Le Vigneron Coopérateur de

Le Vigneron Coopérateur de
Coeur de Terroir, Amour des Vins
Le bulletin d’info des Vignerons Réunis de Sainte-Cécile-les-Vignes 2ème semestre 2009 - N°3
L’EDITO DU PRESIDENT
VENDANGES 2009
La situation économique des Côtes du Rhône est
malheureusement toujours difficile. Contrairement à ce
qui avait été annoncé, il n’ y a pas eu de rattrapage des
sorties de Côtes du Rhône régionaux. En cumul annuel
mobile, elles se situent actuellement aux alentours de
1.5 million d’HL, ce qui correspond à quelque chose
près au volume de Côtes du Rhône vinifié en 2008. En
conclusion, aucun déstockage n’est réalisé et les prix de
vente en Côtes du Rhône restent peu élevés (inférieur à
80 € par HL). Il semblerait donc que la consommation en
Côtes du Rhône baisse car la moyenne de ces dernières
années était à 1.7 million d’HL sortis.
La qualité du millésime 2008 ne semble pas mise en
cause : en effet, un contrôle interne à été réalisé par
le Syndicat Général et seulement 6.5 % du volume des
Côtes du Rhône et 14 % des Côtes du Rhône Villages ont
été jugés insuffisants. Malgré tout, l’image du millésime
Côtes du Rhône 2008 est négative, ce qui explique les
difficultés pour écouler la récolte. N’y aurait-il pas un
déficit dans la communication ?
En ce qui concerne la cave, il reste à peu près 20 000 hl
à vendre tous millésimes confondus en rouge. Tout est
vendu en blanc et rosé.
Comme partout, les retiraisons sont moyennes, ce qui
explique que l’on a peu déstocké par rapport à l’année
dernière.
Pour les rosés, une bonne nouvelle, la Commission
Européenne a fini par céder. L’élaboration d’un vin rosé
en mélangeant du vin rouge et du vin blanc n’est plus à
l’ordre du jour dans l’Union Européenne.
Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter de bonnes
récoltes 2009 en espérant que la situation économique
générale s’améliore et qu’enfin nous vignerons puissions
enfin vivre décemment de notre travail. Sachez que la
cave fait le maximum pour satisfaire ses clients et ses
adhérents en espérant que lorsque l’on sortira de la
crise, vous, coopérateurs puissiez en récolter les fruits.
Au niveau du rendement, on observe une grande hétérogénéité selon
les secteurs et selon le soin apporté aux parcelles, quels que soient les
cépages. Il semblerait aussi que le nombre de grappes par cep soit inférieur
à 2008. Pour une détermination précise du rendement, il est encore trop
tôt pour se faire une idée car cela dépend en plus du nombre de grappes,
du nombre de baies par grappe, du rendement en jus, de la taille des baies
et des conditions météorologiques et sanitaires.
Le Président, Albert Estève
EVENEMENT
Lundi 13 juillet, la cave
a proposé son nouveau
concept Beach Rosé,
avec dégustation de vins
rosés sur la plage de
CECILE DES VIGNES et
menu au Restaurant Le
RELAIS à Ste Cécile les
Vignes.
Concernant la situation sanitaire, des orages de grêle parfois violents ont
occasionnés des dégâts importants sur la récolte sur les secteurs de Visan,
Valréas, Tulette, Suze et Ste Cécile (garrigue nord).
Au niveau phytosanitaire, la situation est bien plus saine qu’en 2008 à
la même époque. Quelques symptômes apparaissent pourtant (oidium et
mildiou), ce qui entraîne que la vigilance doit rester de mise.
Sélection parcellaire 2009
Yann Barnaud, caviste, a commencé à sélectionner les parcelles de vieilles
vignes, ramassage manuel et ramassage mécanique, Villages avec et sans
nom de commune, Blancs sélection, et Vins de Pays de cépages. Pour ceux
qui ne nous ont toujours pas retourné leur dossier, il est urgent que vous
contactiez Yann (06 77 11 43 11). Je vous rappelle que pour faire des
Villages, il est obligatoire que vos parcelles aient été sélectionnées. Lors
d’un précédent courrier, vous avez reçu les cahiers des charges pour les
différentes sélections et les données à nous retourner.
Restructuration du vignoble
Les dossiers d’aides à la restructuration du vignoble sont arrivés à la cave,
vous pouvez les récupérer. Le numéro PACAGE est obligatoire, si vous ne le
connaissez pas, vous pouvez le demander à Mme Servière au 04 90 16 21 52.
Les attestations de conformité des douanes sont disponibles à la cave.
Conversions en Agriculture Biologique
La cave a reçu quelques réponses favorables de coopérateurs intéressés par
la conversion de leur exploitation (ou partie) en Agriculture Biologique. Une
réunion animé par Olivier Jacquet technicien de la Chambre d’Agriculture
d’Avignon a eu lieu le 23 juin. Pour les coopérateurs intéressés par cette
démarche, un dossier sur la viticulture biologique est à récupérer à la cave
auprès de Yann Barnaud (06 77 11 43 11).
Si la cave a suffisament d’apporteurs en conversion bio, une vinification
séparée des raisins issus de parcelles bio pourra être envisagée pour la
récolte 2010.
Quelques rappels sur la conversion en Agriculture Biologique ...
• Période de conversion : 3 ans.
• Toute ou partie de l’exploitation doit être en bio, avec du matériel de traitement
spécifique si partie de l’exploitation.
• Pas de produits chimiques de synthèse, d’engrais de synthèse ni d’OGM.
• Contrôle par un organisme certificateur agréé (et certainement par la
cave qui sera obligée de faire des contrôles aléatoires des résidus dans
les raisins afin d’être sûr que tout le monde joue le jeu).
• Aides financières à la conversion.
NOS PROCHAINS RENDEZ-VOUS
A noter sur vos agendas : la FETE DU ROSE 2009, organisée à Ste Cécile les Vignes le dimanche 9 août 2009 à partir de 16h00.
Le caveau CECILE DES VIGNES aura un stand. Il est indispensable que vous veniez à cette manifestation, soit pour nous aider
(contacter Arnaud au 06 85 25 49 86), soit pour montrer l’intêret des vignerons pour une telle organisation.
Pensez à venir avec des amis, vous en profitez pour les amener au caveau avant d’aller au village !
2ème semestre 2009 - N°3
Le Vigneron Coopérateur de
FOIRES ET SALONS
Concours des vins de la Vallée du Rhône 2009 à Piolenc
Piolenc est l’un des rares concours où nous présentons nos vins en
bouteilles.
Résultat : 10 vins médaillés dont 9 en bouteille (une cuve de CDR
1200 hl en OR) + une médaille d’OR pour notre Plan de Dieu 2008
(1500 hl) sous le nom de notre client Terranéa qui fait des mises à la
propriété. Soit un total de 11 médailles :
2 médailles d’Or avec félicitation du jury : QUINTESSENCE VIEILLES
VIGNES 2005 et QUINTESSENCE ROSE 2008,
6 médailles d’Or : QUINTESSENCE VIOGNIER 2008, EXALTATION
CHOREGIES 2005, CDR REVELATION ROUGE 2008, EXALTATION
VILLAGES 2007 + cuve CDR rouge 2008 et cuve Plan de Dieu 2008,
2 médailles d’Argent : EXALTATION VIOGNIER 2008 et REVELATION
ROSE 2008,
1 médaille de Bronze : REVELATION BLANC 2008, sur une centaine de
médailles distribuées.
Concours des vins jury consommateurs à Vacqueyras 2009
2 vins médaillés :
1 médaille d’Or : CDR REVELATION rouge 2008
1 médaille d’Argent : EXALTATION VILLAGES 2007.
Concours des vins des Coteaux du Tricastin à St Paul 3
Châteaux
Sur 5 échantillons présentés, 4 médailles ont été obtenues :
1 médaille d’Or (REVELATION Tricastin rouge 2008),
2 médailles d’Argent
1 médaille de Bronze pour nos cuves.
Ces résultats permettent de confirmer que la qualité des vins vendus
en bouteilles par le caveau CECILE DES VIGNES est intéressante et
d’un excellent rapport qualité prix.
FESTIVITÉS
Partenariat avec le YETI BEACH CONCERT au Théâtre
Antique d’Orange
L’ASON, club de Volley Ball d’Orange promu en ligue B, organisait un
Beach Volley les samedi 13 et dimanche 14 juin ainsi qu’un concert
électro avec notamment Laurent Wolf aux platines.
Les vins de CECILE DES VIGNES étaient partenaires de ce weekend. Lors des cocktails dinatoires VIP (inauguration, avant-concert
et clotûre) la gamme CDR REVELATION a été appréciée dans les 3
couleurs. Lors du concert du samedi soir, notre REVELATION ROSE
2008 et les cocktails AUTREMENT mûre et passion ont été proposés à
la vente dans les bars du Théatre
À découvrir au Yeti Beach Concert Antique : près de 250 bouteilles de
rosé et 800 bouteilles Autrement
mûre et passion ont été vendues.
Un bon coup de pub a été réalisé.
Révélation Rosé 2008
Cocktail Autrement passion
et Autrement mûre
Le Caveau Cécile-des-Vignes
www.ceciledesvignes.fr
Je tiens à remercier les
coopérateurs qui nous ont aidés
à tenir le stand au Yeti Beach
Concert, la famille Purpan
responsable de l’ASON, ainsi que
Laurent CHAMBERTAIN, entraîneur
de l’ASON (ancien capitaine de
l’équipe de France de Volley Ball),
responsable de cet événement.
Au 2ème semestre 2009
• Du 11 au 16 Septembre : Foire de Sedan.
• Du 30 Octobre au 1er Novembre à Floreffe en Belgique :
12ème Salon Saint Vincent Vin et Fromage.
• Du 11 au 15 Novembre : Salon des Vins et de la Gastronomie
de Brest.
• Les 21 et 22 Novembre : Salon Vin et Terroir de Rouen à
Bois Guillaume.
• Les 12 et 13 Décembre : Journées Portes Ouvertes à la
cave.
LES RESULTATS DU CAVEAU
Le premier semestre 2009 reste bon quant aux résultats du
caveau. En effet malgré la crise économique qui est toujours
présente, le chiffre d’affaire du caveau est en légère
progression sur le premier semestre (+1% par rapport à 2008
et +3.5% par rapport à 2007).
Pour arriver à un tel résultat, le caveau CECILE DES VIGNES
a reçu plus de clients (+8% par rapport à 2008, +16.5% par
rapport à 2007) : la communication, les récompenses et la
qualité des vins expliquent ces augmentations de clients.
Le panier moyen est lui en régression (-3.5 € par rapport
à 2008, -7.5 € par rapport à 2007). Il est dommage que ces
résultats soient obtenus en période de crise économique car
ceux-ci seraient encore plus frappants dans des conditions
économiques d’avant 2007. Il est à rappeller que le panier
moyen du caveau CECILE DES VIGNES est resté stable de 2003
à 2007.
Cet été, le caveau est ouvert le samedi de 9h00 à 19h00
en non stop afin de profiter au mieux des touristes qui sont
présents sur le marché du village (distribution de tracts sur
les voitures). Le dimanche matin, un marché paysan est
organisé comme l’année dernière sur le parking du caveau,
permettant à nos coopérateurs de vendre leur production
de fruits, légumes, miel, huile d’olive et artisanat. Si de
nouveaux coopérateurs sont intéressés, merci de vous
adresser au caveau pour le signaler.
Enfin nous sommes présents aux animations proposées par
le village, à savoir le mardi soir à 18h00 pour l’accueil des
touristes Place de la Mairie, et le mercredi soir à 18h00 pour
l’animation dégustation aux Bastides du Relais.
Si vous voulez venir tenir un stand pour ces animations ou si
vous voulez représenter votre cave lors d’une animation qui
vous semble intéressante, n’hésitez pas à vous rapprocher
du caveau ou d’Arnaud Guillemart (au 06 85 25 49 86) qui
s’occupe de l’organisation des foires et salons.
Jean-Marc PRADINAS, Oenologue
COMMISSION DES VENTES
La commission des ventes de la cave a un avis consultatif
et ses membres participent aux manifestations de la cave.
Font partie de la commissson des ventes :
BONNET Francis
BOUYER Serge
BORDE Jean-Claude
DALADIER Richard
DUCOR Claude
845772636
IMPERAIRE François
MONNIER David
MASSONNET Éric
NICOLAUD Denis
PEYROUSE Jacques
PONCON Patrice.
Les Vignerons Réunis de Sainte-Cécile-les-Vignes
35, route de Valréas BP 21 84290 Sainte-Cécile-les-Vignes tel 04 90 30 79 30 fax 04 90 30 79 39 [email protected]
www.ceciledesvignes.fr
Réalisation : FCVCV.
Photos : JCTeil CCVF.
NOS VINS MEDAILLES