux que l'on pouvait rencontrer dans les
campagnes du Nord du Comté Nantais lors des grandes cérémonies entre 1880 et le début des années 1900.
D'apparence très sobre, synonyme de bon goût à la fin du XIXème siècle, ceux-ci révèlent une grande richesse par
la qualité des tissus et le détail des apparats.
Bagad « NOMINOE » du Pays de Redon.
Le Pays de Redon est situé au sud de
l’Ille et Vilaine à l’intersection de deux
régions : Bretagne / Pays de Loire et au
carrefour de trois départements : l’Ille et
Vilaine, Morbihan, et Loire Atlantique. Tout
ceci pour exprimer la richesse culturelle de
notre Pays de Redon et celle bien sur des
sonneurs du Bagad « NOMINOE ».
La musique du Bagad s’oriente vers
des airs du terroir local à l’image du Rond de
St Vincent……..
Ayant obtonu la seconde place en
finale à Carhaix le 14 juillet 2010 le Bagad
« NOMINOË » évolu en 4ème catégorie.
18 H 00 :
Remise des prix du Concours de la Meilleure Galette.
Galette d’OR
Galette d’ARGENT
Galette de BRONZE
Tout au long de cette 18ème édition de la Fête de la
GALETTE animation avec
le
« P’TIT FERMIER »